ИЛОВА
1-ИЛОВА
Т/р | Маҳсулот номи | Грамм (брутто) |
1. | Буғдой нони, 1-нав | 300 |
2. | Буғдой уни, 1-нав | 20 |
3. | Ёрма, макарон маҳсулотлари | 80 |
4. | Шакар | 50 |
5. | Асал | 15 |
6. | Қандолат маҳсулотлари | 25 |
7. | Сариёғ (сигир сутидан) | 50 |
8. | Ўсимлик ёғи | 15 |
9. | Сут | 500 |
10. | Сметана | 30 |
11. | Творог | 50 |
12. | Пишлоқ | 15 |
13. | 1-навли мол ва қўй гўшти | 105 |
14. | Парранда гўшти | 100 |
15. | Колбаса маҳсулотлари | 35 |
16. | Балиқ | 70 |
17. | Тухум | 1дона (50гр) |
18. | Картошка | 300 |
19. | Сабзавотлар, шу жумладан помидор пастаси | 450/3 |
20. | Ҳўл мевалар, резаворлар, | 200 |
21. | Мева шарбатлари | 100 |
22. | Қуруқ мевалар, шу жумладан наматак 5 гр, баргак | 20 |
23. | Чой | 2,0 |
24. | Какао | 1 |
25. | Йодланган туз | 8 |
26. | Хамиртуруш | 1 |
27. | Минерал газсиз сув | 500 |
28. | Буғдой майсалари кукуни | 1,5 |
Калорияси | 3174,3 ккал |
2-ИЛОВА
Т/р | Маҳсулотлар номи | Грамм (брутто) |
1. | Буғдой нони, 1-нав | 600 |
2. | Буғдой уни, 1-нав | 30 |
3. | Ёрма, макарон маҳсулотлари | 160 |
4. | Шакар | 100 |
5. | Асал | 30 |
6. | Қандолат маҳсулотлари | 120 |
7. | Сариёғ (сигир сутидан) | 80 |
8. | Ўсимлик ёғи | 30 |
9. | Сут | 600 |
10. | Сметана | 50 |
11. | Творог | 100 |
12. | Пишлоқ | 50 |
13. | 1-навли мол ва қўй гўшти | 205 |
14. | Парранда гўшти | 205 |
15. | Колбаса маҳсулотлари | 70 |
16. | Балиқ | 100 |
17. | Тухум | 2 дона (100гр) |
18. | Картошка | 500 |
19. | Сабзавотлар, шу жумладан помидор пастаси | 700 |
20. | Ҳўл мевалар, резаворлар, | 600 |
21. | Мева шарбатлари | 200 |
22. | Қуруқ мевалар, шу жумладан наматак 5 гр, баргак | 50 |
23. | Чой | 3 |
24. | Какао | 5 |
25. | Йодланган туз | 10 |
26. | Хамиртуруш | 1 |
27. | Минерал газсиз сув | 500 |
28. | Буғдой майсалари кукуни | 3 |
Калорияси | 6693,8 ккал |
3-ИЛОВА
Озиқ-овқат маҳсулотлар номи | Миқдори (г) | Кимёвий таркиби | Кундаги рационга қўшиш (+) ёки олиб ташлаш (-) | ||
оқсил | ёғ | углевод | |||
100 г. нон ўрнини босувчи маҳсулотлар | |||||
Оқ нон | 100 | 6,97 | 1,2 | 48,19 | |
Буғдой уни | 70 | 6,55 | 0,71 | 48,97 | |
Макарон | 70 | 6,55 | 0,59 | 49,86 | |
Манний ёрмаси | 70 | 6,66 | 0,52 | 49,26 | |
100 г. картошка ўрнини босувчи маҳсулотлар | |||||
Картошка | 100 | 1,05 | - | 14,25 | |
Лавлаги | 110 | 1,06 | - | 7,78 | |
Сабзи | 120 | 1,06 | - | 7,55 | |
Карам | 90 | 1,04 | - | 3,25 | |
100 г. янги олма ўрнини босувчи маҳсулотлар | |||||
Янги олма | 100 | 0,4 | - | 11,01 | |
Қуритилган олма | 20 | 0,46 | - | 12,17 | |
Қуритилган мевалар (туршак) | 15 | 0,48 | - | 10,29 | |
100 г. сут ўрнини босувчи маҳсулотлар | |||||
Сут | 100 | 3,07 | 33,3 | 4,41 | |
Творог | 25 | 3,60 | 4,28 | 0,25 | - 1 г. |
Гўшт | 25 | 3,68 | 0,63 | - | + 3 г. |
Балиқ | 40 | 3,61 | 0,14 | - | + 3 г. |
Пишлоқ | 15 | 3,05 | 2,81 | 0,35 | |
100 г. гўшт ўрнини босувчи маҳсулотлар | |||||
Гўшт | 100 | 14,71 | 0,53 | - | |
Творог | 100 | 14,40 | 17,19 | 0,98 | - 15 |
Балиқ | 100 | 14,43 | 0,58 | - | + 2 г. |
Сут | 480 | 14,47 | 15,98 | 21,17 | - 13 г. |
Тухум | 140 | 14,76 | 14,04 | 0,6 | - 11 г. |
100 г. балиқ ўрнини босувчи маҳсулотлар | |||||
Балиқ | 100 | 9,02 | 0,36 | - | |
Гўшт | 60 | 8,83 | 1,52 | - | - 1 г |
Творог | 60 | 8,84 | 10,26 | 0,59 | - 10 г |
Сут | 300 | 9,21 | 9,99 | 13,23 | - 9 г. |
Тухум | 85 | 8,98 | 8,07 | 0,36 | - 7 г. |
100 г. творог ўрнини босувчи маҳсулотлар | |||||
Творог | 100 | 14,40 | 17,10 | 0,98 | |
Гўшт | 100 | 14,71 | 2,53 | - | + 15 г. |
Балиқ | 160 | 14,43 | 0,58 | - | + 17 г. |
Сут | 460 | 14,12 | 15,32 | 20,29 | + 2 г. |
Тухум | 140 | 14,78 | 14,04 | 0,6 | + 3 г |
50 г. (1 дона) тухум ўрнини босувчи маҳсулотлар | |||||
Тухум | 50 | 5,28 | 5,02 | 0,22 | |
Творог | 40 | 5,76 | 6,48 | 0,39 | - 2 г. |
Гўшт | 40 | 5,88 | 1,01 | - | + 4 г |
Балиқ | 60 | 5,41 | 0,22 | - | + 5 г. |
Сут | 160 | 4,91 | 5,33 | 7,05 | |
Пишлоқ | 25 | 5,08 | 4,69 | 0,58 | |
4-ИЛОВА
Т/р | Спорт тури | жинс | ёш | Энергия талаби, (ккал) | Оқсил, гр | Ёғлар, гр | Углеводлар | ||
умумий | жумладан, ҳайвон оқсили | умумий | жумладан, ўсимлик ёғи | ||||||
1. | Спорт гимнастикаси | ўғил | 11 — 13 | 2300 | 112 | 67 | 90 | 20 | 448 |
қиз | 11 — 13 | 2000 — 2600 | 100 | 60 | 80 | 19 | 390 | ||
2. | Спорт гимнастикаси | ўғил | 14 — 17 | 3000 | 130 | 80 | 105 | 21 | 530 |
қиз | 14 — 17 | 2800 — 3200 | 115 | 65 | 90 | 20 | 450 | ||
3. | Қиличбозлик, енгил атлетика (сакраш, улоқтириш) | ўғил | 11 — 13 | 3700 | 112 | 67 | 90 | 20 | 448 |
қиз | 11 — 13 | 3200 — 3900 | 100 | 60 | 80 | 19 | 390 | ||
ўғил | 14 — 17 | 6000 | 130 | 80 | 105 | 21 | 530 | ||
қиз | 14 — 17 | 4700 | 115 | 65 | 90 | 20 | 450 | ||
4. | Сузиш | ўғил | 11 — 13 | 4700 | 112 | 67 | 90 | 20 | 448 |
қиз | 11 — 13 | 4500 | 100 | 60 | 80 | 19 | 390 | ||
ўғил | 14 — 17 | 6500 | 130 | 80 | 105 | 21 | 530 | ||
қиз | 14 — 17 | 5600 | 115 | 65 | 90 | 20 | 450 | ||
Футбол | ўғил | 11 — 13 | 5100 | 132 | 79 | 106 | 21 | 528 | |
қиз | 11 — 13 | 4500 | 125 | 74 | 100 | 20 | 499 | ||
ўғил | 14 — 17 | 6300 | 134 | 80 | 126 | 32 | 522 | ||
қиз | 14 — 17 | 5500 | 117 | 69 | 100 | 26 | 445 | ||
Енгил атлетика (спортча юриш, ўрта ва узоқ масофаларга югуриш (спринт) | ўғил | 14 — 17 | 5000 | 130 | 80 | 105 | 21 | 530 | |
қиз | 14 — 17 | 470 | 115 | 65 | 90 | 20 | 450 | ||
5. | Кураш, оғир атлетика, велоспорт | ўғил | 14 — 17 | 6000 | 134 | 80 | 126 | 32 | 522 |
қиз | 14 — 17 | 4700 | 117 | 69 | 100 | 26 | 445 | ||
5-ИЛОВА
Ишлаб чиқувчилар рўйхати: | ||
Р.Т. Камилова | — | Санитария, гигиена ва касб касалликлари илмий-тадқиқот институтининг илмий ишлар бўйича директор ўринбосари,т.ф.д., профессор; |
А.С. Худайберганов | — | Санитария, гигиена ва касб касалликлари илмий-тадқиқот институтининг «Овқатланиш гигиенаси» лабораторияси мудири, т.ф.д., профессор; |
А.Р. Носирова | — | Санитария, гигиена ва касб касалликлари илмий-тадқиқот институтининг «Овқатланиш гигиенаси» лабораторияси катта илмий ходими, PhD; |
Г.Ю. Муҳаммедова | — | Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг Санитария-гигиена бошқармаси бош мутахассиси; |
М. Музаффаров | — | Санитария, гигиена ва касб касалликлари илмий-тадқиқот институти докторанти; |
Тақризчилар рўйхати: | ||
Д.А. Зарединов | — | Тиббиёт ходимларининг касбий малакасини ривожлантириш марказининг «Гигиена» кафедраси мудири, т.ф.д., профессор; |
М.А. Хамракулова | — | Санитария, гигиена ва касб касалликлари илмий-тадқиқот институти директори в.б., т.ф.д., профессор. |