Предложения по документу
Прослушать аудио
Получить ссылку из элемента документа«УТВЕРЖДАЮ»
Главный государственный санитарный врач Республики Узбекистан, Б.И. Ниязматов от 5 августа 2010 года № 0285-10
Главный государственный санитарный врач Республики Узбекистан, Б.И. Ниязматов от 5 августа 2010 года № 0285-10
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаК УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ ЛАГЕРЯХ С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ В ПЕРИОД КАНИКУЛ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа
Комментарий LexUzНастоящая требования утратила силу в соответствии с постановлением Службы санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья Республики Узбекистан от 18 июня 2022 года № 12 «Об утверждении санитарно-гигиенических требований к детским оздоровительным лагерям (СанПиН № 0026-22)».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа1. Общие положения и область применения
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа1.1. Настоящие Санитарные нормы и правила (далее — Санитарные правила) являются нормативным документом, устанавливающим основные гигиенические требования к размещению, устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных лагерях с дневным пребыванием детей, направленные на оздоровление детей и подростков в период каникул.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа1.2. Санитарные правила распространяются на все оздоровительные лагеря с дневным пребыванием детей независимо от их подчиненности и форм собственности.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа1.3. Оздоровительные учреждения с дневным пребыванием детей организуются для обучающихся образовательных учреждений всех видов собственности на время летних, зимних и весенних каникул. Вместимость оздоровительного учреждения — не более 200 человек, но не менее 80 детей.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаОздоровительные учреждения комплектуются из числа обучающихся одной или нескольких близлежащих школ, подразделяются на отряды (группы) не более 25 — 30 человек для обучающихся I — V классов. Могут создаваться профильные учреждения юных техников, туристов, спортсменов и другие, объединяющие детей по интересам.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа1.4. Оздоровительные лагеря с дневным пребыванием детей организуются на базе общеобразовательных учреждений, учреждений дополнительного образования детей, спортивных сооружений и других при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии их санитарным правилам.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаДопускается организация оздоровительных лагерей с дневным пребыванием для детей в возрасте до 10 лет на базе временно не функционирующих дошкольных образовательных учреждений.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаНа базе оздоровительных учреждений с дневным пребыванием детей могут организовываться специализированные смены (группы) с соблюдением требований настоящих Санитарных правил и по согласованию с территориальными центрами государственного санитарно-эпидемиологического надзора (далее — ЦГСЭН).
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаОздоровительные лагеря с дневным пребыванием детей функционируют до 17.00 дня с организацией 3х разового питания и дневного сна.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа1.5. Продолжительность смены в оздоровительном учреждении определяется длительностью каникул и составляет в период летних каникул 10 — 12 дней, 10 дней зимой и весной не менее 7 дней.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПерерыв между сменами в летнее время для проведения генеральной уборки и санитарной обработки учреждения составляет не менее 2 дней.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа1.6. Приемка оздоровительного учреждения осуществляется комиссией за 3 — 5 дней до его открытия, в состав которой входят представители госсанэпиднадзора, с оформлением акта на разрешение функционирования.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа1.7. Открытие оздоровительного лагеря осуществляется при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии его санитарным правилам перед началом каждой оздоровительной смены. Приложение 6.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа1.8. Руководитель оздоровительного лагеря должен немедленно информировать территориальный центр госсанэпиднадзора о случаях возникновения групповых заболеваний, об аварийных ситуациях в работе систем водоснабжения, канализации, технологического и холодильного оборудования.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа2. Требования к участку
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа2.1. Участок объекта, используемого для оздоровительного лагеря, должен быть благоустроен, озеленен кустарником без колючек, не ядовитыми растениями, иметь удобные подъездные пути, и разделен на зоны (физкультурно-оздоровительную, административно-хозяйственную, для отдыха), с оборудованием площадок для отдыха, занятий спортом, игр детей.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаНа территории участка оздоровительного учреждения предусматриваются средства защиты от солнца.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа2.2. Для оздоровления детей целесообразно использовать парки культуры и отдыха, зеленые массивы, спортивные сооружения, бассейны, естественные водоемы.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа2.3. Используемое спортивное и игровое оборудование должно быть безопасно, исправно, надежно, устойчиво закреплено и соответствовать росту и возрасту детей.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа3. Требования к зданию
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа3.1. Оздоровительный лагерь следует размещать не выше третьего этажа.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаНабор помещений оздоровительного лагеря должен включать: основное здание, игровые комнаты, помещения для занятий кружков, спальные комнаты для дневного отдыха детей, медицинский кабинет, спортивный зал, пищеблок, кладовую спортинвентаря, игр и кружкового инвентаря, библиотеку, санузлы, умывальники, душевые.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПлощади, оборудование и отделка помещений должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к детским оздоровительным лагерям.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа3.2. Размещение детей в спальных комнатах проводится из расчета не менее 3 м2 на 1 человека, но не более 15 человек в одном помещении. Спальные помещения для мальчиков и девочек устраиваются раздельными, независимо от возраста.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа3.3. Количество игровых кружковых комнат определяют по количеству отрядов, групп и располагают в помещениях, площадь и конфигурация которых могут обеспечить правильную расстановку мебели, благоприятные условия для зрительной работы.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа3.4. В кружковых помещениях должна быть полностью исключена возможность поражения детей электрическим током, химикатами, взрывчатыми веществами и другими вредными и поражающими факторами.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаРабота в слесарных, столярных, скульптурных художественных мастерских проводится детьми только в спецодежде под контролем руководителя кружка или воспитателя.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа3.5. Стены и полы помещений оздоровительных учреждений должны быть гладкими, допускающими их уборку влажным способом.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПокрытие полов игровых, кружковых, спальных, медицинских, спортивных помещений, коридора и других помещений для пребывания детей допускается дощатое, паркетное или из линолеума и других материалов, сертифицированных на предмет безопасности.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПолы в помещениях пищеблока, душевых и санитарных узлах выстилают керамической или мозаичной шлифованной плиткой.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа4. Требования к воздушно - тепловому режиму
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа4.1. Фрамуги и форточки должны функционировать в любое время года. Наличие сетки на окнах, фрамугах в летнее время обязательно.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа4.2. Окна помещений, кроме ориентированных на северные румбы горизонта, во избежание перегрева, оборудуются солнцезащитными устройствами или шторами.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа4.3. В игровых комнатах, помещениях кружков, спальнях следует соблюдать режим проветривания. Сквозное проветривание проводится в отсутствии детей, одностороннее — в присутствии детей. Длительность проветривания зависит от сезона года, температуры наружного воздуха и температуры внутри помещения.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа4.4. Санузлы оборудуются канальной вытяжной вентиляцией с механическим побуждением.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа5. Требования к естественному и искусственному освещению
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа5.1. Все основные помещения оздоровительных учреждений должны иметь естественное освещение.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа5.2. Искусственное освещение должно обеспечивать уровни освещенности в зависимости от назначения помещений и коэффициента естественного оснащения этих помещений.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа5.3. При использовании в качестве источников света ламп накаливания наличие плафонов обязательно. В спальных помещениях допускаются плафоны закрытого типа.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа5.4. Светильники необходимо очищать перед началом работы оздоровительного учреждения. Дети к данной работе не привлекаются.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаНеисправные люминесцентные лампы собираются и хранятся до сдачи в местах, недоступных детям.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа6. Требования к санитарно - техническому оборудованию
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа6.1. Здание, используемое для размещения оздоровительного лагеря, должно быть оборудовано водопроводом, горячим водоснабжением и канализацией.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаВ случае их отсутствия выбор источника водоснабжения и способы удаления нечистот и отходов подлежат согласованию с ЦГСЭН.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредусматривается наличие резервных источников горячей воды на пищеблоке.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа6.2. Оздоровительные лагеря обеспечиваются доброкачественной питьевой водой в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения, согласно действующего O`zDST 950:2000 «Вода питьевая».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа6.3. В зависимости от метеоусловий в качестве нагревательных приборов могут применяться радиаторы, трубчатые нагревательные элементы, встроенные в бетонные панели. Отопительные приборы следует ограждать съемными деревянными решетками.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа6.4. Перед обеденным залом оборудуются умывальники (с подводкой горячей и холодной воды) из расчета 1 умывальник на 20 посадочных мест. Каждый умывальник обеспечивается мылом, электрополотенцами или бумажными рулонами, индивидуальными полотенцами.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа6.5. Санитарная комната (для мытья ног перед сном) оборудуется скамейками, емкостью для теплой воды, тазами, ковшиками, деревянными решетками.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа6.6. Санитарные узлы организуются раздельными для мальчиков и девочек из расчета 1 очко на 15 — 20 человек.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа7. Требования к оборудованию помещений
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа7.1. Спальни оборудуют стационарными одноярусными кроватями или раскладушками с жестким покрытием.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПри организации спальных помещений на базе детского дошкольного учреждения допускается использование встроенных 2х ярусных кроватей.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа7.2. Каждое спальное место обеспечивается комплектом постельных принадлежностей (матрац с наматрасником, подушка, байковое или шерстяное одеяло) 1 комплект постельного белья (наволочка, простыня, пододеяльник, 2 полотенца).
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа7.3. Смена постельного белья проводится по мере загрязнения, но не реже чем один раз в 7 дней.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа7.4. Гардеробные оборудуются вешалками или шкафами для верхней одежды детей и персонала.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа7.5. Помещения для кружковой работы и игровые оборудуются столами и стульями с учетом видов деятельности в соответствии с ростовыми данными детей.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа7.6. Для просмотра телевизионных передач возможна установка в игровой комнате телевизора с рядами стульев. Расстояние от экрана телевизора до первых рядов стульев должно быть не менее 2 метров.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа8. Гигиенические требования к режиму дня
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа8.1. Режим дня в оздоровительном лагере с дневным пребыванием разрабатывается в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к режимам для детей различных возрастных групп. Предусматривается максимальное пребывание детей на свежем воздухе, проведение оздоровительных, физкультурных, культурных мероприятий, организацию экскурсий, походов, игр; регулярное 3-х разовое питание (перерыв между приемами пищи не более 3,5 — 4,0 часов) и послеобеденный (дневной) сон для детей.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаРежим дня корректируется в зависимости от сезона года.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа8.2. В оздоровительных лагерях с дневным пребыванием детей рекомендуется следующий режим дня:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа| Элементы режима дня | Время проведения | |
| пребывание до 17.00 | ||
| Сбор детей, зарядка | 8.30 — 9.00 | |
| Утренняя линейка | 9.00 — 9.15 | |
| Завтрак | 9.15 — 10.00 | |
| Работа по плану отрядов, общественно-полезный труд, работа кружков и секций | 10.00 — 12.00 | |
| Спортивные соревнования | 12.00 — 13.00 | |
| Обед | 13.00 — 14.00 | |
| Послеобеденный (дневной) сон | 14.00 — 15.30 | |
| Полдник | 15.30 — 16.00 | |
| Культурно-массовые и спортивные мероприятия, работа кружков и секций | 16.00 — 16.50 | |
| Вечерняя линейка, уход домой | 16.50 — 17.00 | |
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа8.3. Все кружковые, секционные, клубные, экскурсионные, игровые, коммуникативно-познавательные, физкультурно-оздоровительные и спортивные занятия, по возможности, следует проводить на воздухе, используя в ненастную погоду тенты, навесы, веранды.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа8.4. Посещение одним ребенком более 2-х кружков (секций) разного профиля не рекомендуется. В случае посещения ребенком 2-х кружков предпочтительно совмещение спортивного и неспортивного профилей. Кратность посещения занятий не более 3 раз в неделю в одном кружке.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа8.5. Продолжительность занятий кружков и спортивных секций допускается не более 40 минут для детей 7 лет и не более 50 минут для детей старше 7 лет.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаДля отдельных видов кружков (туристический, юных натуралистов, краеведческий и т. п.) допускается продолжительность занятий до 1,5 часов.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа8.6. Оптимальная наполняемость групп при организации кружковой, секционной, клубной и т. п. работы не более 15 человек, допустимая — 20 человек (за исключением хоровых, танцевальных, оркестровых и других).
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа8.7. После кружковой деятельности с ограниченной двигательной активностью (изобразительная деятельность, моделирование, шахматы, рукоделие и т. п.) необходимо предусматривать активный отдых, физические упражнения, спортивные развлечения на воздухе.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа8.8. Организация занятий с использованием компьютерной техники проводится в соответствии с гигиеническими требованиями к видеодисплейным терминалам и персональным электронно-вычислительным машинам согласно действующих санитарных норм и правил.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа8.9. Суммарная продолжительность просмотра телепередач в день рекомендуется не более 1,5 часов.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа8.10. Дети к уборке санитарных узлов, мест общего пользования (лестничных площадок, пролетов и коридоров), мытью окон, протирке светильников не привлекаются.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа8.11. С учетом особенностей работы оздоровительного лагеря в режим дня могут быть внесены изменения по согласованию с территориальным центром Госсанэпиднадзора.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа9. Гигиенические требования к организации физического воспитания и оздоровительных мероприятий
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа9.1. Мероприятия по физическому воспитанию организуются в соответствии с возрастом детей, состоянием их здоровья, уровнем физического развития и физической подготовленности.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа9.2. Физкультурно-оздоровительная работа согласуется с медицинским работником и предусматривает следующие мероприятия:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаутренняя гимнастика;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документазанятия физкультурой в кружках, секциях, обучение плаванию;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаобщелагерные и отрядные прогулки, экскурсии и походы с играми на местности;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаспортивные соревнования и праздники;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документазанятия на тренажерах.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа9.3. Спортивно-оздоровительные мероприятия могут проводиться на базе стадиона и спортзала школы или школы-интерната, спортивных сооружений районного, местного или городского значения, спортивных школ и других объектов, выделенных для оздоровительного лагеря.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа9.4. Распределение на медицинские группы для занятий физкультурой проводится медицинским работником. Детям основной медицинской группы разрешается участвовать во всех физкультурно-оздоровительных и спортивно-массовых мероприятиях без ограничения.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаС детьми подготовительной медицинской группы проводятся физкультурно-оздоровительные мероприятия с учетом состояния здоровья и индивидуальной переносимости.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа9.5. Для целенаправленного совершенствования функций и развития мышц в практику физического воспитания в детских оздоровительных лагерях необходимо внедрять тренажеры и тренажерные устройства с учетом возраста и физических возможностей.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаРекомендуется использование велотренажеров, гимнастических комплексов, переносных тренажеров и другого спортивного оборудования.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПомимо помещений тренажеры можно устанавливать на открытых игровых и спортивных площадках, зонах здоровья.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10. Требования к организации питания
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.1. Питание детей организуется на базе столовой, работающей на сырье, или столовой-доготовочной, буфетной-раздаточной функционирующего учреждения, а также близлежащих объектов общественного питания при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии их санитарным правилам, с выделением отдельного зала, инвентаря и посуды для детей и определения графика приема пищи.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.2. Постоянный контроль за качеством поступающих продуктов, сроком их реализации и условиями хранения осуществляет медицинский работник, при этом проводится бракераж скоропортящихся продуктов, овощей и фруктов с записью в журнале.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПериодический контроль осуществляется территориальным ЦГСЭН.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.3. При организации питания детей следует руководствоваться примерным меню для загородных оздоровительных лагерей при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии его санитарным правилам.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПри составлении меню не включаются одноименные блюда и гарниры в течение одного дня; одноименные блюда и гарниры в течение двух дней подряд. Меню-раскладка составляется с учетом норм питания.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.4. В целях сохранения пищевой ценности продуктов и предупреждения пищевых отравлений следует соблюдать правильную технологию приготовления блюд.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.5. Закладка продуктов проводится по весу согласно меню-раскладке в присутствии медицинского работника. При изготовлении штучных блюд (котлеты, сырники, булочки, пирожки и т. д.) взвешивание их проводится поваром до термической обработки. Запеканка, омлет, рулет нарезаются в готовом виде весом, указанным в меню-раскладке. Жидкие блюда раздаются по объему, а гарнир по весу.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.6. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы медицинским работником. Оценка качества блюд проводится по органолептическим показателям (пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых приготавливается пища). В бракеражном журнале необходимо отмечать закладку основных продуктов, вкусовые качества, готовность блюда и разрешение на выдачу.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.7. Ежедневно оставляется суточная проба готовой пищи. Отбор и хранение суточных проб проводится под контролем медицинского работника. Пробу следует отбирать в объеме порции в стерильную банку с крышкой (гарниры отбираются в отдельную посуду) и хранить в специально отведенном в холодильнике месте при температуре от 2 до 6°C.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.8. При наличии в оздоровительном лагере столовой-доготовочной или сырьевой столовой медработник должен вести бракеражный журнал скоропортящихся продуктов, в котором отмечается наименование поступившего продукта, его количество, номер накладной, срок реализации по накладной и реальный срок реализации продукта, остаток и его реализация, а также сертификатов безопасности.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.9. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых отравлений в питании детей:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаа) не используются:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаостатки пищи от предыдущего приема, а также пищу, приготовленную накануне;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документафляжное, бочковое, непастеризованное молоко без тепловой обработки (кипячения);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документатворог, сметана, зеленый горошек в натуральном виде без тепловой обработки (кипячения);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документарыба без термической обработки;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документапрокисшее молоко «самоквас»;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документанапитки, морсы и пр. собственного приготовления, квас;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаизделия из мясной обрези, отходы колбасных цехов, свиные баки, диафрагмы, кровь, мозги, рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документамясо, не прошедшее ветеринарный надзор;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаяйцо и мясо водоплавающих птиц;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документагрибы;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаконсервированные продукты домашнего приготовления;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаконсервированные продукты в томатном соусе;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документапорошки неизвестного состава в качестве разрыхлителей теста, сухие концентраты для приготовления гарниров;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаб) не изготавливаются:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документасырковая масса, творог;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документамакароны с мясным фаршем («по-флотски»), блинчики с мясом, студни, зельцы, окрошка, паштеты, форшмак из сельди, заливные блюда (мясные и рыбные);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документамакароны с рубленным яйцом, яичница-глазунья;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документакремы, кондитерские изделия с кремом;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаизделия во фритюре;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документав) не включаются: острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, натуральный кофе, соки и напитки в виде сухих концентратов;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаг) не принимается мясо 2-3 категории; непотрошеные куры; недоброкачественные продукты; подмоченные продукты в мягкой таре (мука, крупа, сахар и пр.); консервы с нарушением герметичности (бомбаж, хлопуши); овощи, фрукты, ягоды с признаками порчи; продукты, поврежденные грызунами, а также загрязненные их испражнениями.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаВ зависимости от эпидемической ситуации по решению территориального Центра Госсанэпиднадзора перечень продуктов и готовых блюд, не используемых в оздоровительном учреждении, может быть расширен.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.10. Сметана, йогурт и творог, выработанные молокоперерабатывающими организациями в мелкой фасовке, не требуют специальной термической обработки.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.11. Мясные, рыбные консервы в масле и собственном соку могут использоваться в течение оздоровительной смены несколько раз (в т. ч. при отсутствии натурального мяса и рыбы) при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии их санитарным правилам.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.12. Хранение и реализация пищевых продуктов осуществляется в соответствии с действующей нормативно-технической документацией при соответствующих параметрах температуры и влажности.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.13. Неочищенные отварные овощи могут храниться не более 6 часов при температуре 2 – 6°C, очищенные отварные овощи — не более 2 часов. Заправка салатов производится непосредственно перед их выдачей.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.14. Хлеб хранят в лотках на стеллажах. Дверцы в шкафах для хлеба должны иметь отверстия для вентиляции, уборка в шкафу проводится за 1 час перед каждой загрузкой хлеба с 1%-ным раствором столового уксуса.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.15. Колода для рубки мяса изготавливается из твердых пород дерева, устанавливается на металлическую подставку, окрашенную снаружи масляной краской в 2 слоя. По окончании работы рабочую поверхность зачищают ножом и посыпают солью (емкость с солью для обработки колоды хранится в мясном цехе), боковую часть моют горячей водой. При появлении глубоких зарубов разрубочную поверхность спиливают.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.16. Разделочные доски и ножи маркируют: С (сельдь), РС (рыба сырая), КС (куры сырые), МС (мясо сырое), ОС (овощи сырые), РВ (рыба вареная), ОВ (овощи вареные), МВ (мясо вареное), КВ (куры вареные), Х (хлеб), Г (гастрономия). Доски изготавливают из твердых пород дерева.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаНеобходимо иметь достаточный запас разделочных досок и ножей. Разделочные доски очищают ножом, моют горячей водой с добавлением моющих средств, ошпаривают кипятком и хранят поставленными на ребро непосредственно на рабочих местах либо в подвешенном состоянии.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.17. Количество комплектов посуды должно быть не менее 2-х по числу детей в смену. Посуду в процессе приема пищи не домывают.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаАлюминиевая, дюралюминиевая посуда может использоваться только для приготовления и кратковременного хранения пищи.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаДопускается использовать столовую посуду из фаянса, фарфора, мельхиора, эмалированную, из нержавеющей стали.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаНе используется посуда с трещинами и отбитыми краями, а также эмалированная посуда с поврежденной эмалью.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаВ походных условиях допускается использование пластмассовой посуды, разрешенной к применению в установленном порядке.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.18. Обработка посуды проводится после каждого приема пищи с использованием разрешенных в установленном порядке к применению для этих целей моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных МЗ РУз.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаМытье посуды проводится по этапам: мытье чайной посуды; мытье столовой посуды; мытье столовых приборов; мытье кухонной посуды.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаДля мытья посуды не используются стиральный порошок, мочалки, губки. Допускается использование для этих целей металлических и пластмассовых ершей (щеток), пеномоющих средств, разрешенных МЗ РУз.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.19. Металлические ерши для мытья посуды, ветошь для протирания столов кипятят 15 мин. или замачивают в 0,5%-ном осветленном растворе хлорной извести, или замачивают на 30 мин. в 1%-ном растворе хлорамина, сушат и хранят в специально отведенном месте. Ветошь, моющие средства, дезсредства (применяются по эпидпоказаниям) хранят в промаркированных емкостях. В моечных отделениях вывешивается инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10.20. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом, имеющим санитарный паспорт.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа11. Требования к санитарному состоянию и содержанию оздоровительного лагеря
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа11.1. Территория оздоровительного учреждения содержится в чистоте; в летнее время поливается водой, в зимнее — очищается от снега и льда.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаОборудование участка (столы, скамейки, физкультурное оборудование), во избежании травматизма, должно быть в исправном состоянии и надежно закреплено.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаМусоросборники ежедневно очищают при заполнении не более 2/3 объема.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа11.2. Все помещения оздоровительного учреждения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств, с протиранием подоконников, шкафов, столов и т. д. При уборке рекомендуется использовать пылесосы. Уборка помещений проводится при открытых окнах и фрамугах в летний период и открытых форточках и фрамугах в другие сезоны.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа11.3. Уборку помещений рекомендуется проводить: спальных помещений — после дневного сна; обеденного зала — после каждого приема пищи; физкультурного зала — после каждого занятия; остальных помещений — по мере необходимости и в конце дня.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа11.4. В умывальных и санитарных узлах проводят уборку по мере их загрязнения, но не реже 2-х раз в день горячей водой с применением моющих и дезинфицирующих средств. Унитазы обрабатывают (щетками) с использованием препаратов, рекомендуемых для сантехники. Сидения на унитазах ежедневно промывают теплым мыльным раствором.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаСанузлы убирают специально выделенным инвентарем (тряпки, ведра, щетки), который имеет сигнальную маркировку красного или оранжевого цвета и хранится отдельно от остального уборочного инвентаря в туалетной комнате в специальном шкафу.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа11.5. Весь уборочный инвентарь после использования следует промывать горячей водой с моющими средствами.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаМоющие и дезинфицирующие средства хранят в специально отведенных помещениях, не доступных для детей; дезсредства хранят в темном месте, в темной посуде с плотно закрывающейся крышкой.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа11.6. Генеральная уборка всех помещений проводится перед началом и после окончания каждой смены.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа11.7. Ремонтные работы в период функционирования оздоровительного учреждения не проводятся.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа11.8. При проведении ремонтных работ в подготовительный период допускается применение отделочных материалов (лаков, красок, мастик, линолеума, отделочных плиток и др. синтетических отделочных материалов) сертифицированных на предмет безопасности.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа12. Гигиенические требования к прохождению медицинских осмотров и личной гигиене персонала
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа12.1. Все работники оздоровительных лагерей проходят при поступлении на работу медицинский осмотр в соответствии с порядком, определенным приказами МЗ РУз.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа12.2. Работники оздоровительных лагерей проходят гигиеническую подготовку в установленном порядке (санминимум).
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа12.3. Персонал оздоровительного учреждения должен соблюдать правила личной гигиены: приходить на работу в чистой одежде и обуви; оставлять верхнюю одежду, личные вещи в гардеробной; коротко стричь ногти; после каждого посещения туалета тщательно мыть руки с мылом.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаМедицинский персонал и работники пищеблока перед началом работы должны тщательно мыть руки с мылом, надевать спецодежду и убирать волосы под колпак.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПерсонал пищеблока не должен во время работы носить кольца, серьги, закалывать спецодежду булавками, покрывать ногти лаком, принимать пищу, курить на рабочем месте.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаВсе работники пищеблока ежедневно осматриваются медработником на наличие гнойничковых заболеваний и катаральных явлений. Лица с гнойничковыми заболеваниями кожи, а также больные от работы отстраняются. Результаты осмотра заносятся в журнал установленной формы.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа13. Основные мероприятия, проводимые медицинским персоналом в оздоровительном лагере
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа13.1. Медицинские работники в оздоровительных лагерях дневного пребывания проводят:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документапредварительный осмотр детей при приеме в оздоровительный лагерь (включая осмотр на педикулез);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документапредварительный осмотр и проверку готовности к приему детей помещений, мест занятий физкультурой и спортом;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документакомплектование медицинского кабинета лекарственными препаратами и медицинским оборудованием;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документапроверку медицинских документов сотрудников и детей оздоровительного лагеря (выписка из «Индивидуальной карты развития ребенка» с указанием диагноза, медицинской группы для занятий физкультурой, личных медицинских книжек);
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документапроведение медицинского осмотра детей в первый день работы оздоровительного лагеря с целью выявления больных;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документасистематическое наблюдение за состоянием здоровья детей, особенно за детьми с отклонением в состоянии здоровья;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаинформирование руководителя оздоровительного лагеря, воспитателей и физрука о состоянии здоровья детей, рекомендуемом режиме для детей с отклонениями в состоянии здоровья;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаежедневный амбулаторный прием с целью оказания медицинской помощи (при необходимости), активное выявление заболевших детей; своевременную их изоляцию, оказание первой медицинской помощи при возникновении несчастных случаев; транспортирование в стационар;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документанемедленное сообщение в территориальные учреждения здравоохранения и госсанэпиднадзора о случаях инфекционных заболеваний среди детей оздоровительного лагеря;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаосуществление контроля за: организацией питания детей, качеством поступающих продуктов, условиями их хранения, соблюдением сроков реализации, технологией приготовления блюд, качеством готовой пищи, санитарным состоянием и содержанием пищеблока, мытьем посуды, ежедневные осмотры персонала пищеблока и дежурных детей на гнойничковые заболевания, отбор суточной пробы, контроль выполнения норм питания;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документасистематический контроль за санитарным состоянием и содержанием всех помещений и территории лагеря, соблюдением правил личной гигиены детьми и персоналом;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаорганизацию и проведение санитарно-противоэпидемических мероприятий;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документапроведение работы по формированию здорового образа жизни с персоналом и детьми. Организация «Дней здоровья», игр, викторин на медицинскую тему;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документамедицинский контроль за организацией физического воспитания, за состоянием и содержанием мест занятий физической культурой, наблюдение за правильным проведением мероприятий по физической культуре в зависимости от пола, возраста и состояния здоровья детей.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа14. Требования к соблюдению Санитарных правил
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа14.1. Руководитель оздоровительного лагеря обеспечивает выполнение настоящих Санитарных правил.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа14.2. Медицинский персонал оздоровительного лагеря осуществляет повседневный контроль за соблюдением Санитарных правил.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа14.3. Надзор за выполнением настоящих Санитарных правил осуществляют территориальные центры госсанэпиднадзора.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа14.4. За нарушение санитарного законодательства руководитель оздоровительного лагеря несет ответственность в порядке, установленном действующим законодательством.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПРИЛОЖЕНИЕ № 1
(справочное)
(справочное)
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаТаблица
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документавыхода мясных, рыбных, овощных блюд при тепловой обработке (% от массы блюда до тепловой обработки)
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа|
Продукты |
% отхода | выход блюда в % |
|
мясо (говядина) варка |
38 | 62 |
|
тушение |
40 | 60 |
|
мелкие куски (азу, гуляш) |
37 | 63 |
|
котлеты, битки, шницели — жарение |
19 | 81 |
|
тефтели — жарение и тушение |
15 | 85 |
|
зразы рубленые — жарение |
15 | 85 |
|
рулет с яйцом — жарение |
12 | 88 |
|
куры — варка |
28 | 72 |
|
печень — тушение, жарение |
28 | 72 |
|
рыба: — отварная, жареная |
18 | 82 |
|
рыба: — филе (с кожей без костей) |
| |
|
сосиски |
2,5 | 97,5 |
|
колбаса — вареная |
3 | 97 |
|
картофель — вареный (очищенный) |
3 | 97 |
|
тушение |
31 | 69 |
|
молодой |
6 | 94 |
|
вареный в кожуре с последующей очисткой |
43 | 57 |
|
морковь — пассерованная |
32 | 68 |
|
вареная в кожуре с последующей очисткой |
25 | 75 |
|
вареная или припущенная дольками (мелкими кубиками) |
8 | 92 |
|
свекла отварная с последующей очисткой |
27 | 73 |
|
капуста белокочанная — тушеная |
21 | 79 |
|
лук репчатый — пассированный для супа |
26 | 74 |
|
для соусов и вторых блюд |
50 | 50 |
|
Кабачки, баклажаны — тушеные |
22 | 78 |
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПРИЛОЖЕНИЕ № 2
(справочное)
(справочное)
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаРекомендуемые нормы питания детей и подростков в оздоровительных лагерях с дневным пребыванием детей
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа|
Наименование продуктов |
Нормы на одного ребенка в день (граммов в день) |
| Молочные продукты: молоко | 375 |
| творог полужирный | 30 |
| сметана | 7,5 |
| сыр | 7,5 |
| мясо | 100 |
| колбасные изделия | 20 |
| рыба | 45 |
| яйцо | 1 шт. |
| хлеб пшеничный I сорт | 350 |
| мука пшеничная | 7,5 |
| макаронные изделия, крупы, бобовые | 60 |
| сахар, кондитерские изделия | 60 |
| мука картофельная | 6 |
| дрожжи | 1,5 |
| масло сливочное | 35 |
| масло растительное | 12 |
| картофель | 260 |
| овощи, зелень | 300 |
| фрукты свежие | 150 |
| сухофрукты | 12 |
| Чай (заварка) | 0,75 |
| соль | 6 |
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПРИЛОЖЕНИЕ № 3
(справочное)
(справочное)
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаСроки хранения и реализации особо скоропортящихся продуктов
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа|
Наименование продуктов |
Сроки хранения и реализации при температуре 2 — 6° не более, час |
| Мясные крупнокусковые полуфабрикаты | 48 |
| Печень замороженная | 48 |
| Печень охлажденная | 24 |
| Мясо птицы, кролика охлажденное | 48 |
| -"- замороженное | 72 |
| Колбасы вареные высшего сорта | 72 |
| -"- первого сорта | 48 |
| Сосиски, сардельки мясные высшего, первого и второго сорта | 48 |
| Молоко пастеризованное, сливки, ацидофилин | 36 |
| Кефир | 36 |
| Простокваша | 24 |
| Творог жирный, обезжиренный, диетический | 36 |
| Сметана | 72 |
| Сырково-творожные изделия | 36 при темп. 0 - +2° |
| Сыры сливочные в коробочках из полистирола и др. полимерных материалов: сладкий и фруктовый | 48 72 |
| Масло сливочное брусочками | 6 |
| Рыба всех наименований охлажденная | 24 при темп. -2° - 0 |
| Рыба и рыбные товары всех наименований мороженные | 48 при темп. -2° - 0 |
| Овощи отварные неочищенные | 6 |
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПРИЛОЖЕНИЕ № 4
(справочное)
(справочное)
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаСроки хранения и реализации скоропортящихся продуктов
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа| Наименование продуктов | Сроки хранения и реализации при температуре | Наименование документа |
| 1 | 2 | 3 |
|
Говядина в полутушах и четвертинах охлажденная (подвесом) |
–1° C; относ. влаж. не менее 85% — 16 суток | ГОСТ 779-87 |
|
Говядина в полутушах и четвертинах подмороженная (в штабеле или подвесом) |
–2° C; относ. влаж. 90% — 20 суток | -"- |
|
Рыба мороженая |
–10 — –12° C — 14 суток – 4 — – 6° C — 7 суток |
|
|
Рыба всех наименований соленая (сельдь) в сухотарных бочках и ящиках |
– 6 — – 8° C — 14 суток – 3 — – 6° C — 7 суток +1 — –1° C — 3 суток |
|
|
Консервы рыбные (для походов) |
0 +15° C — 24 суток | |
|
Масло сливочное коровье |
не выше –3° C; относ.вл.– 80% — не более 10 суток со дня фасования в пергамент | ГОСТ 37-87 |
|
Масло топленое |
0 — 3° C; относ.вл. не более 80% — не более 3 мес. в стеклянной банке- не более 12 мес. в металлической банке | -"- |
|
Сыры |
– 4 — 0° C, относ.влаж. 85 — 90% — не более 30 суток | |
|
Молоко сгущенное стерилизованное в банках |
0 — +10° C, относ.вл. не выше 85% — не более 12 мес. со дня выработки | |
|
Молоко цельное сгущенное с сахаром |
0 — +20° C, относ.влаж. не выше 85% — не более 1 мес. со дня выработки | |
|
Яйцо диетическое |
+4 — +6° C — 7 суток | |
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПРИЛОЖЕНИЕ № 5
(справочное)
(справочное)
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПримерный набор медикаментов для оказания неотложной помощи
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаАдреналин гидрохлорид 1% - ный раствор в ампулах по 1 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаДимедрол 1% - ный раствор в ампулах по 1 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаДимедрол в таблетках 0,03 и 0,05
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаДипразин 2,5% - ный раствор в ампулах по 1 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаСупрастин 2% - ный раствор в ампулах по 1 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаКальция хлорид 10% - ный раствор в ампулах по 10 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаКордиамин в ампулах по 1 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаЭуфиллин 2,4% - ный раствор в ампулах по 1 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаНатрия хлорид - изотонический раствор для инъекций
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаАнальгин 50% - ный раствор по 1 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаАтропина сульфат 0,1% - ный раствор в ампулах по 1 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаКофеин-бензоат натрия 10% - ный раствор в ампулах по 1 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаГлюкоза 40% - ный раствор в ампулах по 1 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаМезатон 1% - ный раствор в ампулах по 1 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаНовокаинамид 10% - ный раствор в ампулах по 5 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаСтрофантин К 0,05% - ный раствор в ампулах по 1 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаРаствор аммиака 10% - ный
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаНастойка валерианы
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаНовокаин 2% - ный раствор в ампулах по 1 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаЭфедрин гидрохлорид 5% - ный раствор по 1 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаТеофедрин в таблетках
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаИзадрин 0,5% - ный раствор во флаконах по 25 мл
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаДипразин в таблетках по 0,025
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПреднизолон 3% - ный раствор в ампулах по 1 мл и в таблетках по 0,05
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаСупрастин в таблетках по 0,025
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПРИЛОЖЕНИЕ № 6
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа| МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РУз Название учреждения _____ | | МЕДИЦИНСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ ФОРМА № 316/У УТВЕРЖДЕНА МИНЗДРАВОМ РУз 26.06.2006г. № 287. |
| АКТ по приему оздоровительного учреждения _______________________ | ||
| от «____»__________________________________200__г. | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| Организация _______________________________________________________ | ||
| (наименование, адрес) | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| Комиссия в составе:__________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| произвели прием оздоровительного учреждения__________________________ | ||
| 1. Оздоровительное учреждение расположено (подробный адрес, удаленность от железной дороги, населенного пункта, больницы)______________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| 2. Подъездные пути (шоссе, проселочная дорога)__________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
|
3. Оздоровительное учреждение (стационарное или арендованное— подчеркнуть) с какого года функционирует ______________________________ | ||
| 4. Расчетная вместимость учреждения__________________________________ количество смен____________________________________________________ | ||
| 5. Плошать в квадратных метрах на одного ребенка в спальне_______________ | ||
|
6. Наличие основных и вспомогательных помещений для дневного пребывания, для работы кружков, клуба, эстрады, для хранения чемоданов, умывальных, туалетов, сушки одежды и обуви, для чистки одежды и обуви и др._________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
|
_______________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| Столовые: число посадочных мест в обеденном зале______________________ Плошать на одно посадочное место_____________________________________ | ||
|
Необходимый набор помещений (их площадь): при обеденном зале_________ | ||
|
Производственные, складские, технические помещения и помещения персонала_________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| наличие подводки холодной и горячей воды к моечным ваннам_____________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| __________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| обеспеченность инвентарем, оборудованием, посудой_____________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| 7. Характеристика стадиона, спортплощадок_____________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| 8. Условия хранения продуктов (скоропортящихся, сухих овощей)___________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
|
источники холода (холодильные: камеры, бытовые холодильники) их температурный режим________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| Наличие транспорта и специальной тары для перевозки продуктов__________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
|
9. Помещения медицинского назначения (площадь): | ||
|
кабинет врача – смотровая_____________________________________________ | ||
|
процедурная________________________________________________________ | ||
|
кабинет медицинской сестры_________ уборная с умывальником___________ | ||
|
10. Изолятор: палата (число, площадь)___________________________________ | ||
|
число коек____________ наличие боксированных палат___________________ | ||
|
подсобные помещения (какая площадь)__________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| их оборудование_____________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| 11. Наличие бани_______________ душевых гигиенических________________ | ||
| (число рожков) ___________ кабины личной гигиены девочек______________ | ||
| прачечной___________________ постирочной___________________________ | ||
|
12. Водоснабжение: центральное водоснабжение, артезианская скважина, шахтный колодец____________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| дебит воды______________ количество воды на 1 человека в сутки _________ | ||
| наличие питьевых фонтанчиков _______________________________________ | ||
| 13. Канализация полная или частичная__________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| 14. Освещение помещений____________________________________________ | ||
| территории_________________________________________________________ | ||
|
15. Территория оздоровительного учреждения: площадь___________________ | ||
|
ограждение______________ благоустройство и оборудование______________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| 16. Наличие водоемов и организация места купания_______________________ | ||
| __________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| __________________________________________________________________ | ||
|
17. Территория для общелагерной линейка____________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| Заключение:________________________________________________________ | ||
| __________________________________________________________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||
| Главный врач территориального ЦГСЭН ________________________________ | ||
| Дата:_______«___»______ подпись:____________ печать:________________ | ||
| ___________________________________________________________________ | ||