Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамаси ҳузуридаги Давлат захираларини бошқариш қўмитасининг қарори, 25.07.2013 йилда рўйхатдан ўтган, рўйхат рақами 2489
1.02.00.00.00 Давлат бошқаруви асослари / 02.08.00.00 Иқтисодиёт, ижтимоий-маданий қурилиш соҳасидаги давлат бошқарувининг умумий масалалари / 02.08.04.00 Давлат моддий захираси]
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамаси ҳузуридаги давлат захираларини бошқариш қўмитасининг
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Қарори
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Биринчи гуруҳга гўшт, сут ва балиқ консерваларини етказиб бериш, қабул қилиш, сақлаш ва бериб юбориш тартиби тўғрисидаги йўриқномани тасдиқлаш ҳақида
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
[Ўзбекистон Республикаси Адлия вазирлиги томонидан 2013 йил 25 июлда рўйхатдан ўтказилди, рўйхат рақами 2489]
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамасининг 2004 йил 9 мартдаги 113-сон қарори (Ўзбекистон Республикаси қонун ҳужжатлари тўплами, 2004 йил, 10-сон, 118-модда) билан тасдиқланган Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамаси ҳузуридаги Давлат захираларини бошқариш қўмитаси тўғрисидаги низомга мувофиқ Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамаси ҳузуридаги Давлат захираларини бошқариш қўмитаси қарор қилади:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
1. Биринчи гуруҳга гўшт, сут ва балиқ консерваларини етказиб бериш, қабул қилиш, сақлаш ва бериб юбориш тартиби тўғрисидаги йўриқнома иловага мувофиқ тасдиқлансин.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
2. Мазкур қарор Ўзбекистон Республикаси Адлия вазирлигида давлат рўйхатидан ўтказилиши лозим ҳамда у расмий эълон қилинган кундан эътиборан кучга киради.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Раис Ж. КАДИРОВ
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Тошкент ш.,
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
2013 йил 25 июнь,
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
8-сон
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамаси ҳузуридаги Давлат захираларини бошқариш қўмитасининг 2013 йил 25 июндаги 8-сонли қарорига ИЛОВА
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Биринчи гуруҳга гўшт, сут ва балиқ консерваларини етказиб бериш, қабул қилиш, сақлаш ва бериб юбориш тартиби тўғрисидаги
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
йўриқнома
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
I боб. Умумий қоидалар
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
1. Мазкур Йўриқнома биринчи гуруҳга гўшт, сут ва балиқ консерваларини етказиб бериш, қабул қилиш, сақлаш ва бериб юбориш тартибини белгилайди.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
2. Мазкур Йўриқнома талаблари Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамаси ҳузуридаги Давлат захираларини бошқариш қўмитаси (бундан буён матнда Қўмита деб юритилади) тизимидаги ташкилотлар ва биринчи гуруҳ моддий бойликларини масъул сақловчи ташкилотлар учун мажбурийдир.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
II боб. Идишга жойлаш, тамғалаш ва транспортда жўнатиш
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
3. Консервалар қайнатиш ёки электролиз усулида оқартирилган тунука, алюминий қотишмалари ва бошқа идишдан ясалган металлардан тайёрланган банкаларга қадоқланади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Электролиз усулида оқартирилган тунука ва алюмин қотишмаларидан тайёрланган консерваларнинг ички сатҳи лакланиши, устки сатҳи эса лакланган ёки тошбосма бўлиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Қайнатиб оқартирилган тунукадан тайёрланган консерваларнинг ички сатҳи лакланмайди, ташқи сатҳи эса лакланган ва лакланмаган, тошбосма ва тошбосмасиз бўлиши мумкин.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Сутли консерваларни қадоқлаш учун қайнатиб оқартирилган тунукадан тайёрланган, ички ва ташқи сатҳлари лакланмаган консервалардан фойдаланиш мумкин.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Электролиз усулида оқартирилган, бўйлама ички чоки лакланмаган консервалардаги гўштли ва сутли консервалар сақлаш учун қабул қилинмайди.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
4. Консервалар гофрировка қилинган картондан тайёрланган янги, мустаҳкам, тоза, қуруқ, стандарт қутиларга ёки тахта қутиларга жойланиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
5. Гофрировка қилинган картондан тайёрланган қутилар гардишланган ва атрофидан металл лента билан ўралган ёки ёпишқоқ қатламли полимер лента билан икки марта ўралган бўлиши лозим. Қоғоз елимли лентадан ҳам фойдаланиш мумкин.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
6. Тахта қутилар айланасига боғламбоп пўлат ленталар билан тортилиб, тугиб қўйилиши ёки диаметри 2,0 мм бўлган юмшоқ пўлат сим билан ҳар бир мих қопқоғини айлантириб ўтиб тортиб қўйилиши ва узоқ муддат сақлашга топшириладиган консерваларга мўлжалланган идиш ва боғламга қўйиладиган талабларга жавоб бериши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
7. Транспортда ташишда консервалар букилмаслиги учун гўшт, сут ва балиқ солинган консерваларнинг горизонтал қатори орасига картон ёки 1,0 мм. қалинликдаги қоғоздан қистирма солиниши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
8. Алюминий ва бошқа қотишмалардан тайёрланган ҳар бир консерва алоҳида картон қутиларга солинади ва кейинчалик катта қутиларга тахланади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Ташқи сатҳи бутунлай лакланган (тошбосма) консервалар сақлаш учун чиришга қарши мой суртилмасдан қабул қилинади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Гўштли, сутли ҳамда балиқли (йилнинг II ва III чоракларида) тошбосмасиз консервалар сақлаш учун этикетка ёпиштириб қабул қилинади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Йилнинг совуқ даврида (йилнинг I ва IV чоракларида) қабул қилинадиган тошбосмасиз гўштли консервалар зангламаслиги учун ишончли нейтрал мой суртилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Этикеткалар консервалар сонига тенг қилиб, ҳар бир қутига бутунлигини таъминловчи алоҳида пакетда солиниши ёки махсус елим билан ҳар бир консерваланган маҳсулот идишига ёпиштирилиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
9. Консервалар фақат норматив ҳужжатларда назарда тутилган қутиларга жойланади. Консервалар қутиларга норматив ҳужжатлар талабларига мувофиқ тахланиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
12. Консервалар тегишли транспорт тури учун тез айнийдиган юкларни ташиш қоидаларига мувофиқ тоза, техник соз вагонларда ёки бошқа ёпиқ транспорт воситаларида жўнатилиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
III боб. Консерваларни етказиб бериш
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
13. Узоқ муддат сақлаш учун Ўзбекистон Республикасида ишлаб чиқарилган ёки импорт қилинган, сифат ва хавфсизлик, жойлаш ва тамғалаш кўрсаткичлари норматив ҳужжатларнинг талабларига жавоб берадиган консервалар қабул қилинади. Қуйидаги турдаги консервалар биринчи гуруҳга сақлаш учун етказиб берилади:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
а) гўштли консервалар: димланган мол гўшти, димланган қўй гўшти;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
томат қайласида бўлган консервалар: лосось ва осетр балиғи, сазан, судак, сом, толстолоб, скумбрия, ставрида, сардина.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
14. Шартномага мувофиқ сутли консервалар катта идишларда етказиб берилиши мумкин.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Шартномага мувофиқ норматив ҳужжатларга мувофиқ чиқарилган бошқа турдаги консервалар ҳам етказиб берилиши мумкин.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
15. Сақлаш учун жўнатилаётганда консервалар партияси, тури, нави ва ишлаб чиқарилган вақти жиҳатидан бир хил консервалардан ташкил топиши, гўштли консервалар бир чорак давомида ишлаб чиқарилган бўлиши, сутли ва балиқли консервалар бир календарь ой давомида ишлаб чиқарилган ҳамда бир турдаги ва ҳажмдаги консерва ва қутиларга жойлаштирилган бўлиши лозим.
(17-банд Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамаси ҳузуридаги Давлат захираларини бошқариш қўмитасининг 2017 йил 15 ноябрдаги 39-сонли (рўйхат рақами 2489-1, 06.12.2017 й.) қарори таҳририда — Қонун ҳужжатлари маълумотлари миллий базаси, 07.12.2017 й., 10/17/2489-1/0381-сон)
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
18. Сақлаш учун норматив ҳужжатларда назарда тутилган сифат кўрсаткичларига эга бўлмаган ҳамда сақлаш муддати қисқа консерваларни жўнатиш ман этилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
19. Юк ортиш ва тушириш ҳамда омбор ишларини механизациялаштириш даражасини ошириш, шунингдек оғир қўл меҳнатига чек қўйиш мақсадида консервалар транспорт пакетларида етказиб берилиши (топширилиши) лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
20. Транспорт пакетлари механизациялаштирилган тарзда ортиш ва тушириш имкониятлари, транспортда жўнатиш ва сақлаш пайтида бутун туриши, юкнинг бус-бутун сақланиши лозимлигини инобатга олган ҳолда тахланиши керак.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
21. Транспорт пакетлари норматив ҳужжат талаблари ва юк ташиш қоидаларига қатъий мос келиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
22. Транспорт пакетидаги қутилар трафарети ташқарига қилиб тахланади. Ҳар бир транспорт пакети металл лента билан боғланиб, тугилиши ва белгиланган кўринишда ёрлиққа эга бўлиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
23. Консерваларни ташкилотларга ўз вақтида ва бир маромда жўнатиш устидан назорат Қўмита томонидан амалга оширилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
24. Қабул қилиш, сақлаш ва бериб юбориш пайтида консервалар сифатини текшириш учун ишлаб чиқарувчи ташкилотлар томонидан битта партияга мансуб консервалардан намуналар олиниб, иккита назорат пакетларига жойлаштирилади, ушбу пакетларга ювилиб кетмайдиган қизил бўёқ билан «Н» ҳарфи ёзиб қўйилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
25. Пакетнинг (қутининг) ўрами бузилмаган ва ёрлиғи бор бўлса, консерваларнинг миқдори ва сифати сақланиши, ассортименти тўғрилиги учун маҳсулотларни сақлаш муддати давомида ишлаб чиқарувчи (етказиб берувчи) жавобгардир.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
IV боб. Омборларга қўйиладиган талаблар
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
26. Ташкилотларда омборларнинг тури, технологик асбоб-ускуналарнинг борлиги, юк ортиш ва тушириш механизмлари паркини инобатга олган ҳолда барча турдаги консервалар учун ягона технологик харита ишлаб чиқилади. Технологик харита омборларни маҳсулотни қабул қилишга тайёрлаш, қабул қилиш, сақлаш ва бериб юбориш ишларини ташкил этиш, лаборатория назоратини олиб бориш, юклаш ва тушириш ишларини бажариш, санитария-гигиена ва ёнғинга қарши тадбирларни ташкил этиш, техника хавфсизлигини таъминлаш тартибини белгиловчи асосий ҳужжат ҳисобланади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
27. Консерваларни сақлаш учун техник соз, қуруқ ва яхши шамоллатиладиган, юк ортиш ва тушириш ҳамда омбор ичидаги жараёнларни бажаришда механизмлардан фойдаланиш имконияти бўлган омборхоналардан фойдаланилади. Иситиладиган омборларда эшиклар икки қават ёки иссиқ ўтказмайдиган бўлиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
28. Сутли ва балиқли консерваларни сақлаш учун биринчи навбатда музхоналарнинг қуруқ ертўлалари, омборлар ертўлалари, ишлаб чиқариш зарурати бўлганда, иссиқ ўтказмайдиган, иситилмайдиган ғиштли (темирбетонли) омборлардан фойдаланиш мумкин.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
29. Омборлар:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
зарур инвентарь ва асбоб-ускуналар;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
сақлаш жараёнида ҳарорат-намлик даражасини назорат қилиш асбоблари (термометрлар, гигрометрлар, термографлар, гигрографлар, психрометрлар);
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
зарур миқдорда тагликлар (1200×1000×150 мм. ёки 1200×800×150 мм. ҳажмда), рейкалар, нарвонлар, траплар;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
бирламчи ёнғин ўчириш воситалари;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
автоматик равишда ишлайдиган қўриқлаш-ёнғиндан хабар бериш қурилмалари билан жиҳозланган бўлиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
30. Ташкилотларда электр қурилмалардан фойдаланиш Истеъмолчиларнинг электр қурилмаларидан техник фойдаланиш қоидалари (рўйхат рақами 1383, 2004 йил 9 июль) (Ўзбекистон Республикаси қонун ҳужжатлари тўплами, 2004 й., 27-сон, 317-модда), Истеъмолчиларнинг электр қурилмаларидан фойдаланишда техника хавфсизлиги қоидалари (рўйхат рақами 1400, 2004 йил 20 август) (Ўзбекистон Республикаси қонун ҳужжатлари тўплами, 2004 й., 33-сон, 379-модда) талабларига мувофиқ бажарилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Электр ёритиш ускуналари ёпиқ ёки ҳимояланган тарзда (шиша қалпоқли ва темир тўрли) бўлиши талаб этилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
31. Омбор атрофидаги ҳудуд тўғри режалаштирилиши лозим. Ер устидаги сувлар ва ариқ сувлари омбордан четлатиб оқизилади, улар доим сув ўтишига тўсқинлик қиладиган чиқиндилардан тозаланиб турилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
32. Юк тушишидан олдин омборхоналар ёки уларнинг бўш қисмлари консерваларни қабул қилиш ва сақлашга тайёрланиши, зарур бўлса, таъмирланиши лозим. Том ва поллар соз бўлиши, дарз кетган жойлар ва ёриқлар сувалиши, эшиклар зич ёпиладиган бўлиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
33. Омборларнинг маҳсулотни қабул қилишга тайёрлиги бош муҳандис, бош энергетик, лаборатория мудири, сақлаш бўлинмаси бошлиғи ва ёнғин хавфсизлиги учун масъул шахслардан иборат комиссия томонидан текширилади ҳамда далолатнома билан расмийлаштирилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
V боб. Консерваларни қабул қилиш
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
34. Консерваларни сони ва сифати бўйича қабул қилиш шартнома асосида, қонун ҳужжатлари ва мазкур Йўриқномага мувофиқ амалга оширилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
37. Текшириш жараёнида вагонларнинг техник носозлиги, пломбаларнинг йўқлиги, улардаги изнинг ноаниқлиги тегишли далолатнома билан расмийлаштирилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
38. Яроқли идишлардаги (бутун пакетлардаги) консервалар трафарет бўйича ўринлар ва консервалар сонига қараб қабул қилинади. Зарарланган идишлардаги консервалар битталаб санаб қабул қилинади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
39. Гўштли консерваларни қабул қилишда қуйидагилар аниқланган тақдирда, қабул қилувчи ташкилот темир йўл ташкилотидан тижорат далолатномаси тузишни талаб қилиши зарур:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
камомад;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
идишлар сезиларли даражада зарар кўрган бўлса;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
консервалар шакли бузилган бўлса;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
идишлар норматив ҳужжатлар талабларига мос келмаса;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
маҳсулот номи транспорт ҳужжатларида (юк хати) кўрсатилган маълумотларга тўғри келмаса;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
юк ташиш қоидаларида назарда тутилган бошқа ҳолларда.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
40. Қуйидаги ҳолларда консервалар қабул қилинмайди:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Келган партияда зарар кўрган қутилар 5 фоиздан ошмаса, консервалар қабул қилиб олиниши керак, бунда ишлаб чиқарувчи (етказиб берувчи) консерваларни қайтадан тахлаш учун янги қутилар юбориши ва мазкур жараёнларга кетган харажатларни қоплаши керак.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
41. Маҳсулот сифатини аниқлаш учун партиядаги яшикларнинг 3 фоизи очилиб, норматив ҳужжатларга асосан намуналар олинади ва маҳсулотнинг сифат кўрсаткичлари аниқланади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
42. Очилган қутиларда консерваларнинг ташқи ҳолати, уларнинг нави, турлари ва ишлаб чиқарилган санаси бўйича илова қилинган ҳужжатларга ва тамғадаги маълумотларга мослиги текширилади. Бунда шишган, тешилган ва оққан, жуда кучли қийшайган, тунукада ўткир букилишлар пайдо бўлган, чоклари эзилган, ости ва қопқоғи шишиб қолган, занглаган, лакли қопламаси зарарланган ва қалай қатламининг бутунлиги бузилган, сифатсиз санитар ишлов берилган (устида маҳсулот қолдиқлари ва кир бўлган) консервалар ажратиб олиниши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
43. Етказиб берилган консерваларнинг 3 фоизи текширилган вақтда мазкур Йўриқноманинг 42-бандида кўрсатилган нуқсонлар топилган консервалар маҳсулот умумий ҳажмининг 0,4 фоизидан кам бўлса ва намуналар лаборатория таҳлилидан ўтказилганда норматив ҳужжатлар талабларидан оғишиш топилмаса, консерваларни қабул қилиш мумкин.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Агар нуқсон топилган консервалар маҳсулот умумий ҳажмининг 0,4 фоизи ва ундан кўп бўлса ва намуналар лаборатория таҳлилидан ўтказилганда норматив кўрсаткичлардан оғишиш аниқланса, ўринларнинг яна 3 фоизи текширилади ва таҳлил қилиш учун яна бир бор намуна олинади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Такрорий текширувда ҳам нуқсонли консервалар 0,4 фоиз ва ундан кўпни ташкил қилса ёки таҳлил натижаларига кўра маҳсулот яна норматив кўрсаткич талабларига жавоб бермаса, бундай консерва партияси яроқсиз деб топилиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
44. Қабул қилиш ва яроқсизга чиқариш натижалари бўйича олинган маҳсулотнинг ҳақиқий сифати тўғрисида юкни қабул қилиб олувчи ва етказиб берувчи ташкилот вакиллари иштирокида далолатнома расмийлаштирилади. Далолатномада йўқ қилиниши керак бўлган нуқсонли консервалар сони ва давлат захирасига топширишга яроқли бўлмаган, шунингдек етказиб берувчига қайтарилиши лозим бўлган маҳсулотлар миқдори кўрсатилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
45. Шишиб қолган, оқаётган ва тешик бўлган консервалар белгиланган тартибда ташкил этилган комиссия томонидан йўқ қилиниши лозим. Комиссия таркибига моддий жавобгар шахслар, ташкилот лабораторияси ва бухгалтерия вакиллари ҳам киради.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Йўқ қилинаётганда консервалар очилиши, хлорли оҳак ёки карбол кислотаси билан ишлов берилиши ва махсус ажратилган ерга кўмилиши лозим. Комиссия томонидан консерваларнинг йўқ қилинганлиги тўғрисида далолатнома тузилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
46. Ишлаб чиқарувчи (етказиб берувчи) ташкилот яроқсиз деб топиш далолатномасини олгач, яроқсиз деб топилган маҳсулот ўрнига худди шу миқдорда сифатли маҳсулот етказиб бериши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
47. Яроқсиз деб топилган ва йўқ қилинган консерваларни қабул қилиш, сақлаш ва жўнатиш билан боғлиқ бўлган барча харажатлар шартномага мувофиқ ишлаб чиқарувчи (етказиб берувчи) ташкилот томонидан тўлиқ қопланади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
48. Иситиладиган омборда сақланиши лозим бўлган консервалар музлатилган ёки совуқ (0º C гача) ҳолда келтирилганда, доимий сақлаш учун тахлаш имкониятини ўрганиш учун уларнинг ичидаги маҳсулот ҳарорати ўлчанади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Бир вақтнинг ўзида нисбий намликни пасайтириш орқали омбор ҳавосининг шудринг нуқтаси пасайтирилади, бунинг учун омбордаги иситиш тизими ишга туширилиб, хона шамоллатилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
49. Агар консерва устидаги ҳарорат омбор ҳавосининг шудринг нуқтасидан юқори бўлса, консервалар вақтинчалик сақлаш штабелларига тахланиб, пакетлар орасида бўшлиқ қолдирилади. Зарур ҳолларда консервалар тагидаги намлик қуриши учун қутилар ағдарилиб қўйилади. Консервалар ҳарорати омбор ҳароратига тенг бўлиб, конденсат йўқлиги текширилгандан сўнг, улар доимий сақлашга тахланади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
VI боб. Консерваларни омборга жойлаш
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
50. Консервалар тасдиқланган юк нормалари ва улар асосида ишлаб чиқилган жойлаштириш чизмасига мувофиқ омборга жойлаштирилади. Бунда штабеллардаги ўринлар сонини тўлиқ ҳисоблаш имконияти, консерва ва идишларнинг бутунлиги, штабеллар турғунлиги, омбор майдонидан имкон қадар самарали фойдаланиш, маҳсулот сифатини назорат қилиш ва вагонга ортиш ишларини механизациялаштиришни таъминлаш инобатга олиниши керак.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
51. Консервалар пакетланмаган ҳолда келтирилса, транспортдан тушириб олинаётганда пакетланади. Бунда қутилар консерваларни албатта вертикал ҳолда сақлаган ҳолда трафарети тепага қилиб тахланади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Пакетлар 1200 × 1000 × 150 мм ёки 1200 × 800 × 150 мм ҳажмдаги тоза ва қуруқ тагликлар устида йиғилади, пакетланган консервалар бериб юборилаётганда уларни транспортга механизациялаштирилган усулда ортиш зарурлиги инобатга олинади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
52. Консерва штабеллари битта ёки бир нечта партиялардан ташкил топган бўлиши мумкин. Бунда консерваларнинг сифати, турлари ва нави бир хиллиги, тайёрланган вақти (гўштли ва балиқли консервалар учун бир чорак доирасида, сутли консервалар учун бир ой давомида) инобатга олинади, консервалар бир турдаги ва ҳажмдаги, кафолат муддати ҳам бир хил қутиларга, бир хил ҳажмдаги ва баландликдаги тагликларга солиб тахланади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
53. Консерваларни зарар кўрган қутиларга тахлашга йўл қўйилмайди. Нуқсонли консервалар ёки таҳлил учун намуналар олингандан сўнг қутилар албатта таҳлил йўли билан текширилган бошқа қутилардан олинган худди шундай консервалар билан тўлдирилиши, сўнг эҳтиётлик билан ёпилиши (михланиши) ва штабелларнинг тепа қисмига тахланиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
54. Ташкил топган ҳар бир штабелга белгиланган шаклда штабел ёрлиғи расмийлаштирилиши, унга қутиларнинг пакетда жойлашиши ва пакетларнинг штабелда жойлашиши чизмаси илова қилиниши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Ҳужжатларда мазкур консервалар тахланган омбор, бўлинма ва штабел рақами кўрсатилиши шарт.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Тасдиқланган жойлаштириш чизмасига мувофиқ консерваларни омборга жойлаштиришни енгиллаштириш мақсадида штабеллар тахланадиган жой ва улар орасидаги йўлаклар олдиндан оқ бўёқ билан белгилаб қўйилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Штабел узунлиги марказий бўйлама йўлакдан омбор (ертўла) девори ёнидаги йўлаккача бўлган масофа билан аниқланади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
56. Консерваларни сақлаш сифатини назорат қилиш, ҳаво яхши айланишини таъминлаш ва консерва штабелларини тахлашда механизмлардан фойдаланиш қулай бўлиши учун омборларда девордан ёки туртиб чиққан конструкциялардан омбор (секция) периметри бўйича — 0,5 м кенгликда йўлаклар қолдирилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Йўлаклар кенглиги муайян осма мосламали электр юк ортгичнинг минимал айланиш радиусидан келиб чиққан ҳолда, ёнғин хавфсизлиги қоидаларига мувофиқ белгиланади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
57. Омбор майдонидан самарали ва оқилона фойдаланиш учун асосий штабеллар тахлаб бўлингандан сўнг, штабелларнинг асосий йўлаклари бўйлаб 2 м дан тор бўлмаган йўлак қолдирган ҳолда бир пакет кенглигида қўшимча штабел тахлаш тавсия этилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Иситиладиган омборларда гўштли консерваларнинг ҳар бир штабели орасида, балиқли консервалар учун ҳар 2-3 штабелдан сўнг ва иситиладиган омборларда сутли консервалар учун икки штабел оралатиб, 0,5 м кенгликда йўлак қолдирилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
58. Маҳсулот штабеллари ва тагликлар омборнинг юк кўтарувчи конструкцияларига суяб қўйилмаслиги лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Штабеллар ёки айрим боғлам хавфли равишда қиялаб қолган тақдирда уларни қайтадан тахлаш лозим. Бунда хавфсизлик техникаси қоидаларига алоҳида эътибор бериш лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
59. Юк тушириш ва ортиш ҳамда омбор ичидаги бошқа ишлар ягона технологик харита бўйича олиб борилиши керак.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
60. Юк тушириш ва ортиш ишларини бажариш вақтида ҳамда консерваларни бир жойдан иккинчи жойга кўчирганда ва ўрни тўлдирилганда идишларни эҳтиёт қилиш керак, қутиларнинг зарб ейиши, урилиши ва отилишига йўл қўймаслик лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
VII боб. Консерваларни сақлаш муддати
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
61. Гўштли, сутли ва балиқли консервалар иситилмайдиган омборларда сақланганда, баҳор ва ёз мавсумида белгиланган ҳарорат-намлик даражасини таъминлаш учун омборлар шамоллатиб турилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
62. Иситилмайдиган омборларда ҳароратнинг кескин пасайиб кетишига йўл қўймаслик мақсадида:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
кузги - қишки мавсумда омборлар иситилади, эшик, туйнук ва дефлекторлар зич қилиб ёпилади. Эшикларга брезент пардалар тортилади ва омборга бир эшик очиб, иккинчисидан кириладиган қилинади;
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
баҳор мавсумида консервалар ташқи ҳаво билан шамоллатиб турилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
63. Қиш мавсумидан баҳорги-ёзги мавсумга ўтилганда консерваларнинг аста-секин исишини таъминлаш, уларнинг ҳарорати омбордаги ҳаво ҳароратидан кескин фарқ қилишига йўл қўймаслик лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Ҳароратни тенглаштириш ва намликни чиқариш учун иситилмайдиган омборларда эшиклар, туйнуклар очилиб, махсус шамоллатиш ускунаси ёқилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
64. Консервалар сақланганда уларнинг узоқ муддат юқори ҳарорат таъсирида қолишига йўл қўйиш тавсия этилмайди (ҳарорат 20 °С дан ортиқ ва намлик 75 фоиздан кўп бўлмаган).
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Ёзда консервалар сақланаётган хоналар куннинг салқин пайтида шамоллатилиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
65. Белгиланган сақлаш талаблари бузилган тақдирда, консервалар ва идишларнинг ташқи ҳолати танлаб текширилади ва консерваларда нам конденсати сезилган ҳолларда зудлик билан хонани шамоллатиш кучайтирилади, зарур бўлса, консерва турган қутиларни шамоллатиш учун штабелларни бузиш, ўта зарур ҳолларда эса, консерваларга ишлов бериш лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
66. Омбордаги ҳаво ҳарорати ва намлигини ўлчовчи асбобларнинг кўрсаткичлари ҳар куни тегишли кузатув китобида қайд қилинади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
67. Консерваларни сақлаш давомида уларнинг сифатини мунтазам кузатиб бориш зарур. Консерваларнинг ташқи ҳолатини текшириш, сифатига органолептик баҳо бериш ва лаборатория таҳлиллари белгиланган муддатларда ўтказилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
68. Консерваларнинг ташқи сатҳида ўзгариш (занг, шишиш ва ҳоказо) аломатлари пайдо бўлса, бундай штабеллар қайта тахланади, сараланади ва ишлов берилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
69. Агар сақлаш даври давомида консерваларда ишлаб чиқаришга тааллуқли нуқсонлар аниқланса, ушбу консервалар яроқсиз деб топилади ва далолатнома тузилади. Бу ҳақда консерваларни ишлаб чиқарувчи (етказиб берувчи) ташкилотга ва Қўмитага маълум қилинади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
70. Сараланганда ёки сифати танлаб текширилганда ажратиб олинган нуқсонли консервалар мазкур Йўриқномада кўрсатилган тартибда бериб юборилади ёки йўқ қилинади. Текшириш ёки ишлов беришда консерва солинган қутилар эҳтиёткорлик билан қопқоқ томонидан очилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
71. Консерваларни сақлаш даврида (бир ойда камида бир марта) омборнинг барча хоналари тўлиқ тозаланади. Консервалар сақланадиган омборларнинг полини ювиш тавсия этилмайди.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
72. Иситиладиган омборхоналарда талаб этиладиган ҳарорат-намлик даражасини сақлаш, юк ортиш ва тушириш ишлари пайтида иссиқлик йўқотилишига йўл қўймаслик мақсадида омбор эшикларига ҳаво пардалари ўрнатилиши ва ёпиб қўйилиши лозим, иситилмайдиган омборхоналарда эса ишчи эшикларга тамбур ўрнатилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Консерваларни сақлаш муддати ишлаб чиқарилган кундан бошлаб ҳисобланади. Сақлаш муддати консерва тамғасида кўрсатилган яроқлилик муддатига тўғри келиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
VIII боб. Консерваларни бериб юбориш (юклаш ва жўнатиш)
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
74. Консерваларни юклаш ва жўнатиш Қўмита томонидан бериладиган нарядлар асосида биринчи навбатда сифат ҳолатидан келиб чиқиб, ишлаб чиқариш санасини инобатга олган ҳолда амалга оширилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
75. Омборлардан бериб юборилаётган консерваларга уларнинг сифатини тасдиқловчи ҳужжатлар берилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
76. Консервалар бериб юборилишидан олдин моддий жавобгар шахслар томонидан бериб юборилиши керак бўлган штабеллардаги ўринлар сони санаб чиқилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
77. Консервалар, техник жиҳатдан соз бўлган транспорт воситасига юклаб жўнатилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Консерваларнинг ортишга тайёрлиги, лаборатория ходимлари, сақлаш бўлимлари ва муҳандис-техник ходимлардан иборат комиссия аъзолари томонидан аниқланади. Бу ҳақда далолатнома расмийлаштирилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
78. Консерва солинган қутилар пакетларга тахланиб, ишлаб чиқилган чизма (ҳар бир вагон ва қути тури учун алоҳида) асосида, вагонларнинг тўлиқ тўлиши ва транспортда ташишда консерваларнинг бус-бутунлиги таъминланиши лозимлигини инобатга олган ҳолда вагонларга ортилади, вагон эшиги қаршисида консерва жойлаштирилган пакетлар зич тахланишига алоҳида эътибор берилади. Консервалар вагонга ортилганда темир йўл юк хатига вагонни консерва ташишга тайёрлаш бўйича қилинган ишлар тўғрисида белги қўйилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
79. Вагонларга ортиш вақтида электр юк ортгичнинг қатновлари ва юкланган ўринлари сони маҳсулотни қабул қилиш ва бериб юбориш ишчи китобига қайд қилинади. Қайд натижалари бўйича юкланган консерваларнинг умумий сони, штабелдаги ўринлар қолдиғи ҳисоблаб чиқарилади ва олинган маълумотлар штабел ёрлиғи билан солиштирилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
80. Вагон эшикларини ёпиш ва пломбалаш юк ташиш қоидалари талабларига мувофиқ амалга оширилади. Эшик қулфи қопқоғига пломба ёки пломбали-ёрлиқ тўғри ёпиштирилиши, пломбалардаги излар аниқ бўлиши лозим.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
81. Консервалар автомобиль транспортига норматив ҳужжатларга мувофиқ пакетланган ҳолда ўринлари сонини санаш имконияти бўладиган қилиб ортилади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
82. Етказиб берувчи ташкилотнинг маҳсулот сифатини тасдиқловчи ҳужжатлари, ушбу маҳсулотнинг партияси бўйича бир йил давомида ташкилотда сақланади.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
IX боб. Якуний қоида
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
83. Мазкур Йўриқнома Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги, Ўзбекистон стандартлаштириш, метрология ва сертификатлаштириш агентлиги, Озиқ-овқат саноати корхоналари уюшмаси, «Ўзбекистон темир йўллари» Давлат-акциядорлик компанияси, Ўзбекистон автомобиль ва дарё транспорти агентлиги билан келишилган.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Соғлиқни сақлаш вазири А. АЛИМОВ
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
2013 йил 21 июнь
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Ўзбекистон стандартлаштириш, метрология ва сертификатлаштириш агентлиги Бош директори А. КУРБАНОВ
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
2013 йил 21 июнь
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Озиқ-овқат саноати корхоналари уюшмаси раиси А. САЛИМОВ
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
2013 йил 21 июнь
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
«Ўзбекистон темир йўллари» Давлат-акциядорлик компанияси бошқаруви раиси А. РАМАТОВ
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
2013 йил 21 июнь
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Ўзбекистон автомобиль ва дарё транспорти агентлиги бошлиғи А. АБДУВАЛИЕВ
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
2013 йил 21 июнь
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Биринчи гуруҳга гўшт, сут ва балиқ консерваларини етказиб бериш, қабул қилиш, сақлаш ва бериб юбориш тартиби тўғрисидаги йўриқномага ИЛОВА
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Консерваларни сақлаш муддатлари
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Т/р
Ассортимент
Тунука номи,
банканинг ҳимоя қобиғи
Сақлаш муддати
Гўштли консервалар
1.
Димланган гўшт
ҚОТ II тоифа. Лакланган ва тошбосмали
4 йил
2.
Димланган гўшт, қиймали
ҚОТ I тоифа, ҚОТ II тоифа, лакланмаган ва тошбосмасиз
4 йил
3.
Димланган гўшт, қиймали
ЭОТ II тоифа, ЭОТ III тоифа, ЭОДТ III ҳимоя қопламали, банканинг ички сатҳи оқсилга чидамли эмаль билан қопланган
4 йил
4.
Димланган гўшт, қиймали
ЭОТ III тоифа, лакланган
3 йил
5.
Гўштли паштет, тўғралган гўшт желеда
Алюминий қотишмаси, лакланган
4 йил
6.
Димланган гўшт, қиймали
—
4 йил
7.
Димланган гўшт, қиймали
ЭОДТ III лакланган (III тоифа — банканинг ички сатҳи, II тоифа — банканинг ташқи сатҳи)
3 йил
8.
Димланган гўшт
ЭОТ II тоифа, лакланган
3 йил
9.
Димланган гўшт, қиймали
Аралаш материалдан тайёрланган банка корпуси — ЭОТ II тоифа, лакланган, учлари лакланган алюминий қотишмасидан
3 йил
Сутли консервалар
10.
Қаймоғи олинмаган қуюлтирилган шакарли сут
—
12 ой
Балиқли консервалар
11.
Томат қайласида
тунука банкаларда
1 йил
ЭП-5147 ал эмали ва ЭП-547 лаки қоришмаси билан қопланган алюминий банкаларда
1,5 йил
ЭП-5147 ал эмали ва ЭП-547 лаки қоришмаси билан қопланган тунука банкаларда
2 йил
12.
Ёғда (шпрот, сайра, тунец ва узоқ шарқ сардинасидан ташқари)
тунука банкаларда
1,5 йил
ЭП-5147 ал эмали ва ЭП-547 лаки қоришмаси билан қопланган тунука банкаларда
2 йил
ЭП-5147 ал эмали ва ЭП-547 лаки қоришмаси билан қопланган тунука банкаларда