1-jadval

Ruxsat etilgan boʻyoqlar roʻyxati

E-raqam

Nomi

E 100

Kurkumin

E 101

Riboflavinlar

E 102

Tartrazin

E 104

Xinolin sariq

E 110

“Quyosh botishi” sariq FCF

E 120

Karminlar, karmin kislotasi, koxinil

E 122

Azorubin, Karmuazin

E 123

Amarant

E 124

Ponso 4R, qizil 4R

E 127

Eritrozin

E 129

Jozibador qizil AC

E 131

Patentli Moviy V

E 132

Indigokarmin, Indigotin

E 133

Yarqiroq koʻk FCF, brilliant koʻki FCF

E 140

Xlorofillar va xlorofillinlar

E 141

Xlorofill va xlorofillinning mis komplekslari

E 142

Yashil S

E 150a

Oddiy shakarli koler I*

E 150b

“Ishqor-sulfitli” texnologiya yoʻli bilan olingan shakarli koler II*

E150c

“Ammiakli” texnologiya yoʻli bilan olingan shakarli koler III*

E150d

“Ammiak-sulfitli” texnologiya yoʻli bilan olingan shakarli koler IV*

E 151

Yaltiroq qora PN, brilliant qora PN

E 153

Oʻsimlik uglerod

E 155

Braun XT

E 160a

Karotinlar

E 160b (i)

Annatto biksin

E 160b(ii)

Annatto norbiksin

E 160c

Qizil qalampir ekstrakti, kapsantin, kapsorubin

E 160d

Likopin

E160e

beta-apo-8ʼ-Karotin aldegidi

E 161b

Lutein

E 161g

Kantaksantin (**)

E 162

Qizil lavlagi, betanin

E 163

Antotsianlar

E 170

Kalsiy karbonati

E 171

Titan dioksidi (***)

E 172

Temir oksidlari va gidroksidlari

E 173

Alyuminiy

E 174

Kumush

E 175

Oltin

E 180

Litolrubin BK

Izoh:

* — “Shakarli koler” atamasi rang berish uchun moʻljallangan toʻqroq yoki ochroq jigarrang tusli mahsulotlarni anglatadi. Bu atama shakarni qizdirish yoʻli bilan olinadigan va oziq-ovqat mahsulotlarini (masalan, qandolat mahsulotlari, un mahsulotlari, spirtli ichimliklar) xushboʻylashtirish uchun ishlatiladigan shakarli mahsulotlarga nisbatan qoʻllanilmaydi;

** — Kantaksantindan mazkur sanitariya qoidalarining 3-ilovasida keltirilgan oziq-ovqat mahsulotlarining toifalarida foydalanishga yoʻl qoʻyilmaydi. Mazkur jadvalga kiritilish sababi maxsus tibbiy oziq-ovqat mahsulotlarida qoʻllaniladi;

*** — Titan dioksididan boshqa ilovalarda sanab oʻtilgan oziq-ovqat toifalarida foydalanishga yoʻl qoʻyilmaydi. Mazkur jadvalga kiritilish sababi maxsus tibbiy oziq-ovqat mahsulotlarida qoʻllaniladi.

2-jadval

Ruxsat etilgan shirinlashtiruvchilar roʻyxati

E-raqam

Nomi

E 420

Sorbitollar

E 421

Mannit

E 950

Kaliy atsesulfami, Atsesulfam K

E 951

Aspartam

E 952

Siklamat kislotasi va uning natriy hamda kalsiy tuzlari

E 953

Izomalt

E 954

Saxarinlar

E 955

Sukraloza

E 957

Taumatin

E 959

Neogesperidin digidroxalkon (Neogesperidin DC)

E 960a

Steviyadan olingan steviolglikozidlar

E 960b

Fermentlash yoʻli bilan olingan stevioglikozidlar

E 960c

Enzim oʻzgartirish yoʻli bilan olingan stevioglikozidlar

E960d

Glikozillangan steviolglikozidlar

E 961

Neotam

E 962

Aspartam-atsesulfam tuzi

E 964

Poliglitsitol sirop

E 965

Maltitlar

E 966

Laktit

E 967

Ksilit

E 968

Eritrit

E 969

Advantam

3-jadval

Ruxsat etilgan qoʻshimchalar roʻyxati (boʻyoqlar va shirinlashtirgichlar bundan mustasno)

E-raqami

Nomi

E 170

Kalsiy karbonat

E 172

Temir oksidi va gidroksidlari

E 200

Sorbin kislotasi

E 202

Kaliy sorbati

E 210

Benzoy kislotasi*

E 211

Natriy benzoati*

E 212

Kaliy benzoati*

E 213

Kalsiy benzoati*

E 214

Para-gidroksibenzoy kislotasining etil efiri

E 215

Para-gidroksibenzoy kislotasi etil efirining natriy tuzi

E 218

Para-gidroksibenzoy kislotasining metil efiri

E 219

Para-gidroksibenzoy kislotasi metil efirining natriy tuzi

E 220

Oltingugurt dioksidi

E 221

Natriy sulfiti

E 222

Natriy gidrosulfiti

E 223

Natriy pirosulfiti

E 224

Kaliy pirosulfiti

E 226

Kalsiy sulfit

E 227

Kalsiy gidrosulfit

E 228

Kaliy gidrosulfit

E 234

Nizin

E 235

Natamitsin, Pimaritsin

E 239

Geksametilentetramin

E 242

Dimetildikarbonat

E 243

Etillauril arginat

E 246

Glikolipidlar

E 249

Kaliy nitriti

E 250

Natriy nitriti

E 251

Natriy nitrati

E 252

Kaliy nitrati

E 260

Sirka kislotasi

E 261

Kaliy atsetatlari*

E 262

Natriy atsetatlari

E 263

Kalsiy atsetati

E 267

Buferlangan sirka

E 270

Sut kislotasi

E 280

Propion kislotasi

E 281

Natriy propionati

E 282

Kalsiy propionati

E 283

Kaliy propionati

E 284

Borat kislotasi

E 285

Natriy tetraborat (boraks)

E 290

Uglerod dioksidi

E 296

Olma kislotasi

E 297

Fumar kislotasi

E 300

Askorbin kislotasi

E 301

Natriy askorbati

E 302

Kalsiy askorbati

E 304

Askorbin kislotasining yogʻ kislotalari efirlari

E 306

Tokoferollar, aralashma konsentrati

E 307

Alfa-tokoferol

E 308

Gamma-tokoferol

E 309

Delta-tokoferol

E 310

Propilgallat

E 315

Izoaskorbin (eritrob) kislotasi

E 316

Natriy izoaskorbat

E 319

Tret-butilgidroxinon (TBHQ)

E 320

Butilgidroksianizol

E 321

Butilgidroksitoluol

E 322

Letsitinlar

E 322a

Suli letsitini

E 325

Natriy laktati

E 326

Kaliy laktati

E 327

Kalsiy laktati

E 330

Limon kislotasi

E 331

Natriy sitratlari

E 332

Kaliy sitratlari

E 333

Kalsiy sitratlari

E 334

Vino kislotasi (L(+)-)

E 335

Natriy tartratlari

E 336

Kaliy tartratlari

E 337

Kaliy-natriy tartrati

E 338

Orto-fosfor kislotasi

E 339

Natriy fosfatlari

E 340

Kaliy fosfatlari

E 341

Kalsiy fosfatlari

E 343

Magniy fosfatlari

E 345(i)

Trimagniy disitrat

E 350

Natriy malatlari

E 351

Kaliy malati

E 352

Kalsiy malatlari

E 353

Meta-vino kislotasi

E 354

Kalsiy tartrati

E 355

Adipin kislotasi

E 356

Natriy adipinati

E 357

Kaliy adipinati

E 363

Qahrabo kislotasi

E 380

Triammoniy sitrat

E 385

Kalsiy-natriy etilendiamintetraasetat (Kalsiy dinatriy EDTA)

E 392

Rozmarin ekstraktlari

E 400

Algin kislotasi

E 401

Natriy alginati

E 402

Kaliy alginati

E 403

Ammoniy alginati

E 404

Kalsiy alginati

E 405

Propilenglikolalginat

E 406

Agar

E 407a

Euxema suvoʻtidan olingan karraginan

E 407

Karraginan

E 410

Xarnub daraxti yelimi

E 412

Guar yelimi

E 413

Tragakant yelimi

E 414

Gummiarabik (akatsiya yelimi)

E 415

Ksantan yelimi

E 416

Karaya yelimi

E 417

Tara yelimi

E 418

Gellan yelimi

E 422

Glitserin

E 423

Oktenilsuksinat kislotasi bilan modifikatsiyalangan gummiarabik

E 425

Konjak

E 426

Soya gemitsellyulozasi

E 427

Kassiya yelimi

E 431

Polioksietilen (40) stearat

E 432

Polioksietilensorbitan monolaurat (polioksietilen (20)) sorbat

E 433

Polioksietilen sorbitan monooleat (polisorbat 80)

E 434

Polioksietilen sorbitan monopalmitat (polisorbat 40)

E 435

Polioksietilen sorbitan monostearat (polisorbat 60)

E 436

Polioksietilen sorbitan tristearat (polisorbat 65)

E 440

Pektinlar

E 442

Ammoniy fosfatidlari

E 444

Saxaroza atsetat izobutirat

E 445

Glitserin va smola kislotalarining efirlari

E 450

Difosfatlar (pirofosfatlar)

E 451

Trifosfatlar

E 452

Polifosfatlar

E 456

Kaliy poliaspartati

E 459

Beta-siklodekstrin

E 460

Sellyuloza

E 461

Metilsellyuloza

E 462

Etilsellyuloza

E 463

Gidroksipropilsellyuloza

E 463a

Kam oʻzgartirilgan gidroksipropilsellyuloza (L-HPC)

E 464

Gidroksipropilmetilsellyuloza

E 465

Metiletilsellyuloza

E 466

Natriy karboksimetilsellyuloza

E 468

Tikilgan natriy karboksimetilsellyuloza (kroskaramelloza, kross-bogʻlangan natriy karboksimetilsellyuloza tuzi)

E 469

Fermentativ gidrolizlangan karboksimetilsellyuloza

E 470a

Yogʻ kislotalarining natriy, kaliy va kalsiy tuzlari

E 470b

Yogʻ kislotalarining magniy tuzlari

E 471

Yogʻ kislotalarining mono- va diglitseridlari

E 472a

Yogʻ kislotalari va sirka kislotasi mono- va diglitseridlarining efirlari

E 472b

Yogʻ kislotalari va sut kislotasi mono- va diglitseridlarining efirlari

E 472c

Yogʻ kislotalari va limon kislotasi mono- va diglitseridlarining efirlari

E 472d

Yogʻ kislotalari va vino kislotasi mono- va diglitseridlarining efirlari

E 472e

Yogʻ kislotalari mono- va diglitseridlarining mono- va diatsetil vino kislotali efirlari

E 472f

Yogʻ kislotalarining mono- va diglitseridlari bilan sirka va vino kislotalarining aralash efirlari

E 473

Saxaroza va yogʻ kislotalarining efirlari

E 474

Shakar glitseridlari

E 475

Yogʻ kislotalarining poliglitserin efirlari

E 476

Poliglitserol polirisinoleat

E 477

Propan-1,2-diol yogʻ kislotalarining efirlari

E 479b

Yogʻ kislotalarining mono- va diglitseridlari bilan oʻzaro taʼsirlashuvchi termik oksidlangan soya moyi

E 481

Natriy stearoil-2-laktilati

E 482

Kalsiy stearoil-2-laktilati

E 483

Stearil tartrati

E 491

Sorbitan monostearati

E 492

Sorbitan tristearati

E 493

Sorbitan monolaurat

E 494

Sorbitan monooleat

E 495

Sorbitan monopalmitat

E 499

Stigmasterin bilan boyitilgan fitosterinlar

E500

Natriy karbonati

E 501

Kaliy karbonati

E 503

Ammoniy karbonati

E 504

Magniy karbonatlari

E 507

Xlorid kislotasi

E 508

Kaliy xloridi

E 509

Kalsiy xloridi

E 511

Magniy xloridi

E 512

Qalay xloridi

E 513

Sulfat kislota

E 514

Natriy sulfatlari

E 515

Kaliy sulfatlari

E 516

Kalsiy sulfati

E 517

Ammoniy sulfati

E 520

Alyuminiy sulfati

E 521

Alyuminiy-natriy sulfati

E 522

Alyuminiy va kaliy sulfati

E 523

Alyuminiy-ammoniy sulfati

E 524

Natriy gidroksidi

E 525

Kaliy gidroksidi

E 526

Kalsiy gidroksidi

E 527

Ammoniy gidroksidi

E 528

Magniy gidroksidi

E 529

Kalsiy oksidi

E 530

Magniy oksidi

E 534

Temir tartrati

E 535

Natriy ferrotsianid

E 536

Kaliy ferrotsianid

E 538

Kalsiy ferrotsianid

E 541

Kislotali natriy alyumofosfat

E 551

Kremniy dioksidi

E 552

Kalsiy silikat

E 553a

Magniy silikat

E 553b

Talk

E 554

Natriy alyumosilikati

E 555

Kaliy alyumosilikati

E 556

Kalsiy alyumosilikat

E 558

Bentonit

E 559

Alyuminiy silikat, alyumosilikat (kaolin)

E 570

Yogʻ kislotalari

E 574

Glyukon kislotasi

E 575

Glyukono-delta-lakton

E 576

Natriy glyukonati

E 577

Kaliy glyukonati

E 578

Kalsiy glyukonati

E 579

Temir glyukonati

E 585

Temir laktati

E 586

4-geksilrezorsin

E 620

Glutamin kislotasi

E 621

1-almashingan natriy glutamati

E 622

1-oʻrinli kaliy glutamati

E 623

Kalsiy diglutamat

E 624

1-oʻrinli ammoniy glutamat

E 625

Magniy diglutamat

E 626

Guanil kislotasi

E 627

2-oʻrinli natriy guanilat

E 628

2-oʻrinli kaliy guanilat

E 629

Kalsiy guanilati

E 630

Inozin kislotasi

E 631

2-oʻrinli natriy inozinat

E 632

2-oʻrinli kaliy inozinat

E 633

Kalsiy inozinati

E 634

5ʼ-Kalsiy ribonukleotidlari

E 635

2-oʻrinli 5ʼ-natriy ribonukleotidlari

E 640

Glitsin va uning natriy tuzi

E 641

L-leysin

E 650

Rux atsetati

E 900

Polidimetilsiloksan

E 901

Asalari mumi, oq va sariq

E 902

Kandelilla mumi

E 903

Karnauba mumi

E 904

Shellak

E 905

Mikrokristall mum

E 907

Gidrogenlangan poli-1-desen

E 914

Oksidlangan polietilen mumi

E 920

L-sistein

E 927b

Karbamid (mochevina)

E 938

Argon

E 939

Geliy

E 941

Azot

E 942

Azot oksidi

E 943a

Butan

E 943b

Izobutan

E 944

Propan

E 948

Kislorod

E 949

Vodorod

E 999

Kvillay ekstrakti

E 1103

Invertaza

E 1105

Lizotsim

E 1200

Polidekstroza

E 1201

Polivinilpirrolidon

E 1202

Polivinilpolipirrolidon

E 1203

Polivinil spirti (PVA)

E 1204

Pullulan

E 1205

Asosiy metakrilat sopolimeri

E 1206

Neytral metakrilat sopolimeri

E 1207

Anion metakrilat sopolimeri

E 1208

Polivinilpirrolidon va vinilatsetat sopolimeri

E 1209

Polivinil spirt-polietilen glikol-transplant sopolimeri

E 1210

Karboksipolimetilen; karbomer gomopolimeri

E 1404

Oksidlangan kraxmal

E 1410

Monokraxmalfosfat

E 1412

Dikraxmalfosfat

E 1413

Fosfatlangan dikraxmalfosfat

E 1414

Atsetillangan dikraxmalfosfat

E 1420

Atsetillangan kraxmal

E 1422

Atsetillangan dikraxmalamidat

E 1440

Oksipropillangan kraxmal

E 1442

Oksipropillangan dikraxmalfosfat

E 1450

Kraxmal va oktenilantar kislotaning natriy tuzi efiri

E 1451

Atsetillangan oksidlangan kraxmal

E 1452

Kraxmal va oktenilantar kislotaning alyuminiy tuzi efiri

E 1505

Trietilsitrat

E 1517

Diatsetin (glitserildiatsetat)

E 1518

Glitseriltriatsetat (triatsetin)

E 1519

Benzil spirti

E 1520

Propan-1,2-diol (propilenglikol)

E 1521

Polietilenglikol

1-bob. Oziq-ovqat mahsulotlarining toifalarida oziq-ovqat qoʻshimchalaridan individual foydalanish shartlari

1-jadval

Boʻyoqlardan foydalanish shartlari

E-raqam

Nomi

Foydalanish shartlari

Guruh

E 100

Kurkumin

1.7.5 Eritilgan pishloq.

Aromatizatorli eritilgan pishloq uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e va E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

2.1 Deyarli suvsiz yogʻlar va moylar (suvsiz sut yogʻi bundan mustasno).

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat moylar uchun qoʻllaniladi (yogʻsiz moy bundan mustasno).

4.2.2 Sirka, yogʻ yoki tuzli suvda konservalangan meva va sabzavotlar:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat sabzavotlar uchun (zaytunlar bundan mustasno);

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

4.2.4.1 Meva va sabzavot konserva mahsulotlari, kompotlar bundan mustasno:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat dengiz suv oʻtlari asosida tayyorlangan baliq uvildirigʻi (ikra) oʻrnini bosuvchi (analoglari) uchun;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat dengiz oʻtlari asosida tayyorlangan baliq uvildirigʻi (ikra) analoglari uchun qoʻllaniladi.

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar uchun qoʻllaniladi (kashtan pyuresi bundan mustasno).

4.2.5.3 Boshqa oʻxshash meva yoki sabzavot pasta-mahsulotlari.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili meva yoki sabzavot pastalari va shunga oʻxshash mahsulotlar uchun qoʻllaniladi (qora olxoʻri taʼmli krem bundan mustasno).

4.2.6 Qayta ishlangan kartoshka mahsulotlari.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat quritilgan kartoshka granulalari va parrak boʻlaklari uchun qoʻllaniladi.

8.2 Goʻshtli yarim tayyor mahsulotlar.

Faqat yangi (quritilmagan) chorizo tipidagi ziravorli kolbasalar (goʻshtli yarim tayyor mahsulot turlari margeza, fresca salchicha, fresca butifarra, fresca longaniza va fresca chorizo) uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

8.3.1 Termik (issiqlik bilan) ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht mahsulotlarida:

kolbasalar uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat termik (issiqlik bilan) ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht turi basturma uchun qoʻllaniladi.

8.3.2 Termik (issiqlik bilan) ishlov berilgan qayta ishlangan goʻsht.

Kolbasalar, pashtetlar va terrinlar uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

8.3.3 Goʻshtni oʻrash uchun ishlatiluvchi qobiqlar, qoplamalar va bezaklar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat pasturmaning tashqi isteʼmol qilinuvchi qobigʻi uchun qoʻllaniladi.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun REMD=100.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122,

E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda ishlatilganda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Oldindan pishirilgan qisqichbaqasimonlar uchun REMD=250.

Maʼlumot: E 100, 102, E 120, E 122, E 129, E 142,E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda ishlatilganda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Dudlangan baliq uchun REMD=100.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 151,

E 160e qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda ishlatilganda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.1 Xushboʻylantirilgan vinolar.

Faqat amerikano, achchiq vino turlari uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: amerikano vino turida E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123, E 124 va achchiq vino turida E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda ishlatilganda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.2 Vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklar.

Faqat achchiq gazlangan ichimliklar uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: achchiq gazlangan ichimliklar uchun E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda ishlatilganda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

3

E 101

Riboflavinlar

4.2.1 Quritilgan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga (banka yoki shisha idishlar) solingan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

8.3.1 Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht turi basturma uchun qoʻllaniladi.

8.3.3 Goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi qobiqlar, qoplamalar va bezaklar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat basturmaning tashqi isteʼmol qilinuvchi qobigʻi uchun qoʻllaniladi.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, faqat baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun qoʻllaniladi.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat oldindan pishirilgan mollyuskalar uchun qoʻllaniladi.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, faqat dudlangan baliq uchun qoʻllaniladi.

14.2.7.1 Xushboʻylantirilgan vinolar.

Faqat amerikano achchiq vino turi uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: amerikano vino turida E 100, E 101, 102, E 104, E 120, E 122, E 123 E 124 va achchiq vino turida E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda ishlatilganda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.2 Vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklar.

Gazlangan ichimliklar uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: gazlangan ichimliklarda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda ishlatilganda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

2

E 102

Tartrazin

1.7.5 Eritilgan pishloq.

Taʼm beruvchi qoʻshimchali eritilgan pishloq uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e va E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda ishlatilganda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga (banka yoki shisha idishlar) solingan meva va sabzavotlar.

Ishlov berilgan yasmiq va yashil noʻxat (konservalangan) uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Faqat baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda ishlatilganda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Faqat oldindan pishirilgan qisqichbaqasimonlar uchun REMD=250 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda ishlatilganda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Faqat dudlangan baliq uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda ishlatilganda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.1 Xushboʻylantirilgan vinolar.

Faqat amerikano, achchiq vino turi uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim;

Maʼlumot: amerikano vino turida E 100, E 101, 102, E 104, E 120, E 122, E 123 E 124 va achchiq vino turida E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda ishlatilganda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.2 Vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklar.

Gazlangan vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklarda uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: gazlangan ichimliklarda

E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda ishlatilganda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

3

E 104

Xinolin sarigʻi

1.4 Xushboʻylantirilgan qatiq mahsulotlari, shu jumladan termik (issiqlik bilan) ishlov berilgan mahsulotlar.

Xushboʻylantirilgan qatiq mahsulotlari, shu jumladan termik (issiqlik bilan) ishlov berilgan mahsulotlar uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 qoʻshimchalari va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun REMD=15 mg/kg boʻlishi lozim.

1.6.3 Boshqa turdagi qaymoqlar.

Faqat xushboʻylantirilgan qaymoqlar uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 4-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

1.7.3 Pishloqning isteʼmol qilinadigan qattiq qoplamasi, poʻstlogʻi.

Pishloqning isteʼmol qilinadigan qattiq qoplamasi, poʻstlogʻi uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal ruxsat etilgan miqdordan oshmasligi kerak.

4.2.4.1 Meva va sabzavot konserva mahsulotlari, (kompotlar bundan mustasno).

Faqat mevali xantal (mostarda di frutta) uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

5.4 Bezaklar, shakar qiyom va toʻldirmalar (nachinka):

oziq-ovqat qoʻshimchalari uchun REMD=50 mg/kg boʻlishi lozim;

bezaklar, qoplamalar va souslar uchun REMD=50 mg/kg (toʻldirmalar (nachinka) bundan mustasno);

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori maksimal miqdor uchun REMD=300 mg/kg boʻlishi lozim.

5.2 Boshqa qandolat mahsulotlari, shu jumladan nafasni musaffo qiluvchi mayda konfetlar:

shakarga bosilgan meva va sabzavotlar uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim;

yongʻoq yoki kakao asosidagi anʼanaviy shakar bilan qoplangan, bodom yoki sharsimon shakldagi, uzunligi 2 sm dan ortiq boʻlgan, toʻylar, yigʻilishlar va boshqa tantanalarda taqdim etiladigan shirinliklar uchun REMD=30 mg/kg (shakarga bosilgan meva va sabzavotlar bundan mustasno);

yongʻoq yoki kakao asosidagi anʼanaviy shakar bilan qoplangan, bodom yoki sharsimon shakldagi, uzunligi 2 sm dan ortiq boʻlgan, toʻylar, yigʻilishlar va boshqa tantanalarda taqdim etiladigan shirinliklar uchun REMD=300 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun REMD=70 mg/kg boʻlishi lozim.

Bu qoidadan istisno tariqasida faqat mayda (mikro) shirinliklar uchun REMD=40 mg/kg boʻlishi lozim.

5.3 Saqich.

Saqich uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=300 mg/kg boʻlishi lozim.

6.6 Quritilgan non ushoqlari (panirovka).

Quritilgan non ushoqlari (panirovka) uchun REMD=50 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

8.3.3 Goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi qobiqlar, qoplamalar va bezaklar.

Bezak va qobiqlar uchun REMD=50 mg/kg (pasturmaning isteʼmol qilinadigan tashqi qobigʻi bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi qobigʻi uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal ruxsat etilgan miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan E 120, koshenil, karmin kislotasi, karminlar uchun lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan boshqa hech qanday lak-boʻyoqlariga ruxsat etilmaydi.

9.3 Baliqlar uvildirigʻi (ikra).

Baliqlar uvildirigʻi (ikra) uchun REMD=200 mg/kg (osyotr baliqlari (Caviar) uvildirigʻi (ikra) bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

12.2.2 Ziravorlar.

Ziravorlarning turlari karri kukuni, tanduri uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal ruxsat etilgan miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=120 mg/kg boʻlishi lozim.

12.4 Xantal.

Xantal uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

12.6 Souslar:

Tuzlangan (marinadlangan) sabzavotlardan tayyorlangan souslar, ziravorlar, chutni va pikuli uchun REMD=20 mg/kg (tomat souslari bun bundan mustasno);

Maʼlumot: E 104 va E 110, shuningdek 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal ruxsat etilgan miqdordan oshmasligi kerak.

12.9 Oqsilli mahsulotlar (1.8-toifaga kiritilgan mahsulotlar bundan mustasno).

Oʻsimlik oqsillari asosidagi goʻsht va baliq analoglari uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

13.2 Maxsus tibbiy oziq-ovqat mahsulotlari.

Maxsus tibbiy parhez oziq-ovqat mahsulotlari uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

13.3 Vazn nazorat qilinuvchi parhez mahsulotlari.

Vazn nazorat qilinuvchi parhez mahsulotlarin uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

14.1.4 Xushboʻylashtirilgan ichimliklar.

Xushboʻylashtirilgan ichimliklar uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim. (shokoladli sut va solodli oʻsimlik mahsulotlari bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=15 mg/kg boʻlishi lozim.

14.2.3 Olma, nok yoki behi sharbatini bijgʻitish natijasida olinadigan kuchsiz alkogolli yoki alkogolli ichimlik (Sidr va perri).

Sidr va perri uchun REMD=25 mg/l boʻlishi lozim (olma, nok yoki behi sharbatini bijgʻitish natijasida olinadigan kuchsiz alkogolli yoki alkogolli ichimlik turlari bushe sidri, muzli sidr, muzli perri bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104 va E 110, shuningdek 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal ruxsat etilgan miqdordan oshmasligi lozim.

14.2.4 Mevali vinolar va boshqa turdagi xomashyolardan tayyorlangan vinolar.

Mevali vinolar va boshqa turdagi xomashyolardan tayyorlangan vinolar uchun REMD=20 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

14.2.6 Spirtli ichimliklar.

Matseratsiya va distillash orqali olingan alkogol va spirtli ichimliklar (meva nomi koʻrsatilgan holda) uchun REMD=180 mg/l boʻlishi lozim. (Spirtli ichimliklar turlari Geist (meva nomi yoki ishlatilgan xomashyo koʻrsatilgan holda), London gin, Sambuca, Maraskino, Marraskino yoki Maraschino va Mistra bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

14.2.7.1 Xushboʻylantirilgan vinolar.

Xushboʻylantirilgan vino amerikano, achchiq vino uchun REMD=50 mg/l boʻlishi lozim;

Maʼlumot: amerikanoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123, E 124 va achchiq vinoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.2 Vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklar.

Gazlangan alkogolli ichimlik uchun REMD=50 mg/l boʻlishi lozim;

Maʼlumot: gazlangan alkogolli ichimlikda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklar uchun REMD=50 mg/l boʻlishi lozim (gazlangan alkogolli ichimlik turlari sangriya, klariya, zura bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

14.2.7.3 Vino mahsulotlari asosidagi xushboʻylashtirilgan kokteyllar.

Vino mahsulotlari asosidagi xushboʻylashtirilgan kokteyllar uchun REMD=50 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

14.2.8 Boshqa alkogolli ichimliklar, alkogolli va alkogolsiz ichimliklar aralashmalari.

Tarkibida 15% dan kam alkogol boʻlgan spirtli ichimliklar uchun REMD=180 mg/l boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

16 Shirinliklar (desertlar) (1, 3 va 4-toifadagi mahsulotlar bundan mustasno).

Shirinliklar (desertlar) uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=15 mg/kg boʻlishi lozim.

17.1. Ovqatga qattiq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalari (goʻdaklar va kichik yoshdagi bolalar uchun ovqatga parhez qoʻshimchalari bundan mustasno).

Ovqatga qattiq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalari uchun REMD=35 mg/kg boʻlishi lozim.

Ovqatga qoʻshiladigan saqich shakldagi parhez qoʻshimchalar uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=150 mg/kg boʻlishi lozim.

17.2 Ovqatga suyuq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalari (goʻdaklar va kichik yoshdagi bolalar uchun ovqatga parhez qoʻshimchalari bundan mustasno).

Ovqatga suyuq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalari uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=150 mg/kg boʻlishi lozim.

-

E 110

Sariq “quyosh botishi” FCF

1.4 Xushboʻylantirilgan qatiq va termik ishlov berilgan mahsulotlar.

Xushboʻylantirilgan qatiq va termik ishlov berilgan mahsulotlar uchun REMD=5 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va III guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=150 mg/kg boʻlishi lozim.

1.6.3 3 Boshqa turdagi qaymoqlar.

Xushboʻylantirilgan kremlar uchun REMD=5 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari (kompotlar bundan mustasno).

Mevali xantal uchun REMD=35 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

5.2 Boshqa qandolat mahsulotlari, shu jumladan nafasni tetiklashtiruvchi mayda konfetlar.

Shakarga bosilgan meva va sabzavotlar uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim;

yongʻoq yoki kakao asosidagi anʼanaviy shakar bilan qoplangan, bodom yoki sharsimon shakldagi, uzunligi 2 sm dan ortiq boʻlgan, toʻylar, yigʻilishlar va boshqa tantanalarda taqdim etiladigan shirinliklar uchun REMD=50 mg/kg, REMD=35 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=70 mg/kg boʻlishi lozim. Bu qoidadan istisno tariqasida faqat mayda (mikro) shirinliklar uchun REMD=40 mg/kg boʻlishi lozim.

5.3 Saqich.

Saqich uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=150 mg/kg boʻlishi lozim.

5.4 Bezak qoplamalar va toʻldirmalarda (nachinka):

bezak qoplamalar va toʻldirmalar (nachinka) uchun REMD=35 mg/kg (bezaklar, qoplamalar va souslar, toʻldirmalar bundan mustasno);

qoʻshimchalar uchun REMD=35 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va III guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori Shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=300 mg/kg boʻlishi lozim.

6.6 Quritilgan non ushoqlari (panirovka):

quritilgan non ushoqlari (panirovka) uchun REMD=35 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

8.3.1 Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht.

Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht turi sobrasada uchun REMD=15 mg/kg boʻlishi lozim.

8.3.3 Goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi qobiqlar, qoplamalar va bezaklar.

Bezak va qobiqlar uchun REMD=35 mg/kg (pasturmaning isteʼmol qilinadigan tashqi qobigʻi bundan mustasno);

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va III guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

E 120, koshenil, karmin kislotasi, karminlar uchun tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Boshqa hech qanday tarkibida alyuminiy boʻlgan lak-boʻyoqlarni ishlatish mumkin emas.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar turlari Theragra chalcogramma, Pollachius virens va Clupea harengus asosidagi losos oʻrnini bosuvchi mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

9.3 Baliqlar uvildirigʻi (ikra).

Baliqlar uvildirigʻi (ikra) uchun REMD=200 mg/kg (osyotr baliqlari (Caviar) uvildirigʻi (ikra) bundan mustasno);

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

12.4 Xantal.

Xantal uchun REMD=50 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

12.6 Souslar.

sous turlari marinadlar va pikulilar uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104 va E 110, shuningdek 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

12.9 Oqsilli mahsulotlar (1.8-toifaga kiritilgan mahsulotlar bundan mustasno):

oʻsimlik oqsillari asosidagi goʻsht va baliq analoglari uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

13.2 Maxsus tibbiy oziq-ovqat mahsulotlari.

Maxsus tibbiy parhez oziq-ovqat mahsulotlari uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

13.3 Vaznni nazorat qilish uchun parhez mahsulotlari.

Vaznni nazorat qilish uchun parhez mahsulotlari uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

14.1.4 Xushboʻylashtirilgan ichimliklar.

Xushboʻylashtirilgan ichimliklar uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim. (shokoladli sut va solodli oʻsimlik mahsulotlari bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=15 mg/kg boʻlishi lozim.

14.2.3 Olma, nok yoki behi sharbatini bijgʻitish natijasida olinadigan kuchsiz alkogolli yoki alkogolli ichimlik (Sidr va perri).

Sidr va perri uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim. (olma, nok yoki behi sharbatini bijgʻitish natijasida olinadigan kuchsiz alkogolli yoki alkogolli ichimlik turlari bushe sidri, muzli sidr, muzli perri bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104 va E 110, shuningdek 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal ruxsat etilgan miqdordan oshmasligi lozim.

14.2.4 Mevali vinolar va boshqa turdagi xomashyolardan tayyorlangan vinolar.

Mevali vinolar va boshqa turdagi xomashyolardan tayyorlangan vinolar uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

14.2.6 Spirtli ichimliklar.

Matseratsiya va distillash orqali olingan alkogol va spirtli ichimliklar (meva nomi koʻrsatilgan holda) uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim. (Spirtli ichimliklar turlari Geist (meva nomi yoki ishlatilgan xomashyo koʻrsatilgan holda), London gin, Sambuca, Maraskino, Marraskino yoki Maraschino va Mistra bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

14.2.7.1 Xushboʻylantirilgan vinolar.

Achchiq vinolar uchun REMD=50 mg/l boʻlishi lozim;

Maʼlumot: achchiq vinoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.2 Vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklar: gazlangan alkogolli ichimlik uchun REMD=50 mg/l boʻlishi lozim (achchiq gazli ichimlik, sangriya, klyariya, zurra bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

14.2.7.3 Vino mahsulotlari asosidagi xushboʻylashtirilgan kokteyllar.

Vino mahsulotlari asosidagi xushboʻylashtirilgan kokteyllar uchun REMD=50 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

14.2.8 Boshqa alkogolli ichimliklar, shu jumladan alkogolli va alkogolsiz ichimliklar aralashmalari.

Tarkibida 15% dan kam alkogol boʻlgan spirtli ichimliklar uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

16 Shirinliklar (desertlar).

Shirinliklar (desertlar) uchun REMD=5 mg/kg (1, 3 va 4-toifadagi mahsulotlar bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun REMD=15 mg/kg boʻlishi lozim.

17.1 Ovqatga qattiq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalari.

Ovqatga qattiq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalari uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun REMD=150 mg/kg boʻlishi lozim.

17.2 Ovqatga suyuq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalari.

Ovqatga suyuq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalari uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun REMD=150 mg/kg boʻlishi lozim.

-

E 120

Karminlar, karmin kislotasi, koxenil

1.7.6 Pishloqli mahsulotlar (16-toifaga kiritilganlari bundan mustasno).

Qizil marmarsimon pishloq mahsulotlari uchun REMD=125 mg/kg boʻlishi lozim.

4.2.1 1 Quritilgan meva va sabzavotlar.

Konservalangan qizil mevalar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.2 Sirka, yogʻ yoki tuzli suvda konservalangan meva va sabzavotlar.

Konservalangan qizil mevalar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Konservalangan qizil mevalar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.5.3 Meva yoki sabzavot va shunga oʻxshash pastalar.

Meva yoki sabzavot va shunga oʻxshash pastalar uchun REMD=100 mg/kg (qora olxoʻri rangli krem bundan mustasno);

Maʼlumot: E 120, E 142, E 160d i E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

6.3 Quruq nonushtalar.

Meva taʼmli quruq nonushtalar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 162 va E 163 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

1.7.2 Yetilgan pishloqlar.

Qizil marmarsimon pishloq va qizil pesto pishlogʻi uchun REMD=125 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, koxinil, karmin kislotasi, karminlar uchun tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun REMD=3,2 mg/kg boʻlishi lozim.

Boshqa hech qanday alyuminiy tarkibli lak-boʻyoqlarni ishlatish mumkin emas.

1.7.5 Eritilgan pishloq.

Taʼm beruvchi qoʻshimchali eritilgan pishloq uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e va E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

E 120, koxinil, karmin kislotasi, karminlar uchun tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun REMD=1-1,5 mg/kg boʻlishi lozim.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari, kompotlar bundan mustasno.

REMD=100 mg/kg, faqat dengiz suv oʻtlari asosidagi baliq uvildirigʻi (ikra) mahsulotlari uchun.

Konservalangan qizil mevalar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar.

Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar uchun REMD=100 mg/kg (kashtan pyuresi bundan mustasno).

Maʼlumot: E 120, E 142, E 160d i E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

E 120, koxinil, karmin kislotasi, karminlar uchun tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun REMD=1,5 mg/kg boʻlishi lozim.

8.2 Goʻshtli yarim tayyor mahsulotlar:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat nonushta uchun kamida 6% donli sosiskalar, sabzavot va (yoki) kamida 4% donli, goʻsht bilan aralashtirilgan burger uchun qiyma (bu mahsulotlarda goʻsht maydalanib, mushak va yogʻ toʻqimalari yogʻ bilan emulsiyada toʻliq tarqalib, mahsulotga oʻziga xos koʻrinish beradi), mergez, salsicha freska, michi, butifarra freska, longaniza freska, chorizo freska, chevapchichi va pleska kabi mahsulotlar uchun qoʻllaniladi;

E 120, koxinil, karmin kislotasi, karminlar uchun tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun REMD=1,5 mg/kg boʻlishi lozim.

8.3.1 Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht mahsulotlarida:

kolbasalar uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili basturma (REMD=50 mg/kg), anʼanaviy quritilgan choʻchqa submahsulotlari va mol goʻshtidan tayyorlangan taomlarda (kreolcha choʻchqa goʻshti, kreolcha choʻchqa dumi, kreolcha choʻchqa tumshugʻi va kreolcha mol soni) qoʻllaniladi (bu mahsulotlar pishirilgandan soʻng tuzdan tozalanadi va isteʼmol qilinadi);

chorizo/salchichon kolbasa turlari uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim;

E 120, koxinil, karmin kislotasi, karminlar uchun tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun REMD=1,5 mg/kg boʻlishi lozim.

8.3.2 Issiqlik bilan ishlov berilgan qayta ishlangan goʻsht mahsulotlarida:

issiqlik bilan ishlov berilgan qayta ishlangan goʻsht turlari uchun (kolbasalar, pashtetlar va terrinlar uchun) REMD=100 mg/kg ni tashkil etishi lozim;

E 120, koxinil, karmin kislotasi, karminlar uchun (tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun) REMD=1,5 mg/kg boʻlishi lozim.

8.3.3 Goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi qobiqlar, qoplamalar va bezaklarda:

pasturmaning tashqi yeyiladigan qobigʻi uchun yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili qoʻllaniladi;

E 120, koxinil, karmin kislotasi, karminlar uchun (tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun) REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim;

boshqa hech qanday tarkibida alyuminiy boʻlgan lak-boʻyoqlarni ishlatish mumkin emas.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalarda:

baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim;

dudlangan baliq uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim;

oldindan pishirilgan qisqichbaqasimonlar uchun REMD=250 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b va E 100, 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 161b, E 160e qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

E 120, koshenil, karmin kislotasi, karminlar uchun tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun REMD=2 mg/kg boʻlishi lozim.

Boshqa tarkibda alyuminiy boʻlgan lak-boʻyoqlarni ishlatish mumkin emas.

13.2 Maxsus tibbiy maqsadlar uchun parhez oziq-ovqat mahsulotlari.

Maxsus tibbiy maqsadlar uchun parhez oziq-ovqat mahsulotlari uchun REMD=50 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

E 120 koxinil, karmin kislotasi va karminlardan olingan alyuminiy lak-boʻyoqlarining ruxsat etilgan eng yuqori miqdori faqat suyuq termik ishlov berilgan mahsulotlarda 3 mg/kg ni tashkil etadi.

14.2.7.1 Xushboʻylantirilgan vinolarda:

amerikano, achchiq vino uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim;

amerikanoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123, E 124 va achchiq vinoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi;

E 120, koxinil, karmin kislotasi, karminlar uchun tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=1,5 mg/kg boʻlishi lozim;

boshqa tarkibda alyuminiy boʻlgan lak-boʻyoqlarni ishlatish mumkin emas.

14.2.7.2 Vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklarda:

gazlangan alkogolli ichimliklik uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim;

gazlangan alkogolli ichimlikli vinoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi;

E 120, koxinil, karmin kislotasi, karminlar uchun tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=1,5 mg/kg boʻlishi lozim;

suyuq termik ishlov berilgan mahsulotlarda E 120 tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=3 mg/kg boʻlishi lozim.

3

E 122

Azorubin, karmuazin

1.7.5 Eritilgan pishloq.

Xushboʻylantirilgan eritilgan pishloq uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e va E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.1 Quritilgan meva va sabzavotlar.

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: quyidagilar alohida yoki ular aralash holda maksimal miqdordan oshmasligi kerak: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133.

4.2.2 Sirka, yogʻ yoki tuzli suvda konservalangan meva va sabzavotlar.

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari (kompotlar bundan mustasno).

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Oldindan pishirilgan qisqichbaqasimonlar uchun REMD=250 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.1 Xushboʻylantirilgan vinolar.

Amerikano, achchiq vino uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: amerikanoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123, E 124 va achchiq vinoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.2 Vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklar.

Gazlangan alkogolli ichimliklik uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: vinoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

3

E 123

Amarant

9.3 Baliqlar uvildirigʻi (ikra).

Baliqlar uvildirigʻi (ikra) uchun REMD=30 mg/kg (osyotr baliqlari (Caviar) uvildirigʻi (ikra) bundan mustasno).

Maʼlumot: E 123 amarantda tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Boshqa tarkibda alyuminiy boʻlgan lak-boʻyoqlarni ishlatishga ruxsat etilmaydi.

14.2.6 Spirtli ichimliklar.

Spirtli ichimliklar uchun REMD=30 mg/l boʻlishi lozim (matseratsiya va distillash orqali olingan spirtli ichimliklar (meva nomi koʻrsatilgan holda), Geist (meva nomi yoki ishlatilgan xomashyo koʻrsatilgan holda), London gin, Sambuca, Maraskino, Marraskino yoki Maraschino va Mistra bundan mustasno).

14.2.7 Xushboʻylantirilgan vino mahsulotlari:

Gazlangan alkogolli ichimliklik uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: vinoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.1 Xushboʻylantirilgan vinolarda:

amerikano, achchiq vino uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim;

aperitiv vinolar uchun REMD=30 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: amerikanoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123, E 124 va achchiq vinoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.8 Boshqa alkogolli ichimliklar, shu jumladan alkogolli va alkogolsiz ichimliklar aralashmalari.

Tarkibida 15% dan kam alkogol boʻlgan spirtli ichimliklar uchun REMD=30 mg/l boʻlishi lozim.

-

E 124

Ponso 4R, qizil koxinil A

1.4 Xushboʻylantirilgan va termik ishlov berilgan qatiq mahsulotlari.

Xushboʻylantirilgan va termik ishlov berilgan qatiq mahsulotlari uchun REMD=5 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=15 mg/kg boʻlishi lozim.

1.6.3 Boshqa turdagi qaymoqlar.

Xushboʻylantirilgan qaymoqlar uchun REMD=5 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari (kompotlar bundan mustasno).

Mevali xantal uchun REMD=20 mg/kg.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

5.2 Boshqa qandolat mahsulotlari, shu jumladan nafasni musaffo qiluvchi mayda konfetlarda:

shakarga bosilgan meva va sabzavotlar uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim;

yongʻoq yoki kakao asosidagi anʼanaviy shakar bilan qoplangan, bodom yoki sharsimon shakldagi, uzunligi 2 sm dan ortiq boʻlgan, toʻylar, yigʻilishlar va boshqa tantanalarda taqdim etiladigan shirinliklar uchun REMD=50 mg/kg, REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=70 mg/kg boʻlishi lozim.

Bu qoidadan istisno tariqasida faqat mayda (mikro)shirinliklar uchun REMD=40 mg/kg boʻlishi lozim.

5.3 Saqich.

Saqich uchun REMD=10 mg/kg.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=300 mg/kg boʻlishi lozim.

5.4 Bezak qoplamalar va surmalarda:

bezaklar uchun REMD=55 mg/kg (qoplamalar va souslar, toʻldirmalar bundan mustasno) boʻlishi lozim;

toʻldirmalar uchun REMD=55 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=300 mg/kg boʻlishi lozim.

6.6 Quritilgan non ushoqlari (panirovka).

Quritilgan non ushoqlari (panirovka) uchun REMD=55 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

8.3.1 Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht.

Chorizo/salchichon kolbasasi uchun REMD=50 mg/kg boʻlishi lozim.

8.3.3 Goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi qobiqlar, qoplamalar va bezaklar.

Goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi bezak, qoplama va qobiqlar uchun REMD=55 mg/kg, pasturmaning isteʼmol qilinadigan tashqi qobigʻi bundan mustasno.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

E 120, koxinil, karmin kislotasi, karminlar uchun tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Boshqa tarkibda alyuminiy boʻlgan boʻyoqlarni ishlatishga ruxsat etilmaydi.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari.

Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari turlari Theragra chalcogramma, Pollachius virens va Clupea harengus asosidagi losos oʻrnini bosuvchi mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

9.3 Baliqlar uvildirigʻi (ikra).

Baliqlar uvildirigʻi (ikra) uchun REMD=200 mg/kg (osyotr baliqlari (Caviar) uvildirigʻi (ikra) bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi lozim.

12.4 Xantal.

Xantal uchun REMD=35 mg/kg;

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

12.9.1 Oqsilli mahsulotlar (1.8-toifaga kiritilgan mahsulotlar bundan mustasno):

oʻsimlik oqsillari asosidagi goʻsht va baliq analoglari uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

13.2 Maxsus tibbiy mahsulotlari.

Maxsus tibbiy parhez oziq-ovqat mahsulotlari uchun REMD=10 mg/kg.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

13.3 Vaznni nazorat qilish uchun moʻljallangan parhez mahsulotlar.

Vaznni nazorat qilish uchun moʻljallangan parhez mahsulotlari uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

14.1.4 Xushboʻylashtirilgan ichimliklar.

Xushboʻylashtirilgan ichimliklar (shokoladli sut va solod mahsulotlari) bundan mustasno uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori REMD=15 mg/kg boʻlishi lozim.

14.2.4 Mevali vinolar va boshqa turdagi xomashyolardan tayyorlangan vinolar.

Mevali vinolar va boshqa turdagi xomashyolardan tayyorlangan vinolar uchun REMD=1 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

14.2.6 Spirtli ichimliklar.

Matseratsiya va distillash usullari orqali olingan spirtli ichimliklar (meva nomi koʻrsatilgan holda) uchun REMD=170 mg/l boʻlishi lozim (spirtli ichimliklarning Geist (meva nomi yoki ishlatilgan xomashyo koʻrsatilgan holda), London gin, Sambuca, Maraskino, Marraskino yoki Maraschino va Mistra turlari bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

14.2.7.1 Xushboʻylantirilgan vinolar.

Amerikano, achchiq vino uchun REMD=50 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: amerikanoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123, E 124 va achchiq vinoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.2 Vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklar.

Gazlangan alkogolli ichimlik uchun REMD=50 mg/l boʻlishi lozim (vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklar achchiq gazli ichimlik, sangriya, klyariya, zurra turlari bundan mustasno).

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

14.2.7.3 Vino mahsulotlari asosidagi xushboʻylashtirilgan kokteyllar.

Vino mahsulotlari asosidagi xushboʻylashtirilgan kokteyllar uchun REMD=50 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

14.2.8 Boshqa alkogolli ichimliklar, shu jumladan alkogolli va alkogolsiz ichimliklar aralashmalari.

Tarkibida 15% dan kam alkogol boʻlgan spirtli ichimliklar uchun REMD=170 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

16 Shirinliklar (desertlar).

Shirinliklar (desertlar) uchun REMD=10 mg/kg (1, 3 va 4-toifadagi mahsulotlar bundan mustasno);

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun REMD=15 mg/kg boʻlishi lozim.

17.1 Ovqatga qattiq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalarida:

ovqatga qattiq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalari uchun REMD=35 mg/kg (parhez uchun saqich shakldagi chaynaladigan oziq-ovqat qoʻshimchalari bundan mustasno).

Parhez uchun saqich shakldagi chaynaladigan oziq-ovqat qoʻshimchalari uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun REMD=150 mg/kg boʻlishi lozim.

17.2 Ovqatga suyuq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalari.

Ovqatga suyuq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalari uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 104, E 110, E 124 va 3-guruh boʻyoqlarning umumiy miqdori shu guruh uchun koʻrsatilgan maksimal miqdordan oshmasligi kerak.

Tarkibida alyuminiy boʻlgan barcha lak-boʻyoqlarda alyuminiy miqdori uchun REMD=150 mg/kg boʻlishi lozim.

-

E 127

Eritrozin

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Kokteyl olcha va shakarga bosilgan olcha uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim;

sirop va kokteyllardagi yirik olcha uchun REMD=150 mg/kg boʻlishi lozim.

-

E 129

Yorqin qizil AC

4.2.1 Quritilgan meva va sabzavotlar.

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.2 Sirka, yogʻ yoki tuzli suvda konservalangan meva va sabzavotlar.

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari (kompotlar bundan mustasno):

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

8.1 Yangi goʻsht (yarim tayyor goʻsht mahsulotlari bundan mustasno).

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, faqat salomatlik holati haqidagi maʼlumot yorliqda shtamp (pechat) bilan ifodalangan boʻlsa.

8.2 Goʻshtli yarim tayyor mahsulotlar:

nonushta uchun kamida 6% donli sosiskalar va kamida 4% sabzavot va (yoki) donli burgerlar uchun REMD=25 mg/kg boʻlishi lozim;

bu mahsulotlarda goʻsht maydalanib, muskul va yogʻ toʻqimalari tolalarda toʻliq erib, yogʻ bilan emulsiya hosil qiladi va bu mahsulotlarga oʻziga xos koʻrinish beradi.

8.3.2 Issiqlik bilan ishlov berilgan qayta ishlangan goʻsht.

Toʻgʻralgan goʻsht va goʻsht mahsulotlari uchun REMD=25 mg/kg boʻlishi lozim.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Oldindan pishirilgan qisqichbaqasimonlar uchun REMD=250 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.1 Xushboʻylantirilgan achchiq vinolar.

Xushboʻylantirilgan achchiq vinolar uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

14.2.7.2 Vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklar.

Gazlangan alkogolli ichimliklar uchun REMD=100 mg/l boʻlishi lozim.

Maʼlumot: vinoda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

3

E 131

Patentlangan koʻk V

4.2.1 Quritilgan meva va sabzavotlar.

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.2 Sirka, yogʻ yoki tuzli suvda konservalangan meva va sabzavotlar.

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari (kompotlar bundan mustasno).

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

3

E 132

Indigokarmin

Ushbu ilovaning 2-bobidagi jadvallarida foydalanish shartlari koʻrsatilgan.

3

E 133

Brilliant koʻk FCF

4.2.1 Quritilgan meva va sabzavotlar.

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot:E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.2 Sirka, yogʻ yoki tuzli suvda konservalangan meva va sabzavotlar.

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar:

qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim;

qayta ishlangan noʻxat yoki noʻxat pyuresi uchun REMD=20 mg/kg.

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari (kompotlar bundan mustasno).

Qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 122, E 129, E 131 va E 133 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

8.1 Yangi goʻsht (yarim tayyor goʻsht mahsulotlari bundan mustasno).

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat salomatlik holati haqidagi maʼlumot yorliqda shtamp (pechat) bilan ifodalangan boʻlsa.

3

E 140

Xlorofillar va xlorofilinlar

1.7.2 Yetilgan pishloqlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, faqat oʻtli derbi pishlogʻi uchun qoʻllaniladi.

4.2.1 Quritilgan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

4.2.2 Sirka, yogʻ yoki tuzli suvda konservalangan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat sabzavotlar (zaytun bundan mustasno) uchun qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari, kompotlar bundan mustasno.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlari.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar uchun qoʻllaniladi (kashtan pyuresi bundan mustasno).

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun qoʻllaniladi.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat oldindan tayyorlangan mollyuskalar uchun qoʻllaniladi.

2

E 141

Xlorofillar va xlorofilinlar mis komplekslari

1.7.2 Yetilgan pishloqlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat marmarsimon derbi pishlogʻi, yashil va qizil pesto pishlogʻi, vasabi pishlogʻi va oʻtli yashil marmarsimon pishloq turlari uchun qoʻllaniladi.

4.2.1 Quritilgan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

4.2.2 Sirka, yogʻ yoki tuzli suvda konservalangan meva va sabzavotlar:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlarida (kompotlar bundan mustasno):

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, faqat dengiz oʻtlari asosida tayyorlangan baliq uvildirigʻi (ikra) analoglari uchun qoʻllaniladi.

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar uchun qoʻllaniladi (kashtan pyuresi bundan mustasno).

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalarda:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat oldindan tayyorlangan mollyuskalar uchun qoʻllaniladi.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat dudlangan baliq uchun qoʻllaniladi.

2

E 142

Yashil S

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Noʻxat va noʻxat pyuresi uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlari.

Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlari uchun REMD=100 mg/kg (kashtan pyuresi bundan mustasno).

Maʼlumot: E 120, E 142, E 160d va E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.5.3 Meva yoki sabzavot va boshqa shunga oʻxshash pastalar.

Meva yoki sabzavot va boshqa shunga oʻxshash pastalar uchun REMD=100 mg/kg (qora olxoʻrili qiyom bundan mustasno;

Maʼlumot: E 120, E 142, E 160d va E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Oldindan pishirilgan qisqichbaqasimonlar uchun REMD=250 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

3

E 150a

Oddiy shakar koleri I

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari (kompotlar bundan mustasno).

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili dengiz oʻtlari asosida tayyorlangan baliq uvildirigʻi (ikra) analoglari uchun qoʻllaniladi.

14.2.5. Asal asosidagi spirtli ichimliklar:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili asal asosidagi spirtli ichimliklar turi “miód pitny jakościowy” uchun qoʻllaniladi.

2,

E150 (a,b,d)

E150a-d

E 150b

“Ishqoriy-sulfitli” texnologiya boʻyicha olingan shakar koleri II

Mazkur mahsulotdan foydalanish shartlari ushbu ilovaning boblaridagi jadvallarda koʻrsatilgan.

2,

E150 (a,b,d)

E150a-d

E150c

"Ammiak" texnologiyasi boʻyicha olingan shakar koleri III

6.3 Quruq nonushtalar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat ekstrudirlangan gʻovakli va (yoki) meva taʼmli quruq nonushtalar uchun qoʻllaniladi.

14.2.1 Pivo va solod ichimliklarida:

pivo va solod ichimliklarining “Bière de table/Tafelbier/oddiy pivo” (dastlabki suslo miqdori 6% dan kam);

jigarrang el, porter, staut turlari uchun REMD=6000 mg/l, REMD=9500 mg/l boʻlishi lozim.

2,

E150a-d

E150d

“Ammiakli-sulfitli” texnologiya boʻyicha olingan shakar koleri IV

Mazkur mahsulotdan foydalanish shartlari ushbu ilovaning boblaridagi jadvallarda koʻrsatilgan.

2,

E150a-d

E 150a-d

4.2.1 Quritilgan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

4.2.2 Sirka, yogʻ yoki tuzli suvda konservalangan meva va sabzavotlarda:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari, kompotlar bundan mustasno.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlari.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlari uchun qoʻllaniladi (kashtan pyuresi bundan mustasno).

7.1 Non va non mahsulotlari.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat solod noni uchun qoʻllaniladi.

8.3.1 Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat tarkibida kamida 6% don mahsulotlari boʻlgan sosiskalar, tarkibida kamida 4% sabzavot va (yoki) don mahsulotlari boʻlgan burger qiymasi uchun qoʻllaniladi, bu goʻsht bilan aralashtirilgan mahsulotlarda goʻsht maydalanib, muskul va yogʻ toʻqimalari tolalarda toʻliq erib, yogʻ bilan emulsiya hosil qiladi va bu mahsulotlarga oʻziga xos koʻrinish beradi.

8.3.1 Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat kolbasalar uchun qoʻllaniladi.

8.3.2 Issiqlik bilan ishlov berilgan qayta ishlangan goʻsht.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat kolbasa, pashtet va terrinlar uchun qoʻllaniladi.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalarda:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat oldindan tayyorlangan mollyuskalar uchun qoʻllaniladi.

12.3 Sirkalar va suyultirilgan sirka kislotasi.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili sirkalar va suyultirilgan sirka kislotasi uchun qoʻllaniladi.

14.2. 1 Pivo va solod ichimliklari.

Pivo va solod ichimliklari uchun REMD=6000 mg/l boʻlishi lozim va yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili qoʻllaniladi.

Maʼlumot: E 150a, b, d qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Pivo va solod ichimliklari “Bière de table/Tafelbier/oddiy pivo” (dastlabki suslo miqdori 6% dan kam), jigarrang el, porter, staut turlari uchun REMD=9500 mg/l boʻlishi lozim.

14.2.3 Olma, nok yoki behi sharbatini bijgʻitish natijasida olinadigan kuchsiz alkogolli yoki alkogolli ichimlik bushesidri (sidr va perri).

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili sidr va perri uchun qoʻllaniladi.

14.2.6 Spirtli ichimliklar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, matseratsiya va distillash usullari orqali olingan spirtli ichimliklar (meva nomi koʻrsatilgan holda) uchun qoʻllaniladi (Geist (meva nomi yoki ishlatilgan xomashyo koʻrsatilgan holda), London gin, Sambuca, Maraskino, Marraskino yoki Maraschino va Mistra bundan mustasno).

14.2.7.1 Xushboʻylantirilgan vinolar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili xushboʻylantirilgan vinolar uchun qoʻllaniladi.

14.2.7.2 Vino asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklari.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili ivno asosidagi xushboʻylantirilgan ichimliklari uchun qoʻllaniladi (sangriya, kler va zurra bundan mustasno).

ha

E 150a

E 150b

E 150c

E 150d

Oddiy shakar koleri I

"Ishqoriy-sulfitli" texnologiya boʻyicha olingan shakar koleri II

"Ammiakli" texnologiya boʻyicha olingan shakar koleri III

"Ammiak-sulfitli" texnologiya boʻyicha olingan shakar koleri IV

E 150a, b, d

14.2.1 Pivo va solod ichimliklari.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili pivo va solod ichimliklari uchun qoʻllaniladi.

ha

E 150a

E 150b

E 150d

Oddiy shakar koleri I

"Ishqoriy-sulfitli" texnologiya boʻyicha olingan shakar koleri II "Ammiakli" texnologiya boʻyicha olingan shakar koleri III

E 151

Qora yaltiroq PN

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Oldindan pishirilgan qisqichbaqasimonlar uchun REMD=250 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Dudlangan baliq uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

3

E 153

Oʻsimlikdan olingan koʻmir

1.7.2 Yetilgan pishloqlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili Morbi pishlogʻi uchun qoʻllaniladi.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari, kompotlar bundan mustasno.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat dengiz oʻtlari asosida tayyorlangan baliq uvildirigʻi (ikra) analoglari uchun qoʻllaniladi.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalarda:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat oldindan tayyorlangan mollyuskalar uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat dudlangan baliq uchun qoʻllaniladi

2

E 155

Jigarrang HT

8.1 Yangi goʻsht, yarim tayyor goʻsht mahsulotlari bundan mustasno.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, faqat tibbiy maqsadlarda parhez oziq-ovqat mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat oldindan tayyorlangan mollyuskalar uchun qoʻllaniladi.

3

E 160a

Karotinlar

1.7.2 Yetilgan pishloqlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat zargʻaldoq, sariq va maydalangan oq pishloq turlari uchun qoʻllaniladi.

1.7.5 Eritilgan pishloq.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili eritilgan pishloq uchun qoʻllaniladi.

1.7.6 Pishloqli mahsulotlar (16-toifaga kiritilganlari bundan mustasno).

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat zargʻaldoq, sariq va maydalangan oq pishloq turlari uchun qoʻllaniladi.

2.1 Deyarli suvsiz yogʻlar va moylar (suvsiz sut yogʻi bundan mustasno).

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat moylar uchun qoʻllaniladi.

2.2.1 Sariyogʻ va konsentratsiyalangan sariyogʻ.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili sariyogʻ va konsentratsiyalangan sariyogʻ uchun qoʻllaniladi (qoʻy va echki sutidan olingan yogʻ bundan mustasno).

2.2.2. Boshqa yogʻli va moyli emulsiyalar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili boshqa yogʻli va moyli emulsiyalar uchun qoʻllaniladi.

4.2.1 Quritilgan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

4.2.2 Sirka, yogʻ yoki tuzli suvda konservalangan meva va sabzavotlar:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan konservalar uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

4.2.4.1 Meva va sabzavotlardan tayyorlangan mahsulotlar (kompotlar bundan mustasno):

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, faqat dengiz oʻtlari asosida tayyorlangan baliq uvildirigʻi (ikra) analoglari uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan konservalar uchun qoʻllaniladi.

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlari uchun qoʻllaniladi (kashtan pyuresi bundan mustasno).

4.2.6 Qayta ishlangan kartoshka mahsulotlari.

Yetarli miqdor (quantum satis) quritilgan kartoshka granulalari va boʻlaklari uchun qoʻllaniladi.

6.3 Quruq nonushtalar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat yengil yoki meva taʼmli ekstrudirlangan quruq nonushtalar uchun qoʻllaniladi.

8.3.1 Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht.

Kolbasalar uchun REMD=20 mg/kgboʻlishi lozim.

8.3.2 Issiqlik bilan ishlov berilgan qayta ishlangan goʻsht.

Kolbasalar, pashtetlar va terrinlar uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat oldindan tayyorlangan mollyuskalar uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat dudlangan baliq uchun qoʻllaniladi.

2

E 160b (i)

Annato biksin

01.4 Xushboʻylantirilgan va termik ishlov berilgan qatiq mahsulotlar.

Xushboʻylantirilgan va termik ishlov berilgan qatiq mahsulotlari uchun REMD=15 mg/l boʻlishi lozim;

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

1.7.2 Yetilgan pishloqlar.

Pishgan toʻq sariq, sariq va maydalangan oq pishloq, shuningdek qizil va yashil pesto pishlogʻi uchun REMD=15 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

1.7.3 Pishloqning isteʼmol qilinadigan qattiq qoplamasi.

Pishloqning isteʼmol qilinadigan qattiq qoplamasi uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

1.7.5 Eritilgan pishloq:

Eritilgan pishloq uchun REMD=15 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

2.1 Deyarli suvsiz yogʻlar va moylar (suvsiz sut yogʻi bundan mustasno).

Yogʻlar uchun REMD=10 mg/kgboʻlishi lozim.

2.2.2 Boshqa moyli va moylash emulsiyalar.

Boshqa moyli va moylash emulsiyalari uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim (yogʻsiz moy bundan mustasno).

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar.

Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim (kashtan pyuresi bundan mustasno).

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

4.2.5.3 Meva yoki sabzavot va boshqa shunga oʻxshash pastalar.

Meva yoki sabzavot va boshqa shunga oʻxshash pastalar uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim (qora olxoʻri rangli krem bundan mustasno);

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

4.2.6 Qayta ishlangan kartoshka mahsulotlari.

Quritilgan kartoshka donachalari va boʻlaklari uchun REMD=10 mg/kg;

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

5.2 Boshqa qandolat mahsulotlari, shu jumladan nafasni musaffo qiluvchi mayda konfetlar.

Boshqa qandolat mahsulotlari, shu jumladan nafasni musaffo qiluvchi mayda konfetlar uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

5.4 Bezak qoplamalar va surmalar.

Bezaklar va qoplamalar uchun REMD=80 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

6.5 Ugra.

Ugra uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

6.6 Quritilgan non ushoqlari (panirovka).

Sayqallash pastasi uchun REMD=50 mg/kg boʻlishi lozim. Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

8.2 Goʻshtli yarim tayyor mahsulotlar.

Goʻsht tarkibida kamida 6% don boʻlgan nonushta sosiskalari va kamida 4% sabzavot va (yoki) don boʻlgan burger qiyma aralashmasi uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim. Bu mahsulotlarda goʻsht maydalanib, muskul va yogʻ toʻqimalari tolalarda toʻliq erib, yogʻ bilan emulsiya hosil qiladi va bu mahsulotlarga oʻziga xos koʻrinish beradi;

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

8.3.1 Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht.

Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht chorizo kolbasasi, salchichon, pasturma va sobrasada turlari uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

8.3.2 Issiqlik bilan ishlov berilgan qayta ishlangan goʻsht.

Kolbasalar, pashtetlar, terrinlar va goʻshtli yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

8.3.3 Goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi qobiqlar, qoplamalar va bezaklar.

Goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi qobiqlar, qoplamalar va bezaklar uchun REMD=50 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Dudlangan baliq uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Surimi va shunga oʻxshash mahsulotlar, shuningdek losos oʻrnini bosuvchi mahsulotlar uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

12.5 Shoʻrva va bulyonlar.

Shoʻrva va bulyonlar uchun REMD=15 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

12.6 Souslar.

Tuzlamalar, ziravorlar, chutni va pikuli uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim (tomat souslari bundan mustasno).

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

14.1.4 Xushboʻylashtirilgan ichimliklar.

Xushboʻylashtirilgan ichimliklar uchun REMD=20 mg/l boʻlishi lozim.

14.2.6 Spirtli ichimliklar.

Likyorlar uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim.

15.1 Kartoshka, don, un va kraxmal asosidagi gazaklar (snek).

Kartoshka, don, un va kraxmal asosidagi gazaklar (snek) uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

15.2 Ishlov berilgan yongʻoqlar.

Ishlov berilgan yongʻoqlar uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

16 Shirinliklar (desertlar).

Shirinliklar (desertlar) uchun REMD=15 mg/kg boʻlishi lozim (1, 3 va 4-toifadagi mahsulotlar bundan mustasno);

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

-

E 160b(ii)

Annatto norbiksin

01.4 Xushboʻylantirilgan va termik ishlov berilgan qatiq mahsulotlar.

Xushboʻylantirilgan va termik ishlov berilgan qatiq mahsulotlar uchun REMD=4 mg/l boʻlishi lozim;

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

1.7.2 Yetilgan pishloqlarda:

pishgan toʻq sariq, sariq va maydalangan oq pishloq, shuningdek qizil va yashil pesto pishlogʻi uchun REMD=15 mg/kg boʻlishi lozim;

“Mimolyot” pishlogʻi uchun REMD=35 mg/kg boʻlishi lozim;

qizil “Lester” pishlogʻi uchun REMD=50 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

1.7.3 Pishloqning isteʼmol qilinadigan qattiq qoplamasi.

Pishloqning isteʼmol qilinadigan qattiq qoplamasi uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

1.7.5 Eritilgan pishloq.

Eritilgan pishloq uchun REMD=8 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

1.7.6 Pishloqli mahsulotlar (16-toifaga kiritilganlari bundan mustasno).

Zargʻaldoq, sariq va oppoq pishloqli mahsulotlar uchun REMD=8 mg/kg boʻlishi lozim.

3 Isteʼmol muzi.

Isteʼmol muzi: REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar.

Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlari uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim (kashtan pyuresi bundan mustasno).

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

4.2.5.3 Meva yoki sabzavot va boshqa shunga oʻxshash pastalar.

Meva yoki sabzavot va boshqa shunga oʻxshash pastalari uchun REMD=20 mg/kg (qora olxoʻri rangli krem bundan mustasno).

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

4.2.6 Qayta ishlangan kartoshka mahsulotlari.

Quritilgan kartoshka donachalari va boʻlaklari uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

5.2 Boshqa qandolat mahsulotlari, shu jumladan nafasni musaffo qiluvchi mayda konfetlar.

Boshqa qandolat mahsulotlari, shu jumladan nafasni musaffo qiluvchi mayda konfetlar uchun REMD=25 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

5.4 Bezak qoplamalar va surmalar.

Bezaklar va qoplamalar uchun REMD=20 mg/kgboʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

6.3 Quruq nonushtalar.

Ekstrudirlangan quruq nonushtalar yoki meva taʼmli quruq nonushtalar uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

6.5 Ugra.

Ugra uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim;

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

6.6 Quritilgan non ushoqlari (panirovka).

Qoplama uchun moʻljallangan pasta uchun REMD=50 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

7.2 Unli qandolat mahsulotlari.

Unli qandolat mahsulotlari uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

8.2 Goʻshtli yarim tayyor mahsulotlar.

Nonushta uchun kamida 6% donli sosiskalar va kamida 4% sabzavot va (yoki) donli burgerlarga ishlatiladigan goʻsht uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim. Bu mahsulotlarda goʻsht maydalanib, muskul va yogʻ toʻqimalari tolalarda toʻliq erib, yogʻ bilan emulsiya hosil qiladi va bu mahsulotlarga oʻziga xos koʻrinish beradi.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

8.3.1 Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht.

Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht chorizo kolbasasi, salchichon, pasturma va sobrasada turlari uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

8.3.2 Issiqlik bilan ishlov berilgan qayta ishlangan goʻsht.

Kolbasalar, pashtetlar, terrinlar va goʻshtli yarim tayyor mahsulotlar uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

8.3.3 Goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi qobiqlar, qoplamalar va bezaklar.

Goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi qobiqlar, qoplamalar va bezaklar uchun REMD=50 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar:

dudlangan baliq uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim;

surimi va shunga oʻxshash mahsulotlar, shuningdek losos oʻrnini bosuvchi mahsulotlar uchun REMD=30 mg/kg.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

12.5 Shoʻrva va bulyonlar.

Shoʻrva va bulyonlar uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

12.6 Souslar:

souslar jumladan tuzlamalar, ziravorlar, chutni va pikuli uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim (tomat souslari bundan mustasno);

agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

14.2.8 Boshqa alkogolli ichimliklar, shu jumladan alkogolli va alkogolsiz ichimliklar aralashmalari.

Tarkibida 15% dan kam alkogol boʻlgan spirtli ichimliklar uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim.

15.1 Kartoshka, don, un va kraxmal asosidagi gazaklar (snek).

Kartoshka, don, un va kraxmal asosidagi gazaklar (snek) uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

15.2 Ishlov berilgan yongʻoqlar.

Ishlov berilgan yongʻoqlar uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

16 Shirinliklar (desertlar).

Shirinliklar (desertlar) uchun REMD=7,5 mg/kg boʻlishi lozim (1, 3 va 4-toifadagi mahsulotlar bundan mustasno).

Maʼlumot: agar E 160b(i) (annatto-biksin) va E 160b(ii) (annatto-norbiksin) birgalikda qoʻshilsa, umumiy miqdorga yuqoriroq individual maksimal daraja qoʻllaniladi, biroq individual maksimal darajalar meʼyordan oshib ketmasligi lozim.

-

E 160c

Qalampir (paprika) ekstrakti, kapsantin, kapsorubin.

1.7.5 5 Eritilgan pishloq.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili eritilgan pishloq uchun qoʻllaniladi.

1.7.6 Pishloqli mahsulotlar (16-toifaga kiritilganlari bundan mustasno).

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat zargʻaldoq, sariq va maydalangan oq pishloq turlari uchun qoʻllaniladi.

4.2.1 Quritilgan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

4.2.2 Sirka, yogʻ yoki tuzli suvda konservalangan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar.

Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar uchun yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili qoʻllaniladi (kashtan pyuresi bundan mustasno).

6.3 Quruq nonushtalar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat yengil yoki meva taʼmli ekstrudirlangan quruq nonushtalar uchun qoʻllaniladi.

8.3.1 Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht.

Kolbasalar uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

8.3.2 Issiqlik bilan ishlov berilgan qayta ishlangan goʻsht.

Kolbasalar, pashtetlar va terrinlar uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalarda:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat oldindan tayyorlangan mollyuskalar uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat dudlangan baliq uchun qoʻllaniladi.

8.2 Goʻshtli yarim tayyor mahsulotlar.

Goʻshtli yarim tayyor merjez, yangi kolbasa, yangi butifarra, yangi longanisa, yangi chorizo, steyklar, sudzukaki va kabob turidagi mahsulotlar uchun REMD=10mg/kg boʻlishi lozim.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlarida (kompotlar bundan mustasno):

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat dengiz suvoʻtlari asosida tayyorlangan baliq uvildirigʻi (ikra) analoglari uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

1.7.2 Yetilgan pishloqlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat zargʻaldoq, sariq va maydalangan oq pishloq hamda qizil pesto pishlogʻi turlari uchun qoʻllaniladi.

2

E 160d

Likopin

01.4 Xushboʻylantirilgan va termik ishlov berilgan qatiq mahsulotlari.

Xushboʻylantirilgan va termik ishlov berilgan qatiq mahsulotlari uchun REMD=30 mg/l boʻlishi lozim.

1.7.3 Pishloqning isteʼmol qilinadigan qattiq qoplamasi.

Pishloqning isteʼmol qilinadigan qattiq qoplamasi uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

14.2.8 Boshqa alkogolli ichimliklar, shu jumladan alkogolli va alkogolsiz ichimliklar aralashmalari.

Boshqa alkogolli ichimliklar, shu jumladan alkogolli va alkogolsiz ichimliklar aralashmalari REMD=30 mg/l boʻlishi lozim.

17.2 Ovqatga suyuq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalar.

Ovqatga suyuq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalari uchun REMD=30 mg/l boʻlishi lozim.

1.7.5 Eritilgan pishloq.

Aromatizatorli eritilgan pishloq uchun REMD=5 mg/kg boʻlishi lozim.

3 Isteʼmol muzi.

Isteʼmol muzi uchun REMD=40 mg/kg.

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar.

Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim (kashtan pyuresi bundan mustasno).

Maʼlumot: E 120, E 142, E 160d i E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.5.3 Meva yoki sabzavot va boshqa pastalar.

Meva yoki sabzavot va boshqa pastalari uchun REMD=10 mg/kg boʻlishi lozim (qora olxoʻri rangli krem bundan mustasno).

Maʼlumot: E 120, E 142, E 160d i E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

5.2 Boshqa qandolat mahsulotlari, shu jumladan nafasni musaffo qiluvchi mayda konfetlar.

Boshqa qandolat mahsulotlari, shu jumladan nafasni musaffo qiluvchi mayda konfetlar uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

13.2 Maxsus tibbiy mahsulotlar.

Maxsus tibbiy parhez oziq-ovqat mahsulotlari uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

13.3 Vazn nazorat qilinuvchi parhez mahsulotlari.

Vazn nazorat qilinuvchi parhez mahsulotlari uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

15.1 Kartoshka, don, un va kraxmal asosidagi gazaklar (snek).

Kartoshka, don, un va kraxmal asosidagi gazaklar (snek) uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

15.2 Ishlov berilgan yongʻoqlar.

Ishlov berilgan yongʻoqlar REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

16. Shirinliklar (desertlar).

Shirinliklar (desertlar) uchun REMD=30 mg/kg (1, 3 va 4-toifadagi mahsulotlar bundan mustasno) boʻlishi lozim.

5.3 Saqich.

Saqich uchun REMD=300 mg/kg boʻlishi lozim.

5.4 Bezak qoplamalar va toʻldirgichlarda:

qattiq shakar bilan qoplangan shokolad qandolat mahsulotlari uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim (qizil qiyom bundan mustasno);

qattiq shakar bilan qoplangan shokolad qandolat mahsulotlarining qizil toʻldirmasi uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

6.6 Quritilgan non ushoqlari (panirovka).

Sayqallash pastalari uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

7.2 Unli qandolat mahsulotlari.

Unli qandolat mahsulotlari uchun REMD=25 mg/kg boʻlishi lozim.

8.3.3 Goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi qobiqlar, qoplamalar va bezaklarda:

isteʼmol qilinuvchi bezak va qobiqlar uchun REMD=500 mg/kg boʻlishi lozim (pasturmaning isteʼmol qilinadigan tashqi qobigʻi bundan mustasno);

goʻsht oʻrash uchun ishlatiluvchi isteʼmol qilinuvchi qobiqlar uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari Theragra chalcogramma, Pollachius virens va Clupea harengus asosidagi losos oʻrnini bosuvchilar uchun qoʻllaniladi.

9.3 Baliqlar uvildirigʻi (ikra).

Baliqlar uvildirigʻi (ikra) uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim. (osyotr baliqlari (Caviar) uvildirigʻi (ikra) bundan mustasno).

12.2.2 Ziravorlar.

Ziravorlar uchun REMD=50 mg/kg boʻlishi lozim.

12.5 Shoʻrva va bulyonlar uchun REMD=20 mg/kg boʻlishi lozim.

12.6 Souslar.

Souslar uchun REMD=50 mg/kg (tomatli souslar bundan mustasno) boʻlishi lozim.

12.9 Oqsilli mahsulotlar, 1.8-toifaga kiritilgan mahsulotlar bundan mustasno.

Oʻsimlik oqsillari asosidagi goʻsht va baliq analoglari uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

14.1.4 Xushboʻylashtirilgan ichimliklar.

Xushboʻylashtirilgan ichimliklar uchun REMD=12 mg/l boʻlishi lozim (suyultirilgan ichimliklar bundan mustasno).

14.2.7.3 Vino mahsulotlari asosidagi xushboʻylashtirilgan kokteyllar.

vino mahsulotlari asosidagi xushboʻylashtirilgan kokteyllar uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim.

14.2.4 Mevali vinolar va boshqa turdagi xomashyolardan tayyorlangan vinolar.

Mevali vinolar va boshqa turdagi xomashyolardan tayyorlangan vinolar uchun REMD=10 mg/l boʻlishi lozim (tamgʻali meva vinolari bundan mustasno).

17.1 Ovqatga qattiq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalar.

Ovqatga qattiq shaklda yetkazib beriladigan parhez qoʻshimchalari uchun REMD=30 mg/kg boʻlishi lozim.

-

E160e

beta-apo-8ʼ-Karotin aldegidi

1.7.5.5 Eritilgan pishloqda:

taʼm beruvchi qoʻshimchali eritilgan pishloq uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim;

ularning har biri yoki ularning aralashmasi uchun maksimal: E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e va E 161b.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalarda.

Baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Oldindan pishirilgan qisqichbaqasimonlar uchun REMD=250 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

Dudlangan baliq uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari (kompotlar bundan mustasno).

Dengiz oʻtlari asosida tayyorlangan baliq uvildirigʻi (ikra) analoglari uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

3

E 161b

Lutein

1.7.5 Eritilgan pishloq.

Xushboʻylantirilgan eritilgan pishloq uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e va E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlarda.

Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar uchun REMD=100 mg/kg (kashtan pyuresi bundan mustasno).

Maʼlumot: E 120, E 142, E 160d i E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

4.2.5.3 Meva yoki sabzavot pastalar.

Meva yoki sabzavot pastalari uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim (qora olxoʻri rangli krem bundan mustasno).

Maʼlumot: E 120, E 142, E 160d i E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar:

baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun REMD=100 mg/kg boʻlishi lozim;

oldindan pishirilgan qisqichbaqasimonlar uchun REMD=250 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 100, E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

3

E 161g

Kantaksantin

Oziq-ovqat sanoatida qoʻllanilmaydi, biroq tibbiyotda qoʻllash uchun ruxsatnomaga ega boʻlganda qoʻllaniladi.

-

E 162

Toʻq qizil, betanin

4.2.1 Quritilgan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

4.2.2 Sirka, yogʻ yoki tuzli suvda konservalangan meva va sabzavotlarda:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar uchun qoʻllaniladi (kashtan pyuresi bundan mustasno).

6.3 Quruq nonushtalar.

Meva taʼmli quruq nonushtalar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 162 va E 163 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

8.3.1 Issiqlik bilan ishlov berilmagan qayta ishlangan goʻsht.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili uchun sosiskalar qoʻllaniladi.

8.3.2 Issiqlik bilan ishlov berilgan qayta ishlangan goʻsht.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat kolbasa, pashtet va terrinlar uchun qoʻllaniladi.

8.2 Goʻshtli yarim tayyor mahsulotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat goʻshtli yarim tayyor mahsulot turlari merges, salsicha freska, butifarra freska, longanisa freska va chorizo freska uchun qoʻllaniladi.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalarda:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat oldindan tayyorlangan mollyuskalar uchun qoʻllaniladi.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlarida (kompotlar bundan mustasno):

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat dengiz oʻtlari asosida tayyorlangan baliq uvildirigʻi (ikra) analoglari uchun qoʻllaniladi;

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

2

E 163

Antotsianlar

1.7.2 Yetilgan pishloqlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil marmarsimon pishloq uchun qoʻllaniladi.

1.7.6 Pishloqli mahsulotlar (16-toifaga kiritilganlari bundan mustasno).

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil marmarsimon pishloq uchun qoʻllaniladi.

4.2.1 Quritilgan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

4.2.2 Sirka, yogʻ yoki tuzli suvda konservalangan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili, faqat qizil mevalardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar uchun qoʻllaniladi.

4.2.3 Konservalangan yoki idishlarga solingan meva va sabzavotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

4.2.4.1 Meva va sabzavot mahsulotlari, (kompotlar bundan mustasno).

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat dengiz oʻtlari asosida tayyorlangan baliq uvildirigʻi (ikra) analoglari.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat qizil mevalardan tayyorlangan murabbo uchun qoʻllaniladi.

4.2.5 Murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar.

Yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili murabbo, jele, marmelad va shunga oʻxshash mahsulotlar uchun qoʻllaniladi (kashtan pyuresi bundan mustasno).

6.3 Quruq nonushtalar.

Meva taʼmli quruq nonushtalar uchun REMD=200 mg/kg boʻlishi lozim.

Maʼlumot: E 120, E 162 va E 163 qoʻshimchalarini alohida yoki birgalikda maksimal miqdorni hisobga olgan holda qoʻllaniladi.

9.2 Qayta ishlangan baliq va baliq mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalarda:

yetarli miqdor (quantum satis) tamoyili faqat baliq pastasi va qisqichbaqasimonlardan qilingan pasta uchun qoʻllaniladi;