Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг қарори, 10.03.2026 йилдаги 4-сон
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ЎЗБЕКИСТОН РЕСПУБЛИКАСИ СОҒЛИҚНИ САҚЛАШ ВАЗИРЛИГИ ҲУЗУРИДАГИ САНИТАРИЯ-ЭПИДЕМИОЛОГИК ОСОЙИШТАЛИК ВА ЖАМОАТ САЛОМАТЛИГИ ҚЎМИТАСИНИНГ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ҚАРОРИ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Биологик фаол қўшимчаларни ишлаб чиқариш корхоналарига, шунингдек биологик фаол қўшимчаларнинг ишлаб чиқарилиши, хавфсизлиги ва муомаласига доир санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативларини (0110-26-сон СанҚваН) тасдиқлаш тўғрисида
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
[Ўзбекистон Республикаси Адлия вазирлиги томонидан 2026 йил 31 мартда ҳисобга олинди, ҳисоб рақами 394]
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
1. Биологик фаол қўшимчаларни ишлаб чиқариш корхоналарига, шунингдек биологик фаол қўшимчаларнинг ишлаб чиқарилиши, хавфсизлиги ва муомаласига доир санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативлари (0110-26-сон СанҚваН) иловага мувофиқ тасдиқлансин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
2. Ўзбекистон Республикаси Бош давлат санитария врачи томонидан 2016 йил 20 декабрда тасдиқланган «Биологик фаол қўшимчаларнинг ишлаб чиқарилиши ва уларнинг айланмасига қўйиладиган гигиеник талаблар» (0338-16-сон СанҚваН) ўз кучини йўқотган деб топилсин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
3. Мазкур қарор Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги, Қишлоқ хўжалиги вазирлиги, Ўзбекистон Республикаси Президенти ҳузуридаги Тадбиркорлик субъектларининг ҳуқуқлари ва қонуний манфаатларини ҳимоя қилиш бўйича вакил ва Ўзбекистон Савдо-саноат палатаси билан келишилган.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
4. Мазкур қарор расмий эълон қилинган кундан эътиборан 6 ой ўтгач кучга киради.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Раис Б. ЮСУПАЛИЕВ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Тошкент ш.,
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
2026 йил 10 март,
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
4-сон
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Келишилди:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Қишлоқ хўжалиги вазири И. АБДУРАХМОНОВ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
2026 йил 26 февраль
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Соғлиқни сақлаш вазири А. ХУДАЯРОВ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
2026 йил 23 февраль
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Тадбиркорлик субъектларининг ҳуқуқлари ва қонуний манфаатларини ҳимоя қилиш бўйича вакил А. БУРИЕВ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
2026 йил 24 январь
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Савдо-саноат палатаси раиси Д. ВАХАБОВ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
2026 йил 22 январь
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг 2026 йил 10 мартдаги 4-сон қарорига ИЛОВА
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Биологик фаол қўшимчаларни ишлаб чиқариш корхоналарига, шунингдек биологик фаол қўшимчаларнинг ишлаб чиқарилиши, хавфсизлиги ва муомаласига доир санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативлари (0110-26-сон СанҚваН)
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Мазкур санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативлари (бундан буён матнда санитария қоидалари деб юритилади) биологик фаол қўшимчаларни ишлаб чиқариш корхоналарига, шунингдек биологик фаол қўшимчаларни ишлаб чиқарилишига, хавфсизлигига ва муомаласига қўйиладиган талабларни белгилайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
1-боб. Умумий қоидалар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
1. Ушбу санитария қоидаларида қуйидаги тушунчалардан фойдаланилади:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
овқатга қўшиладиган биологик фаол қўшимчалар (бундан буён матнда БФҚ деб юритилади) — озиқ-овқат хомашёсини қайта ишлаш йўли билан ёки сунъий усулда ҳосил қилинган ҳамда бевосита овқат билан бирга истеъмол қилишга ёки озиқ-овқат маҳсулотлари таркибига қўшишга мўлжалланган табиий ёхуд табиийга айнан ўхшайдиган биологик фаол моддаларнинг концентратлари;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ваколатли орган — Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитаси;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ингредиент — БФҚ ишлаб чиқаришда фойдаланиладиган ҳар қандай табиий, қайта ишланган ёки сунъий моддалар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
нутриентлар — витаминлар, минераллар, аминокислоталар, ёғлар ва бошқа озуқавий моддалар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
пробиотик — илмий жиҳатдан асосланган ҳамда истеъмол қилинганда инсон саломатлигига ижобий таъсир кўрсатадиган, хавфсиз таксономик бирликларнинг халқаро рўйхатларига киритилган тирик микроорганизмлар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
нутриентларнинг референс қийматлари (бундан буён матнда НРҚ деб юритилади) — соғлом аҳолининг умумий гуруҳлари учун озиқ-овқат маҳсулотларини тамғалашда қўлланиладиган, энергия ва озуқа моддаларининг кунлик ўртача эҳтиёжини ифодаловчи илмий жиҳатдан асосланган миқдорий кўрсаткичлар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
рухсат этилган юқори истеъмол даражаси (бундан буён матнда UL деб юритилади) — барча манбалардан, шу жумладан озиқ-овқат маҳсулотлари ва БФҚ орқали инсон организмига тушадиган, узоқ муддат истеъмол қилинганда инсон саломатлигига салбий таъсир кўрсатмайдиган БФҚнинг энг юқори кунлик истеъмол даражаси.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
2. БФҚнинг сифати, хавфсизлиги ва самарадорлигини таъминлаш мақсадида сифатсиз ёки қалбаки ҳамда ваколатли органдан рўйхатдан ўтказилмаган БФҚларни ишлаб чиқариш, импорт қилиш, сақлаш, реализация қилиш ҳамда реклама қилишга йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
3. БФҚларни ишлаб чиқарувчи бизнес операторлар «Хатарлар таҳлили ва критик назорат нуқталари тизими тамойилларига асосланган доимий тартиб-қоидаларни ишлаб чиқиш, жорий этиш ва қўллашга доир санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативлари» 0108-26-сон СанҚваН (ҳисоб рақами 389, 2026 йил 7 март) талабларига мувофиқ тартиб-қоидаларни ишлаб чиқиши, жорий этиши ва қўллаши (қўлланиладиган технологиялар, хомашё, ускуналар, ишлаб чиқариш жараёнлари ва маҳсулот хусусиятларини ҳисобга олган ҳолда) лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
2-боб. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг жойлашуви ва ҳудудига қўйиладиган талаблар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
4. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналари қуйидаги ҳудудларга жойлаштирилмаслиги керак:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
саноат ишлаб чиқариш корхоналарининг ҳудудларида ва экологик жиҳатдан ифлосланган ҳудудларда;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
сув тошқини хавфи мавжуд бўлган ҳудудларда;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
зараркунандалар тарқалишига мойил бўлган ҳудудларда;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
қаттиқ ва суюқ чиқиндилар тўпланган ҳудудларда.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
6. Хавф-хатарларнинг олдини олиш мақсадида БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг ҳудуди алоҳидалаштирилган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
БФҚни ишлаб чиқариш корхоналари ҳудуди ва унга туташ ҳудудларда ходимлар, пиёдалар ҳамда автотранспорт воситалари ҳаракати учун мўлжалланган йўллар (йўлаклар) қаттиқ қопламали бўлиши ва тоза ҳолатда сақланиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
БФҚни ишлаб чиқариш корхоналари ёғингарчилик сувларининг ўз оқими билан чиқиб кетишини таъминлайдиган нишабликка эга бўлиши, шунингдек ишлаб чиқариш ҳудудига сув киришидан ҳимояланган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
7. Эпидемиологик хавфсизликни таъминлаш мақсадида БФҚни ишлаб чиқариш корхоналари ҳудуди қуйидагиларга бўлиниши лозим:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ишлаб чиқариш ҳудуди;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
коммунал-хўжалик ҳудуди;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
дезинфекция, дезинсекция ва дератизация ўтказиш учун алоҳида белгиланган идишлар билан жиҳозланган омборхоналар ҳудуди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
санитария муҳофазасига эга бўлган сув таъминоти манбалари жойлашган ҳудуди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
8. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг оқова сув иншоотлари ва ишлаб чиқариш бинолари оралиғида санитария муҳофаза зонасига риоя қилиниши зарур.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
9. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналари ҳудудида бинолар ва иншоотларни жойлаштиришда хавф-хатарларнинг олдини олиш мақсадида хомашё ва тайёр БФҚ маҳсулотларининг ҳаракат йўналишлари ўзаро кесишишига йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
10. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналари ҳудудидаги ишлаб чиқариш, ёрдамчи ва маиший биноларнинг кириш эшиклари олдида қопқоғи зич ёпиладиган, педаль орқали очиладиган қаттиқ маиший чиқиндилар учун мўлжалланган чиқинди қутилари ўрнатилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Мазкур чиқинди қутилари ҳажмининг ярми тўлганда бўшатилиши ва чиқиндилардан тозаланиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Кириш эшиклари олдига оёқ кийимларни тозалаш учун мўлжалланган ускуналар бўлиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
11. Махсус идишлар (тара), қурилиш материаллари ва хўжалик буюмлари омборхоналарда сақланиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Идишлар ерга бевосита қўйилмасдан, стеллажлар ёки тагликларда (поддон) жойлаштирилиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Идишларни усти ёпиқ бўлган, асфальт ёки бошқа қаттиқ қопламали майдонларда вақтинча сақлашга йўл қўйилади.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
12. Хавф-хатарларнинг олдини олиш мақсадида БФҚни ишлаб чиқариш корхоналари ҳудуди олдида ишлаб чиқариш узлуксизлигини ҳисобга олган ҳолда хомашёни олиб келувчи ҳамда тайёр маҳсулотларни олиб кетувчи автотранспорт воситалари учун алоҳида санитария ишлов бериш майдони бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
13. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналари биноларининг тузилиши ва жойлашуви ускуналарга техник хизмат кўрсатиш, уларни тозалаш ҳамда таъмирлаш ишларини амалга ошириш имконини таъминлаши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
3-боб. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг сув таъминоти ва оқова сув тармоғига қўйиладиган талаблар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
14. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарини ичимлик суви билан таъминлаш OʻzMSt 134:2024 «Марказлаштирилган хўжалик-ичимлик суви билан таъминлаш манбалари. Гигиеник, техникавий талаблар ва танлаш қоидалари»га мувофиқ марказлаштирилган сув таъминоти тизимига уланиш йўли билан амалга оширилиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Марказлаштирилган сув таъминоти тизими мавжуд бўлмаганда, ички сув таъминоти тизими артезиан қудуғидан, бошқа сув қудуқларидан ёки каптажлардан фойдаланиш орқали ташкил этилиши мумкин. Бунда ичимлик сувининг сифат кўрсаткичлари OʻzMSt 133:2024 «Ичимлик суви. Гигиеник талаблар ва сифатини назорат қилиш» талабларига мувофиқ бўлиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
15. Ичимлик суви таъминоти тармоқлари техник (ичиш учун мўлжалланмаган) сув таъминоти тармоқлари билан кесишмаслиги, шунингдек улар бир-биридан фарқланадиган рангларда белгиланган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Мазкур сув таъминоти тизимларининг сув олиш нуқталарига тегишлича «Ичимлик суви» ва «Техник сув» деган ёзувлар қўйилиши зарур.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
16. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг сув таъминоти тизими ҳар бир таъмирлаш ишларидан кейин унга сув бериш бошланишидан олдин ювилиши ва рухсат этилган зарарсизлантирувчи воситалар ёрдамида ишлов берилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Эпидемиологик жиҳатдан энг хавфли нуқталарда (сувда, сув сақлаш учун мўлжалланган катта ҳажмли идишларда, ишлаб чиқариш хоналарида, ювиш хоналарида) лаборатория тадқиқотлари ўтказилиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
17. Хавф-хатарларнинг олдини олиш мақсадида лаборатория тадқиқотлари учун намуналар олиш вақтида сувнинг полда тўпланиб қолишига йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Бунда сувнинг эркин оқиб кетиши учун траплар (оқова сувларни йиғиш ва дренаж тизимига тўкиш учун полга ўрнатилган санитар-техник ускуна) қия ҳолатда бўлиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
18. БФҚни ишлаб чиқариш технологиясида, ишлаб чиқариш жиҳозлари ҳамда хоналарига санитария ишлов беришда марказий иситиш тизими сувидан фойдаланишга йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
19. Ишлаб чиқариш технологиясида қўлланиладиган буғ таркибида инсон саломатлиги учун хавф туғдирувчи ёки БФҚ маҳсулотларининг ифлосланишига олиб келиши мумкин бўлган моддалар бўлмаслиги лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
20. Дренаж каналларини лойиҳалаштиришда чиқинди ва оқова сувларнинг ифлосланган ҳудуддан тоза ҳудудга, шу жумладан хомашё ва тайёр маҳсулотлар жойлашган ҳудудларга оқиб ўтишига йўл қўйилмаслиги таъминланиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
21. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналаридаги оқова сув тизимининг зиналари, ариқлари (лоток) ва осма қувурларини доимий иш жойлари ҳамда жиҳозлар устида жойлаштирилишига йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
22. Хавф-хатарларнинг олдини олиш мақсадида маиший оқова сув қувурларини БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг хомашёни қайта ишлаш ва тайёр маҳсулотни сақлаш хоналари орқали ўтказилишига йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
23. Оқова сув тармоғи мавжуд бўлган БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг оқова сувларни чиқариб юбориш тизимлари ШНҚ 2.04.01-22 «Биноларнинг ички сув таъминоти ва оқова сувларни чиқариб юбориш» (ҳисоб рақами 299, 2024 йил 2 октябрь) ҳамда ҚМҚ 2.04.03-19 «Канализация. Ташқи тармоқлар ва иншоотлар» талабларига мувофиқ ташқи оқова сув тармоқларига уланган бўлиши зарур.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
24. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарида оқова сувларни чиқариб юбориш тизими мавжуд бўлмаганда, ҳосил бўладиган оқова сувлар атроф-муҳитга зарар етказилишининг олдини олиш мақсадида махсус ажратилган септик ўраларда йиғилиши, тўпланиши ва зарарсизлантирилганидан кейин махсус автотранспортларда ташилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
25. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг хўжалик-маиший, ишлаб чиқариш ва ёмғир оқова сувлари умумий оқова сувларни чиқариб юбориш тизимларига фақат тозаланган ҳолда чиқарилишига йўл қўйилади.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Саноат ва маиший оқова сувларни тозалаш ва зарарсизлантириш чоралари кўрилмасдан умумий оқова сувларни чиқариб юбориш тизимларига чиқаришга йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
26. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг қўл ювиш учун иссиқ ва совуқ сув билан таъминланган қўл ювгичлари суюқ совун, қўлларни дезинфекция қилиш воситалари, бир марталик қоғоз сочиқлар ёки қўл қуритиш ускуналари билан жиҳозланган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
4-боб. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг шамоллатиш тизими (вентиляция), иситиш ва ёритилишига қўйиладиган талаблар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
27. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналари ШНҚ 2.01.05-24 «Табиий ва сунъий ёритиш» (ҳисоб рақами 309, 2024 йил 25 октябрь) талабларига мувофиқ табиий ва сунъий ёритилиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
28. Махсус технологик жараёнлар (вакуум остида ёки модификацияланган газ муҳитида қадоқлаш) амалга ошириладиган БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг ишлаб чиқариш бинолари ҳаво муҳитидаги микробиологик ифлосланишнинг олдини олиш ва уни қабул қилинадиган даражагача камайтиришни таъминловчи шамоллатиш (вентиляция), ҳавони тозалаш ҳамда зарарсизлантириш тизимлари билан жиҳозланган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
29. Ишлаб чиқариш жараёнининг хавфсизлигини таъминлаш мақсадида ёритиш ускуналари ҳимояланмаган жиҳозлар устига жойлаштирилишига йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
30. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарида хомашёларни сақлаш, ишлаб чиқариш, идиш ва қадоқ воситаларини тайёрлаш ҳамда тайёр маҳсулотларни сақлаш ва реализация қилиш биноларнинг сунъий ёритиш тизимлари шиша ёки бошқа мўрт материаллар синиши натижасида маҳсулотга тушиши мумкин бўлган қисмларнинг олдини олувчи конструкциялардан (ҳимоя плафонлари, синмайдиган ёритгичлар ёки бошқа самарали воситалар) фойдаланилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Ёритиш ускуналари ҳар чоракда камида бир марта тозаланиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
31. Ёруғлик тушиш тирқишларини БФҚни ишлаб чиқариш корхоналари биноларининг ички ва ташқи томонидан тўсилишига йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
32. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг ишлаб чиқариш, ёрдамчи ва маиший биноларнинг микроиқлим кўрсаткичлари «Ишлаб чиқариш хоналари микроиқлимининг санитария-гигиена нормативлари»га 0324-16-сон СанҚваН мувофиқ бўлиши зарур.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
33. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг биноларини иситиш учун чангдан осон тозаланадиган конструкцияга эга иситиш ускуналари ўрнатилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
34. Ходимлар иш вақтининг ярмидан ортиқ қисмини ёрдамчи БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг биноларида ўтказганда, ушбу биноларнинг иситиш тизими чангдан осон тозаланадиган конструкцияли иситиш тизими билан жиҳозланган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
35. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг ишлаб чиқариш, ёрдамчи ва маиший бинолари ишлаб чиқариш жараёни хусусиятига мос ҳамда ҳаводаги ифлосланиш, ортиқча намлик, буғ, чанг ва ҳидларни бартараф этишни таъминловчи табиий ва (ёки) механик шамоллатиш (вентиляция) тизимлари билан жиҳозланган бўлиши, бунда ҳаво оқими ифлосланган ҳудуддан тоза ҳудудга йўналишига йўл қўйилмаслиги лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
36. Шамоллатиш тизимлари (вентиляция) осон тозаланадиган конструкцияга эга бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
37. Лабораториялар, ювиш хоналари, маиший хоналар ва ҳожатхоналар мустақил умумалмашув ва маҳаллий шамоллатиш (вентиляция) тизимлари ёки кондиционерлаш тизимлари билан жиҳозланган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
38. Шамоллатиш (вентиляция) тизимининг ҳаво каналлари ички юзаси ифлосланиш даражасига кўра тозаланиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
39. Иссиқлик, намлик, чанг ва зарарли моддалар ажратувчи жиҳозлар маҳаллий тортувчи шамоллатиш (вентиляция) тизими ва тозалаш тизимлари билан жиҳозланган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
40. Шамоллатиш (вентиляция) тизими фильтрлари бўшлиқларсиз, герметик равишда ўрнатилиши ва филтрланмаган ҳавонинг киришига йўл қўймаслиги лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
42. Шамоллатиш тизими (вентиляция) қурилмаларидан фойдаланишда юзага келадиган шовқин ва тебранишлар «Иш жойларида рухсат этилган шовқин даражаси бўйича санитария меъёрлари» 0325-16-сон СанҚваН ҳамда «Иш жойларида умумий ва маҳаллий тебраниш бўйича санитария меъёрлари» 0326-16-сон СанҚваН талабларига мувофиқ бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
5-боб. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг хоналарига қўйиладиган талаблар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
43. Хавф-хатарларнинг олдини олиш мақсадида БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг барча бинолари ва хоналарида уларнинг функционал вазифасига мувофиқ номланиши ёки қандай мақсадга мўлжалланганлигини кўрсатувчи кўрсаткичлар (белгилар) ўрнатилган бўлиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
44. Ишлаб чиқариш, омборхона ва санитария-маиший зоналар бўйича бизнес оператор томонидан тозалаш ва дезинфекция қилиш бўйича дастурлар, режалар ва жадваллар ишлаб чиқилиши ҳамда тасдиқланиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Ушбу ҳужжатларда тозалаш даврийлиги, усуллари, қўлланиладиган ювиш ва дезинфекция воситалари, уларнинг концентрацияси, қўллаш тартиби ҳамда масъул шахслар кўрсатилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
45. Бизнес операторлар кемирувчилар, ҳашаротлар, қушлар ва бошқа зараркунандаларга қарши курашиш бўйича масъул шахслар, назорат объектлари, қўлланиладиган усуллар ва тадбирларнинг даврийлиги белгиланган дастурни ишлаб чиқиши ҳамда жорий этиши зарур.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Пест-назорат натижалари тегишли журналлар ва схемаларда тузоқлар ҳамда назорат нуқталарининг жойлашуви, текширув санаси, аниқланган ҳолатлар ва кўрилган чора-тадбирлар кўрсатилган ҳолда қайд этилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
46. Хавф-хатарларнинг олдини олиш мақсадида БФҚни ишлаб чиқариш биноларига кириш жойларида пойабзални лойдан тозалаш учун куракча, панжара ёки металл тўрлар ўрнатилиши, бино ичидаги ишлаб чиқариш цехлари ва маиший хоналарга киришда тамбурлар назарда тутилган бўлиши ҳамда уларга дезинфекцияловчи гиламчалар тўшалиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
47. Хавф-хатарларни баҳолаш мақсадида БФҚ маҳсулотларини ишлаб чиқариш билан боғлиқ ишлаб чиқариш, ёрдамчи бинолар ва омборлар ҳарорат ҳамда нисбий намликни назорат қилиш учун калибрланган назорат-ўлчов воситалари билан жиҳозланган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Назорат-ўлчов воситалари хонанинг пол сатҳидан тахминан 1,5 — 1,7 m баландликда ва иссиқлик, совутиш, ҳаво кириши ёки тўғридан-тўғри ташқи таъсир манбаларидан четроқ жойлаштирилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
48. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналари биноларининг поллари:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
соз ҳолда сақланиши;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ишлаб чиқариш технологиясига конструктив мос келадиган, санитария ишлов бериш ва дезинфекция қилиш учун қулай, намга чидамли, абсорбцияланмайдиган, ювилувчи ва заҳарли бўлмаган материаллардан бўлиши;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
траплар (оқава сувларни йиғиш ва дренаж тизимига тўкиш учун полга ўрнатилган санитар-техник ускуна) қия ҳолатда бўлиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
49. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналари биноларининг деворлари силлиқ юзага эга, сув ўтказмайдиган, намликни сингдирмайдиган, ювиладиган, санитария ишловларини ўтказиш учун қулай, заҳарли бўлмаган материаллардан тайёрланган хомашё ва тайёр маҳсулотларни ифлосланиш хавфини келтириб чиқармайдиган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
50. Шифтлар, улар мавжуд бўлмаганда эса томнинг ички юзаси тоза ҳолатда сақланиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Шифтларда, деворларда ва жиҳозларда моғор пайдо бўлишига йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
51. Ҳашаротлардан ҳимоя қилиш учун деразалар осон тозаланадиган тўрлар билан жиҳозланиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
52. Қўшимча хомашё ва таркибий қисмлардан фойдаланилганда БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг бинолари ШНҚ 2.09.02-23 «Корхоналарнинг ишлаб чиқариш ҳамда маъмурий-маиший бино ва иншоотлари. Лойиҳалаш талаблари» шаҳарсозлик нормалари ва қоидаларига (ҳисоб рақами 301, 2024 йил 2 октябрь) мувофиқ жиҳозланган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
53. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг эшиклари мустаҳкам, зич ва ўзи ёпиладиган бўлиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Эшиклар сув ўтказмайдиган, осон ювиладиган ва дезинфекцияланадиган, заҳарли бўлмаган материаллардан ишланган бўлиши зарур.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Эшиклар ишлаб чиқариш биноларидан ташқарига очилиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
54. БФҚга тегиб турадиган юзалар соз ҳолатда осон ювилувчи, дезинфекцияланувчи, занглашга чидамли, силлиқ, заҳарли бўлмаган материаллардан тайёрланган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
55. Болалар учун мўлжалланган БФҚларни ишлаб чиқариш махсус бинода ёки цехларда, махсус технологик линияларда амалга оширилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
56. Турли мақсадларга мўлжалланган тозалаш инвентарлари алоҳида, вазифаси белгиланган, бошқа инвентардан ранглар бўйича ажратилган бўлиши ва алоҳида хоналарда ёки махсус ажратилган жойларда сақланиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
57. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарида йиғиштириш ишлари тугагандан сўнг барча тозалаш инвентарларни қўллашга рухсат этилган ювиш воситалари қўшилган сувда ювиш ва дезинфекция воситалари билан ишлов бериш зарур.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
58. Дезинфекция, ювиш ва тозалаш воситаларини хомашё ва тайёр маҳсулотлар билан биргаликда сақлашга йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
59. Хомашё ва тайёр маҳсулотларнинг ифлосланиш эҳтимоли юқори бўлган жойда технологик жараёнларининг хавфсизлигини таъминлаш мақсадида ишлаб чиқариш майдонларига кириш санитария-назорат пункти орқали амалга оширилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
60. Ишлаб чиқариш жараёнида бевосита қатнашадиган ходимлар учун қуйидаги маиший хоналар бўлиши керак:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
устки ва уй кийими, махсус иш кийими, санитария кийими ва пойабзал учун кийим сақлаш хонаси;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
тоза ва ифлос санитария кийимлар учун алоҳида жавонлар (шкафлар);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
душхоналар, ҳожатхона, аёллар шахсий гигиенаси учун хоналар ёки душли махсус кабина;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
қўл ювиш учун раковинали ювиниш хонаси;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
тиббиёт хонаси;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
тозалаш инвентарини сақлаш ва санитар ишлов бериш хонаси бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
61. Кўп сонли сменада ишлайдиган аёллар сони 15 кишидан ортиқ бўлганда аёллар учун душ ва ҳожатхона, аёллар шахсий гигиена хонаси бўлиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Ишчи аёллар сони 15 кишидан камроқ бўлса, аёллар ҳожатхонасида тамбурдан кириладиган душли кабина кўзда тутилиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Душхоналардаги душ кабиналари учта томондан тўсилган ҳамда кабиналар орасида очиқ ўтиш жойи мавжуд бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
62. Душхоналар резинали ёки пластик гиламчалар ва гигиеник воситалар учун токчалар билан жиҳозланган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Душхоналарда ёғоч тагликлар ва панжаралардан фойдаланишга йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
63. Ювиниш хоналари санитария кийимларини сақлаш хоналари билан ёнма-ён жойлашиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Қўл ювиш учун гуруҳли раковиналар корхонанинг энг кўп сонли сменасидаги ходимларнинг сонидан келиб чиқиб ўрнатилади.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
64. Ҳожатхоналар, душлар, аёллар шахсий гигиена ва ювиниш хоналарини БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг ишлаб чиқариш, омборхоналари, маъмурият хоналари, овқатланиш жойлари, тиббиёт хоналари устида вертикал жойлашишига йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
65. Ҳожатхоналар:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
иситилган ва оқова сув тизимига эга бўлиши;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
стационар аралаштиргич орқали келадиган иссиқ ва совуқ сувли раковиналар билан жиҳозланиши;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
суюқ совунли дозатор ва қўлларга ишлов бериш учун антисептик, шунингдек бир марталик сочиқ ёки электр сочиқлар билан таъминланиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
66. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг маиший хоналари ҳар куни ишдан кейин тозаланиши, поллар ва инвентарлар совунли-ишқорли эритма ва иссиқ сув билан ювилиши, кийим сақлаш хоналаридаги жавонлар (шкафлар) ҳар куни нам усул билан тозаланиши ва ҳафтада камида бир марта дезинфекция воситалари билан ишлов берилиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
67. Ҳожатхоналарни йиғиштириш ва дезинфекциялаш учун тегишли белгилари ёки ажралиб турувчи тамғалари бор махсус инвентарь ва махсус кийим ажратилган бўлиши зарур.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
68. Овқатланиш жойлари маиший бинолар таркибида ёки алоҳида биноларда жойлаштирилиши мумкин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Овқатланиш жойларидаги ўриндиқлар сони БФҚни ишлаб чиқариш корхонасининг энг кўп сонли сменасидаги ходимлар сонига мувофиқ бўлиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
69. Овқатланиш жойларининг кириш қисмида:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ходимларнинг санитария кийимлари учун кийим илгичлар (овқатланиш жойларидаги ўриндиқлар сонига мос равишда);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
қўл ювиш учун иссиқ ва совуқ сувли раковиналар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
суюқ совунли дозатор;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
бир маротабалик сочиқлар ёки электр сочиқлар бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
70. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарида ошхона мавжуд бўлмаганда, ходимлар таом тановул қиладиган алоҳида хона ташкил этилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
6-боб. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг асбоб-ускуна ва жиҳозларига ҳамда технологик жараёнига қўйиладиган талаблар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
71. Ускуналар, идишлар ва қадоқлаш материаллари махсус белгиланган хоналарда сақланиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
72. Ускуналарни жойлаштиришда қуйидагилар амалга оширилиши лозим:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг ускуналар ўрнатиладиган биноларини тозалаш, ускуналарни ювиш ва дезинфекция қилиш;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ускуналар ишлаб чиқариш жараёнлари кетма-кетлигида жойлашган бўлиши ва бир-бирига халақит бермаслиги, шунингдек таъмирлаш ишларини олиб боришда бошқа ускуналарга салбий таъсир кўрсатмаслик чораларини кўриш.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
73. Ишлаб чиқаришнинг технологик жараёнини амалга оширишда қуйидагиларни таъминлаш зарур:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
технологик жараённинг оқимида ишлаб чиқаришнинг турли босқичларида олинадиган БФҚнинг бир-бири билан кесишмаслигини;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
БФҚни ишлаб чиқаришнинг барча босқичларида уларнинг ифлосланмаслигини;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
технологик ускуналарнинг авариясиз ишлашини.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
БФҚнинг тайёр маҳсулотлари, хомашёси, ишлаб чиқариш чиқиндиларидан алоҳида бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
74. БФҚ ишлаб чиқаришда ишлатиладиган ускуналар, инвентарлар, таралар хавфсиз материаллардан тайёрланиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
БФҚни ишлаб чиқаришда эмали шикастланган сирланган идишлардан фойдаланишга йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
75. Ферментёрлар, автоклавлар, термостатлар ва бошқа асбоб-ускуналар БФҚ-пробиотиклар ишлаб чиқаришда қайд этувчи қурилмалар билан таъминланган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Ускуналар, таралар ва инвентарлар мақсадига кўра тамғаланган ва тоза бўлиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
76. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг биноларидаги таралар ва ташувчи ускуналар ҳар бир хомашё турларига кўра турли рангларда тамғаланиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
77. Хавф-хатарларнинг олдини олиш мақсадида қадоқлаш материаллари БФҚни ифлосланиш хавфини юзага келтирмайдиган ҳолда сақланиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
78. Автоклавлар, узлуксиз стерилизаторлар ва бошқа стерилловчи қурилмалар зарарсизлантириш режимларини тартибга солиш ва бошқариш ҳароратини белгиловчи қурилмалар ёки автоматик тизимлар билан жиҳозланиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
79. БФҚни ишлаб чиқаришда технологик жараённинг барча босқичларида хомашё, материаллар ва ярим тайёр маҳсулотларни сақлаш учун ёғоч идишлардан фойдаланишга йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
80. Суюқ шаклдаги БФҚ ва сироп маҳсулотларини ўтказиш учун мўлжалланган шланглар ифлосланиш, намланиш ва механик шикастланишнинг олдини олувчи шароитда, пол сатҳидан баланд жойлаштирилган махсус тутқичлар, илгаклар ёки бошқа мосламаларда сақланиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Уларнинг маҳсулот билан алоқа қилувчи учлари герметик ёпиладиган ҳимоя воситалари билан таъминланган бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Бунда шлангларни ходимлар ҳаракатланадиган, транспорт ёки жиҳозлар олиб ўтиладиган жойларда полга қўйишга йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
81. Санитария ишлови берилгандан сўнг ускуналарнинг ечиб олинадиган қисмлари (деталлари), инвентарлар, идишлар қуритилиши ва полдан 0,5 — 0,7 m дан кам бўлмаган токчаларда сақланиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
82. Ювиш ва дезинфекцияловчи эритмаларни тайёрлаш махсус белгиланган хонада (хоналарда) марказлашган ҳолда амалга оширилиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Дезинфекцияловчи моддаларнинг миқдори ишлаб чиқариш объектларига смена эҳтиёжидан ошмайдиган даражада етказиб берилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
83. Ювиш ва дезинфекциялаш воситалари махсус белгиланган хонада ёки махсус жавонларда (шкафлар) сақланиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
84. Гидротранспортёрлар кунига камида бир марта хомашё қолдиқларидан тозаланиши ва сув билан ювилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
85. Транспортёр ленталарининг тахтаси, стол юзалари ифлосланиш даражасига кўра қайноқ сув, қўллаш учун рухсат берилган ва уларни қўллаш бўйича йўриқномага асосан ювиш воситалари билан доимий механик равишда тозаланиши ва ювилиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
86. БФҚ ишлаб чиқариш корхонаси ускуналарига санитария ишлов беришда ходимлар махсус кийим-бош, шахсий ҳимоя воситалари, шунингдек жароҳатланиш ҳолатларида биринчи ёрдам кўрсатиш учун зарур воситалар билан таъминланган бўлиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Иш якунида махсус кийимларни ювиш керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
87. Технологик катта сиғимли идишларга қўлда санитария ишлов беришда ходимлар алоҳида махсус кийим-бош, махсус инвентарь ва резина гиламчалар билан таъминланиши зарур. Ушбу буюмлар махсус ажратилган жавонларда (шкафлар) сақланиши лозим. Иш тугагач, улар ювилиши, дезинфекция қилиниши ва қуритилиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
88. Хавф-хатарларнинг олдини олиш мақсадида ускунани таъмирлашда бегона буюмлар ёки зарарли моддаларнинг БФҚга тушишига йўл қўймаслик керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
89. Таъмирлаш ишлари якунланганидан сўнг асбоб-ускуналарни фойдаланишга топширишга фақат уларга санитария ишлови берилганидан кейин рухсат этилади.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
7-боб. БФҚни ишлаб чиқаришга қўйиладиган талаблар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
1-§. БФҚ ишлаб чиқаришда ходимларнинг шахсий гигиенасига қўйиладиган талаблар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
90. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг ходимлари қуйидагиларга риоя қилиши лозим:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
тоза ва соз ҳолатдаги махсус кийим ҳамда шахсий ҳимоя воситаларидан белгиланган мақсадга мувофиқ фойдаланиш;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
қўлларни ювиш, дезинфекция қилиш ва зарурат бўлганда қўлқоплардан фойдаланиш;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
сочларни тўлиқ ёпиб турадиган бош кийим кийиш, зарурат бўлганда эса соқол ва мўйлов учун мўлжалланган тўрлардан фойдаланиш.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
91. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг ходимларига қуйидагилар тақиқланади:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ифлосланган, шикастланган махсус кийимда ишлаб чиқариш зоналарига кириш ва ишлаш;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
жисмоний ифлослантириш манбаи бўлиши ёки шахсий гигиена талабларига риоя этишга тўсқинлик қилиши мумкин бўлган тақинчоқлар, соатлар, пирсинглар ва бошқа буюмларни тақиб юриш;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
шахсий буюмларни ишлаб чиқариш хоналари ва омборхоналарда сақлаш;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ишлаб чиқариш сиғимлари, инвентарлар ва асбоб-ускуналардан белгиланган вазифасидан ташқари мақсадларда фойдаланиш;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ишлаб чиқариш зоналарида овқатланиш, чекиш, ичимлик истеъмол қилиш ҳамда технологик жараёнга алоқадор бўлмаган бошқа ҳаракатларни амалга ошириш.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
92. Юқумли касалликлар, терининг йирингли шикастланишлари, ошқозон-ичак касалликлари, шунингдек маҳсулотларни ифлослантириши мумкин бўлган бошқа ҳолатлар белгилари мавжуд бўлган шахсларни очиқ маҳсулот муомаласи зоналарида ишлашга жалб этишга йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Уларни ишга киритиш ва ишдан четлатиш тартиби тиббий хулосалар, тиббий тавсиялар ҳамда операторнинг ички тартиб-қоидалари асосида белгиланади.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
93. БФҚни ишлаб чиқариш корхоналарининг ходимлари Ходимлар тиббий кўрикдан ўтказиш тартиби тўғрисидаги низомга (рўйхат рақами 2387, 2012 йил 29 август) мувофиқ тиббий кўрикдан ўтишлари керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
2-§. Чиқиндиларни бошқаришга қўйиладиган талаблар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
94. Ишлаб чиқариш ва маиший чиқиндилар ишлаб чиқариш хоналари ҳамда омборхоналардан ўз вақтида чиқариб ташланиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Чиқиндиларнинг очиқ маҳсулот муомаласи амалга ошириладиган зоналарда тўпланишига йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
95. Чиқиндиларни тўплаш учун қопқоғи зич ёпиладиган, осон ювиладиган, зарурат бўлганда дезинфекция қилинадиган ва чиқинди турлари бўйича аниқ тамғаланган контейнерлар қўлланилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
96. Чиқиндиларни вақтинча сақлаш жойлари ишлаб чиқариш зоналаридан алоҳидалаштирилиши ҳамда зараркунандаларни жалб этмайдиган, шунингдек қайта ифлосланиш хавфини келтириб чиқармайдиган тарзда ташкил этилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
3-§. БФҚ хомашёси ва ингредиентларига ҳамда уларни қабул қилишга қўйиладиган талаблар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
97. БФҚ таркибида фақат Ўзбекистон Республикаси қонунчилигига мувофиқ озиқ-овқат маҳсулотларида ва (ёки) БФҚда қўлланилишига рухсат этилган ингредиентлардан фойдаланилишига йўл қўйилади. Бунда ингредиентлар идентификация, тозалик, фаоллик (зарур бўлганда), аралашмалар даражаси, UL ҳамда мазкур санитария қоидалари талабларига мувофиқ бўлиши зарур.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
98. БФҚ ишлаб чиқаришда қўлланиладиган хомашё ва ингредиентлар қуйидаги тоифаларга бўлинади:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
нутриентлар, шу жумладан витаминлар, минерал моддалар, аминокислоталар, ёғ кислоталари ва бошқа озиқавий моддалар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ўсимлик, ҳайвонот, денгиз, қўзиқорин ва микробиологик келиб чиқишга эга ингредиентлар, шу жумладан пробиотиклар, ферментлар ва бошқа биологик фаол компонентлар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
функционал ингредиентлар, шу жумладан экстрактлар, концентратлар, биофлавоноидлар, каротиноидлар ва бошқа биологик фаол бирикмалар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ёрдамчи моддалар, шу жумладан ташувчилар, тўлдирувчилар, стабилизаторлар, антиқотиш (антислеживающие) моддалар ва бошқа технологик қўшимчалар.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
99. Витаминлар бўйича уларнинг таркиби, барқарорлиги, шунингдек синтетик ва табиий шаклларга, бундай шакллар мавжуд бўлганда, хос талабларга мувофиқлиги назорат қилиниши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
100. Ўсимлик ингредиентлари ботаник идентификацияси, шу жумладан хом ашёнинг номи, ўсимликнинг ишлатиладиган қисми ва лотинча номи тасдиқланган бўлиши, тозалиги таъминланган бўлиши ҳамда таркибида тақиқланган ўсимликлар, алкалоидлар ва бошқа тақиқланган моддалар мавжуд бўлмаслиги керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
101. Ферментлар микробиологик, ўсимлик ёки ҳайвонот манбасидан олинганлиги тасдиқланган, шунингдек фаоллиги ва тозалиги бўйича ихтисослигига эга бўлиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
102. Ёрдамчи моддалардан фақат уларни озиқ-овқат маҳсулотларида қўллаш норматив-ҳуқуқий ҳужжатларга мувофиқ рухсат этилганда фойдаланилишига йўл қўйилади.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
103. БФҚларнинг микробиологик кўрсаткичлари «Озиқ-овқат маҳсулотларининг микробиологик кўрсаткичлари бўйича санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативлари»га (ҳисоб рақами 386, 2026 йил 4 февраль) мувофиқ бўлиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
104. Таркибида пробиотиклар бўлган БФҚда қуйидаги кўрсаткичлар бўйича назорат ўтказилиши лозим:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
пробиотик микроорганизмларнинг штамм даражасида тўғри идентификация қилинганлиги ва уларнинг миқдори эълон қилинган кўрсаткичларга мувофиқлиги;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
патоген микроорганизмлар, шу жумладан Salmonella spp. ва маҳсулот хусусиятига кўра назорат қилиниши лозим бўлган бошқа патогенлар мавжуд эмаслиги;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
токсин ҳосил қилиш хусусиятлари, антибиотикларга чидамлилик ҳамда номақбул чидамлилик генлари мавжуд эмаслиги.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
5-§. Хомашё ва ингредиентларга қўйиладиган микробиологик талаблар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
105. БФҚ таркибида фойдаланиш тақиқланган ва чекланган моддалар рўйхати мазкур санитария қоидаларининг 1-иловасида келтирилган.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
106. БФҚ учун фойдаланилишига йўл қўйиладиган (рухсат этилиши мумкин бўлган) витамин ва минераллар манбалари рўйхати мазкур санитария қоидаларининг 2-иловасида келтирилган.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
107. Озиқ моддаларнинг мос ёзувлар қийматлари ва юқори толерантлик даражалари мазкур санитария қоидаларининг 3-иловасида келтирилган.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
108. БФҚ таркибидаги контаминантлар миқдори «Озиқ-овқат маҳсулотлари ва озуқани ифлослантирувчи айрим моддаларнинг рухсат этилган максимал даражаларига доир санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативларига (0095-25-сон СанҚваН)» (ҳисоб рақами 365, 2025 йил 4 август) мувофиқ бўлиши керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
109. Ўсимликлардан олинган БФҚда пестицидларнинг қолдиқ миқдорлари «Озиқ-овқат маҳсулотлари ва озуқаларда пестицидларнинг қолдиқ миқдорлари бўйича санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативларига (0094-25-сон СанҚваН)» (ҳисоб рақами 357, 2025 йил 1 июль) мувофиқ бўлиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
110. Ҳайвонот манбасидан олинган БФҚда ветеринария препаратларининг қолдиқ миқдорлари «Келиб чиқиши ҳайвонот дунёсига мансуб озиқ-овқат маҳсулотларида ветеринария дори воситалари қолдиқ миқдорларининг рухсат этилган максимал даражаларига доир санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативларига (0099-25-сон СанҚваН)» (ҳисоб рақами 363, 2025 йил 30 июль) мувофиқ бўлиши зарур.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
9-боб. Алоҳида тоифадаги БФҚларга қўйиладиган махсус талаблар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
111. Ўсимлик хомашёсидан (ботаник) тайёрланган БФҚ учун ўсимликнинг лотинча номи ҳамда таркибида қўлланилган ўсимлик қисми кўрсатилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
112. Алоҳида мақсадли фойдаланиладиган БФҚ гуруҳларига нисбатан (масалан, «тана вазнини назорат қилиш учун», «бўғимларни қўллаб-қувватлаш учун») ишлатиладиган таърифларда даволаш хусусиятини англатувчи ёки шундай мазмунда талқин қилиниши мумкин бўлган ибораларга йўл қўйилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
113. БФҚ таркиби, шу жумладан барча ингредиентлар рўйхати, уларнинг миқдори камайиб бориш тартибида кўрсатилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Нутриентлар бўйича таркиб суткалик дозага нисбатан, зарурат бўлганда эса қабул қилиш бирлигига нисбатан ҳам кўрсатилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
10-боб. БФҚларни ташиш ва сақлашга қўйиладиган талаблар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
114. БФҚни ташиш ва сақлаш шароитлари маҳсулотнинг бутун яроқлилик муддати давомида унинг хавфсизлиги, сифати ва барқарорлиги сақланишини таъминлаши зарур.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
115. БФҚни сақлаш ва ташиш шартлари қуйидагилар асосида белгиланиши ва уларга мувофиқ бўлиши лозим:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
маҳсулотни ишлаб чиқарувчи ва ишлаб чиқувчи томонидан тасдиқланган спецификацияларга;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
барқарорлик бўйича ўтказилган тадқиқот маълумотларига, шу жумладан мавжуд бўлган тақдирда стресс-тест натижаларига;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Ўзбекистон Республикасининг озиқ-овқат маҳсулотларини ташиш ва сақлаш хавфсизлигига доир қонунчилик ҳужжатларига.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
116. БФҚларни ишлаб чиқарувчи бизнес оператори қуйидагиларга риоя қилиши лозим:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
омборхоналарда ва транспорт воситаларида ҳарорат ҳамда нисбий намлик кўрсаткичларини назорат қилиш;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ҳарорат кўрсаткичлари журнали, намликни назорат қилиш журнали (зарур ҳолларда), шунингдек совутиш қурилмалари, термометрлар ва логгерларга техник хизмат кўрсатиш ҳамда уларни калибрлаш журналларини юритиш;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ўлчаш воситаларини даврий калибрлаш ва калибрлаш натижаларини расмийлаштириш.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
117. БФҚларни ишлаб чиқарувчи бизнес операторлари омборхоналар ва транспорт воситаларининг зарур санитария ҳолатини таъминлаши лозим. Бунда қуйидагиларни амалга ошириши зарур:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
транспорт воситаларини тозалаш ва дезинфекция қилиш;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
тозалаш ва дезинфекция қилиш ишлари бўйича журналларни юритиш;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
зараркунандаларга қарши кураш дастурини (пест-назорат) расмийлаштириш;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
бегона жиҳозлар, чиқиндилар, очиқ кимёвий моддалар, тўкилмалар ва оқишлар мавжуд бўлишига йўл қўймаслик.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
118. БФҚни ташиш учун фойдаланиладиган транспорт воситаларини аввалги юкдан қолган ҳид ва қолдиқлар мавжуд эмаслиги юзасидан кўздан кечирилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
11-боб. БФҚни тамғалашга қўйиладиган талаблар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
119. БФҚ тамғаланиши қуйидаги талабларга жавоб бериши лозим:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
БФҚнинг яроқлилик муддати давомида аниқ ўқиладиган, тушунарли ва сақланиб қоладиган ҳолатда бўлиши;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
истеъмолчи учун тушунарли шаклда ифодаланган бўлиши;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ювилишга ва маҳсулот муомаласи учун одатий бўлган бошқа таъсирларга чидамли;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ювилишга, маҳсулот муомаласи жараёнида таъсирларга чидамли бўлиши.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
БФҚ тамғаланиши давлат тилида амалга оширилиши, бунда ахборот мазмуни бузилмаган ва мажбурий маълумотларга зид келмаганда уни бошқа тилларда такрорлашга йўл қўйилади.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
БФҚ тамғаланиши истеъмолчини маҳсулотнинг табиати, таркиби, озуқавий қиймати, хоссалари, қўлланиш мақсади, қўллаш шартлари ва кутилаётган таъсири хусусида чалғитмаслиги лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
120. БФҚнинг тамғасида уни болалар, ҳомиладор аёллар, муайян касалликларга чалинган шахслар учун мўлжалланмагани аниқ кўрсатилиши зарур.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
121. Қадоқда QR-кодлар, интернет сайтларига ҳаволалар ва бошқа электрон ахборот воситалари мавжуд бўлганда, улар орқали тақдим этилган қўшимча маълумотлар тамғада кўрсатилган маълумотларга зид бўлмаслиги керак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
122. БФҚ тамғаланишида истеъмолчи учун зарур бўлган барча мажбурий маълумотлар, шу жумладан огоҳлантиришлар ва қўллашга доир чекловлар кўрсатилиши лозим. Бунда қуйидаги маълумотлар акс эттирилади:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
«дори воситаси ҳисобланмайди»;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
зарур ҳолларда индивидуал қабул қилиш мумкин эмаслиги ёки қўллаш хусусиятлари тўғрисида огоҳлантириш (ҳомиладорлик, лактация даври, сурункали касалликлар мавжуд бўлган ҳолатларда);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
маҳсулотни узоқ муддат қабул қилишда, юқори дозаларда қўллашда ёки махсус ингредиентлар мавжуд бўлганда эҳтимолий хавфлар мавжуд бўлса, хавфни ва мавжуд илмий маълумотларни баҳолаш натижаларига асосланган қўшимча огоҳлантиришлар.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Биологик фаол қўшимчаларни ишлаб чиқариш корхоналарига, шунингдек биологик фаол қўшимчаларнинг ишлаб чиқарилиши, хавфсизлиги ва муомаласига доир санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативларини (0110-26-сон СанҚваН) 1-ИЛОВА
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Биологик фаол қўшимчалар таркибида фойдаланиш тақиқланган ва чекланган моддалар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
РЎЙХАТИ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
1. Дори воситалари ва фаол фармацевтик субстансиялар:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
гормонал препаратлар (эстрогенлар, андрогенлар, уларнинг ҳосилалари ва бошқалар);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
стереоид гормонлар ва уларнинг аналоглари;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
марказий асаб тизими стимуляторлари ва доривор аноректиклар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
фосфодиестераза-5 ингибиторлари (PDE5);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
кардиотроп дори моддалари;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
аналгетиклар ва ностероид яллиғланишга қарши воситалар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
антибиотиклар ва микробларга қарши дори препаратлари;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
антидепрессантлар, анксиолитиклар, седатив дори воситалари;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
озиқ-овқат компонентларига мансуб бўлмаган ҳар қандай бошқа дори моддалари.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
2. Гиёҳвандлик ва психотроп моддалар:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Ўзбекистон Республикасининг гиёҳвандлик воситалари ва психотроп моддалар расмий рўйхатларига киритилган моддалар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
сунъий каннабиноидлар.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
3. Δ9-тетрагидроканнабинол (ТҲС) ва наркотик таъсирга эга маҳсулотлар:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Δ9-тетрагидроканнабинол (ТҲС) ҳар қандай шаклда;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
каннабис (канопля) ва унинг смолалари (озиқ-овқат мақсадларида қўлланилишига тўғридан-тўғри рухсат этилган ҳоллар бундан мустасно);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
таркибида ТҲС миқдори озиқ-овқат маҳсулотлари учун миллий белгиланган чегаравий қийматлардан юқори бўлган экстрактлар, мойлар ва бошқа маҳсулотлар.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
4. Заҳарли моддалар ва саноат кимёвий моддалари:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
озиқ-овқат маҳсулотлари учун мўлжалланмаган саноат кимёвий моддалари ва технологик реагентлар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
озиқ-овқат маҳсулотларида қўллаш тақиқланган ёки чекланган рўйхатларга киритилган заҳарли моддалар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
5. Идентификатсия қилинмаган ёки заҳарли келиб чиқиши ўсимликка мансуб бўлган қисмлари:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ўсимликнинг ботаник тури ва фойдаланилган қисми аниқ кўрсатилмаган ўсимлик аралашмалари ва экстрактлари;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
одатдаги истеъмол шароитида инсон учун заҳарли ёки токсик деб эътироф этилган ўсимлик компонентлари;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
озиқ-овқат маҳсулоти ёки БФҚ таркибида қўлланилиши миллий рўйхатлар билан тақиқланган ўсимлик ингредиентлари.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
6. Хавфсиз деб тан олинмаган тирик микроорганизмлар:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
озиқ-овқат маҳсулотларида қўллаш учун рухсат этилмаган генетик модификацияланган микроорганизмлар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
патоген микроорганизмлар ва уларнинг токсиген вариантлари, шу жумладан токсин ишлаб чиқарадиган ёки патогенлик омилларига эга бўлган штаммлар.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Изоҳ:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
витаминлар, минераллар, аминокислоталар ҳамда дори воситалари таркибида ҳам қўлланилиши мумкин бўлган бошқа озуқа моддаларидан фақат қуйидаги шартлар бир вақтнинг ўзида бажарилганда, фойдаланилишига йўл қўйилади:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ингредиент озиқ-овқат маҳсулоти сифатида тан олинган бўлиши ва озиқ-овқат маҳсулотлари ҳамда (ёки) БФҚ таркибида хавфсиз қўлланиш тарихига эга бўлиши;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
қўлланиладиган дозалар ва қабул қилиш тартиби БФҚ учун белгиланган хавфсизлик талабларига мувофиқ бўлиши;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
маҳсулот тамғаси ва рекламасида касалликларни даволаш, олдини олиш ёки тузатишга оид баёнотлар мавжуд бўлмаслиги.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Биологик фаол қўшимчаларни ишлаб чиқариш корхоналарига, шунингдек биологик фаол қўшимчаларнинг ишлаб чиқарилиши, хавфсизлиги ва муомаласига доир санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативларини (0110-26-сон СанҚваН) 2-ИЛОВА
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
БФҚ учун фойдаланилишига йўл қўйиладиган (рухсат этилиши мумкин бўлган) витамин ва минераллар манбалари
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Витаминлар шакллари:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
рух: рух ацетати, рух L-аскорбати, рух L-аспартати, рух бисглицинати, рух хлориди, рух цитрати, рух глюконати, рух лактати, рух L-лизинати, рух малати, рух моно-L-метионинат сульфати, рух оксиди, рух карбонати, рух L-пидолати, рух пиколинати, рух сульфати;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Изоҳ:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Токофероллар ва токотриенолларнинг хавфсизлик ҳамда тозалик кўрсаткичлари бўйича белгиланган талабларга мувофиқ бўлган одатий аралашмалари ва фракцияларидан Е витамини манбаи сифатида фойдаланишга йўл қўйилади;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Кальций L-аскорбат таркибида йўлдош компонент сифатида 2 фоизгача кальций треонатнинг мавжуд бўлишига йўл қўйилади.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Биологик фаол қўшимчаларни ишлаб чиқариш корхоналарига, шунингдек биологик фаол қўшимчаларнинг ишлаб чиқарилиши, хавфсизлиги ва муомаласига доир санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативларини (0110-26-сон СанҚваН) 3-ИЛОВА
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Озиқ моддаларнинг мос ёзувлар қийматлари ва юқори толерантлик даражалари
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
биологик фаол қўшимчаларни (бундан буён матнда БФҚ деб юритилади) тамғалашда нутриент миқдорининг фоизини ҳисоблашда;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
истеъмолчига маълумот беришда.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
НРҚ алоҳида истеъмолчининг индивидуал эҳтиёжларини баҳолаш учун мўлжалланмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
2. Рухсат этилган юқори истеъмол даражаси (бундан буён матнда UL деб юритилади) қуйидагилар учун қўлланилади:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
БФҚ таркибини ишлаб чиқишда;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
нутриентларнинг умумий кунлик тушишини баҳолашда.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
UL БФҚнинг тамғасида кўрсатилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
3. UL БФҚ таркибидаги нутриент учун белгиланган максимал даража ҳисобланмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
4. Нутриентларнинг UL дан юқори дозаларидан фойдаланишга фақат илмий маълумотлар, хавфсиз қўллашнинг тасдиқланган халқаро амалиёти ҳамда истеъмолчиларнинг мақсадли тоифаси учун бундай дозаларнинг хавфсизлигини тасдиқловчи хавфни баҳолаш натижалари мавжуд бўлган тақдирда йўл қўйилади.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
5. НРҚ катталар аҳолиси учун белгиланади ва болалар, ҳомиладор аёллар, эмизикли аёллар, кексалар ҳамда бошқа шахслар учун индивидуал қиймат сифатида қўлланилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
6. БФҚни тамғалашда нутриентнинг % НРҚ кўрсаткичи суткалик дозадаги нутриент миқдорини НРҚга нисбатан ҳисоблаш орқали аниқланади. БФҚнинг тамғасида нутриентнинг абсолют миқдори ва катталар аҳолиси учун % НРҚ кўрсатилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Витаминлар ва минералларнинг референс қийматлари (НРҚ)
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Нутриент
НРҚ (катталар)
Изоҳ
Витамин А
800 µг
Витамин Д
5 µг
= 5 мкг (≈200 ХБ)
Витамин Э
12 мг
Витамин К
75 µг
Витамин C
80 мг
Тиамин (Б1)
1,1 мг
Рибофлавин (Б2)
1,4 мг
Ниацин (НЕ)
16 мг
ниацин эквиваленти
Витамин Б6
1,4 мг
Фолий кислотаси
200 µг
Витамин Б12
2,5 µг
Биотин
50 µг
Пантотен кислотаси
6 мг
Калий
2000 мг
Хлорид
800 мг
Кальций
800 мг
Фосфор
700 мг
Магний
375 мг
Темир
14 мг
Рух
10 мг
Мис
1 мг
Марганец
2 мг
Фтор
3,5 мг
ёшга доир чекловларни ҳисобга олган ҳолда
Селен
55 µг
Хром
40 µг
Молибден
50 µг
Йод
150 µг
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Макронутриентлар ва энергия референс қийматлари (НРҚ)
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Кўрсаткич
Референс қиймат (%РИ)
Энергия
8400 kJ / 2000 kkal
Ёғлар (умумий)
70 г
Тўйинган ёғлар
20 г
Углеводлар
260 г
Шакарлар
90 г
Оқсил
50 г
Туз
6 г
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
7. UL қуйидаги мақсадларда қўлланилади:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
БФҚ таркибини ишлаб чиқишда, шу жумладан нутриентларнинг рухсат этилган максимал суткалик дозаларини баҳолашда;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
нутриентларнинг умумий истеъмолини баҳолашда, шу жумладан овқатланиш рациони, БФҚ ва бойитилган маҳсулотлар орқали тушадиган умумий кунлик миқдорни ҳисоблашда.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
UL қийматлари маҳсулот маркировкасида кўрсатилмайди ҳамда нутриентларнинг референс қийматлари ўрнида қўлланилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
8. Витаминлар — UL ёш гуруҳлари бўйича.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Витаминлар, ёш гуруҳлари бўйича UL
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Изоҳ:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
РЕ — ретинол эквивалентлари;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
ВДЕ — витамин D эквивалентлари.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Фолат учун UL озиқ-овқат маҳсулотлари ва БФҚ таркибига қўшилган фолий кислотаси, (6S)-5-метилтетрагидрофолий кислотасининг глюкозамин тузи ҳамда L-5-метилтетрагидрофолатнинг кальций тузи умумий истеъмолига нисбатан қўлланилади. Табиий озиқ-овқат фолатлари ушбу ҳисобга киритилмайди.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Изоҳ.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Магний: UL фақат қўшимчалардаги магний ва осон диссоциацияланувчи тузларга нисбатан қўлланилади, оддий рациондаги магнийни ўз ичига олмайди. Темир (Fe), марганец (Mn) ва фторид (F) учун келтирилган қийматлар «хавфсиз даражалар» деб ҳисобланади ва UL ҳисобланмайди, бироқ улар максимал рухсат этилган умумий юкламани ҳисоблашда қўлланилади.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Болалар учун UL EFSA томонидан тана вазни ва ёшга доир тахминлар асосида ҳисобланади.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Бошқа нутриентлар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Нутриент
Изоҳ
Ёғлар (умумий)
Ёш гуруҳлари бўйича UL белгиланмаган
Тўйинган ёғлар
Ёш гуруҳлари бўйича UL белгиланмаган
Оқсил
Ёш гуруҳлари бўйича UL белгиланмаган
ДҲА, ЭПА, ДПА (омега-3 ёғ кислоталари)
Ёш гуруҳлари бўйича UL белгиланмаган
Шакар
Ёш гуруҳлари бўйича UL белгиланмаган
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Изоҳ:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
НРҚ ва UL нинг БФҚларни ишлаб чиқиш ва баҳолашда қўлланилиши.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
9. БФҚ таркибларини ишлаб чиқиш ва қайта кўриб чиқишда бизнес оператор БФҚ ни тамғалашда % НРҚни тўғри ҳисоблаш ва кўрсатиш учун НРҚдан фойдаланиши, шунингдек нутриентнинг максимал рухсат этилган суткалик дозасини белгилашда ULни ҳисобга олиши зарур.