Предложения по документу
Прослушать аудио
Получить ссылку из элемента документаПостановление
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаКабинета Министров Республики Узбекистан
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаОб утверждении Общего технического регламента о безопасности пищевой продукции в части ее маркировки
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Комментарий LexUzПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаВ соответствии с Законом Республики Узбекистан «О техническом регулировании», в целях установления единых требований к безопасности пищевой продукции в части ее маркировки Кабинет Министров постановляет:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа1. Утвердить Общий технический регламент о безопасности пищевой продукции в части ее маркировки согласно приложению и ввести его в действие по истечении двенадцати месяцев со дня официального опубликования.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа2. Принять к сведению, что в соответствии с требованиями Закона Республики Узбекистан «О техническом регулировании» с введением в действие технических регламентов принятые ранее нормативные документы по стандартизации на указанную в них продукцию и услуги утрачивают обязательный характер и приобретают добровольность применения в установленном порядке.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа3. Агентству «Узстандарт» совместно с:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документауполномоченными органами принять меры по отмене обязательного характера и обеспечению добровольности при применении нормативных документов по стандартизации пищевой продукции в части ее маркировки, со дня введения в действие утвержденного настоящим постановлением Общего технического регламента в установленном порядке;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаХК «Узбекозиковкатхолдинг» и Национальной телерадиокомпанией Узбекистана обеспечить широкое информирование и проведение разъяснительной работы среди населения, органов государственного и хозяйственного управления, субъектов предпринимательской деятельности о целях, содержании и порядке применения утвержденного Общего технического регламента.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа4. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя Премьер-министра Республики Узбекистан — председателя правления АО «Узавтосаноат» У.У. Розукулова и заместителя Премьер-министра — министра сельского и водного хозяйства Республики Узбекистан З.Т. Мирзаева
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПремьер-министр Республики Узбекистан А. АРИПОВ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаг. Ташкент,
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа12 июля 2017 г.,
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа№ 490
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПРИЛОЖЕНИЕ
к постановлению Кабинета Министров от 12 июля 2017 года № 490
к постановлению Кабинета Министров от 12 июля 2017 года № 490
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаОБЩИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документао безопасности пищевой продукции в части ее маркировки
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаГлава 1. Общие положения
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа§ 1. Цели и область применения
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа1. Настоящий Общий технический регламент (далее — Технический регламент) устанавливает требования к пищевой продукции в части ее маркировки в целях обеспечения реализации прав приобретателей на достоверную информацию о пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа2. Технический регламент не распространяется на пищевую продукцию, производимую организациями общественного питания для потребления на месте производства, а также на пищевую продукцию, производство которой осуществляется физическими лицами для личного потребления, без ее последующей реализации.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа3. Если в иных технических регламентах установлены требования в отношении маркировки отдельных видов пищевой продукции, то маркировка данных видов пищевой продукции должна соответствовать требованиям всех технических регламентов, действие которых на них распространяется.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа§ 2. Термины и определения
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа4. В Техническом регламенте используются следующие термины и определения:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документадата изготовления пищевой продукции — дата окончания технологического процесса производства пищевой продукции;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаизготовитель (производитель) — юридическое или физическое лицо, осуществляющее от своего имени производство пищевой продукции и ответственное за ее соответствие требованиям Технического регламента;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаинформация об отличительных признаках пищевой продукции — сведения о пищевой продукции, которые свидетельствуют о наличии свойств пищевой продукции, позволяющих отличить ее от другой пищевой продукции (в том числе о пищевой ценности, месте происхождения, составе, иных свойствах);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документалисток-вкладыш — носитель информации, на который наносится маркировка и который помещается в потребительскую упаковку и (или) транспортную упаковку либо прилагается к потребительской упаковке и (или) к транспортной упаковке;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документамаркировка — информация о пищевой продукции в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений и (или) их комбинаций, наносимых на потребительскую упаковку, транспортную упаковку, листок-вкладыш, этикетку или ярлык;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документапищевая продукция — продовольственное сырье, пищевые продукты и их ингредиенты;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документапищевые продукты — продукты, произведенные из продовольственного сырья и используемые в пищу в натуральном или переработанном виде;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документапотребитель — физическое лицо, имеющее намерение заказать или приобрести либо заказывающее, приобретающее или использующее пищевую продукцию исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документапотребительская упаковка — упаковка, предназначенная для первичного упаковывания и реализации продукции конечному потребителю;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаприобретатель — юридическое или физическое лицо, в том числе потребитель, приобретающее пищевую продукцию для использования в любых целях;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документасрок годности пищевой продукции — период времени, заявленный в маркировке, в течение которого пищевая продукция должна полностью соответствовать предъявляемым к ней требованиям безопасности, установленным нормативными документами в области технического регулирования, а также сохранять свои потребительские свойства при соблюдении установленных изготовителем (производителем) условий хранения и по истечении которого пищевая продукция не подлежит реализации и использованию по назначению;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документатоварный знак — зарегистрированное в установленном порядке обозначение, служащее для отличия пищевой продукции, произведенной различными юридическими и физическими лицами;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документатранспортная упаковка — упаковка, предназначенная для хранения и транспортирования пищевой продукции, а также обеспечения ее защиты от повреждений при перемещении и образующая самостоятельную транспортную единицу;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаупакованная пищевая продукция — пищевая продукция, помещенная в потребительскую упаковку;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаупаковка — изделие, предназначенное для размещения, защиты, перемещения, хранения, транспортировки и демонстрации пищевой продукции;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаэтикетка — носитель информации, на который наносится маркировка и который прикрепляется к потребительской упаковке и (или) транспортной упаковке, в том числе путем наклеивания;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаярлык — носитель информации, предназначенный для нанесения маркировки, прикрепляемый к упаковке.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаГлава 2. Требования к маркировке пищевой продукции
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа§ 1. Общие требования
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа5. Маркировка пищевой продукции должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение приобретателей, при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем (производителем) условий хранения.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа6. Маркировка пищевой продукции наносится в виде надписей на государственном языке, допускается дублирование сведений на других языках.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаМаркировка пищевой продукции, отгружаемой на экспорт, может быть произведена на языке страны-импортера.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа7. В технических регламентах на отдельные виды пищевой продукции допускается установление дополнительных требований к маркировке пищевой продукции, в том числе в части указания наименования, даты изготовления, срока годности, пищевой ценности пищевой продукции, не противоречащие требованиям Технического регламента.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа§ 2. Требования к маркировке упакованной пищевой продукции
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа8. Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующую информацию:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаа) наименование пищевой продукции;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаб) состав пищевой продукции;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документав) количество пищевой продукции;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаг) дата изготовления пищевой продукции;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документад) срок годности пищевой продукции. Для пищевой продукции, срок годности которой зависит от свойств упаковки, указывается также длительность хранения после вскрытия упаковки;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документае) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем (производителем) или предусмотрены техническими регламентами на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, условия хранения которой зависят от свойств упаковки, указываются также условия хранения после вскрытия упаковки;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаж) страна производства (наименование места происхождения пищевой продукции), наименование и место нахождения изготовителя (производителя), наименование и место нахождения организации-импортера на территорию Республики Узбекистан, а также, при наличии, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем (производителем) лица;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаз) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате потребительских свойств пищевой продукции;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаи) показатели пищевой ценности пищевой продукции;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документак) предназначение пищевого продукта (для специализированных продуктов детского питания и диетического питания);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документал) для масложировой продукции — содержание трансжирных кислот, для напитков — содержание сахаров, для хлебобулочных изделий, мясной, консервной и молочной продукции — содержание соли по рецептуре.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа9. В маркировке упакованной пищевой продукции могут быть указаны дополнительные сведения, в том числе сведения о документе, в соответствии с которым произведена пищевая продукция, товарный знак и знаки соответствия.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10. Безалкогольные напитки, содержащие кофеин в количестве, превышающем 150 мг/л, и (или) лекарственные растения и их экстракты в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека, должны маркироваться надписью «Не рекомендуется употребление детьми в возрасте до 18 лет, при беременности и кормлении грудью, а также лицами, страдающими повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, артериальной гипертензией».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа§ 3. Требования к маркировке пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа11. Маркировка транспортной упаковки, в которую помещена пищевая продукция, должна содержать следующую информацию:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаа) наименование пищевой продукции;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаб) количество и масса пищевой продукции;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документав) дата изготовления пищевой продукции;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаг) срок годности пищевой продукции;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документад) условия хранения пищевой продукции;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документае) сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаж) страна производства (наименование места происхождения пищевой продукции), наименование и место нахождения изготовителя (производителя) пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаВ случае если в транспортную упаковку помещена пищевая продукция без потребительской упаковки, предназначенная изготовителем (производителем) для дальнейшей фасовки (конфеты, сахар-песок и другая пищевая продукция), маркировка транспортной упаковки, в которую помещена такая пищевая продукция, должна соответствовать требованиям пункта 8 Технического регламента.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа12. В случае если маркировка, нанесенная на потребительскую упаковку пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку, может быть доведена до сведения потребителей без нарушения целостности транспортной упаковки, допускается не наносить маркировку на транспортную упаковку.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа13. В маркировке пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку, могут быть указаны дополнительные сведения, в том числе сведения о документе, в соответствии с которым произведена пищевая продукция, товарный знак и знаки соответствия.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа§ 4. Общие требования к формированию наименования пищевой продукции
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа14. Наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, должно достоверно характеризовать ее в качестве пищевой продукции и позволять отличать ее от другой пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа15. Информацию о физических свойствах и (или) специальных способах обработки пищевой продукции (восстановленная, копченая, маринованная, молотая, обработанная ионизирующим излучением, сублимированная пищевая продукция и другая подобная информация о ней) включают в наименование пищевой продукции или располагают в непосредственной близости от наименования, если отсутствие такой информации может ввести в заблуждение приобретателя. Требования к такой информации в отношении отдельных видов пищевой продукции устанавливаются техническими регламентами на отдельные виды пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа16. Не допускается в наименовании пищевой продукции указывать компоненты, если они или продукты их переработки не входят в состав пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа17. В случае, если в составе пищевой продукции используется ароматизатор, наименование компонента, замененного этим ароматизатором и не входящего в состав пищевой продукции, допускается включать в наименование пищевой продукции с использованием слов: со вкусом и (или) с ароматом.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа18. В наименовании упакованной пищевой продукции при маркировке определения «диетическая, диабетическая, детское питание» указываются по согласованию с Министерством здравоохранения Республики Узбекистан.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа19. В наименовании пищевой продукции допускается указывать слово «эко» только в случае официального подтверждения соответствия пищевой продукции требованиям экологической безопасности.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа§ 5. Общие требования к указанию в маркировке состава пищевой продукции
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа20. Входящие в состав пищевой продукции компоненты указываются в порядке убывания их массовой доли на момент производства пищевой продукции, если иное не установлено требованиями технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции. Непосредственно перед указанием данных компонентов должна размещаться надпись «Состав».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа21. При наличии в пищевой продукции составного компонента (состоящего из двух и более компонентов) в составе пищевой продукции указывается, с соблюдением требований пункта 20 Технического регламента, перечень всех компонентов, входящих в состав такого составного компонента, или указывается составной компонент с дополнением к нему в скобках компонентов в порядке убывания их массовой доли.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаВ случае если массовая доля составного компонента составляет 2 и менее процента, допускается не указывать входящие в него компоненты, за исключением пищевых добавок, ароматизаторов и входящих в их состав пищевых добавок, биологически активных веществ и лекарственных растений, а также компонентов, указанных в пункте 32 Технического регламента.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа22. В случае содержания в пищевой продукции компонентов, массовая доля которых составляет 2 и менее процента, допускается указывать их в любой последовательности после компонентов, массовая доля которых составляет более чем 2 процента, если иное не установлено техническими регламентами на отдельные виды пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа23. Наименование компонента, представляющего собой пищевой продукт, указывается в составе пищевой продукции в соответствии с требованиями параграфа 4 Технического регламента.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаНаименования компонентов, предусмотренных приложением № 1 к Техническому регламенту, могут указываться в составе пищевой продукции под наименованиями соответствующих видов пищевой продукции, за исключением случаев, если наименования таких компонентов использованы в наименовании пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа24. При наличии в пищевом продукте ароматизатора, маркировка состава должна содержать слово «ароматизатор(ы)» (например, «ароматизатор «Персик»).
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа25. При наличии пищевой добавки в составе пищевой продукции должно быть указано функциональное (технологическое) назначение (регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор, другое функциональное (технологическое) назначение) и наименование пищевой добавки, которое может быть заменено индексом пищевой добавки согласно Международной цифровой системе (INS) или Европейской цифровой системе (Е).
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаЕсли пищевая добавка имеет различное функциональное назначение, указывается функциональное назначение, соответствующее цели ее использования. Двуокись углерода, используемую в качестве компонента при производстве пищевой продукции, не требуется указывать в составе пищевой продукции при включении в маркировку пищевой продукции надписи «Газированная».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа26. Состав пищевой продукции не требуется указывать в отношении:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаа) свежих фруктов (включая ягоды) и овощей (включая картофель), которые не очищены от кожуры, не нарезаны или не обработаны подобным способом;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаб) уксуса, полученного из одного вида продовольственного сырья (без добавления других компонентов);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документав) пищевой продукции, состоящей из одного компонента, при условии, что наименование пищевой продукции позволяет установить наличие этого компонента.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа27. За исключением случая, указанного в пункте 32 Технического регламента, не относятся к компонентам и не подлежат указанию в составе пищевой продукции:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаа) вещества, которые в процессе производства пищевой продукции удаляются из указанных в составе пищевой продукции компонентов и на последующем этапе технологического процесса производства добавляются в пищевую продукцию без превышения количества этих исходных веществ;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаб) вещества, входящие в состав одного или нескольких компонентов и не изменяющие свойств пищевой продукции, содержащей такие компоненты;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документав) технологические вспомогательные средства, используемые при производстве конкретной пищевой продукции;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаг) вещества, которые входят в состав ароматизаторов или пищевых добавок в качестве растворителей, носителей вкуса ароматических веществ.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа28. Компоненты, которые в процессе производства пищевой продукции были восстановлены из концентрированной, сгущенной или сухой пищевой продукции, допускается указывать в соответствии с их массовой долей после их восстановления.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа29. Фрукты (включая ягоды), овощи (включая картофель), орехи, злаки, грибы, пряности, специи, входящие в соответствующие смеси и существенно не различающиеся по массовой доле, могут указываться в составе пищевой продукции в любой последовательности, с указанием «в изменяемых соотношениях».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа30. Маркировка пищевой продукции, в состав которой входят подсластители-сахароспирты, непосредственно после указания состава пищевой продукции должна дополняться надписью «Содержит подсластитель (подсластители). При чрезмерном употреблении может (могут) оказывать слабительное действие».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа31. Компоненты (в том числе пищевые добавки, ароматизаторы), биологически активные добавки, употребление которых может вызвать аллергические реакции или противопоказано при отдельных видах заболеваний и которые приведены в пункте 32 Технического регламента, указываются в составе пищевой продукции независимо от их количества.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа32. К наиболее распространенным компонентам, употребление которых может вызвать аллергические реакции или противопоказано при отдельных видах заболеваний, относятся:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаа) арахис и продукты его переработки;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаб) аспартам и аспартам-ацесульфама соль;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документав) горчица и продукты ее переработки;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаг) диоксид серы и сульфиты, если их общее содержание составляет более 10 миллиграммов на один килограмм или 10 миллиграммов на один литр в пересчете на диоксид серы;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документад) злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документае) кунжут и продукты его переработки;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаж) люпин и продукты его переработки;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаз) моллюски и продукты их переработки;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаи) молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документак) орехи и продукты их переработки;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документал) ракообразные и продукты их переработки;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документам) рыба и продукты ее переработки (кроме рыбного желатина, используемого в качестве основы в препаратах, содержащих витамины и каротиноиды);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документан) сельдерей и продукты его переработки;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документао) соя и продукты ее переработки;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документап) яйца и продукты их переработки.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа33. Сведения об аллергенных свойствах компонентов не требуется указывать в маркировке пищевой продукции, за исключением сведений об аспартаме и аспартам-ацесульфама соли, в случае использования которых при производстве пищевой продукции после указания ее состава должна размещаться надпись «Содержит источник фенилаланина».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа34. Для пищевой продукции, содержащей в своем составе зерновые компоненты, после указания состава продукта допускается размещать надпись «Не содержит глютена», в случае, если не использовались зерновые компоненты, содержащие глютен, или глютен был удален.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа35. В случаях, если определенные в пункте 32 Технического регламента компоненты не использовались при производстве пищевой продукции, но их наличие в пищевой продукции полностью исключить невозможно, информация о возможном наличии таких компонентов размещается непосредственно после указания состава пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа36. Для пищевых продуктов, содержащих красители (азорубин Е122, желтый хинолиновый Е104, желтый «солнечный закат» FCF Е110, красный очаровательный АС Е129, понсо 4R Е124 и тартразин Е102), должна наноситься предупреждающая надпись: «Содержит краситель (красители), который (которые) может (могут) оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаИсключение составляют алкогольные напитки и пищевые продукты, в которых указанные красители используются для маркировки (продукты убоя, мясная продукция, яйца).
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа§ 6. Общие требования к указанию в маркировке количества упакованной пищевой продукции
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа37. Количество упакованной пищевой продукции указывается в маркировке этой продукции в единицах объема (миллилитрах или литрах), массы (граммах или килограммах) или счета (штуках). При этом допускается использовать сокращенные наименования данных единиц. Массу или объем яиц, фруктов, овощей, продаваемых поштучно, допускается не указывать.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа38. Выбор величины для указания количества упакованной пищевой продукции, за исключением пищевой продукции, продаваемой поштучно, осуществляется с учетом следующих правил, если иное не установлено техническими регламентами на отдельные виды пищевой продукции:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаа) если пищевая продукция жидкая, то указывается ее объем;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаб) если пищевая продукция пастообразная, вязкая или вязкопластичной консистенции, то указывается либо ее объем, либо масса;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документав) если пищевая продукция твердая, сыпучая, является смесью твердого и жидкого вещества, то указывается ее масса.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаДопускается одновременное использование двух величин для указания количества пищевой продукции, например масса и количество штук, масса и объем.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа39. Указание количества пищевой продукции в групповой упаковке необходимо осуществлять следующим образом:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаа) если пищевая продукция одного наименования упакована в несколько потребительских упаковок, то на групповой упаковке пищевой продукции указываются общее количество продукции и число потребительских упаковок;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаб) если свойства групповой упаковки для упакованной пищевой продукции позволяют хорошо видеть сведения о количестве пищевой продукции и легко подсчитать число потребительских упаковок, то на групповой упаковке допускается их не указывать;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документав) если упакованная пищевая продукция состоит из нескольких потребительских упаковок с продукцией разных видов и наименований и (или) отдельных изделий различных наименований, то на групповой упаковке упакованной пищевой продукции указывают наименование и количество продукции каждой потребительской упаковки и (или) наименование, количество штук, либо массу каждого изделия.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа40. Количество пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку, указывается в единицах объема (миллилитрах или литрах) или массы (граммах или килограммах) либо в количестве упаковочных единиц в транспортной упаковке (штуки) с указанием количества пищевой продукции, помещенной в каждую упаковочную единицу. При этом допускается использовать сокращенные наименования данных единиц.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа41. В случае если пищевая продукция помещена в жидкую среду, например воду, водные растворы сахара, водные растворы пищевых кислот, водные растворы соли, рассолы, уксус, фруктовые или овощные соки, наряду с указанием объема или массы пищевой продукции вместе с жидкой средой должны быть указаны дополнительно объем или масса пищевой продукции, помещенной в жидкую среду. Данное требование распространяется также на пищевую продукцию, помещенную в жидкую среду с последующим замораживанием.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа42. Не допускается неопределенное указание количества упакованной пищевой продукции и указание диапазона значений количества упакованной пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа§ 7. Общие требования к указанию в маркировке даты изготовления пищевой продукции
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа43. Указание в маркировке пищевой продукции даты ее изготовления в зависимости от срока ее годности осуществляется с использованием следующих слов:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаа) «дата изготовления» с указанием часа, числа, месяца при сроке годности до 72 часов;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаб) «дата изготовления» с указанием числа, месяца, года при сроке годности от 72 часов до трех месяцев;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документав) «дата изготовления» с указанием месяца, года или числа, месяца, года при сроке годности три месяца и более;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа44. После слов «дата изготовления» указывается дата изготовления пищевой продукции или место нанесения этой даты на потребительскую упаковку.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа45. Слова «дата изготовления» в маркировке пищевой продукции могут быть заменены словами «дата производства» или аналогичными по смыслу словами.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа46. В технических регламентах на отдельные виды пищевой продукции вместо слов «дата изготовления» могут быть установлены иные понятия, определяющие дату окончания технологического процесса производства отдельных видов пищевой продукции, например дата розлива напитков, дата сортировки яиц, год урожая сельскохозяйственных культур, год сбора дикорастущих фруктов, орехов, продукции пчеловодства.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа§ 8. Общие требования к указанию в маркировке срока годности пищевой продукции
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа47. Указание в маркировке пищевой продукции срока ее годности осуществляется с использованием следующих слов:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаа) «годен до» с указанием часа, числа, месяца — при сроке ее годности до 72 часов;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаб) «годен до» с указанием числа, месяца, года — при сроке ее годности от 72 часов до трех месяцев;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документав) «годен до конца» с указанием месяца, года или «годен до» с указанием числа, месяца, года — при сроке ее годности не менее трех месяцев.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа48. В целях указания срока годности пищевой продукции может использоваться слово «годен» с указанием количества суток, месяцев или лет либо, при сроке годности до 72 часов, слово «годен» с указанием количества часов.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа49. После слов «годен до», «годен», «годен до конца» указывается или срок годности пищевой продукции, или место нанесения этого срока на упаковку.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа50. Маркировка пищевой продукции, в отношении которой изготовителем (производителем) устанавливается неограниченный срок годности, должна дополняться надписью «Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа51. Слова «годен до», «годен», «годен до конца» в маркировке пищевой продукции могут быть заменены словами «срок годности», «употребить до» или аналогичными по смыслу словами.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа§ 9. Общие требования к указанию в маркировке наименования и места нахождения изготовителя (производителя) пищевой продукции, уполномоченного изготовителем (производителем) лица, импортера
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа52. Место нахождение изготовителя (производителя) пищевой продукции определяется местом государственной регистрации субъекта предпринимательской деятельности.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа53. В информации, предоставляемой приобретателю, следует использовать официально зарегистрированное наименование и место нахождение (адрес, включая страну) изготовителя (производителя). При несовпадении с адресом изготовителя (производителя) также указывают адрес(а) производств(а) и лица, уполномоченного изготовителем (производителем) на принятие претензий от приобретателей на территории Республики Узбекистан (при наличии).
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа54. Информацию о наименовании, месте нахождения изготовителя (производителя) пищевой продукции, допускается указывать на языке(ах) страны по месту нахождения изготовителя (производителя) пищевой продукции при условии указания наименования страны изготовителя на государственном языке.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа55. В маркировке пищевой продукции, производство которой осуществляется несколькими изготовителями (производителями), могут быть указаны наименование и место нахождение каждого изготовителя (производителя) при условии, что способ доведения до приобретателей информации о каждом изготовителе (производителе), например, с использованием букв, цифр, символов, выделений шрифтом иного начертания, должен позволять однозначно определять изготовителя (производителя) конкретной пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа56. Пищевые продукты, упакованные не в месте их изготовления (за исключением случаев упаковывания пищевой продукции в потребительскую упаковку организациями розничной торговли), должны содержать предусмотренную пунктом 52 Технического регламента информацию об изготовителе (производителе) и юридическом лице или индивидуальном предпринимателе, осуществляющих упаковывание пищевой продукции не в месте ее изготовления для ее последующей реализации или по заказу другого субъекта предпринимательства.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа57. Если у изготовителя (производителя) имеется уполномоченное изготовителем (производителем) лицо, наименование и место нахождение такого уполномоченного изготовителем (производителем) лица должны быть указаны в маркировке пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа58. В маркировке упакованной пищевой продукции, поставляемой из других стран, указываются наименование и место нахождение импортера.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа§ 10. Общие требования к указанию в маркировке пищевой ценности пищевой продукции
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа59. Указание пищевой ценности пищевой продукции в ее маркировке, включает следующие показатели:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаа) энергетическую ценность (калорийность);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаб) количество белков, жиров, углеводов;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документав) количество витаминов и минеральных веществ.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа60. Пищевая ценность ароматизаторов, жевательной резинки, кофе, природной минеральной воды, бутилированной питьевой воды, пищевых добавок, пищевой продукции в сыром виде (грибов, продуктов убоя продуктивных животных и птицы, рыбы, овощей (включая картофель), фруктов (включая ягоды), поваренной соли, пряностей, специй, уксуса, чая может не указываться, если иное не установлено техническими регламентами на данные виды пищевой продукции. Пищевая ценность других видов пищевой продукции может не указываться в случаях, предусмотренных техническими регламентами на отдельные виды пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа61. Пищевая ценность пищевой продукции должна быть приведена в расчете на 100 граммов или 100 миллилитров и (или) на одну порцию (определенное количество пищевой продукции, указанное в ее маркировке как одна порция, при обязательном указании количества такой порции) пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа62. Энергетическая ценность (калорийность) пищевой продукции должна быть указана в джоулях и калориях или в кратных или дольных единицах указанных величин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа63. Количество пищевых веществ, в том числе белков, жиров, углеводов, в пищевой продукции должно быть указано в граммах или в кратных или дольных единицах указанных величин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа64. Количество витаминов и минеральных веществ в пищевой продукции должно быть указано миллиграммах или микрограммах или в иных единицах величин, допущенных к применению в Республике Узбекистан.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа65. Количество белков, жиров, углеводов и энергетическая ценность (калорийность) пищевой продукции должны указываться в отношении белков, жиров, углеводов и энергетической ценности (калорийности), для которых такое количество в 100 граммах или 100 миллилитрах либо в одной порции пищевой продукции (в случае приведения пищевой ценности в расчете на одну порцию) составляет 2 и более процента величин, отражающих среднюю суточную потребность взрослого человека в белках, жирах, углеводах и энергии. В иных случаях количество белков, жиров, углеводов и энергетическая ценность (калорийность) пищевой продукции могут указываться по усмотрению изготовителя (производителя).
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа66. Количество витаминов и минеральных веществ в пищевой продукции должно указываться в случае, если витамины и минеральные вещества добавлены в пищевую продукцию при ее производстве. В иных случаях количество витаминов и минеральных веществ в пищевой продукции могут указываться в отношении витаминов и минеральных веществ, для которых такое количество в 100 граммах или 100 миллилитрах либо в одной порции пищевой продукции (в случае приведения пищевой ценности в расчете на одну порцию) составляет 5 и более процентов величин, отражающих среднюю суточную потребность взрослого человека в витаминах и минеральных веществах.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа67. Среднесуточные нормы потребностей в энергии и пищевых веществах для взрослого населения определяются в соответствии с приложением № 2 к Техническому регламенту.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа68. Для указания показателей пищевой ценности, указанных в пунктах 65 — 67 Технического регламента в маркировке упакованной и предназначенной для отдельных категорий потребителей пищевой продукции расчет ведется по средней суточной потребности для этой категории потребителей.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа69. Для биологически активных добавок к пище в отношении веществ, источником которых являются данные биологически активные добавки, а для обогащенной пищевой продукции — в отношении веществ, использованных для обогащения такой пищевой продукции, дополнительно должна быть указана пищевая ценность в процентном отношении к нормам, приведенным в приложении № 2 к Техническому регламенту.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа70. Значения показателей пищевой ценности пищевой продукции, приготовление которой должно осуществляться потребителями, указываются в маркировке такой пищевой продукции без учета ее дальнейшего приготовления.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа71. Показатели пищевой ценности пищевой продукции определяются изготовителем (производителем) пищевой продукции аналитическим или расчетным путем.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа72. При указании энергетической ценности (калорийности) пищевой продукции и содержания в ней белков, жиров, применяются правила округления значений в соответствии с таблицами № 1 и 2, если иное не установлено техническими регламентами на отдельные виды пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаТаблица № 1.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПРАВИЛА
округления значений энергетической ценности (калорийности) пищевой продукции
округления значений энергетической ценности (калорийности) пищевой продукции
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа|
Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал |
Округленное значение |
|
менее 1 |
указывается: «1» |
|
от 1 до 5 включительно |
до ближайшего целого числа |
|
от 5 до 100 включительно |
до ближайшего целого числа, кратного 5 |
|
свыше 100 |
до ближайшего целого числа, кратного 10 |
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаТаблица № 2.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПРАВИЛА
округления значений количества белков, жиров, углеводов пищевой продукции
округления значений количества белков, жиров, углеводов пищевой продукции
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа|
Количество белков, жиров, углеводов, г |
Округленное значение |
|
менее 0,5 |
указывается значение до первого десятичного знака после запятой |
|
от 0,5 до 10 включительно |
до ближайшего значения, кратного 0,5 |
|
свыше 10 |
до ближайшего целого числа |
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа73. В отношении показателей пищевой ценности пищевой продукции маркировка может дополняться надписью: «Средние значения».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаЭнергетическая ценность (калорийность) пищевой продукции, о которых необходимо заявлять, определяется с использованием коэффициентов пересчета основных пищевых веществ в энергетическую ценность (калорийность) пищевой продукции в соответствии с таблицей № 3.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа74. При определении содержания углеводов в пищевой продукции учитывается их количество, содержащееся в пищевой продукции (за исключением пищевых волокон) и участвующее в процессе обмена веществ в организме человека, а также количество подсластителей-сахароспиртов.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаТаблица № 3.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаКОЭФФИЦИЕНТЫ
пересчета основных пищевых веществ в энергетическую ценность (калорийность) пищевой продукции
пересчета основных пищевых веществ в энергетическую ценность (калорийность) пищевой продукции
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа|
Основные пищевые вещества |
Коэффициенты пересчета |
|
Белки |
4 ккал/г — 17 кДж/г |
|
Углеводы, в том числе моно- и дисахариды (за исключением сахароспиртов) |
4 ккал/г — 17 кДж/г |
|
Сахароспирты (за исключением эритрита) |
2,4 ккал/г — 10 кДж/г |
|
Эритрит |
0 |
|
Жиры, жирные кислоты |
9 ккал/г — 37 кДж/г |
|
Органические кислоты |
3 ккал/г — 13 кДж/г |
|
Салатрим |
6 ккал/г — 25 кДж/г |
|
Этанол |
7 ккал/г — 29 кДж/г |
|
Пищевые волокна |
2 ккал/г — 8 кДж/г |
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа75. При определении количества витамина А и провитамина А используется переводной коэффициент из расчета, что один микрограмм ретинола или ретинолового эквивалента соответствует шести микрограммам бета-каротина.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа§ 11. Общие требования к указанию в маркировке информации об отличительных признаках пищевой продукции
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа76. В маркировке пищевой продукции указывается на добровольной основе информация об ее отличительных признаках, согласно приложению № 3 к Техническому регламенту.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа77. Информация об отличительных признаках пищевой продукции может быть указана в маркировке только при соответствии данных признаков условиям, приведенным в приложении № 3 к Техническому регламенту, если иное не установлено техническими регламентами на отдельные виды пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа78. Информация об отличительных признаках пищевой продукции в части ее пищевой ценности должна сопровождаться указанием в маркировке пищевой продукции количества соответствующих пищевых веществ, определяющих пищевую ценность пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа§ 12. Требования к способам доведения маркировки
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа79. Сведения, предусмотренные подпунктами а) — е) пункта 8 и пунктом 31 Технического регламента должны наноситься на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, удаление которой с потребительской упаковки затруднено.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа80. Сведения, предусмотренные подпунктами ж), з), и), к), л), пункта 8 Технического регламента, должны наноситься на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, и (или) листок-вкладыш, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу либо прилагаемый к каждой упаковочной единице.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа81. В случае если площадь большей стороны потребительской упаковки пищевой продукции не превышает 10 квадратных сантиметров, сведения, предусмотренные пунктом 8 Технического регламента, должны наноситься на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, и (или) листок-вкладыш, помещаемый в каждую потребительскую упаковку, или в каждую транспортную упаковку, либо прилагаемый к каждой потребительской упаковке или к каждой транспортной упаковке.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа82. При фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствие потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаИные сведения, предусмотренные пунктами 8 и 31 Технического регламента, доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упакованную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции).
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа83. Сведения, предусмотренные пунктами 8 и 31 Технического регламента, в отношении пищевой продукции, помещенной непосредственно в транспортную упаковку, а также пищевой продукции, фасование которой осуществляется организациями розничной торговли в присутствии потребителя, доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа84. Маркировка пищевой продукции, помещенной непосредственно в транспортную упаковку, предусмотренная параграфом 2 Технического регламента, должна наноситься на транспортную упаковку и (или) на этикетку, и (или) листок-вкладыш, помещаемый в каждую транспортную упаковку или прилагаемый к каждой транспортной упаковке, либо содержаться в документах, сопровождающих пищевую продукцию.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа85. Маркировка пищевой продукции не должна содержать изображение пищевой продукции, которая не содержится в потребительской упаковке или не была использована при производстве пищевой продукции или компонентов пищевой продукции, находящейся в потребительской упаковке, или вкус и (или) аромат которой не имитируются компонентами, входящими в состав пищевой продукции, находящейся в потребительской упаковке, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 85 Технического регламента.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа86. Маркировка пищевой продукции, нанесенная в виде изображения блюда, при приготовлении которого применяется эта пищевая продукция, должна сопровождаться словами «вариант приготовленного блюда» или аналогичными по смыслу словами.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаГлава 3. Обеспечение соответствия требований к пищевой продукции в части ее маркировки
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа87. Соответствие маркировки пищевой продукции требованиям Технического регламента обеспечивается выполнением его требований к маркировке непосредственно и выполнением требований технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции, устанавливающих дополнительные требования к ее маркировке.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаГлава 4. Переходный период
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа88. С момента введения в действие Технического регламента нормативные документы в области технического регулирования, действующие на территории Республики Узбекистан и устанавливающие требования к маркировке пищевой продукции, до приведения их в соответствие с Техническим регламентом применяются в части, не противоречащей Техническому регламенту.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаГлава 5. Государственный контроль
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа89. Государственный контроль за соблюдением требований Технического регламента осуществляют Узбекское агентство стандартизации, метрологии и сертификации, Министерство здравоохранения Республики Узбекистан и их территориальные органы, а также иные специально уполномоченные государственные органы в пределах их компетенции.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа90. Государственные органы, осуществляющие контроль, обязаны предпринять все меры для предотвращения выпуска в обращение пищевой продукции с маркировкой, не соответствующей требованиям Технического регламента, а также для изъятия такой продукции из обращения на рынке.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаГлава 6. Ответственность за нарушение требований Технического регламента
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа91. Лица, виновные в нарушении требований Технического регламента, несут ответственность в соответствии с законодательством Республики Узбекистан.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПРИЛОЖЕНИЕ № 1
к Общему техническому регламенту о безопасности пищевой продукции в части ее маркировки
к Общему техническому регламенту о безопасности пищевой продукции в части ее маркировки
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаНАИМЕНОВАНИЯ КОМПОНЕНТОВ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документакоторые могут указываться в составе пищевой продукции под наименованиями соответствующих видов пищевой продукции
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа|
Наименование компонентов |
Наименования видов пищевой продукции |
|
Масла или жиры рафинированные |
Масло или жир с указанием происхождения: растительное или растительный либо животное или животный |
|
Масло какао прессованное, экстракционное или рафинированное |
Масло какао |
|
Смеси фруктов, массовая доля которых составляет не более 10 процентов пищевой продукции |
Фрукты |
|
Смеси ягод, составляющие не более |
Ягоды |
|
Фрукты засахаренные, составляющие не более 10 процентов массовой доли пищевой продукции |
Цукаты |
|
Смеси овощей, составляющие не более 10 процентов массовой доли пищевой продукции |
Овощи |
|
Мед натуральный любых видов |
Мед |
|
Смеси муки из двух и более видов зерна |
Мука с указанием видов зерна, из которых она произведена, в порядке убывания их массовой доли |
|
Крахмалы и крахмалы, модифицированные физическими средствами или ферментами |
Крахмал (дополнительно указывают происхождение, например — картофельный) |
|
Рыба всех видов |
Рыба |
|
Поваренная пищевая соль (хлорид натрия) |
Соль |
|
Сыр или смесь сыров |
Сыр |
|
Молочный белок, казеины, казеинаты, сывороточный белок и их смеси |
Молочный белок |
|
Пряности, составляющие не более |
Пряности или смеси пряностей |
|
Специи, составляющие не более |
Специи или смеси специй |
|
Исходные вещества, используемые для производства жевательной резинки |
Основа резиновая |
|
Сахароза всех видов |
Сахар |
|
Глюкоза безводная или моногидратная |
Глюкоза |
|
Патока всех видов |
Патока или глюкозный сироп |
|
Виноградные вина |
Вино |
|
Крупы всех видов |
Крупа |
|
Соевый белок (изоляты, концентраты) |
Соевый белок |
|
Продукты яичные всех видов |
Продукты яичные |
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПРИЛОЖЕНИЕ № 2
к Общему техническому регламенту о безопасности пищевой продукции в части ее маркировки
к Общему техническому регламенту о безопасности пищевой продукции в части ее маркировки
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаСРЕДНЕСУТОЧНЫЕ НОРМЫ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документапотребности в энергии и пищевых веществах для взрослого населения
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа|
Основные пищевые вещества |
Рекомендуемый уровень суточного потребления |
|
Энергетическая ценность, кЖ/ккал* |
9106/2175 |
|
Белки, г |
82,5 |
|
Жиры, г, в том числе, полиненасыщенные жирные кислоты, г |
77,5 6 |
|
Усвояемые углеводы, г, в том числе, сахар (сахароза), г |
303 50 |
|
Пищевые волокна, г |
25 |
|
Минеральные вещества: | |
|
Кальций, мг |
1000 |
|
Фосфор, мг |
600 |
|
Железо, мг |
10 |
|
Магний, мг |
260 |
|
Цинк, мг |
7 |
|
Йод, мкг |
130 |
|
Калий, мг |
2500 |
|
Селен, мг |
40 |
|
Витамины: | |
|
Витамин А, мкг |
600 |
|
Витамин D, мкг |
3 |
|
** 5 мкг холекальциферола — 200 ME витамина D. | |
|
Витамин Е, мг |
10 |
|
Витамин С, мг |
60 |
|
Тиамин, мг |
1,2 |
|
Рибофлавин, мг |
1,3 |
|
Ниацин, мг |
1,6 |
|
Витамин В, мг |
1,5 |
|
Фолацин, мкг |
400 |
|
Витамин В, мкг |
2,4 |
|
Биотин, мг |
0,15 |
|
Пантотеновая кислота, мг |
5 |
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа* При указании энергетической ценности в джоулях для пересчета применяется соотношение 1 ккал равна 4,1868 Ж.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПРИЛОЖЕНИЕ № 3
к Общему техническому регламенту о безопасности пищевой продукции в части ее маркировки
к Общему техническому регламенту о безопасности пищевой продукции в части ее маркировки
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаИНФОРМАЦИЯ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаоб отличительных признаках пищевой продукции, указываемых в маркировке на добровольной основе
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа|
Отличительный признак пищевой продукции |
Условия, при которых отличительные признаки могут быть отражены в маркировке пищевой продукции | |
|
Энергетическая ценность (калорийность) |
Пониженная |
Энергетическая ценность (калорийность) снижена не менее чем на 30 процентов относительно энергетической ценности (калорийности) аналогичной пищевой продукции. |
|
Энергетическая ценность (калорийность) |
Низкая |
Энергетическая ценность (калорийность) составляет не более 40 ккал (170 кДж) на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей не более 20 ккал (80 кДж) на 100 мл. Для заменителей сахара, применяемых непосредственно в пищу, энергетическая ценность (калорийность) составляет не более 4 ккал (17 кДж) порция с эквивалентными подслащивающими свойствами, равными 6 г сахарозы. |
|
Энергетическая ценность (калорийность) |
Отсутствует (без) |
Энергетическая ценность (калорийность) составляет не более 4 ккал (17 кДж) на 100 мл. Для заменителей сахара, применяемых непосредственно в пищу, энергетическая ценность (калорийность) составляет не более 0,4 ккал (1,7 кДж) порция с эквивалентными подслащивающими свойствами, равными 6 г сахарозы. |
|
Белок |
Источник |
Белок обеспечивает не менее 12 процентов энергетической ценности (калорийности) пищевой продукции при условии, что количество белка на 100 г для твердых продуктов или для жидкостей на 100 мл составляет не менее 5 процентов суточной потребности в белке. |
|
Белок |
Высокое содержание |
Белок обеспечивает не менее 20 процентов энергетической ценности (калорийности) пищевой продукции |
|
Жир |
Низкое содержание |
Жир составляет не более 3 г на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей не более 1,5 г на 100 мл |
|
Жир |
Отсутствует (без) |
Жир составляет не более 0,5 г для твердой пищевой продукции на 100 г или для жидкостей на 100 мл |
|
Насыщенные жирные кислоты |
Низкое содержание |
Сумма насыщенных жирных кислот и трансжирных кислот в пищевой продукции составляет не более 1,5 г на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей 0,75 г/100 мл и в любом случае сумма насыщенных жирных кислот и трансжирных кислот должна обеспечивать не более 10 процентов калорийности |
|
Насыщенные жирные кислоты |
Отсутствует (без) |
Сумма насыщенных жирных кислот и трансжирных кислот в пищевой продукции составляет не более 0,1 г насыщенных жиров на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей на 100 мл |
|
Сахара (сумма моно и дисахаридов) |
Отсутствуют (без) |
Сахара составляют не более 0,5 г на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей на 100 мл |
|
Сахара (сумма моно и дисахаридов) |
Низкое содержание |
Сахара составляют не более 5 г на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей не более чем 2,5 г на 100 мл |
|
Сахара (сумма моно и дисахаридов) |
Без добавления |
При производстве пищевой продукции в нее не добавлялись моно- и дисахариды в качестве компонентов. Если сахара присутствуют в пищевой продукции по его природе, то в маркировке должно быть также следующее указание: Содержат сахара природного (естественного) происхождения |
|
Сахара (сумма моно и дисахаридов) |
Содержит только натуральные сахара |
Наличие в составе пищевой продукции только присущих ей природных сахаров |
|
Пищевые волокна |
Источник |
Содержание пищевых волокон не менее 3 г на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей не менее 1,5 г на 100 мл |
|
Пищевые волокна |
Высокое содержание |
Содержание пищевых волокон составляет не менее 6 г на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей не менее 3 г на 100 мл |
|
Витамины и минеральные вещества |
Источник |
Витамины и минеральные вещества составляют не менее 15 процентов средней суточной потребности взрослого человека в витаминах и минеральных веществах на 100 г твердой пищевой продукции или 7,5 процентов для жидкостей на 100 мл либо на одну порцию |
|
Витамины и минеральные вещества |
Высокое содержание |
Витамины и минеральные вещества составляют не менее 30 процентов средней суточной потребности взрослого человека в витаминах и минеральных веществах на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей на 100 мл либо на одну порцию |
|
Холестерин |
Низкое содержание |
Холестерин составляет не более 0,02 г на 100 г для твердой пищевой продукции или дляжидкостейне более 0,01 гна100млприсоблюдении условия о содержании в пищевой продукции не более 1,5 г насыщенных жирных кислот на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей не более 0,75 г на 100 мл |
|
Холестерин |
Отсутствует (без) |
Холестерин составляет не более 0,005 г на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей не более 0,005 г на 100 мл при соблюдении условия о содержании в пищевой продукции не более 1,5 г насыщенных жирных кислот на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей не более 0,75 г на 100 мл |
|
Омега — 3 жирные кислоты |
Источник |
Сумма омега — 3 жирных кислот составляет не менее 0,2 г на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей на 100 мл, а для жиров и масел растительных или животных сумма омега — 3 жирных кислот составляет не менее 1,2 г на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей на 100 мл |
|
Омега — 3 жирные кислоты |
Высокое содержание |
Сумма омега — 3 жирных кислот составляет не менее 0,4 г на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей на 100 мл, а для жиров и масел растительных или животных сумма омега — 3 жирных кислот составляет не менее 2,4 г для твердой пищевой продукции на 100 г или для жидкостей на 100 мл |
|
Натрий (поваренная пищевая соль, хлорид натрия) |
Низкое содержание |
Содержание натрия (или эквивалентного количества поваренной соли) не более 0,12 г на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей на 100 мл. Для воды (за исключением природных минеральных вод) содержания натрия не более 2 мл на 100 мл |
|
Натрий (поваренная пищевая соль, хлорид натрия) |
Очень низкое содержание |
Содержание натрия (или эквивалентного количества поваренной соли) не более 0,04 г на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей на 100 мл. Данное заявление не допускается использовать для воды (в том числе природных минеральных вод) |
|
Натрий (поваренная пищевая соль, хлорид натрия) |
Отсутствует (без) |
Содержание натрия (или эквивалентного количества поваренной соли) не более 0,005 г на 100 г для твердой пищевой продукции или для жидкостей на 100 мл |
(Собрание законодательства Республики Узбекистан, 2017 г., № 28, ст. 661)