1-jadval

Ruxsat etilgan boʻyoqlar roʻyxati

E-raqam

Nomi

E 100

Kurkumin

E 101

Riboflavinlar

E 102

Tartrazin

E 104

Xinolinli sariq

E 110

Sariq-shafaq FCF/toʻq sariq-sariq S

E 120

Karmin kislotasi, Karmin

E 122

Azorubin, Karmuazin

E 123

Amarant

E 124

Ponso 4R, qizil koshenil A

E 127

Eritrozin

E 129

Qizil Allura AC

E 131

Patentli Moviy V

E 132

Indigotin, Indigokarmin

E 133

Brilliant koʻki FCF

E 140

Xlorofillar va xlorofillinlar

E 141

Xlorofillar, xlorofillinlarning komplekslari

E 142

Yashil C

E 150a

Oddiy shakarli koler I*

E 150b

“Ishqor-sulfitli” texnologiya yoʻli bilan olingan shakarli koler II*

E 150c

“Ammiakli” texnologiya yoʻli bilan olingan shakarli koler III*

E 150d

“Ammiak-sulfitli” texnologiya yoʻli bilan olingan shakarli koler IV*

E 151

Yaltiroq qora PN

E 153

Oʻsimlik uglerodi

E 155

Braun XT

E 160a

Karotinlar

E 160b (ya)

Annato biksin

E 160b(ii)

Annatto norbiksin

E 160c

Qizil qalampir ekstrakti, kapsantin, kapsorubin.

E 160d

Likopin

E 160e

Beta-apo-8-karotin (C 30)

E 161b

Lyutein

E 161 g

Kantaksantin **

E 162

Lavlagirangli qizil, betanin

E 163

Antotsiyanlar

E 170

Kalsiy karbonati

E 171

Titan dioksidi ***

E 172

Temir oksidi va gidroksidlari

E 173

Aluminiy

E 174

Kumush

E 175

Oltin

E 180

Litolrubin BK

2-jadval

Ruxsat etilgan shirinlashtiruvchilar roʻyxati

E-raqam

Nomi

E 420

Sorbitollar

E 421

Mannitol

E 950

Atsesulfam K

E 951

Aspartam

E 952

Siklamatlar

E 953

Izomalt

E 954

Saxarinlar

E 955

Sukraloza

E 957

Taumatin

E 959

Neogesperidin DC

E 960a

Steviadan olingan steviolglikozidlar

E 960c

Fermentlash yoʻli bilan olingan steviolglikozidlar

E 960d

Glikozirlangan steviolglikozidlar

E 961

Neotam

E 962

Aspartam-atsesulfamli tuz

E 964

Poliglitsitol siropi

E 965

Maltitol

E 966

Laktitol

E 967

Ksilit

E 968

Eritrit

E 969

Advantam

3-jadval

Ruxsat etilgan qoʻshimchalar roʻyxati (boʻyoqlar va shirinlashtirgichlar bundan mustasno)

E-raqam

Nomi

E 170

Kalsiy karbonati

E 172

Temir oksidi va gidroksidlari

E 200

Sorbin kislotasi

E 202

Kaliy sorbati

E 210

Benzoy kislotasi *

E 211

Natriy benzoati *

E 212

Kaliy benzoati *

E 213

Kalsiy benzoati *

E 214

Etil p-gidroksibenzoat

E 215

Etil p-natriy gidroksibenzoat

E 218

Metil p-gidroksibenzoat

E 219

Metil p-natriy gidroksibenzoat

E 220

Oltingugurt dioksidi

E 221

Natriy sulfiti

E 222

Natriy gidrosulfiti

E 223

Natriy metabisulfiti

E 224

Kaliy metabisulfiti

E 226

Kalsiy sulfiti

E 227

Kalsiy gidrosulfiti

E 228

Kaliy gidrosulfiti

E 234

Nizin

E 235

Natamitsin

E 239

Geksametilentetramin

E 242

Dimetildikarbonat

E 243

Etillauroil arginat

E 246

Glikolipidlar

E 249

Kaliy nitriti

E 250

Natriy nitrati

E 251

Natriy nitrati

E 252

Azot kislotali kaliy

E 260

Sirka kislotasi

E 261

Kaliy atsetatlari (⁴)

E 262

Natriy atsetatlari

E 263

Kalsiy atsetati

E 267

Bufer sirkasi

E 270

Sut kislotasi

E 280

Propion kislotasi

E 281

Natriy propionati

E 282

Kalsiy propionati

E 283

Kaliy propionati

E 284

Borat kislotasi

E 285

Natriy tetraborati (burgaga oid)

E 290

Karbonat angidrid

E 296

Olma kislotasi

E 297

Fumar kislotasi

E 300

Askorbin kislotasi

E 301

Natriy askorbati

E 302

Kalsiy askorbati

E 304

Askorbin kislotaning yogʻ kislotali efirlari

E 306

Tokoferolga boy ekstrakt

E 307

Alfa-tokoferol

E 308

Gamma-tokoferol

E 309

Delta-tokoferol

E 310

Propilgallat

E 315

Eritorbin kislotasi

E 316

Natriy gidroksidi

E 319

Tret-butilgidroxinon (TBNQ)

E 320

Butillangan gidroksianizol (BNA)

E 321

Butillangan gidroksitoluol (BNT)

E 322

Letsitinlar

E 322a

Suli lesitini

E 325

Natriy laktati

E 326

Kaliy laktati

E 327

Kalsiy laktati

E 330

Limon kislotasi

E 331

Natriy sitratlari

E 332

Kaliy sitratlari

E 333

Kalsiy sitratlari

E 334

Vino kislotasi (L(+)-)

E 335

Natriy tartratlari

E 336

Kaliy tartratlari

E 337

Natriy-kaliy tartrati

E 338

Fosfor kislotasi

E 339

Natriy fosfatlari

E 340

Kaliy fosfatlari

E 341

Kalsiy fosfatlari

E 343

Magniy fosfatlari

E 350

Natriy malatlari

E 351

Kaliy malati

E 352

Kalsiy malatlari

E 353

Metavin kislota

E 354

Kalsiy tartrati

E 355

Adipin kislotasi

E 356

Natriy adipinati

E 357

Kaliy adipinati

E 363

Qahrabo kislotasi

E 380

Triammoniy sitrati

E 385

Kalsiy dinatriy etilendiamintetraatsetati (Kalsiy dinatriy EDTA)

E 392

Rozmarin ekstraktlari

E 400

Algin kislotasi

E 401

Natriy alginati

E 402

Kaliy alginati

E 403

Ammoniy alginati

E 404

Kalsiy alginati

E 405

Propan 1,2-diol alginati

E 406

Agar-agar

E 407a

Qayta ishlangan evxema dengiz oʻtlari

E 407

Karraginan

E 410

Shoxli daraxt yelimi

E 412

Guar yelimi

E 413

Tragakant

E 414

Gummiarabik (Akatsiya yelimi)

E 415

Ksantan yelimi

E 416

Karaya yelimi

E 417

Tara yelimi

E 418

Gellan yelimi

E 422

Glitserin

E 423

Oktenilqahrabo kislotasi bilan modifikatsiyalangan gummiarabik

E 425

Konjak

E 426

Soya gemitsellyulozasi

E 427

Kassiya yelimi

E 431

Polioksietilen stearat (40)

E 432

Polioksietilen sorbitan monolaurat (polisorbat 20)

E 433

Polioksietilen sorbitan monooleat (polisorbat 80)

E 434

Polioksietilen sorbitan monopalmitat (polisorbat 40)

E 435

Polioksietilen sorbitan monostearat (polisorbat 60)

E 436

Polioksietilensorbitantristearat (polisorbat 65)

E 440

Pektinlar

E 442

Ammoniy fosfatidlari

E 444

Saxaroza atsetat izobutirat

E 445

Kanifolning glitserinli efirlari

E 450

Difosfatlar

E 451

Trifosfatlar

E 452

Polifosfatlar

E 456

Kaliy poliaspartati

E 459

Beta-siklodekstrin

E 460

Sellyuloza

E 461

Metilsellyuloza

E 462

Etilsellyuloza

E 463

Gidroksipropilsellyuloza

E 463a

Past darajada arlashtirilgan gidroksipropilsellyuloza (L-NPC)

E 464

Gidroksipropilmetilsellyuloza

E 465

Etilmetilsellyuloza

E 466

Natriy karboksimetilsellyuloza, sellyuloza yelimi

E 468

Tikilgan natriy karboksimetilsellyuloza, tikilgan sellyuloza yelimi

E 469

Fermentativ gidrolizlangan karboksimetilsellyuloza, fermentativ gidrolizlangan sellyuloza yelimi

E 470a

Yogʻ kislotalarining natriyli, kaliyli va kalsiyli tuzlari

E 470b

Yogʻ kislotalarining magniyli tuzlari

E 471

Yogʻ kislotalarining mono- va diglitseridlari

E 472a

Yogʻ kislotalari mono- va diglitseridlarining sirka kislotali efirlari

E 472b

Yogʻ kislotalari mono- va diglitseridlarining sut kislotali efirlari

E 472c

Yogʻ kislotalari mono- va diglitseridlarining limon kislotali efirlari

E 472d

Yogʻ kislotalari mono- va diglitseridlarining vino kislotali efirlari

E 472e

Yogʻ kislotalari mono- va diglitseridlari vino kislotasining mono- va diatsetil efirlari

E 472f

Yogʻ kislotalari mono- va diglitseridlari sirka va vino kislotalarning aralash efirlari.

E 473

Saxaroza va yogʻ kislotalarining efirlari

E 474

Shakar glitseridlari

E 475

Yogʻ kislotalarining poligliserinli efirlari

E 476

Poligliserin poliritsinoleat

E 477

Yogʻ kislotalarining propan-1,2-diolli efirlari

E 479b

Yogʻ kislotalarining mono- va diglitseridlari bilan oʻzaro taʼsir qiluvchi termik oksidlangan soya yogʻi

E 481

Natriy stearoil-2-laktilati

E 482

Kalsiy stearoil-2-laktilati

E 483

Stearil tartrati

E 491

Sorbitan monostearati

E 492

Sorbitan tristearati

E 493

Sorbitan monolaurat

E 494

Sorbitan monooleat

E 495

Sorbitan monopalmitat

E 499

Stigmasteringa boy oʻsimlik sterollari

E 500

Natriy karbonati

E 501

Kaliy karbonati

E 503

Ammoniy karbonati

E 504

Magniy karbonatlari

E 507

Xlorid kislotasi

E 508

Kaliy xloridi

E 509

Kalsiy xloridi

E 511

Magniy xloridi

E 512

Qalay xloridi

E 513

Sulfat kislota

E 514

Natriy sulfatlari

E 515

Kaliy sulfatlari

E 516

Kalsiy sulfati

E 517

Ammoniy sulfati

E 520

Aluminiy sulfati

E 521

Aluminiy-natriy sulfati

E 522

Aluminiy va kaliy sulfati

E 523

Aluminiy-ammoniy sulfati

E 524

Natriy gidroksidi

E 525

Kaliy gidroksidi

E 526

Kalsiy gidroksidi

E 527

Ammoniy gidroksidi

E 528

Magniy gidroksidi

E 529

Kalsiy oksidi

E 530

Magniy oksidi

E 534

Temir tartrati

E 535

Natriy ferrotsiyanidi

E 536

Kaliy ferrotsiyanidi

E 538

Kalsiy ferrotsiyanidi

E 541

Natriy alyumofosfat kislotasi

E 551

Kremniy dioksidi

E 552

Kalsiy silikat

E 553a

Magniy silikat

E 553b

Talk

E 554

Natriy alyumosilikati

E 555

Kaliy alyumosilikati

E 556

Kalsiy alyumosilikati ( ² )

E 558

Bentonit ( ² )

E 559

Aluminiy silikati (Kaolin) ( ² )

E 570

Yogʻ kislotalari

E 574

Glyukon kislotasi

E 575

Glyukon-delta-lakton

E 576

Natriy glyukonati

E 577

Kaliy glyukonati

E 578

Kalsiy glyukonati

E 579

Temir glyukonati

E 585

Temir laktati

E 586

4-geksilresorsinol

E 620

Glyutamin kislotasi

E 621

Natriy glyutamati

E 622

Monokaliy glyutamati

E 623

Kalsiy diglyutamati

E 624

Monoammoniy glyutamati

E 625

Magniy diglyutamati

E 626

Guanil kislotasi

E 627

Dinatriy guanilat

E 628

Dikaliy guanilat

E 629

Kalsiy guanilati

E 630

Inozin kislotasi

E 631

Dinatriy inozinati

E 632

Dikaliy inozinati

E 633

Kalsiy inozinati

E 634

Kalsiy 5-ribonukleotidlar

E 635

Dinatriy 5-ribonukleotidlar

E 640

Glitsin va uning natriyli tuzi

E 641

L-leysin

E 650

Ruh atsetati

E 900

Dimetilpolisiloksan

E 901

Asalari mumi, oq va sariq

E 902

andelilla mumi

E 903

Karnauba mumi

E 904

Shellak

E 905

Mikrokristal mum

E 907

Vodorodlangan poli-1-detsen

E 914

Oksidlangan polietilen mumi

E 920

L-sistein

E 927b

Karbamid

E 938

Argon

E 939

Geliy

E 941

Azot

E 942

Azot oksidi

E 943a

Butan

E 943b

Izobutan

E 944

Propan

E 948

Kislorod

E 949

Vodorod

E 999

Kvillaya ekstrakti

E 1103

Invertaza

E 1105

Lizotsim

E 1200

Polidekstroza

E 1201

Polivinilpirrolidon

E 1202

Polivinilpolipirrolidon

E 1203

Polivinil spirti (PVA)

E 1204

Pullulan

E 1205

Asosiy metakrilat sopolimeri

E 1206

Neytral metakrilat sopolimeri

E 1207

Anionli metakrilat sopolimeri

E 1208

Polivinilpirrolidon va vinilatsetat sopolimeri

E 1209

Polivinil spirti va polietilenglikolning payvandlangan sopolimeri

E 1210

Karbomer

E 1404

Oksidlangan kraxmal

E 1410

Monokraxmalfosfat

E 1412

Duvildirigʻi (ikra) (ikra)xmalfosfat

E 1413

Fosfatlangan duvildirigʻi (ikra) (ikra)xmal fosfat

E 1414

Atsetillangan duvildirigʻi (ikra) (ikra)xmalfosfat

E 1420

Atsetillangan kraxmal

E 1422

Atsetillangan duvildirigʻi (ikra) (ikra)xmadipat

E 1440

Gidroksipropil kraxmal

E 1442

Gidroksipropilduvildirigʻi (ikra) (ikra)xmalfosfat

E 1450

Kraxmalli natriy oktenilsuksinati

E 1451

Atsetillangan oksidlangan kraxmal

E 1452

Kraxmalli aluminiy oktenilsuksinati

E 1505

Trietilsitrat

E 1517

Glitserildiatsetat (diatsetin)

E 1518

Glitseriltriatsetat (triatsetin)

E 1519

Benzil spirti

E 1520

Propan-1,2-diol (propilenglikol)

E 1521

Polietilenglikol

1-jadval

E-raqam

Nomi

Foydalanish shartlari

E 100

Kurkumin

1.7.5 Eritilgan pishloq.

Aromatizatorli eritilgan pishloq uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e va E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

2.1 Suv saqlamaydigan yogʻlar va moylar (suvsiz sut yogʻi bundan mustasno).

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat moylar uchun qoʻllaniladi (yogʻsiz moy bundan mustasno).

4.2.2 Sirka, yogʻ yoki tuzli suvda konservalangan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari (kompotlar bundan mustasno).

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat dengiz oʻtlari asosida tayyorlangan baliq uvildirigʻi (ikra) analoglari uchun qoʻllaniladi.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar uchun qoʻllaniladi (kashtan pyuresi bundan mustasno).

4.2.5.3 Meva yoki sabzavot pastalari va shunga oʻxshash mahsulotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili meva yoki sabzavot pastalari va shunga oʻxshash mahsulotlar uchun qoʻllaniladi (qora olxoʻri taʼmli krem bundan mustasno).

4.2.6 Qayta ishlangan kartoshka mahsulotlari.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat quritilgan kartoshka granulalari va boʻlaklari uchun qoʻllaniladi.

8.2 Goʻshtli yarim tayyor mahsulotlar.

Goʻshtli yarim tayyor mahsulot turlari faqat margeza, freska salsicha, freska butifarra, freska longaniza va freska chorizo uchun qoʻllaniladi.

8.3.1 Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht.

Kolbasalar uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht turi pasturma uchun qoʻllaniladi.

8.3.2 Issiqlik bilan ishlov berilgan qayta ishlangan goʻsht.

Kolbasalar, pashtetlar va terrinlar uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

8.3.3 Goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi qobiqlar, qoplamalar va bezaklar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat pasturmaning tashqi isteʼmol qilinuvchi qobigʻi uchun qoʻllaniladi.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun REMD=100.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Oldindan pishirilgan qisqichbaqasimonlar uchun REMD=250.

Maʼlumot: E 100, 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Dudlangan baliq uchun REMD=100;

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.1 Xushboʻylantirilgan vinolar.

Amerikano, achchiq vino turlari uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim..

Maʼlumot: amerikano vino turida E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123, E 124 va achchiq vino turida E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.2 Vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklar.

Achchiq vino turi uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim..

Maʼlumot: achchiq vino turida E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

E 101

Riboflavinlar

4.2.1 Quritilgan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi

8.3.1 Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht pasturma uchun qoʻllaniladi.

8.3.3 Goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi qobiqlar, qoplamalar va bezaklar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat pasturmaning tashqi isteʼmol qilinuvchi qobigʻi uchun qoʻllaniladi.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, faqat baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun qoʻllaniladi.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat oldindan tayyorlangan mollyuskalar uchun qoʻllaniladi.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, faqat dudlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar uchun qoʻllaniladi.

14.2.7.1 Xushboʻylantirilgan vinolar.

Amerikano, achchiq vino turi uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim..

Maʼlumot: amerikano vino turida E 100, E 101, 102, E 104, E 120, E 122, E 123 E 124 va achchiq vino turida E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.2 Vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklar.

Gazlangan alkogolsiz ichimliklarda uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim..

Maʼlumot: gazlangan alkogolsiz ichimliklarda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

E 102

Tartrazin

1.7.5 Eritilgan pishloq.

Taʼm beruvchi qoʻshimchali eritilgan pishloq uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e va E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Ishlov berilgan yasmiq va yashil noʻxat (konservalangan) uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Oldindan pishirilgan qisqichbaqasimonlar uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Dudlangan baliq uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.1 Xushboʻylantirilgan vinolar.

Amerikano, achchiq vino turi uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim..

Maʼlumot: amerikano vino turida E 100, E 101, 102, E 104, E 120, E 122, E 123 E 124 va achchiq vino turida E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.2 Vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklar.

Gazlangan alkogolsiz vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklarda uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim..

Maʼlumot: gazlangan alkogolsiz ichimliklarda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

E 104

Xinolin sariq

1.4 Xushboʻylantirilgan qatiq mahsulotlari, shu jumladan termik ishlov berilgan mahsulotlar.

Xushboʻylantirilgan qatiq mahsulotlari, shu jumladan termik ishlov berilgan mahsulotlar uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim..

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 qoʻshimchalari va III guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak. Tarkibida aluminiy boʻlgan barcha boʻyoqlarda aluminiy miqdorining maksimal miqdori 15 mg/kg ni tashkil etishi lozim.

1.6.3 Boshqa turdagi qaymoqlar.

Xushboʻylantirilgan qaymoqlar uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va III guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

1.7.3 Pishloqning isteʼmol qilinadigan qattiq qoplamasi.

Pishloqning isteʼmol qilinadigan qattiq qoplamasi uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104 va III guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal ruxsat etilgan miqdordan oshmasligi kerak.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari (kompotlar bundan mustasno).

Mevali xantal (mostarda di frutta) uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va III guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

5.4 Bezaklar, shakar qiyom va toʻldirma (nachinka).

Bezaklar, shakar qiyom va toʻldirma (nachinka) qoʻshimchalari uchun REMD=50 mg/kg boʻlishi lozim.

Bezaklar, qoplamalar va souslar uchun REMD=50 mg/kg (toʻldirmalar (nachinka)dan bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va III guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida aluminiy boʻlgan barcha boʻyoqlarda aluminiy miqdorining maksimal miqdori 300 mg/kg ni tashkil etishi lozim.

5.2 Boshqa qandolat mahsulotlari, shu jumladan nafasni musaffo qiluvchi mayda konfetlar.

Shakarga bosilgan meva va sabzavotlar uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

Yongʻoq yoki kakao asosidagi anʼanaviy shakar bilan qoplangan, bodom yoki sharsimon shakldagi, uzunligi 2 sm dan ortiq boʻlgan, toʻylar, yigʻilishlar va boshqa tantanalarda taqdim etiladigan shirinliklar uchun REMD=30 mg/kg (yongʻoq (sukati) va sabzavotlar bundan mustasno).

Yongʻoq yoki kakao asosidagi anʼanaviy shakar bilan qoplangan, bodom yoki sharsimon shakldagi, uzunligi 2 sm dan ortiq boʻlgan, toʻylar, yigʻilishlar va boshqa tantanalarda taqdim etiladigan shirinliklar uchun REMD=300 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va III guruh boʻyoqlarning

umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida aluminiy boʻlgan barcha boʻyoqlarda aluminiy miqdorining maksimal miqdori 70 mg/kg ni tashkil etishi lozim.

Bu qoidadan istisno tariqasida faqat mayda shirinliklar uchun maksimal chegara 40 mg/kg boʻlishi zarur.

5.3 Saqich.

Saqich uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va III guruh boʻyoqlarning

umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak. Tarkibida aluminiy boʻlgan barcha boʻyoqlarda aluminiy miqdorining maksimal miqdori 300 mg/kg ni tashkil etishi lozim.

6.6 Quritilgan non ushoqlari (panirovka).

Quritilgan non ushoqlari (panirovka) uchun REMD=50 mg/kg boʻlishi lozim.