Hujjatga taklif yuborish
Audioni tinglash
Hujjat elementidan havola olishOʻZBEKISTON RESPUBLIKASI SOGʻLIQNI SAQLASH VAZIRLIGI HUZURIDAGI SANITARIYA-EPIDEMIOLOGIK OSOYISHTALIK VA JAMOAT SALOMATLIGI QOʻMITASINING
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishQARORI
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBiologik faol qoʻshimchalarni ishlab chiqarish korxonalariga, shuningdek biologik faol qoʻshimchalarning ishlab chiqarilishi, xavfsizligi va muomalasiga doir sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlarini (0110-26-son SanQvaN) tasdiqlash toʻgʻrisida
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish[Oʻzbekiston Respublikasi Adliya vazirligi tomonidan 2026-yil 31-martda hisobga olindi, hisob raqami 394]
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishHujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishOʻzbekiston Respublikasining “Aholining sanitariya-epidemiologik osoyishtaligi toʻgʻrisida”gi Qonuni, Oʻzbekiston Respublikasi Prezidentining 2025-yil 14-iyuldagi PF-111-son “Davlat boshqaruvi tizimida samaradorlik, proaktivlik va natijadorlikni oshirish chora-tadbirlari toʻgʻrisida”gi, 2025-yil 19-avgustdagi PF-137-son “Dori vositalari va tibbiy jihozlar muomalasini tartibga solishga doir qoʻshimcha chora-tadbirlar toʻgʻrisida”gi farmonlari hamda 2023-yil 2-iyundagi PQ-181-son “Oʻzbekiston Respublikasining Jahon savdo tashkilotiga aʼzo boʻlish jarayonini jadallashtirishga doir qoʻshimcha chora-tadbirlar toʻgʻrisida”gi qaroriga muvofiq Oʻzbekiston Respublikasi Sogʻliqni saqlash vazirligi huzuridagi Sanitariya-epidemiologik osoyishtalik va jamoat salomatligi qoʻmitasi qaror qiladi:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish1. Biologik faol qoʻshimchalarni ishlab chiqarish korxonalariga, shuningdek biologik faol qoʻshimchalarning ishlab chiqarilishi, xavfsizligi va muomalasiga doir sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlari (0110-26-son SanQvaN) ilovaga muvofiq tasdiqlansin.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish2. Oʻzbekiston Respublikasi Bosh davlat sanitariya vrachi tomonidan 2016-yil 20-dekabrda tasdiqlangan “Biologik faol qoʻshimchalarning ishlab chiqarilishi va ularning aylanmasiga qoʻyiladigan gigiyenik talablar” (0338-16-son SanQvaN) oʻz kuchini yoʻqotgan deb topilsin.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish3. Mazkur qaror Oʻzbekiston Respublikasi Sogʻliqni saqlash vazirligi, Qishloq xoʻjaligi vazirligi, Oʻzbekiston Respublikasi Prezidenti huzuridagi Tadbirkorlik subyektlarining huquqlari va qonuniy manfaatlarini himoya qilish boʻyicha vakil va Oʻzbekiston Savdo-sanoat palatasi bilan kelishilgan.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish4. Mazkur qaror rasmiy eʼlon qilingan kundan eʼtiboran 6 oy oʻtgach kuchga kiradi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishRais B. YUSUPALIYEV
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishToshkent sh.,
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish2026-yil 10-mart,
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish4-son
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishKelishildi:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishQishloq xoʻjaligi vaziri I. ABDURAXMONOV
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish2026-yil 26-fevral
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishSogʻliqni saqlash vaziri A. XUDAYAROV
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish2026-yil 23-fevral
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishTadbirkorlik subyektlarining huquqlari va qonuniy manfaatlarini himoya qilish boʻyicha vakil A. BURIYEV
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish2026-yil 24-yanvar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishSavdo-sanoat palatasi raisi D. VAXABOV
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish2026-yil 22-yanvar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishHujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishOʻzbekiston Respublikasi Sogʻliqni saqlash vazirligi huzuridagi Sanitariya-epidemiologik osoyishtalik va jamoat salomatligi qoʻmitasining 2026-yil 10-martdagi 4-son qaroriga
ILOVA
ILOVA
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBiologik faol qoʻshimchalarni ishlab chiqarish korxonalariga, shuningdek biologik faol qoʻshimchalarning ishlab chiqarilishi, xavfsizligi va muomalasiga doir sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlari (0110-26-son SanQvaN)
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishHujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishMazkur sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlari (bundan buyon matnda sanitariya qoidalari deb yuritiladi) biologik faol qoʻshimchalarni ishlab chiqarish korxonalariga, shuningdek biologik faol qoʻshimchalarni ishlab chiqarilishiga, xavfsizligiga va muomalasiga qoʻyiladigan talablarni belgilaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish1-bob. Umumiy qoidalar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish1. Ushbu sanitariya qoidalarida quyidagi tushunchalardan foydalaniladi:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishovqatga qoʻshiladigan biologik faol qoʻshimchalar (bundan buyon matnda BFQ deb yuritiladi) — oziq-ovqat xomashyosini qayta ishlash yoʻli bilan yoki sunʼiy usulda hosil qilingan hamda bevosita ovqat bilan birga isteʼmol qilishga yoki oziq-ovqat mahsulotlari tarkibiga qoʻshishga moʻljallangan tabiiy yoxud tabiiyga aynan oʻxshaydigan biologik faol moddalarning konsentratlari;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishvakolatli organ — Oʻzbekiston Respublikasi Sogʻliqni saqlash vazirligi huzuridagi Sanitariya-epidemiologik osoyishtalik va jamoat salomatligi qoʻmitasi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishingrediyent — BFQ ishlab chiqarishda foydalaniladigan har qanday tabiiy, qayta ishlangan yoki sunʼiy moddalar;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishnutriyentlar — vitaminlar, minerallar, aminokislotalar, yogʻlar va boshqa ozuqaviy moddalar;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishprobiotik — ilmiy jihatdan asoslangan hamda isteʼmol qilinganda inson salomatligiga ijobiy taʼsir koʻrsatadigan, xavfsiz taksonomik birliklarning xalqaro roʻyxatlariga kiritilgan tirik mikroorganizmlar;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishnutriyentlarning referens qiymatlari (bundan buyon matnda NRQ deb yuritiladi) — sogʻlom aholining umumiy guruhlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarini tamgʻalashda qoʻllaniladigan, energiya va ozuqa moddalarining kunlik oʻrtacha ehtiyojini ifodalovchi ilmiy jihatdan asoslangan miqdoriy koʻrsatkichlar;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishruxsat etilgan yuqori isteʼmol darajasi (bundan buyon matnda UL deb yuritiladi) — barcha manbalardan, shu jumladan oziq-ovqat mahsulotlari va BFQ orqali inson organizmiga tushadigan, uzoq muddat isteʼmol qilinganda inson salomatligiga salbiy taʼsir koʻrsatmaydigan BFQning eng yuqori kunlik isteʼmol darajasi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish2. BFQning sifati, xavfsizligi va samaradorligini taʼminlash maqsadida sifatsiz yoki qalbaki hamda vakolatli organdan roʻyxatdan oʻtkazilmagan BFQlarni ishlab chiqarish, import qilish, saqlash, realizatsiya qilish hamda reklama qilishga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish3. BFQlarni ishlab chiqaruvchi biznes operatorlar “Xatarlar tahlili va kritik nazorat nuqtalari tizimi tamoyillariga asoslangan doimiy tartib-qoidalarni ishlab chiqish, joriy etish va qoʻllashga doir sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlari” 0108-26-son SanQvaN (hisob raqami 389, 2026-yil 7-mart) talablariga muvofiq tartib-qoidalarni ishlab chiqishi, joriy etishi va qoʻllashi (qoʻllaniladigan texnologiyalar, xomashyo, uskunalar, ishlab chiqarish jarayonlari va mahsulot xususiyatlarini hisobga olgan holda) lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish2-bob. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining joylashuvi va hududiga qoʻyiladigan talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish4. BFQni ishlab chiqarish korxonalari quyidagi hududlarga joylashtirilmasligi kerak:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishsanoat ishlab chiqarish korxonalarining hududlarida va ekologik jihatdan ifloslangan hududlarda;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishsuv toshqini xavfi mavjud boʻlgan hududlarda;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishzararkunandalar tarqalishiga moyil boʻlgan hududlarda;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishqattiq va suyuq chiqindilar toʻplangan hududlarda.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish5. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining sanitariya-himoya mintaqasi “Sanitariya-muhofaza zonasiga doir sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlari”ga (0103-25-son SanQvaN) (hisob raqami 373, 2025-yil 29-sentabr) muvofiq boʻlishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish6. Xavf-xatarlarning oldini olish maqsadida BFQni ishlab chiqarish korxonalarining hududi alohidalashtirilgan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBFQni ishlab chiqarish korxonalari hududi va unga tutash hududlarda xodimlar, piyodalar hamda avtotransport vositalari harakati uchun moʻljallangan yoʻllar (yoʻlaklar) qattiq qoplamali boʻlishi va toza holatda saqlanishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBFQni ishlab chiqarish korxonalari yogʻingarchilik suvlarining oʻz oqimi bilan chiqib ketishini taʼminlaydigan nishablikka ega boʻlishi, shuningdek ishlab chiqarish hududiga suv kirishidan himoyalangan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish7. Epidemiologik xavfsizlikni taʼminlash maqsadida BFQni ishlab chiqarish korxonalari hududi quyidagilarga boʻlinishi lozim:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishishlab chiqarish hududi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishkommunal-xoʻjalik hududi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishdezinfeksiya, dezinseksiya va deratizatsiya oʻtkazish uchun alohida belgilangan idishlar bilan jihozlangan omborxonalar hududi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishsanitariya muhofazasiga ega boʻlgan suv taʼminoti manbalari joylashgan hududi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish8. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining oqova suv inshootlari va ishlab chiqarish binolari oraligʻida sanitariya muhofaza zonasiga rioya qilinishi zarur.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish9. BFQni ishlab chiqarish korxonalari hududida binolar va inshootlarni joylashtirishda xavf-xatarlarning oldini olish maqsadida xomashyo va tayyor BFQ mahsulotlarining harakat yoʻnalishlari oʻzaro kesishishiga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish10. BFQni ishlab chiqarish korxonalari hududidagi ishlab chiqarish, yordamchi va maishiy binolarning kirish eshiklari oldida qopqogʻi zich yopiladigan, pedal orqali ochiladigan qattiq maishiy chiqindilar uchun moʻljallangan chiqindi qutilari oʻrnatilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishMazkur chiqindi qutilari hajmining yarmi toʻlganda boʻshatilishi va chiqindilardan tozalanishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishKirish eshiklari oldiga oyoq kiyimlarni tozalash uchun moʻljallangan uskunalar boʻlishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish11. Maxsus idishlar (tara), qurilish materiallari va xoʻjalik buyumlari omborxonalarda saqlanishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishIdishlar yerga bevosita qoʻyilmasdan, stellajlar yoki tagliklarda (poddon) joylashtirilishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishIdishlarni usti yopiq boʻlgan, asfalt yoki boshqa qattiq qoplamali maydonlarda vaqtincha saqlashga yoʻl qoʻyiladi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish12. Xavf-xatarlarning oldini olish maqsadida BFQni ishlab chiqarish korxonalari hududi oldida ishlab chiqarish uzluksizligini hisobga olgan holda xomashyoni olib keluvchi hamda tayyor mahsulotlarni olib ketuvchi avtotransport vositalari uchun alohida sanitariya ishlov berish maydoni boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish13. BFQni ishlab chiqarish korxonalari binolarining tuzilishi va joylashuvi uskunalarga texnik xizmat koʻrsatish, ularni tozalash hamda taʼmirlash ishlarini amalga oshirish imkonini taʼminlashi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish3-bob. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining suv taʼminoti va oqova suv tarmogʻiga qoʻyiladigan talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish14. BFQni ishlab chiqarish korxonalarini ichimlik suvi bilan taʼminlash OʻzMSt 134:2024 “Markazlashtirilgan xoʻjalik-ichimlik suvi bilan taʼminlash manbalari. Gigiyenik, texnikaviy talablar va tanlash qoidalari”ga muvofiq markazlashtirilgan suv taʼminoti tizimiga ulanish yoʻli bilan amalga oshirilishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishMarkazlashtirilgan suv taʼminoti tizimi mavjud boʻlmaganda, ichki suv taʼminoti tizimi artezian qudugʻidan, boshqa suv quduqlaridan yoki kaptajlardan foydalanish orqali tashkil etilishi mumkin. Bunda ichimlik suvining sifat koʻrsatkichlari OʻzMSt 133:2024 “Ichimlik suvi. Gigiyenik talablar va sifatini nazorat qilish” talablariga muvofiq boʻlishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish15. Ichimlik suvi taʼminoti tarmoqlari texnik (ichish uchun moʻljallanmagan) suv taʼminoti tarmoqlari bilan kesishmasligi, shuningdek ular bir-biridan farqlanadigan ranglarda belgilangan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishMazkur suv taʼminoti tizimlarining suv olish nuqtalariga tegishlicha “Ichimlik suvi” va “Texnik suv” degan yozuvlar qoʻyilishi zarur.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish16. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining suv taʼminoti tizimi har bir taʼmirlash ishlaridan keyin unga suv berish boshlanishidan oldin yuvilishi va ruxsat etilgan zararsizlantiruvchi vositalar yordamida ishlov berilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishEpidemiologik jihatdan eng xavfli nuqtalarda (suvda, suv saqlash uchun moʻljallangan katta hajmli idishlarda, ishlab chiqarish xonalarida, yuvish xonalarida) laboratoriya tadqiqotlari oʻtkazilishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish17. Xavf-xatarlarning oldini olish maqsadida laboratoriya tadqiqotlari uchun namunalar olish vaqtida suvning polda toʻplanib qolishiga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBunda suvning erkin oqib ketishi uchun traplar (oqova suvlarni yigʻish va drenaj tizimiga toʻkish uchun polga oʻrnatilgan sanitar-texnik uskuna) qiya holatda boʻlishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish18. BFQni ishlab chiqarish texnologiyasida, ishlab chiqarish jihozlari hamda xonalariga sanitariya ishlov berishda markaziy isitish tizimi suvidan foydalanishga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish19. Ishlab chiqarish texnologiyasida qoʻllaniladigan bugʻ tarkibida inson salomatligi uchun xavf tugʻdiruvchi yoki BFQ mahsulotlarining ifloslanishiga olib kelishi mumkin boʻlgan moddalar boʻlmasligi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish20. Drenaj kanallarini loyihalashtirishda chiqindi va oqova suvlarning ifloslangan hududdan toza hududga, shu jumladan xomashyo va tayyor mahsulotlar joylashgan hududlarga oqib oʻtishiga yoʻl qoʻyilmasligi taʼminlanishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish21. BFQni ishlab chiqarish korxonalaridagi oqova suv tizimining zinalari, ariqlari (lotok) va osma quvurlarini doimiy ish joylari hamda jihozlar ustida joylashtirilishiga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish22. Xavf-xatarlarning oldini olish maqsadida maishiy oqova suv quvurlarini BFQni ishlab chiqarish korxonalarining xomashyoni qayta ishlash va tayyor mahsulotni saqlash xonalari orqali oʻtkazilishiga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish23. Oqova suv tarmogʻi mavjud boʻlgan BFQni ishlab chiqarish korxonalarining oqova suvlarni chiqarib yuborish tizimlari SHNQ 2.04.01-22 “Binolarning ichki suv taʼminoti va oqova suvlarni chiqarib yuborish” (hisob raqami 299, 2024-yil 2-oktabr) hamda QMQ 2.04.03-19 “Kanalizatsiya. Tashqi tarmoqlar va inshootlar” talablariga muvofiq tashqi oqova suv tarmoqlariga ulangan boʻlishi zarur.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish24. BFQni ishlab chiqarish korxonalarida oqova suvlarni chiqarib yuborish tizimi mavjud boʻlmaganda, hosil boʻladigan oqova suvlar atrof-muhitga zarar yetkazilishining oldini olish maqsadida maxsus ajratilgan septik oʻralarda yigʻilishi, toʻplanishi va zararsizlantirilganidan keyin maxsus avtotransportlarda tashilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish25. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining xoʻjalik-maishiy, ishlab chiqarish va yomgʻir oqova suvlari umumiy oqova suvlarni chiqarib yuborish tizimlariga faqat tozalangan holda chiqarilishiga yoʻl qoʻyiladi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishSanoat va maishiy oqova suvlarni tozalash va zararsizlantirish choralari koʻrilmasdan umumiy oqova suvlarni chiqarib yuborish tizimlariga chiqarishga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish26. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining qoʻl yuvish uchun issiq va sovuq suv bilan taʼminlangan qoʻl yuvgichlari suyuq sovun, qoʻllarni dezinfeksiya qilish vositalari, bir martalik qogʻoz sochiqlar yoki qoʻl quritish uskunalari bilan jihozlangan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish4-bob. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining shamollatish tizimi (ventilyatsiya), isitish va yoritilishiga qoʻyiladigan talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish27. BFQni ishlab chiqarish korxonalari SHNQ 2.01.05-24 “Tabiiy va sunʼiy yoritish” (hisob raqami 309, 2024-yil 25-oktabr) talablariga muvofiq tabiiy va sunʼiy yoritilishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish28. Maxsus texnologik jarayonlar (vakuum ostida yoki modifikatsiyalangan gaz muhitida qadoqlash) amalga oshiriladigan BFQni ishlab chiqarish korxonalarining ishlab chiqarish binolari havo muhitidagi mikrobiologik ifloslanishning oldini olish va uni qabul qilinadigan darajagacha kamaytirishni taʼminlovchi shamollatish (ventilyatsiya), havoni tozalash hamda zararsizlantirish tizimlari bilan jihozlangan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish29. Ishlab chiqarish jarayonining xavfsizligini taʼminlash maqsadida yoritish uskunalari himoyalanmagan jihozlar ustiga joylashtirilishiga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish30. BFQni ishlab chiqarish korxonalarida xomashyolarni saqlash, ishlab chiqarish, idish va qadoq vositalarini tayyorlash hamda tayyor mahsulotlarni saqlash va realizatsiya qilish binolarning sunʼiy yoritish tizimlari shisha yoki boshqa moʻrt materiallar sinishi natijasida mahsulotga tushishi mumkin boʻlgan qismlarning oldini oluvchi konstruksiyalardan (himoya plafonlari, sinmaydigan yoritgichlar yoki boshqa samarali vositalar) foydalanilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishYoritish uskunalari har chorakda kamida bir marta tozalanishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish31. Yorugʻlik tushish tirqishlarini BFQni ishlab chiqarish korxonalari binolarining ichki va tashqi tomonidan toʻsilishiga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish32. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining ishlab chiqarish, yordamchi va maishiy binolarning mikroiqlim koʻrsatkichlari “Ishlab chiqarish xonalari mikroiqlimining sanitariya-gigiyena normativlari”ga 0324-16-son SanQvaN muvofiq boʻlishi zarur.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish33. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining binolarini isitish uchun changdan oson tozalanadigan konstruksiyaga ega isitish uskunalari oʻrnatilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish34. Xodimlar ish vaqtining yarmidan ortiq qismini yordamchi BFQni ishlab chiqarish korxonalarining binolarida oʻtkazganda, ushbu binolarning isitish tizimi changdan oson tozalanadigan konstruksiyali isitish tizimi bilan jihozlangan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish35. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining ishlab chiqarish, yordamchi va maishiy binolari ishlab chiqarish jarayoni xususiyatiga mos hamda havodagi ifloslanish, ortiqcha namlik, bugʻ, chang va hidlarni bartaraf etishni taʼminlovchi tabiiy va (yoki) mexanik shamollatish (ventilyatsiya) tizimlari bilan jihozlangan boʻlishi, bunda havo oqimi ifloslangan hududdan toza hududga yoʻnalishiga yoʻl qoʻyilmasligi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish36. Shamollatish tizimlari (ventilyatsiya) oson tozalanadigan konstruksiyaga ega boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish37. Laboratoriyalar, yuvish xonalari, maishiy xonalar va hojatxonalar mustaqil umumalmashuv va mahalliy shamollatish (ventilyatsiya) tizimlari yoki konditsionerlash tizimlari bilan jihozlangan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish38. Shamollatish (ventilyatsiya) tizimining havo kanallari ichki yuzasi ifloslanish darajasiga koʻra tozalanishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish39. Issiqlik, namlik, chang va zararli moddalar ajratuvchi jihozlar mahalliy tortuvchi shamollatish (ventilyatsiya) tizimi va tozalash tizimlari bilan jihozlangan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish40. Shamollatish (ventilyatsiya) tizimi filtrlari boʻshliqlarsiz, germetik ravishda oʻrnatilishi va filtrlanmagan havoning kirishiga yoʻl qoʻymasligi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish41. Shamollatish (ventilyatsiya) tizimining tashqi qurilmalari ifloslanish manbalari (qozonxona, chiqindi joylari) yaqinida joylashtirilishiga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish42. Shamollatish tizimi (ventilyatsiya) qurilmalaridan foydalanishda yuzaga keladigan shovqin va tebranishlar “Ish joylarida ruxsat etilgan shovqin darajasi boʻyicha sanitariya meʼyorlari” 0325-16-son SanQvaN hamda “Ish joylarida umumiy va mahalliy tebranish boʻyicha sanitariya meʼyorlari” 0326-16-son SanQvaN talablariga muvofiq boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish5-bob. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining xonalariga qoʻyiladigan talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish43. Xavf-xatarlarning oldini olish maqsadida BFQni ishlab chiqarish korxonalarining barcha binolari va xonalarida ularning funksional vazifasiga muvofiq nomlanishi yoki qanday maqsadga moʻljallanganligini koʻrsatuvchi koʻrsatkichlar (belgilar) oʻrnatilgan boʻlishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish44. Ishlab chiqarish, omborxona va sanitariya-maishiy zonalar boʻyicha biznes operator tomonidan tozalash va dezinfeksiya qilish boʻyicha dasturlar, rejalar va jadvallar ishlab chiqilishi hamda tasdiqlanishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishUshbu hujjatlarda tozalash davriyligi, usullari, qoʻllaniladigan yuvish va dezinfeksiya vositalari, ularning konsentratsiyasi, qoʻllash tartibi hamda masʼul shaxslar koʻrsatilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish45. Biznes operatorlar kemiruvchilar, hasharotlar, qushlar va boshqa zararkunandalarga qarshi kurashish boʻyicha masʼul shaxslar, nazorat obyektlari, qoʻllaniladigan usullar va tadbirlarning davriyligi belgilangan dasturni ishlab chiqishi hamda joriy etishi zarur.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishPest-nazorat natijalari tegishli jurnallar va sxemalarda tuzoqlar hamda nazorat nuqtalarining joylashuvi, tekshiruv sanasi, aniqlangan holatlar va koʻrilgan chora-tadbirlar koʻrsatilgan holda qayd etilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish46. Xavf-xatarlarning oldini olish maqsadida BFQni ishlab chiqarish binolariga kirish joylarida poyabzalni loydan tozalash uchun kurakcha, panjara yoki metall toʻrlar oʻrnatilishi, bino ichidagi ishlab chiqarish sexlari va maishiy xonalarga kirishda tamburlar nazarda tutilgan boʻlishi hamda ularga dezinfeksiyalovchi gilamchalar toʻshalishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish47. Xavf-xatarlarni baholash maqsadida BFQ mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan bogʻliq ishlab chiqarish, yordamchi binolar va omborlar harorat hamda nisbiy namlikni nazorat qilish uchun kalibrlangan nazorat-oʻlchov vositalari bilan jihozlangan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishNazorat-oʻlchov vositalari xonaning pol sathidan taxminan 1,5 — 1,7 m balandlikda va issiqlik, sovutish, havo kirishi yoki toʻgʻridan-toʻgʻri tashqi taʼsir manbalaridan chetroq joylashtirilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish48. BFQni ishlab chiqarish korxonalari binolarining pollari:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishsoz holda saqlanishi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishishlab chiqarish texnologiyasiga konstruktiv mos keladigan, sanitariya ishlov berish va dezinfeksiya qilish uchun qulay, namga chidamli, absorbsiyalanmaydigan, yuviluvchi va zaharli boʻlmagan materiallardan boʻlishi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishtraplar (oqava suvlarni yigʻish va drenaj tizimiga toʻkish uchun polga oʻrnatilgan sanitar-texnik uskuna) qiya holatda boʻlishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish49. BFQni ishlab chiqarish korxonalari binolarining devorlari silliq yuzaga ega, suv oʻtkazmaydigan, namlikni singdirmaydigan, yuviladigan, sanitariya ishlovlarini oʻtkazish uchun qulay, zaharli boʻlmagan materiallardan tayyorlangan xomashyo va tayyor mahsulotlarni ifloslanish xavfini keltirib chiqarmaydigan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish50. Shiftlar, ular mavjud boʻlmaganda esa tomning ichki yuzasi toza holatda saqlanishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishShiftlarda, devorlarda va jihozlarda mogʻor paydo boʻlishiga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish51. Hasharotlardan himoya qilish uchun derazalar oson tozalanadigan toʻrlar bilan jihozlanishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish52. Qoʻshimcha xomashyo va tarkibiy qismlardan foydalanilganda BFQni ishlab chiqarish korxonalarining binolari SHNQ 2.09.02-23 “Korxonalarning ishlab chiqarish hamda maʼmuriy-maishiy bino va inshootlari. Loyihalash talablari” shaharsozlik normalari va qoidalariga (hisob raqami 301, 2024-yil 2-oktabr) muvofiq jihozlangan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish53. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining eshiklari mustahkam, zich va oʻzi yopiladigan boʻlishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishEshiklar suv oʻtkazmaydigan, oson yuviladigan va dezinfeksiyalanadigan, zaharli boʻlmagan materiallardan ishlangan boʻlishi zarur.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishEshiklar ishlab chiqarish binolaridan tashqariga ochilishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish54. BFQga tegib turadigan yuzalar soz holatda oson yuviluvchi, dezinfeksiyalanuvchi, zanglashga chidamli, silliq, zaharli boʻlmagan materiallardan tayyorlangan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish55. Bolalar uchun moʻljallangan BFQlarni ishlab chiqarish maxsus binoda yoki sexlarda, maxsus texnologik liniyalarda amalga oshirilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish56. Turli maqsadlarga moʻljallangan tozalash inventarlari alohida, vazifasi belgilangan, boshqa inventardan ranglar boʻyicha ajratilgan boʻlishi va alohida xonalarda yoki maxsus ajratilgan joylarda saqlanishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish57. BFQni ishlab chiqarish korxonalarida yigʻishtirish ishlari tugagandan soʻng barcha tozalash inventarlarni qoʻllashga ruxsat etilgan yuvish vositalari qoʻshilgan suvda yuvish va dezinfeksiya vositalari bilan ishlov berish zarur.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish58. Dezinfeksiya, yuvish va tozalash vositalarini xomashyo va tayyor mahsulotlar bilan birgalikda saqlashga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish59. Xomashyo va tayyor mahsulotlarning ifloslanish ehtimoli yuqori boʻlgan joyda texnologik jarayonlarining xavfsizligini taʼminlash maqsadida ishlab chiqarish maydonlariga kirish sanitariya-nazorat punkti orqali amalga oshirilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish60. Ishlab chiqarish jarayonida bevosita qatnashadigan xodimlar uchun quyidagi maishiy xonalar boʻlishi kerak:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishustki va uy kiyimi, maxsus ish kiyimi, sanitariya kiyimi va poyabzal uchun kiyim saqlash xonasi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishtoza va iflos sanitariya kiyimlar uchun alohida javonlar (shkaflar);
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishdushxonalar, hojatxona, ayollar shaxsiy gigiyenasi uchun xonalar yoki dushli maxsus kabina;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishqoʻl yuvish uchun rakovinali yuvinish xonasi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishtibbiyot xonasi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishtozalash inventarini saqlash va sanitar ishlov berish xonasi boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish61. Koʻp sonli smenada ishlaydigan ayollar soni 15 kishidan ortiq boʻlganda ayollar uchun dush va hojatxona, ayollar shaxsiy gigiyena xonasi boʻlishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishIshchi ayollar soni 15 kishidan kamroq boʻlsa, ayollar hojatxonasida tamburdan kiriladigan dushli kabina koʻzda tutilishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishDushxonalardagi dush kabinalari uchta tomondan toʻsilgan hamda kabinalar orasida ochiq oʻtish joyi mavjud boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish62. Dushxonalar rezinali yoki plastik gilamchalar va gigiyenik vositalar uchun tokchalar bilan jihozlangan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishDushxonalarda yogʻoch tagliklar va panjaralardan foydalanishga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish63. Yuvinish xonalari sanitariya kiyimlarini saqlash xonalari bilan yonma-yon joylashishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishQoʻl yuvish uchun guruhli rakovinalar korxonaning eng koʻp sonli smenasidagi xodimlarning sonidan kelib chiqib oʻrnatiladi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish64. Hojatxonalar, dushlar, ayollar shaxsiy gigiyena va yuvinish xonalarini BFQni ishlab chiqarish korxonalarining ishlab chiqarish, omborxonalari, maʼmuriyat xonalari, ovqatlanish joylari, tibbiyot xonalari ustida vertikal joylashishiga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish65. Hojatxonalar:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishisitilgan va oqova suv tizimiga ega boʻlishi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishstatsionar aralashtirgich orqali keladigan issiq va sovuq suvli rakovinalar bilan jihozlanishi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishsuyuq sovunli dozator va qoʻllarga ishlov berish uchun antiseptik, shuningdek bir martalik sochiq yoki elektr sochiqlar bilan taʼminlanishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish66. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining maishiy xonalari har kuni ishdan keyin tozalanishi, pollar va inventarlar sovunli-ishqorli eritma va issiq suv bilan yuvilishi, kiyim saqlash xonalaridagi javonlar (shkaflar) har kuni nam usul bilan tozalanishi va haftada kamida bir marta dezinfeksiya vositalari bilan ishlov berilishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish67. Hojatxonalarni yigʻishtirish va dezinfeksiyalash uchun tegishli belgilari yoki ajralib turuvchi tamgʻalari bor maxsus inventar va maxsus kiyim ajratilgan boʻlishi zarur.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish68. Ovqatlanish joylari maishiy binolar tarkibida yoki alohida binolarda joylashtirilishi mumkin.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishOvqatlanish joylaridagi oʻrindiqlar soni BFQni ishlab chiqarish korxonasining eng koʻp sonli smenasidagi xodimlar soniga muvofiq boʻlishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish69. Ovqatlanish joylarining kirish qismida:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishxodimlarning sanitariya kiyimlari uchun kiyim ilgichlar (ovqatlanish joylaridagi oʻrindiqlar soniga mos ravishda);
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishqoʻl yuvish uchun issiq va sovuq suvli rakovinalar;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishsuyuq sovunli dozator;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishbir marotabalik sochiqlar yoki elektr sochiqlar boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish70. BFQni ishlab chiqarish korxonalarida oshxona mavjud boʻlmaganda, xodimlar taom tanovul qiladigan alohida xona tashkil etilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish6-bob. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining asbob-uskuna va jihozlariga hamda texnologik jarayoniga qoʻyiladigan talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish71. Uskunalar, idishlar va qadoqlash materiallari maxsus belgilangan xonalarda saqlanishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish72. Uskunalarni joylashtirishda quyidagilar amalga oshirilishi lozim:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBFQni ishlab chiqarish korxonalarining uskunalar oʻrnatiladigan binolarini tozalash, uskunalarni yuvish va dezinfeksiya qilish;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishuskunalar ishlab chiqarish jarayonlari ketma-ketligida joylashgan boʻlishi va bir-biriga xalaqit bermasligi, shuningdek taʼmirlash ishlarini olib borishda boshqa uskunalarga salbiy taʼsir koʻrsatmaslik choralarini koʻrish.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish73. Ishlab chiqarishning texnologik jarayonini amalga oshirishda quyidagilarni taʼminlash zarur:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishtexnologik jarayonning oqimida ishlab chiqarishning turli bosqichlarida olinadigan BFQning bir-biri bilan kesishmasligini;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBFQni ishlab chiqarishning barcha bosqichlarida ularning ifloslanmasligini;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishtexnologik uskunalarning avariyasiz ishlashini.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBFQning tayyor mahsulotlari, xomashyosi, ishlab chiqarish chiqindilaridan alohida boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish74. BFQ ishlab chiqarishda ishlatiladigan uskunalar, inventarlar, taralar xavfsiz materiallardan tayyorlanishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBFQni ishlab chiqarishda emali shikastlangan sirlangan idishlardan foydalanishga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish75. Fermentyorlar, avtoklavlar, termostatlar va boshqa asbob-uskunalar BFQ-probiotiklar ishlab chiqarishda qayd etuvchi qurilmalar bilan taʼminlangan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishUskunalar, taralar va inventarlar maqsadiga koʻra tamgʻalangan va toza boʻlishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish76. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining binolaridagi taralar va tashuvchi uskunalar har bir xomashyo turlariga koʻra turli ranglarda tamgʻalanishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish77. Xavf-xatarlarning oldini olish maqsadida qadoqlash materiallari BFQni ifloslanish xavfini yuzaga keltirmaydigan holda saqlanishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish78. Avtoklavlar, uzluksiz sterilizatorlar va boshqa sterillovchi qurilmalar zararsizlantirish rejimlarini tartibga solish va boshqarish haroratini belgilovchi qurilmalar yoki avtomatik tizimlar bilan jihozlanishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish79. BFQni ishlab chiqarishda texnologik jarayonning barcha bosqichlarida xomashyo, materiallar va yarim tayyor mahsulotlarni saqlash uchun yogʻoch idishlardan foydalanishga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish80. Suyuq shakldagi BFQ va sirop mahsulotlarini oʻtkazish uchun moʻljallangan shlanglar ifloslanish, namlanish va mexanik shikastlanishning oldini oluvchi sharoitda, pol sathidan baland joylashtirilgan maxsus tutqichlar, ilgaklar yoki boshqa moslamalarda saqlanishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishUlarning mahsulot bilan aloqa qiluvchi uchlari germetik yopiladigan himoya vositalari bilan taʼminlangan boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBunda shlanglarni xodimlar harakatlanadigan, transport yoki jihozlar olib oʻtiladigan joylarda polga qoʻyishga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish81. Sanitariya ishlovi berilgandan soʻng uskunalarning yechib olinadigan qismlari (detallari), inventarlar, idishlar quritilishi va poldan 0,5 — 0,7 m dan kam boʻlmagan tokchalarda saqlanishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish82. Yuvish va dezinfeksiyalovchi eritmalarni tayyorlash maxsus belgilangan xonada (xonalarda) markazlashgan holda amalga oshirilishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishDezinfeksiyalovchi moddalarning miqdori ishlab chiqarish obyektlariga smena ehtiyojidan oshmaydigan darajada yetkazib berilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish83. Yuvish va dezinfeksiyalash vositalari maxsus belgilangan xonada yoki maxsus javonlarda (shkaflar) saqlanishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish84. Gidrotransportyorlar kuniga kamida bir marta xomashyo qoldiqlaridan tozalanishi va suv bilan yuvilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish85. Transportyor lentalarining taxtasi, stol yuzalari ifloslanish darajasiga koʻra qaynoq suv, qoʻllash uchun ruxsat berilgan va ularni qoʻllash boʻyicha yoʻriqnomaga asosan yuvish vositalari bilan doimiy mexanik ravishda tozalanishi va yuvilishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish86. BFQ ishlab chiqarish korxonasi uskunalariga sanitariya ishlov berishda xodimlar maxsus kiyim-bosh, shaxsiy himoya vositalari, shuningdek jarohatlanish holatlarida birinchi yordam koʻrsatish uchun zarur vositalar bilan taʼminlangan boʻlishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishIsh yakunida maxsus kiyimlarni yuvish kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish87. Texnologik katta sigʻimli idishlarga qoʻlda sanitariya ishlov berishda xodimlar alohida maxsus kiyim-bosh, maxsus inventar va rezina gilamchalar bilan taʼminlanishi zarur. Ushbu buyumlar maxsus ajratilgan javonlarda (shkaflar) saqlanishi lozim. Ish tugagach, ular yuvilishi, dezinfeksiya qilinishi va quritilishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish88. Xavf-xatarlarning oldini olish maqsadida uskunani taʼmirlashda begona buyumlar yoki zararli moddalarning BFQga tushishiga yoʻl qoʻymaslik kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish89. Taʼmirlash ishlari yakunlanganidan soʻng asbob-uskunalarni foydalanishga topshirishga faqat ularga sanitariya ishlovi berilganidan keyin ruxsat etiladi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish7-bob. BFQni ishlab chiqarishga qoʻyiladigan talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish1-§. BFQ ishlab chiqarishda xodimlarning shaxsiy gigiyenasiga qoʻyiladigan talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish90. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining xodimlari quyidagilarga rioya qilishi lozim:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishtoza va soz holatdagi maxsus kiyim hamda shaxsiy himoya vositalaridan belgilangan maqsadga muvofiq foydalanish;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishqoʻllarni yuvish, dezinfeksiya qilish va zarurat boʻlganda qoʻlqoplardan foydalanish;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishsochlarni toʻliq yopib turadigan bosh kiyim kiyish, zarurat boʻlganda esa soqol va moʻylov uchun moʻljallangan toʻrlardan foydalanish.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish91. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining xodimlariga quyidagilar taqiqlanadi:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishifloslangan, shikastlangan maxsus kiyimda ishlab chiqarish zonalariga kirish va ishlash;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishjismoniy ifloslantirish manbai boʻlishi yoki shaxsiy gigiyena talablariga rioya etishga toʻsqinlik qilishi mumkin boʻlgan taqinchoqlar, soatlar, pirsinglar va boshqa buyumlarni taqib yurish;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishshaxsiy buyumlarni ishlab chiqarish xonalari va omborxonalarda saqlash;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishishlab chiqarish sigʻimlari, inventarlar va asbob-uskunalardan belgilangan vazifasidan tashqari maqsadlarda foydalanish;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishishlab chiqarish zonalarida ovqatlanish, chekish, ichimlik isteʼmol qilish hamda texnologik jarayonga aloqador boʻlmagan boshqa harakatlarni amalga oshirish.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish92. Yuqumli kasalliklar, terining yiringli shikastlanishlari, oshqozon-ichak kasalliklari, shuningdek mahsulotlarni ifloslantirishi mumkin boʻlgan boshqa holatlar belgilari mavjud boʻlgan shaxslarni ochiq mahsulot muomalasi zonalarida ishlashga jalb etishga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishUlarni ishga kiritish va ishdan chetlatish tartibi tibbiy xulosalar, tibbiy tavsiyalar hamda operatorning ichki tartib-qoidalari asosida belgilanadi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish93. BFQni ishlab chiqarish korxonalarining xodimlari Xodimlar tibbiy koʻrikdan oʻtkazish tartibi toʻgʻrisidagi nizomga (roʻyxat raqami 2387, 2012-yil 29-avgust) muvofiq tibbiy koʻrikdan oʻtishlari kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish2-§. Chiqindilarni boshqarishga qoʻyiladigan talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish94. Ishlab chiqarish va maishiy chiqindilar ishlab chiqarish xonalari hamda omborxonalardan oʻz vaqtida chiqarib tashlanishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishChiqindilarning ochiq mahsulot muomalasi amalga oshiriladigan zonalarda toʻplanishiga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish95. Chiqindilarni toʻplash uchun qopqogʻi zich yopiladigan, oson yuviladigan, zarurat boʻlganda dezinfeksiya qilinadigan va chiqindi turlari boʻyicha aniq tamgʻalangan konteynerlar qoʻllanilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish96. Chiqindilarni vaqtincha saqlash joylari ishlab chiqarish zonalaridan alohidalashtirilishi hamda zararkunandalarni jalb etmaydigan, shuningdek qayta ifloslanish xavfini keltirib chiqarmaydigan tarzda tashkil etilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish3-§. BFQ xomashyosi va ingrediyentlariga hamda ularni qabul qilishga qoʻyiladigan talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish97. BFQ tarkibida faqat Oʻzbekiston Respublikasi qonunchiligiga muvofiq oziq-ovqat mahsulotlarida va (yoki) BFQda qoʻllanilishiga ruxsat etilgan ingrediyentlardan foydalanilishiga yoʻl qoʻyiladi. Bunda ingrediyentlar identifikatsiya, tozalik, faollik (zarur boʻlganda), aralashmalar darajasi, UL hamda mazkur sanitariya qoidalari talablariga muvofiq boʻlishi zarur.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish98. BFQ ishlab chiqarishda qoʻllaniladigan xomashyo va ingrediyentlar quyidagi toifalarga boʻlinadi:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishnutriyentlar, shu jumladan vitaminlar, mineral moddalar, aminokislotalar, yogʻ kislotalari va boshqa oziqaviy moddalar;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishoʻsimlik, hayvonot, dengiz, qoʻziqorin va mikrobiologik kelib chiqishga ega ingrediyentlar, shu jumladan probiotiklar, fermentlar va boshqa biologik faol komponentlar;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishfunksional ingrediyentlar, shu jumladan ekstraktlar, konsentratlar, bioflavonoidlar, karotinoidlar va boshqa biologik faol birikmalar;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishyordamchi moddalar, shu jumladan tashuvchilar, toʻldiruvchilar, stabilizatorlar, antiqotish (antislejivayushiye) moddalar va boshqa texnologik qoʻshimchalar.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish99. Vitaminlar boʻyicha ularning tarkibi, barqarorligi, shuningdek sintetik va tabiiy shakllarga, bunday shakllar mavjud boʻlganda, xos talablarga muvofiqligi nazorat qilinishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish100. Oʻsimlik ingrediyentlari botanik identifikatsiyasi, shu jumladan xom ashyoning nomi, oʻsimlikning ishlatiladigan qismi va lotincha nomi tasdiqlangan boʻlishi, tozaligi taʼminlangan boʻlishi hamda tarkibida taqiqlangan oʻsimliklar, alkaloidlar va boshqa taqiqlangan moddalar mavjud boʻlmasligi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish101. Fermentlar mikrobiologik, oʻsimlik yoki hayvonot manbasidan olinganligi tasdiqlangan, shuningdek faolligi va tozaligi boʻyicha ixtisosligiga ega boʻlishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish102. Yordamchi moddalardan faqat ularni oziq-ovqat mahsulotlarida qoʻllash normativ-huquqiy hujjatlarga muvofiq ruxsat etilganda foydalanilishiga yoʻl qoʻyiladi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish4-§. BFQning tayyor mahsulotiga qoʻyiladigan mikrobiologik talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish103. BFQlarning mikrobiologik koʻrsatkichlari “Oziq-ovqat mahsulotlarining mikrobiologik koʻrsatkichlari boʻyicha sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlari”ga (hisob raqami 386, 2026-yil 4-fevral) muvofiq boʻlishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish104. Tarkibida probiotiklar boʻlgan BFQda quyidagi koʻrsatkichlar boʻyicha nazorat oʻtkazilishi lozim:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishprobiotik mikroorganizmlarning shtamm darajasida toʻgʻri identifikatsiya qilinganligi va ularning miqdori eʼlon qilingan koʻrsatkichlarga muvofiqligi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishbegona mikroflora miqdorining belgilangan ruxsat etilgan darajadan oshmasligi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishpatogen mikroorganizmlar, shu jumladan Salmonella spp. va mahsulot xususiyatiga koʻra nazorat qilinishi lozim boʻlgan boshqa patogenlar mavjud emasligi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishtoksin hosil qilish xususiyatlari, antibiotiklarga chidamlilik hamda nomaqbul chidamlilik genlari mavjud emasligi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish5-§. Xomashyo va ingrediyentlarga qoʻyiladigan mikrobiologik talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish105. BFQ tarkibida foydalanish taqiqlangan va cheklangan moddalar roʻyxati mazkur sanitariya qoidalarining 1-ilovasida keltirilgan.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish106. BFQ uchun foydalanilishiga yoʻl qoʻyiladigan (ruxsat etilishi mumkin boʻlgan) vitamin va minerallar manbalari roʻyxati mazkur sanitariya qoidalarining 2-ilovasida keltirilgan.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish107. Oziq moddalarning mos yozuvlar qiymatlari va yuqori tolerantlik darajalari mazkur sanitariya qoidalarining 3-ilovasida keltirilgan.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish8-bob. Kontaminantlar, pestitsidlar qoldiq miqdorlari va veterinariya preparatlari tarkibiga qoʻyiladigan talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish108. BFQ tarkibidagi kontaminantlar miqdori “Oziq-ovqat mahsulotlari va ozuqani ifloslantiruvchi ayrim moddalarning ruxsat etilgan maksimal darajalariga doir sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlariga (0095-25-son SanQvaN)” (hisob raqami 365, 2025-yil 4-avgust) muvofiq boʻlishi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish109. Oʻsimliklardan olingan BFQda pestitsidlarning qoldiq miqdorlari “Oziq-ovqat mahsulotlari va ozuqalarda pestitsidlarning qoldiq miqdorlari boʻyicha sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlariga (0094-25-son SanQvaN)” (hisob raqami 357, 2025-yil 1-iyul) muvofiq boʻlishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish110. Hayvonot manbasidan olingan BFQda veterinariya preparatlarining qoldiq miqdorlari “Kelib chiqishi hayvonot dunyosiga mansub oziq-ovqat mahsulotlarida veterinariya dori vositalari qoldiq miqdorlarining ruxsat etilgan maksimal darajalariga doir sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlariga (0099-25-son SanQvaN)” (hisob raqami 363, 2025-yil 30-iyul) muvofiq boʻlishi zarur.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish9-bob. Alohida toifadagi BFQlarga qoʻyiladigan maxsus talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish111. Oʻsimlik xomashyosidan (botanik) tayyorlangan BFQ uchun oʻsimlikning lotincha nomi hamda tarkibida qoʻllanilgan oʻsimlik qismi koʻrsatilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish112. Alohida maqsadli foydalaniladigan BFQ guruhlariga nisbatan (masalan, “tana vaznini nazorat qilish uchun”, “boʻgʻimlarni qoʻllab-quvvatlash uchun”) ishlatiladigan taʼriflarda davolash xususiyatini anglatuvchi yoki shunday mazmunda talqin qilinishi mumkin boʻlgan iboralarga yoʻl qoʻyilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish113. BFQ tarkibi, shu jumladan barcha ingrediyentlar roʻyxati, ularning miqdori kamayib borish tartibida koʻrsatilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishNutriyentlar boʻyicha tarkib sutkalik dozaga nisbatan, zarurat boʻlganda esa qabul qilish birligiga nisbatan ham koʻrsatilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish10-bob. BFQlarni tashish va saqlashga qoʻyiladigan talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish114. BFQni tashish va saqlash sharoitlari mahsulotning butun yaroqlilik muddati davomida uning xavfsizligi, sifati va barqarorligi saqlanishini taʼminlashi zarur.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish115. BFQni saqlash va tashish shartlari quyidagilar asosida belgilanishi va ularga muvofiq boʻlishi lozim:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishmahsulotni ishlab chiqaruvchi va ishlab chiquvchi tomonidan tasdiqlangan spetsifikatsiyalarga;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishbarqarorlik boʻyicha oʻtkazilgan tadqiqot maʼlumotlariga, shu jumladan mavjud boʻlgan taqdirda stress-test natijalariga;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishOʻzbekiston Respublikasining oziq-ovqat mahsulotlarini tashish va saqlash xavfsizligiga doir qonunchilik hujjatlariga.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish116. BFQlarni ishlab chiqaruvchi biznes operatori quyidagilarga rioya qilishi lozim:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishomborxonalarda va transport vositalarida harorat hamda nisbiy namlik koʻrsatkichlarini nazorat qilish;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishharorat koʻrsatkichlari jurnali, namlikni nazorat qilish jurnali (zarur hollarda), shuningdek sovutish qurilmalari, termometrlar va loggerlarga texnik xizmat koʻrsatish hamda ularni kalibrlash jurnallarini yuritish;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishoʻlchash vositalarini davriy kalibrlash va kalibrlash natijalarini rasmiylashtirish.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish117. BFQlarni ishlab chiqaruvchi biznes operatorlari omborxonalar va transport vositalarining zarur sanitariya holatini taʼminlashi lozim. Bunda quyidagilarni amalga oshirishi zarur:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishtransport vositalarini tozalash va dezinfeksiya qilish;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishtozalash va dezinfeksiya qilish ishlari boʻyicha jurnallarni yuritish;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishzararkunandalarga qarshi kurash dasturini (pest-nazorat) rasmiylashtirish;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishbegona jihozlar, chiqindilar, ochiq kimyoviy moddalar, toʻkilmalar va oqishlar mavjud boʻlishiga yoʻl qoʻymaslik.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish118. BFQni tashish uchun foydalaniladigan transport vositalarini avvalgi yukdan qolgan hid va qoldiqlar mavjud emasligi yuzasidan koʻzdan kechirilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish11-bob. BFQni tamgʻalashga qoʻyiladigan talablar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish119. BFQ tamgʻalanishi quyidagi talablarga javob berishi lozim:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBFQning yaroqlilik muddati davomida aniq oʻqiladigan, tushunarli va saqlanib qoladigan holatda boʻlishi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishisteʼmolchi uchun tushunarli shaklda ifodalangan boʻlishi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishyuvilishga va mahsulot muomalasi uchun odatiy boʻlgan boshqa taʼsirlarga chidamli;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishyuvilishga, mahsulot muomalasi jarayonida taʼsirlarga chidamli boʻlishi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBFQ tamgʻalanishi davlat tilida amalga oshirilishi, bunda axborot mazmuni buzilmagan va majburiy maʼlumotlarga zid kelmaganda uni boshqa tillarda takrorlashga yoʻl qoʻyiladi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBFQ tamgʻalanishi isteʼmolchini mahsulotning tabiati, tarkibi, ozuqaviy qiymati, xossalari, qoʻllanish maqsadi, qoʻllash shartlari va kutilayotgan taʼsiri xususida chalgʻitmasligi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish120. BFQning tamgʻasida uni bolalar, homilador ayollar, muayyan kasalliklarga chalingan shaxslar uchun moʻljallanmagani aniq koʻrsatilishi zarur.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish121. Qadoqda QR-kodlar, internet saytlariga havolalar va boshqa elektron axborot vositalari mavjud boʻlganda, ular orqali taqdim etilgan qoʻshimcha maʼlumotlar tamgʻada koʻrsatilgan maʼlumotlarga zid boʻlmasligi kerak.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish122. BFQ tamgʻalanishida isteʼmolchi uchun zarur boʻlgan barcha majburiy maʼlumotlar, shu jumladan ogohlantirishlar va qoʻllashga doir cheklovlar koʻrsatilishi lozim. Bunda quyidagi maʼlumotlar aks ettiriladi:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish“dori vositasi hisoblanmaydi”;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishbolalarning qoʻli yetmaydigan joyda saqlash zarurligi toʻgʻrisida ogohlantirish;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishzarur hollarda individual qabul qilish mumkin emasligi yoki qoʻllash xususiyatlari toʻgʻrisida ogohlantirish (homiladorlik, laktatsiya davri, surunkali kasalliklar mavjud boʻlgan holatlarda);
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishmahsulotni uzoq muddat qabul qilishda, yuqori dozalarda qoʻllashda yoki maxsus ingrediyentlar mavjud boʻlganda ehtimoliy xavflar mavjud boʻlsa, xavfni va mavjud ilmiy maʼlumotlarni baholash natijalariga asoslangan qoʻshimcha ogohlantirishlar.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishHujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBiologik faol qoʻshimchalarni ishlab chiqarish korxonalariga, shuningdek biologik faol qoʻshimchalarning ishlab chiqarilishi, xavfsizligi va muomalasiga doir sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlarini (0110-26-son SanQvaN)
1-ILOVA
1-ILOVA
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBiologik faol qoʻshimchalar tarkibida foydalanish taqiqlangan va cheklangan moddalar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishROʻYXATI
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishHujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish1. Dori vositalari va faol farmatsevtik substansiyalar:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishgormonal preparatlar (estrogenlar, androgenlar, ularning hosilalari va boshqalar);
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishstereoid gormonlar va ularning analoglari;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishmarkaziy asab tizimi stimulyatorlari va dorivor anorektiklar;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishfosfodiyesteraza-5 ingibitorlari (PDE5);
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishkardiotrop dori moddalari;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishanalgetiklar va nosteroid yalligʻlanishga qarshi vositalar;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishantibiotiklar va mikroblarga qarshi dori preparatlari;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishantidepressantlar, anksiolitiklar, sedativ dori vositalari;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishoziq-ovqat komponentlariga mansub boʻlmagan har qanday boshqa dori moddalari.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish2. Giyohvandlik va psixotrop moddalar:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishOʻzbekiston Respublikasining giyohvandlik vositalari va psixotrop moddalar rasmiy roʻyxatlariga kiritilgan moddalar;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishsunʼiy kannabinoidlar.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish3. Δ9-tetragidrokannabinol (THS) va narkotik taʼsirga ega mahsulotlar:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishΔ9-tetragidrokannabinol (THS) har qanday shaklda;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishkannabis (kanoplya) va uning smolalari (oziq-ovqat maqsadlarida qoʻllanilishiga toʻgʻridan-toʻgʻri ruxsat etilgan hollar bundan mustasno);
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishtarkibida THS miqdori oziq-ovqat mahsulotlari uchun milliy belgilangan chegaraviy qiymatlardan yuqori boʻlgan ekstraktlar, moylar va boshqa mahsulotlar.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish4. Zaharli moddalar va sanoat kimyoviy moddalari:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishoziq-ovqat mahsulotlari uchun moʻljallanmagan sanoat kimyoviy moddalari va texnologik reagentlar;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishoziq-ovqat mahsulotlarida qoʻllash taqiqlangan yoki cheklangan roʻyxatlarga kiritilgan zaharli moddalar;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishkanserogen, mutagen yoki reprotoksik faolligi aniqlangan, oziq-ovqat mahsulotlarida qoʻllash ruxsat etilmagan moddalar.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish5. Identifikatsiya qilinmagan yoki zaharli kelib chiqishi oʻsimlikka mansub boʻlgan qismlari:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishoʻsimlikning botanik turi va foydalanilgan qismi aniq koʻrsatilmagan oʻsimlik aralashmalari va ekstraktlari;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishodatdagi isteʼmol sharoitida inson uchun zaharli yoki toksik deb eʼtirof etilgan oʻsimlik komponentlari;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishoziq-ovqat mahsuloti yoki BFQ tarkibida qoʻllanilishi milliy roʻyxatlar bilan taqiqlangan oʻsimlik ingrediyentlari.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish6. Xavfsiz deb tan olinmagan tirik mikroorganizmlar:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishoziq-ovqat mahsulotlarida qoʻllash uchun ruxsat etilmagan genetik modifikatsiyalangan mikroorganizmlar;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishpatogen mikroorganizmlar va ularning toksigen variantlari, shu jumladan toksin ishlab chiqaradigan yoki patogenlik omillariga ega boʻlgan shtammlar.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishIzoh:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishvitaminlar, minerallar, aminokislotalar hamda dori vositalari tarkibida ham qoʻllanilishi mumkin boʻlgan boshqa ozuqa moddalaridan faqat quyidagi shartlar bir vaqtning oʻzida bajarilganda, foydalanilishiga yoʻl qoʻyiladi:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishingrediyent oziq-ovqat mahsuloti sifatida tan olingan boʻlishi va oziq-ovqat mahsulotlari hamda (yoki) BFQ tarkibida xavfsiz qoʻllanish tarixiga ega boʻlishi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishqoʻllaniladigan dozalar va qabul qilish tartibi BFQ uchun belgilangan xavfsizlik talablariga muvofiq boʻlishi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishmahsulot tamgʻasi va reklamasida kasalliklarni davolash, oldini olish yoki tuzatishga oid bayonotlar mavjud boʻlmasligi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishHujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBiologik faol qoʻshimchalarni ishlab chiqarish korxonalariga, shuningdek biologik faol qoʻshimchalarning ishlab chiqarilishi, xavfsizligi va muomalasiga doir sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlarini (0110-26-son SanQvaN)
2-ILOVA
2-ILOVA
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBFQ uchun foydalanilishiga yoʻl qoʻyiladigan (ruxsat etilishi mumkin boʻlgan) vitamin va minerallar manbalari
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishHujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishVitaminlar shakllari:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishvitamin A: retinol, retinil atsetat, retinil palmitat, β-karotin;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishvitamin D: xolekalsiferol (vitamin D3), ergokalsiferol (vitamin D2), kalsidiol monogidrat;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishvitamin E: D-α-tokoferol, DL-α-tokoferol, D-α-tokoferil atsetat, DL-α-tokoferil atsetat, D-α-tokoferil kislota suksinati, tokoferollar aralashmasi, tokotriyenollar va tokoferollar aralashmasi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishvitamin K: filloxinon (fitomenadion, vitamin K1), menaxinon (vitamin K2);
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishvitamin B1: tiamin gidroxloridi, tiamin mononitrati, tiamin monofosfat xloridi, tiamin pirofosfat xloridi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishvitamin B2: riboflavin; riboflavin-5′-fosfat natriy;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishniatsin: nikotin kislotasi, nikotinamid, inozitol geksatsinat (inozitol geksanikotinat), nikotinamid ribozid xloridi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishpantoten kislotasi: kalsiy D-pantotenati, natriy D-pantotenati; dekspantenol, pantetin;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishvitamin B6: piridoksin gidroxloridi, piridoksin-5′-fosfat, piridoksal-5′-fosfat;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishfolatlar: pteroilmonoglutamin kislotasi (foliy kislotasi), kalsiy L-metilfolat (L-5-MTNF, kalsiy tuzi), (6S)-5-metiltetragidrofoliy kislotasi, glukozamin tuzi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishvitamin B12: sianokobalamin, gidroksokobalamin, 5′-dezoksiadenozilkobalamin (adenozilkobalamin), metilkobalamin;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishbiotin: D-biotin;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishvitamin C: L-askorbin kislotasi, natriy L-askorbat, kalsiy L-askorbat, kaliy L-askorbat, L-askorbil-6-palmitat, magniy L-askorbat, rux L-askorbat.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishMinerallarning shakllari:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishkalsiy: kalsiy atsetati, kalsiy L-askorbati, kalsiy bisglitsinati, kalsiy karbonati, kalsiy xloridi, kalsiy sitrat-malati, kalsiy limon kislotasi tuzlari, kalsiy glyukonati, kalsiy glitserofosfati, kalsiy laktati, kalsiy piruvati, kalsiy ortofosfatlari, kalsiy suksinati, kalsiy gidroksidi, kalsiy L-lizinati, kalsiy malati, kalsiy oksidi, kalsiy L-pidolati, kalsiy L-treonati, kalsiy sulfati, kalsiyning fosforillangan oligosaxaridlari;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishmagniy: magniy atsetati, magniy L-askorbati, magniy bisglitsinati, magniy karbonati, magniy xloridi, magniy sitrat-malati, magniy limon kislotasi tuzlari, magniy glyukonati, magniy glitserofosfati, magniy ortofosfatlari, magniy laktati, magniy L-lizinati, magniy gidroksidi, magniy malati, magniy oksidi, magniy L-pidolati, magniy-kaliy sitrati, magniy piruvati, magniy suksinati, magniy sulfati, magniy taurinati, magniy atsetiltaurinati;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishtemir: temir(II) karbonati, temir(II) sitrati, temir(III) ammoniy sitrati, temir(II) glyukonati, temir(II) fumarati, temir(III) dinatriy difosfati, temir(II) laktati, temir(II) sulfati, temir(III) difosfati (pirofosfati), temir(III) saxarati, elementar temir (karbonil, elektrolitik, vodorod bilan tiklangan), temir(II) bisglitsinati, temir(II) L-pidolati, temir(II) fosfati, temir(II) ammoniy fosfati, temir(III) natriy EDTA tuzi (NaFeEDTA), temir(III) gidroksidi adipat-tartrati (nano shakl), temir kazeinati (sutli), temir(II) taurinati;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishmis: mis(II) karbonati, mis(II) sitrati, mis(II) glyukonati, mis(II) sulfati, mis L-aspartati, mis bisglitsinati, misning lizin bilan kompleksi, mis(II) oksidi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishyod: natriy yodidi, natriy yodati, kaliy yodidi, kaliy yodati;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishrux: rux atsetati, rux L-askorbati, rux L-aspartati, rux bisglitsinati, rux xloridi, rux sitrati, rux glyukonati, rux laktati, rux L-lizinati, rux malati, rux mono-L-metioninat sulfati, rux oksidi, rux karbonati, rux L-pidolati, rux pikolinati, rux sulfati;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishmarganets: marganets askorbati, marganets L-aspartati, marganets bisglitsinati, marganets karbonati, marganets xloridi, marganets sitrati, marganets glyukonati, marganets glitserofosfati, marganets pidolati, marganets sulfati;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishnatriy: natriy gidrokarbonati (bikarbonat), natriy karbonati, natriy xloridi, natriy sitrati, natriy glyukonati, natriy laktati, natriy gidroksidi, natriy ortofosfatlari, natriy sulfati;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishkaliy: kaliy sulfati, kaliy gidrokarbonati (bikarbonat), kaliy karbonati, kaliy xloridi, kaliy sitrati, kaliy glyukonati, kaliy glitserofosfati; kaliy laktati, kaliy gidroksidi, kaliy L-pidolati, kaliy malati, kaliy ortofosfatlari;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishselen: L-selenometionin, selen bilan boyitilgan achitqilar, selenist kislota, natriy selenati, natriy gidroseleniti, natriy seleniti;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishxrom: xrom(III) xloridi, xrom bilan boyitilgan achitqilar, xrom(III) laktati trigidrati, xrom nitrati, xrom pikolinati, xrom(III) sulfati;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishmolibden: ammoniy molibdati (molibden(VI)), kaliy molibdati (molibden(VI)), natriy molibdati (molibden(VI));
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishFtor: kalsiy ftoridi, kaliy ftoridi, natriy ftoridi, natriy monoftorfosfati;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishbor: bor kislotasi, natriy borati;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishkremniy: xolin bilan stabillangan ortokremniy kislotasi, kremniy dioksidi, kremniy kislotasi, organik kremniy (monometilsilantriol).
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishIzoh:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishTokoferollar va tokotriyenollarning xavfsizlik hamda tozalik koʻrsatkichlari boʻyicha belgilangan talablarga muvofiq boʻlgan odatiy aralashmalari va fraksiyalaridan E vitamini manbai sifatida foydalanishga yoʻl qoʻyiladi;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishKalsiy L-askorbat tarkibida yoʻldosh komponent sifatida 2 foizgacha kalsiy treonatning mavjud boʻlishiga yoʻl qoʻyiladi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishHujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBiologik faol qoʻshimchalarni ishlab chiqarish korxonalariga, shuningdek biologik faol qoʻshimchalarning ishlab chiqarilishi, xavfsizligi va muomalasiga doir sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlarini (0110-26-son SanQvaN)
3-ILOVA
3-ILOVA
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishOziq moddalarning mos yozuvlar qiymatlari va yuqori tolerantlik darajalari
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishHujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish1. Nutriyentlarning referens qiymatlari (bundan buyon matnda NRQ deb yuritiladi) quyidagi maqsadlarda qoʻllaniladi:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishbiologik faol qoʻshimchalarni (bundan buyon matnda BFQ deb yuritiladi) tamgʻalashda nutriyent miqdorining foizini hisoblashda;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishisteʼmolchiga maʼlumot berishda.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishNRQ alohida isteʼmolchining individual ehtiyojlarini baholash uchun moʻljallanmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish2. Ruxsat etilgan yuqori isteʼmol darajasi (bundan buyon matnda UL deb yuritiladi) quyidagilar uchun qoʻllaniladi:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBFQ tarkibini ishlab chiqishda;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishnutriyentlarning umumiy kunlik tushishini baholashda.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishUL BFQning tamgʻasida koʻrsatilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish3. UL BFQ tarkibidagi nutriyent uchun belgilangan maksimal daraja hisoblanmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish4. Nutriyentlarning UL dan yuqori dozalaridan foydalanishga faqat ilmiy maʼlumotlar, xavfsiz qoʻllashning tasdiqlangan xalqaro amaliyoti hamda isteʼmolchilarning maqsadli toifasi uchun bunday dozalarning xavfsizligini tasdiqlovchi xavfni baholash natijalari mavjud boʻlgan taqdirda yoʻl qoʻyiladi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish5. NRQ kattalar aholisi uchun belgilanadi va bolalar, homilador ayollar, emizikli ayollar, keksalar hamda boshqa shaxslar uchun individual qiymat sifatida qoʻllanilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish6. BFQni tamgʻalashda nutriyentning % NRQ koʻrsatkichi sutkalik dozadagi nutriyent miqdorini NRQga nisbatan hisoblash orqali aniqlanadi. BFQning tamgʻasida nutriyentning absolyut miqdori va kattalar aholisi uchun % NRQ koʻrsatilishi lozim.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishVitaminlar va minerallarning referens qiymatlari (NRQ)
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishNutriyent | NRQ (kattalar) | Izoh |
Vitamin A | 800 µg | |
Vitamin D | 5 µg | = 5 mkg (≈200 XB) |
Vitamin E | 12 mg | |
Vitamin K | 75 µg | |
Vitamin C | 80 mg | |
Tiamin (B1) | 1,1 mg | |
Riboflavin (B2) | 1,4 mg | |
Niatsin (NE) | 16 mg | niatsin ekvivalenti |
Vitamin B6 | 1,4 mg | |
Foliy kislotasi | 200 µg | |
Vitamin B12 | 2,5 µg | |
Biotin | 50 µg | |
Pantoten kislotasi | 6 mg | |
Kaliy | 2000 mg | |
Xlorid | 800 mg | |
Kalsiy | 800 mg | |
Fosfor | 700 mg | |
Magniy | 375 mg | |
Temir | 14 mg | |
Rux | 10 mg | |
Mis | 1 mg | |
Marganets | 2 mg | |
Ftor | 3,5 mg | yoshga doir cheklovlarni hisobga olgan holda |
Selen | 55 µg | |
Xrom | 40 µg | |
Molibden | 50 µg | |
Yod | 150 µg |
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishMakronutriyentlar va energiya referens qiymatlari (NRQ)
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishKoʻrsatkich | Referens qiymat (%RI) |
Energiya | 8400 kJ / 2000 kkal |
Yogʻlar (umumiy) | 70 g |
Toʻyingan yogʻlar | 20 g |
Uglevodlar | 260 g |
Shakarlar | 90 g |
Oqsil | 50 g |
Tuz | 6 g |
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish7. UL quyidagi maqsadlarda qoʻllaniladi:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBFQ tarkibini ishlab chiqishda, shu jumladan nutriyentlarning ruxsat etilgan maksimal sutkalik dozalarini baholashda;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishnutriyentlarning umumiy isteʼmolini baholashda, shu jumladan ovqatlanish ratsioni, BFQ va boyitilgan mahsulotlar orqali tushadigan umumiy kunlik miqdorni hisoblashda.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishUL qiymatlari mahsulot markirovkasida koʻrsatilmaydi hamda nutriyentlarning referens qiymatlari oʻrnida qoʻllanilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish8. Vitaminlar — UL yosh guruhlari boʻyicha.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishVitaminlar, yosh guruhlari boʻyicha UL
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishNutriyent | 4 — 6 oy | 7 — 11 oy | 1 — 3 yosh | 4 — 6 yosh | 7 — 10 yosh | 11 — 14 yosh | 15 — 17 yosh | Kattalar | Homiladorlar | Laktatsiya |
Biotin | UL belgilanmagan | |||||||||
| β-karotin | UL belgilanmagan | |||||||||
Folat (µg) | 200 | 200 | 200 | 300 | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1000 | 1000 |
Niatsin | ||||||||||
nikotinamid (mg) | 150 | 220 | 350 | 500 | 700 | 900 | UL belgilanmagan | |||
nikotin kislotasi (mg) | 2 | 3 | 4 | 6 | 8 | 10 | UL belgilanmagan | |||
Pantoten kislotasi | UL belgilanmagan | |||||||||
Vitamin A (RE, µg) | 600 | 600 | 800 | 1100 | 1500 | 2000 | 2600 | 3000 | 3000 | 3000 |
Vitamin B1 | UL belgilanmagan | |||||||||
Vitamin B12 | UL belgilanmagan | |||||||||
Vitamin B2 | UL belgilanmagan | |||||||||
Vitamin B6 (mg) | 2,2 | 2,5 | 3,2 | 4,5 | 6,1 | 8,6 | 10,7 | 12 | 12 | 12 |
Vitamin C (mg) | UL belgilanmagan | |||||||||
Vitamin E (mg, α-TE) | 100 | 120 | 160 | 220 | 260 | 300 | 300 | 300 | ||
Vitamin K | UL belgilanmagan | |||||||||
Vitamin D (VDE, µg) | 25 | 35 | 50 | 50 | 50 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishIzoh:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishRE — retinol ekvivalentlari;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishVDE — vitamin D ekvivalentlari.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishFolat uchun UL oziq-ovqat mahsulotlari va BFQ tarkibiga qoʻshilgan foliy kislotasi, (6S)-5-metiltetragidrofoliy kislotasining glukozamin tuzi hamda L-5-metiltetragidrofolatning kalsiy tuzi umumiy isteʼmoliga nisbatan qoʻllaniladi. Tabiiy oziq-ovqat folatlari ushbu hisobga kiritilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish1 mkg VDE 1 mkg xolekalsiferol (vitamin D₃), 1 mkg ergokalsiferol (vitamin D₂), 0,4 mkg kalsidiol monogidrati yoki 40 IUga teng.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishChekuvchilarga β-karotin saqlovchi qoʻshimchalarni isteʼmol qilish tavsiya etilmaydi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishVitamin B6 uchun kattalarga nisbatan UL EFSAning 2023-yilgi yangilangan xulosasiga muvofiq sutkasiga 12 mg etib belgilangan.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishMinerallar, yosh guruhlari boʻyicha UL
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishNutriyent | 4 — 6 oy | 7 — 11 oy | 1 — 3 yosh | 4 — 6 yosh | 7 — 10 yosh | 11 — 14 yosh | 15 — 17 yosh | Kattalar | Homiladorlar | Laktatsiya |
Bor (mg) | 3 | 4 | 5 | 7 | 9 | 10 | 10 | 10 | ||
Kalsiy (mg) | UL belgilanmagan | 2500 | 2500 | 2500 | ||||||
Xlorid | UL belgilanmagan | |||||||||
Xrom | UL belgilanmagan | |||||||||
Mis (mg) | 1 | 2 | 3 | 4 | 4 | 5 | UL belgilanmagan | |||
Yod (µg) | 200 | 250 | 300 | 450 | 500 | 600 | 600 | 600 | ||
Temir (mg) | 5 | 5 | 10 | 15 | 20 | 30 | 35 | 40 | 40 | 40 |
Marganets (mg) | 2 | 2 | 4 | 5 | 6 | 6 | 7 | 8 | 8 | 8 |
Magniy (mg) | belgilanmagan | 250 | 250 | 250 | 250 | 250 | 250 | 250 | ||
Molibden (µg) | 0,1 | 0,2 | 0,25 | 0,4 | 0,5 | 0,6 | 0,6 | 0,6 | ||
Nikel | UL belgilanmagan | |||||||||
Fosfor | UL belgilanmagan | |||||||||
Kaliy | UL belgilanmagan | |||||||||
Selen (µg) | 45 | 55 | 70 | 95 | 130 | 180 | 230 | 255 | 255 | 255 |
Kremniy | UL belgilanmagan | |||||||||
Natriy | UL belgilanmagan | |||||||||
Qalay | UL belgilanmagan | |||||||||
Vanadiy | UL belgilanmagan | |||||||||
Rux (mg) | 7 | 10 | 13 | 18 | 22 | 25 | 25 | 25 | ||
Ftorid (mg) | 1,0 | 1,0 | 1,6 | 2,0 | 3,3 | 3,3 | 3,3 | 3,3 | 3,3 | 3,3 |
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishIzoh.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishMagniy: UL faqat qoʻshimchalardagi magniy va oson dissotsiatsiyalanuvchi tuzlarga nisbatan qoʻllaniladi, oddiy ratsiondagi magniyni oʻz ichiga olmaydi. Temir (Fe), marganets (Mn) va ftorid (F) uchun keltirilgan qiymatlar “xavfsiz darajalar” deb hisoblanadi va UL hisoblanmaydi, biroq ular maksimal ruxsat etilgan umumiy yuklamani hisoblashda qoʻllaniladi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBolalar uchun UL EFSA tomonidan tana vazni va yoshga doir taxminlar asosida hisoblanadi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishBoshqa nutriyentlar
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishNutriyent | Izoh |
Yogʻlar (umumiy) | Yosh guruhlari boʻyicha UL belgilanmagan |
Toʻyingan yogʻlar | Yosh guruhlari boʻyicha UL belgilanmagan |
Oqsil | Yosh guruhlari boʻyicha UL belgilanmagan |
DHA, EPA, DPA (omega-3 yogʻ kislotalari) | Yosh guruhlari boʻyicha UL belgilanmagan |
Shakar | Yosh guruhlari boʻyicha UL belgilanmagan |
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishIzoh:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishDHA — dokozageksayen kislotasi; EPA — eykozapentayen kislotasi; DPA — dokozapentayen kislotasi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olishNRQ va UL ning BFQlarni ishlab chiqish va baholashda qoʻllanilishi.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish9. BFQ tarkiblarini ishlab chiqish va qayta koʻrib chiqishda biznes operator BFQ ni tamgʻalashda % NRQni toʻgʻri hisoblash va koʻrsatish uchun NRQdan foydalanishi, shuningdek nutriyentning maksimal ruxsat etilgan sutkalik dozasini belgilashda ULni hisobga olishi zarur.