ILOVA
1-ILOVA
T/r | Mahsulot nomi | Gramm (brutto) |
1. | Bugʻdoy noni, 1-nav | 300 |
2. | Bugʻdoy uni, 1-nav | 20 |
3. | Yorma, makaron mahsulotlari | 80 |
4. | Shakar | 50 |
5. | Asal | 15 |
6. | Qandolat mahsulotlari | 25 |
7. | Sariyogʻ (sigir sutidan) | 50 |
8. | Oʻsimlik yogʻi | 15 |
9. | Sut | 500 |
10. | Smetana | 30 |
11. | Tvorog | 50 |
12. | Pishloq | 15 |
13. | 1-navli mol va qoʻy goʻshti | 105 |
14. | Parranda goʻshti | 100 |
15. | Kolbasa mahsulotlari | 35 |
16. | Baliq | 70 |
17. | Tuxum | 1dona (50gr) |
18. | Kartoshka | 300 |
19. | Sabzavotlar, shu jumladan pomidor pastasi | 450/3 |
20. | Hoʻl mevalar, rezavorlar, | 200 |
21. | Meva sharbatlari | 100 |
22. | Quruq mevalar, shu jumladan namatak 5 gr, bargak | 20 |
23. | Choy | 2,0 |
24. | Kakao | 1 |
25. | Yodlangan tuz | 8 |
26. | Xamirturush | 1 |
27. | Mineral gazsiz suv | 500 |
28. | Bugʻdoy maysalari kukuni | 1,5 |
Kaloriyasi | 3174,3 kkal |
2-ILOVA
T/r | Mahsulotlar nomi | Gramm (brutto) |
1. | Bugʻdoy noni, 1-nav | 600 |
2. | Bugʻdoy uni, 1-nav | 30 |
3. | Yorma, makaron mahsulotlari | 160 |
4. | Shakar | 100 |
5. | Asal | 30 |
6. | Qandolat mahsulotlari | 120 |
7. | Sariyogʻ (sigir sutidan) | 80 |
8. | Oʻsimlik yogʻi | 30 |
9. | Sut | 600 |
10. | Smetana | 50 |
11. | Tvorog | 100 |
12. | Pishloq | 50 |
13. | 1-navli mol va qoʻy goʻshti | 205 |
14. | Parranda goʻshti | 205 |
15. | Kolbasa mahsulotlari | 70 |
16. | Baliq | 100 |
17. | Tuxum | 2 dona (100gr) |
18. | Kartoshka | 500 |
19. | Sabzavotlar, shu jumladan pomidor pastasi | 700 |
20. | Hoʻl mevalar, rezavorlar, | 600 |
21. | Meva sharbatlari | 200 |
22. | Quruq mevalar, shu jumladan namatak 5 gr, bargak | 50 |
23. | Choy | 3 |
24. | Kakao | 5 |
25. | Yodlangan tuz | 10 |
26. | Xamirturush | 1 |
27. | Mineral gazsiz suv | 500 |
28. | Bugʻdoy maysalari kukuni | 3 |
Kaloriyasi | 6693,8 kkal |
3-ILOVA
Oziq-ovqat mahsulotlar nomi | Miqdori (g) | Kimyoviy tarkibi | Kundagi ratsionga qoʻshish (+) yoki olib tashlash (-) | ||
oqsil | yogʻ | uglevod | |||
100 g. non oʻrnini bosuvchi mahsulotlar | |||||
Oq non | 100 | 6,97 | 1,2 | 48,19 | |
Bugʻdoy uni | 70 | 6,55 | 0,71 | 48,97 | |
Makaron | 70 | 6,55 | 0,59 | 49,86 | |
Manniy yormasi | 70 | 6,66 | 0,52 | 49,26 | |
100 g. kartoshka oʻrnini bosuvchi mahsulotlar | |||||
Kartoshka | 100 | 1,05 | - | 14,25 | |
Lavlagi | 110 | 1,06 | - | 7,78 | |
Sabzi | 120 | 1,06 | - | 7,55 | |
Karam | 90 | 1,04 | - | 3,25 | |
100 g. yangi olma oʻrnini bosuvchi mahsulotlar | |||||
Yangi olma | 100 | 0,4 | - | 11,01 | |
Quritilgan olma | 20 | 0,46 | - | 12,17 | |
Quritilgan mevalar (turshak) | 15 | 0,48 | - | 10,29 | |
100 g. sut oʻrnini bosuvchi mahsulotlar | |||||
Sut | 100 | 3,07 | 33,3 | 4,41 | |
Tvorog | 25 | 3,60 | 4,28 | 0,25 | - 1 g. |
Goʻsht | 25 | 3,68 | 0,63 | - | + 3 g. |
Baliq | 40 | 3,61 | 0,14 | - | + 3 g. |
Pishloq | 15 | 3,05 | 2,81 | 0,35 | |
100 g. goʻsht oʻrnini bosuvchi mahsulotlar | |||||
Goʻsht | 100 | 14,71 | 0,53 | - | |
Tvorog | 100 | 14,40 | 17,19 | 0,98 | - 15 |
Baliq | 100 | 14,43 | 0,58 | - | + 2 g. |
Sut | 480 | 14,47 | 15,98 | 21,17 | - 13 g. |
Tuxum | 140 | 14,76 | 14,04 | 0,6 | - 11 g. |
100 g. baliq oʻrnini bosuvchi mahsulotlar | |||||
Baliq | 100 | 9,02 | 0,36 | - | |
Goʻsht | 60 | 8,83 | 1,52 | - | - 1 g |
Tvorog | 60 | 8,84 | 10,26 | 0,59 | - 10 g |
Sut | 300 | 9,21 | 9,99 | 13,23 | - 9 g. |
Tuxum | 85 | 8,98 | 8,07 | 0,36 | - 7 g. |
100 g. tvorog oʻrnini bosuvchi mahsulotlar | |||||
Tvorog | 100 | 14,40 | 17,10 | 0,98 | |
Goʻsht | 100 | 14,71 | 2,53 | - | + 15 g. |
Baliq | 160 | 14,43 | 0,58 | - | + 17 g. |
Sut | 460 | 14,12 | 15,32 | 20,29 | + 2 g. |
Tuxum | 140 | 14,78 | 14,04 | 0,6 | + 3 g |
50 g. (1 dona) tuxum oʻrnini bosuvchi mahsulotlar | |||||
Tuxum | 50 | 5,28 | 5,02 | 0,22 | |
Tvorog | 40 | 5,76 | 6,48 | 0,39 | - 2 g. |
Goʻsht | 40 | 5,88 | 1,01 | - | + 4 g |
Baliq | 60 | 5,41 | 0,22 | - | + 5 g. |
Sut | 160 | 4,91 | 5,33 | 7,05 | |
Pishloq | 25 | 5,08 | 4,69 | 0,58 | |
4-ILOVA
T/r | Sport turi | jins | yosh | Energiya talabi, (kkal) | Oqsil, gr | Yogʻlar, gr | Uglevodlar | ||
umumiy | jumladan, hayvon oqsili | umumiy | jumladan, oʻsimlik yogʻi | ||||||
1. | Sport gimnastikasi | oʻgʻil | 11 — 13 | 2300 | 112 | 67 | 90 | 20 | 448 |
qiz | 11 — 13 | 2000 — 2600 | 100 | 60 | 80 | 19 | 390 | ||
2. | Sport gimnastikasi | oʻgʻil | 14 — 17 | 3000 | 130 | 80 | 105 | 21 | 530 |
qiz | 14 — 17 | 2800 — 3200 | 115 | 65 | 90 | 20 | 450 | ||
3. | Qilichbozlik, yengil atletika (sakrash, uloqtirish) | oʻgʻil | 11 — 13 | 3700 | 112 | 67 | 90 | 20 | 448 |
qiz | 11 — 13 | 3200 — 3900 | 100 | 60 | 80 | 19 | 390 | ||
oʻgʻil | 14 — 17 | 6000 | 130 | 80 | 105 | 21 | 530 | ||
qiz | 14 — 17 | 4700 | 115 | 65 | 90 | 20 | 450 | ||
4. | Suzish | oʻgʻil | 11 — 13 | 4700 | 112 | 67 | 90 | 20 | 448 |
qiz | 11 — 13 | 4500 | 100 | 60 | 80 | 19 | 390 | ||
oʻgʻil | 14 — 17 | 6500 | 130 | 80 | 105 | 21 | 530 | ||
qiz | 14 — 17 | 5600 | 115 | 65 | 90 | 20 | 450 | ||
Futbol | oʻgʻil | 11 — 13 | 5100 | 132 | 79 | 106 | 21 | 528 | |
qiz | 11 — 13 | 4500 | 125 | 74 | 100 | 20 | 499 | ||
oʻgʻil | 14 — 17 | 6300 | 134 | 80 | 126 | 32 | 522 | ||
qiz | 14 — 17 | 5500 | 117 | 69 | 100 | 26 | 445 | ||
Yengil atletika (sportcha yurish, oʻrta va uzoq masofalarga yugurish (sprint) | oʻgʻil | 14 — 17 | 5000 | 130 | 80 | 105 | 21 | 530 | |
qiz | 14 — 17 | 470 | 115 | 65 | 90 | 20 | 450 | ||
5. | Kurash, ogʻir atletika, velosport | oʻgʻil | 14 — 17 | 6000 | 134 | 80 | 126 | 32 | 522 |
qiz | 14 — 17 | 4700 | 117 | 69 | 100 | 26 | 445 | ||
5-ILOVA
Ishlab chiquvchilar roʻyxati: | ||
R.T. Kamilova | — | Sanitariya, gigiyena va kasb kasalliklari ilmiy-tadqiqot institutining ilmiy ishlar boʻyicha direktor oʻrinbosari,t.f.d., professor; |
A.S. Xudayberganov | — | Sanitariya, gigiyena va kasb kasalliklari ilmiy-tadqiqot institutining “Ovqatlanish gigiyenasi” laboratoriyasi mudiri, t.f.d., professor; |
A.R. Nosirova | — | Sanitariya, gigiyena va kasb kasalliklari ilmiy-tadqiqot institutining “Ovqatlanish gigiyenasi” laboratoriyasi katta ilmiy xodimi, PhD; |
G.Yu. Muhammedova | — | Oʻzbekiston Respublikasi Sogʻliqni saqlash vazirligi huzuridagi Sanitariya-epidemiologik osoyishtalik va jamoat salomatligi qoʻmitasining Sanitariya-gigiyena boshqarmasi bosh mutaxassisi; |
M. Muzaffarov | — | Sanitariya, gigiyena va kasb kasalliklari ilmiy-tadqiqot instituti doktoranti; |
Taqrizchilar roʻyxati: | ||
D.A. Zaredinov | — | Tibbiyot xodimlarining kasbiy malakasini rivojlantirish markazining “Gigiyena” kafedrasi mudiri, t.f.d., professor; |
M.A. Xamrakulova | — | Sanitariya, gigiyena va kasb kasalliklari ilmiy-tadqiqot instituti direktori v.b., t.f.d., professor. |