Акт утратил силу 19.03.2001 от 19.03.1996 г. № 0053-96
Кўриниш
Рус
Ўзб
O’zb
Рус|Ўзб
Рус|O‘zb
ONLINE TRANSLATE
Гигиенические нормы, от 19.03.1996 г. № 0053-96
Кучга кириш санаси
19.03.1996
Кўриниш
Рус
Ўзб
O’zb
Рус|Ўзб
Рус|O‘zb
Акт утратил силу 19.03.2001
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш

«УТВЕРЖДАЮ»

Главный государственный санитарный врач Республики Узбекистан Б.И. НИЯЗМАТОВ 19 марта 1996 г. № 0053-96

Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМЫ
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ РАБОЧИХ, ЗАНЯТЫХ ВО ВРЕДНЫХ УСЛОВИЯХ ТРУДА
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
 Комментарий LexUz
Срок действия настоящего акта 5 лет со дня его принятия.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
ВВЕДЕНИЕ
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Лечебно-профилактическое питание (ЛПП) относится к числу высокоэффективных оздоровительных факторов в комплексе мероприятий, направленных на устранение воздействия на организм рабочих вредных условий труда и укрепление их здоровья.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
ЛПП организуется на крупных промышленных предприятиях, предусматривает повышение защитных функций организма рабочих с целью предупреждения формирования заболеваний профессионального характера в звене преимущественного воздействия вредных факторов производства; достигается включением в рацион питания соответствующих по биологическим свойствам полноценных пищевых продуктов, обладающих патогенетическим действующим в условиях производственной деятельности свойством и способствующих, таким образом, укреплению иммунного статуса организма, повышению работоспособности, снижению общей и профессиональной заболеваемости.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
ЛПП организуется исходя из «Перечня производств, профессий и должностей, работа которых дает право на бесплатное получение рациона лечебно-профилактического питания и нормы бесплатной выдачи витаминных препаратов», «Инструктивных материалов Министерства здравоохранения Республики Узбекистан о лечебно-профилактическом питании» и включает 5 рационов, которые предназначены для соответствующих профессиональных групп рабочих.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Во всех рационах рекомендуются ограничение поваренной соли и жирных продуктов, предусмотрено повышение потребления витаминов или выдача соответствующих комплексных витаминных препаратов (КВП).
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
КВП выдают, кроме того, работающим в условиях высокой температуры и интенсивного теплоизлучения.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Выдача ЛПП производится только в дни выполнения работы и контроль за ним осуществляется медицинскими работниками МСЧ предприятия. Приготовление и выдачу ЛПП производят столовые промышленных предприятий или специальные диетические столовые в строгом соответствии с утвержденными нормами пищевых продуктов по рационам, ежедневными (еженедельными) меню-раскладками и нормами взаимозаменяемости продуктов. Необходимо проводить ряд мероприятий, связанных с организацией ЛПП: выделение специальных столов для лиц, получающих ЛПП; издание памяток по ЛПП; проведение санитарно-просветительской работы по закреплению правильного отношения рабочих к ЛПП на производстве и в домашних условиях.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
При санитарной экспертизе организации ЛПП дается оценка соответствия применяемого рациона характеру производственной вредности, использованию необходимых инструментально-лабораторных методов исследования, соблюдению инструкции витаминизации блюд и режима питания; проводится лабораторный контроль качества ЛПП и разработка комплексных мероприятий по устранению контакта работающих с вредными факторами труда.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
На промышленных предприятиях с пятидневной рабочей неделей стоимость ЛПП увеличивается на 20% за счет улучшения качества питания включением в рацион питания продуктов, богатых полноценными белками и витаминами, не допуская трафаретного увеличения калорийности рациона за счет, главным образом, утлеосодержащих пищевых продуктов.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Важным элементом ЛПП является молоко и молочные продукты. Молоко бесплатно выдается лицам, работающим на предприятиях с вредными условиями труда (радиоактивные вещества в открытом виде; токсические соединения — свыше 50 групп) в соответствии с установленными правилами и медицинскими показаниями. Выдача молока производится в столовых и буфетах промышленных предприятий и учреждений, специальных пунктах с соблюдением санитарных правил касающихся их устройства содержания, оборудования и функционирования.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Рекомендуются периодические (рейдовые) проверки организации ЛПП на местах по разработанной программе для формирования предложений с целью дальнейшего улучшения организации ЛПП на промышленных предприятиях.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Назначение лечебно-профилактических рационов питания‎‎
‎
Рацион № 1 ‎ для работающих в условиях ионизирующих излучений и в производствах радиоактивных соединений урана, тория и др.‎
Рацион № 2 ‎ для работающих с соединениями фтора, щелочными металлами, цианистыми соединениями, формалином и продуктами его полимеризации, хлором. окислами азота.‎
Рацион № 2а‎ для работающих с хромом и хромсоединениями.‎
Рацион № 3 ‎ для работающих с неорганическими соединениями свинца‎.
Рацион № 4 ‎ для работающих с нитро- и аминосоединениями бензола, соединениями мышьяка, фосфора, теллура, хлорированными углеродами. ‎
Рацион № 5 ‎ для работающих с тетраэтилсвинцом, бромированными углеводородами, сероуглеродом, тиофосом и др. пестицидами ФОС, неорганическими соединениями ртути, соединениями марганца, бария.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш

ПРИМЕРНОЕ ШЕСТИДНЕВНОЕ МЕНЮ — РАСКЛАДКА ГОРЯЧИХ ЗАВТРАКОВ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ПО РАЦИОНУ № 1

Меню‎‏
‎‎
‎		 №№ раскладок‎‏
‎

Продукты в граммах

 ‎
Хлеб ржаной‎ Хлеб пшеничный‎ Мука пшеничная и картофельная‎ Мука, макароны и бобовые‎ Картофель‎ Капуста‎ Морковь‎ Свекла‎ Лук‎ Томат-пюре‎ Сахар‎ Масло растительное‎ Масло животное‎ Сметана‎ Сыр‎ Творог‎ Яйцо, шт.‎ Говядина‎ Рыба‎ Печень‎ Молоко‎ Фрукты‎ Клюква‎
1-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Салат капустный‎ 48‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 264‎ ‎ ‎ ‎ 3‎ 11 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 7.5‎
Печень в сметане‎ 689‎ ‎ ‎ 15‎ 70 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 99‎ ‎ ‎
Пудинг творожный ‎ 490‎ ‎ ‎ 4‎ 10 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 20‎ 10‎ 5 90‎ 0.25 ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎
фрукты ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 130‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎ ‎
Хлеб, чай‎ ‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
2-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Винегрет‎ 76‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 40‎ 30 25 40 30 ‎ ‎ 5‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Говядина отварная с картофелем‎ 611/733‎ ‎ ‎ 5‎ 260‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 20‎ ‎ ‎ ‎ 164‎ ‎ 100‎ ‎
Омлет запеченный с капустой ‎ 535‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ 1.5‎ ‎ ‎ 50‎ ‎ ‎
Фрукты‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 130‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎ ‎
Хлеб, чай‎ ‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
3-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Салат овощной‎ 413‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ 80‎ ‎ 20‎ 45‎ 18‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Мясо тушеное с гарниром‎ 626‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ 240‎ ‎ ‎ 27‎ 15‎ ‎ ‎ 20‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 169‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Сырники со сметаной‎ 493‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 5‎ ‎ 5‎ 15‎ ‎ 70‎ 0.25‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Фрукты‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 130‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎ ‎ ‎
Хлеб, чай‎ ‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
4-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Салат капустный‎ 48‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 264‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 3‎ 11‎ 5‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 7.5‎
Запеченная рыба с картофелем‎ 558/773‎ ‎ ‎ 4‎ ‎ 260‎ ‎ ‎ ‎ 36‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 120‎ ‎ 50‎ ‎ ‎
Яйцо всмятку‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 1‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
фрукты‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 130‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎ � ‎
Хлеб, чай‎ ‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
5-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Свекла маринованная с зеленым горошком ‎ 82‎ ‎ ‎ ‎ 50‎ ‎ ‎ ‎ 95‎ ‎ ‎ 3‎ 5‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Печень построгановски‎ 690‎ ‎ ‎ 5‎ ‎ 260 ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ 15 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 81‎ ‎ ‎ ‎
Творог с молоком‎ 485‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ 80‎ ‎ ‎ ‎ 135‎ ‎ ‎
Фрукты ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 130‎ ‎
Кефир ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎ ‎ ‎
Хлеб, чай‎ ‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
6-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Винегрет‎ 76‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 60‎ 30‎ 25‎ 40‎ ‎ 30‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Тефтели с вермишелью‎ 726‎ ‎ ‎ 13‎ 70‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 29‎ 17‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 97‎ ‎ ‎ 25‎ ‎ ‎
Яичная каша с сыром‎ 506‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 5‎ ‎ 64‎ ‎ 1.5‎ ‎ ‎ ‎ 60‎ ‎ ‎
Фрукты‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 130‎ ‎
Кефир ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎ ‎ ‎
Хлеб, чай‎ ‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Итог за 6 дней Округленно за 1 день‎ ‎ 600
‎
‎
‎‎100‎		 —
‎
‎
‎‎—‎		 60/6
‎
‎
‎‎10/1‎		 150/6
‎
‎
‎‎25/10		 960
‎
‎
‎160‎		 900
‎
‎
‎150‎		 ‎ 475
‎
‎
‎‎90‎		 ‎ 72
‎
‎
‎‎12‎		 104
‎
‎
‎‎17‎		 42
‎
‎
‎‎7‎		 120
‎
‎
‎‎20‎		 70
‎
‎
‎‎10‎		 60
‎
‎
‎‎10‎		 240
‎
‎
‎‎40‎		 4.5
‎
‎
‎‎0.75‎		 430
‎
‎
‎70‎		 120
‎
‎
‎20‎		 180
‎
‎
‎30‎		 1620
‎
‎
‎‎270‎		 780
‎
‎
‎‎130‎		 30
‎
‎
‎‎5‎
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш

ПО РАЦИОНУ № 2

Меню‎‏
‎		 №№ раскладок‎‏
‎

‎‎Продукты в граммах

Хлеб ржаной‎ Хлеб пшеничный‎ Мука пшеничная‎ Крупа и макароны‎ Картофель‎ Капуста‎ Морковь‎ Свекла‎ Лук‎ Томат-пюре‎ Сахар‎ Масло растительное‎ Масло животное‎ Сметана‎ Сыр‎ Яйцо‎ Говядина‎ Рыба‎ Печень‎ Огурцы‎ Горошек‎ Чай‎ Кефир‎
1-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Сыр, хлеб‎ ‎ 100 100 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 25 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Салат овощной‎ 43 ‎ ‎ ‎ ‎ 110 ‎ 25 ‎ 25‎ ‎ 10 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 63 ‎ ‎ ‎
Говядина тушеная с макаронами‎ 626 ‎ ‎ 5 50 ‎ ‎ 10 ‎ 7‎ 5 ‎ ‎ 15 ‎ ‎ ‎ 169 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Чай с сахаром‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5 ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200
2-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Сыр, хлеб‎ ‎ 100 100 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 25 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Салат из капусты‎ 51 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 22
‎9		 ‎ ‎ 24‎ 10 10 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Антрекот с яйцом и рисом‎ 662 ‎ ‎ ‎ 50 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10 ‎ ‎ 1 161 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Чай с сахаром‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5 ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200
3-й день ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Сыр, хлеб‎ ‎ 100 100 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 25 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Винегрет‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Шницель с гречневой кашей ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Чай с сахаром ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
4-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Сыр, хлеб‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 25‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Рыба в маринаде‎ 123‎ ‎ ‎ 5‎ ‎ ‎ ‎ 63‎ ‎ 38‎ 5‎ 3‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 156‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Печень с вермишелью‎ 688‎ ‎ ‎ 8‎ 50‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 60‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 133‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Чай с сахаром ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
5-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Сыр, хлеб‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 25‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Картофель тушеный с овощами‎ 368/3‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 307‎ ‎ 13‎ ‎ 12‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Мясо с макаронами‎ 698‎ ‎ ‎ ‎ 50‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 29‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ 0.25‎ 161‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Чай с сахаром ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
6-й день ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Сыр, хлеб ‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 25‎ 0.5‎ 164‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Рагу овощное‎ 370‎ ‎ ‎ ‎ 110‎ 38‎ 63‎ ‎ ‎ 36‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 53‎ ‎ ‎
Блинчики с мясом‎ 708‎ ‎ ‎ 75‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 5‎ 5‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Чай с сахаром‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
Итого за 6 дней Округленно за 1 день‎ ‎ 600
‎
‎‎
‎100‎		 600
‎‎
‎
‎100‎		 93
‎‎
‎
‎15‎		 250
‎‎
‎
‎40‎		 582
‎
‎
‎100‎		 ‎ ‎ 859
‎‎
‎
‎150‎		 ‎ 1‎
‎
‎
‎2‎		 203
‎‎
‎
‎35‎		 75
‎‎
‎
‎13‎		 90
‎
‎
‎15‎		 —
‎
‎
‎—‎		 150
‎
‎
‎25‎		 1.75
‎
‎
‎0.25‎		 806
‎
‎
‎150‎		 156
‎
‎
‎25‎		 133
‎
‎‎
‎25‎		 63
‎
‎‎
‎10‎		 53
‎
‎‎
‎10‎		 3
‎
‎
‎0.5‎		 1200
‎
‎‎
‎200‎
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш

ПО РАЦИОНУ № 3‎‎

Меню‎‏
‎		 №№ раскладок‎‏
‎

Продукты в граммах‎‎

Хлеб ржаной‎ Хлеб пшеничный‎ Печенье‎ Мука пшеничная‎ Крупа и макароны‎ Свекла‎ Лук‎ Томат-пюре‎ Морковь‎ Горошек‎ Сахар‎ Масло животное‎ Говядина‎ Печень‎ Рыбные консервы‎ Чай‎
1-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, масло, консервы ‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ 53‎ ‎
Отварная говядина с макаронами ‎ 611‎ ‎ ‎ ‎ 5‎ 60‎ ‎ 8‎ ‎ 14‎ ‎ 2.5‎ 15‎ 164‎ ‎ ‎ ‎
Чай с сахаром 2 стакана, печенье‎ ‎ ‎ ‎ 50‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 30‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 1.5‎
2-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, масло, консервы‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ 53‎ ‎
Печень с гречневой кашей‎ 687‎ ‎ ‎ ‎ 6‎ 46‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ 133‎ ‎ ‎
Чай с сахаром 2 стакана, печенье‎ ‎ ‎ ‎ 50‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 30‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 1.5‎
3-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, масло, консервы‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ 53‎ ‎
Тефтели с рисом‎ 726‎ ‎ ‎ ‎ 12‎ 60‎ ‎ 40‎ 5‎ 10‎ ‎ 2.5‎ 15‎ 154‎ ‎ ‎ ‎
Чай с сахаром 2 стакана, печенье‎ ‎ ‎ ‎ 50‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 30‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 1.5‎
4-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, масло, консервы‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ 53‎ ‎
Мясо жареное с горошком‎ 644‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎ ‎ 15‎ 155‎ ‎ ‎ ‎
Чай с сахаром 2 стакана, печенье‎ ‎ ‎ ‎ 50‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 30‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 1.5‎
5-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, масло, консервы‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ 53‎ ‎
Поджарка с пшеничной кашей‎ 665‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 60‎ 36‎ 5‎ ‎ ‎ ‎ 15 161‎ ‎ ‎ ‎
Чай с сахаром 2 стакана, печенье‎ ‎ ‎ ‎ 50‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 30‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 1.5‎
6-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, масло, консервы‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ 53‎ ‎
Котлеты с гречневой кашей‎ 718‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 46‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ 100‎ ‎ ‎ ‎
Чай с сахаром 2 стакана, печенье‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 50‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 30‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 1.5‎
Итог за 6 дней Округленно за 1 день ‎ ‎ 600
‎
‎100‎		 600
‎
‎100‎		 300
‎
‎50‎		 23
‎
‎4‎		 272
‎
‎45‎		 84
‎
‎15		 10
‎
‎2		 24
‎
‎6		 200
‎
‎35		 185
‎
‎32		 150
‎
‎25		 734
‎
‎130		 133
‎
‎25		 318
‎
‎50‎		 9
‎
‎1.5‎
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш

‎‎ПО РАЦИОНУ № 4

Меню‎‏
‎

 №№ раскладок‎‏
‎

Продукты в граммах‎‎

Хлеб ржаной‎ Хлеб пшеничный‎ Мука пшеничная‎ Крупа, макароны‎ Картофель ‎ Капуста‎ Морковь‎ Свекла‎ Лук‎ Томат-пюре‎ Сахар‎ Масло растительное‎ Масло животное‎ Сметана‎ Творог‎ Яйцо, шт.‎ Говядина‎ Рыба‎ Чай‎ Кефир‎
1-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Творог со сметаной‎ 485/1/2‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 7.5‎ ‎ ‎ 15‎ 101‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Мясо тушеное с гречневой кашей‎ 626/767‎ ‎ ‎ 4‎ 46‎ ‎ ‎ 5‎ ‎ 5‎ 12‎ ‎ 5‎ 5‎ ‎ ‎ ‎ 112‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, масло, чай‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
2-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Вареники с творогом‎ 487‎ ‎ ‎ 50‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 12‎ ‎ 5‎ 30‎ 96‎ 0.5‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Картофельная запеканка с отварным мясом‎ 696‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 300‎ ‎ ‎ ‎ 21‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 161‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, масло, чай‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
3-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Пудинг из творога запеченный‎ 491‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ 10‎ ‎ ‎ 91‎ 0.5‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Мясо отварное с овощами‎ 611/773‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎ ‎ 3‎ ‎ 3‎ ‎ ‎ ‎ 5‎ 30‎ ‎ ‎ 164‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, масло, чай‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
4-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Запеканка из творога‎ 492‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ 5‎ ‎ 30‎ 142‎ 0,2‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Рыба отварная или запеченная с картофелем‎ 576‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 8‎ 5‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 151‎ ‎ ‎
Хлеб, масло, чай ‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0,5‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
5-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Творог со сметаной‎ 485/1/2‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 7,5‎ ‎ ‎ 15‎ 101‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Рулет с макаронами запеченными‎ 725‎ ‎ ‎ ‎ 30‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 3‎ ‎ ‎ ‎ 0,2‎ 154‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, масло, чай ‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0,5‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
6-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Сырники‎ 493‎ ‎ ‎ 23‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 25‎ ‎ ‎ 15‎ 142‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Рыба жареная с картофелем‎ 549‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 5‎ 5‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 154‎ ‎ ‎
Хлеб, масло, чай ‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
Итого за 6 дней Округленно за 1 день ‎ ‎ 600
‎
‎
‎100‎		 600
‎
‎
‎100‎		 77
‎
‎
‎15‎		 96
‎
‎
‎15‎		 900
‎
‎
‎150‎		 —
‎
‎
‎—‎		 8
‎
‎
‎1‎		 ‎ ‎ ‎ 267
‎
‎
‎45‎		 51
‎
‎
‎10‎		 85
‎
‎
‎15‎		 135
‎
‎
‎20‎		 673
‎
‎
‎110‎		 1.5
‎
‎
‎0.25‎		 591
‎
‎
‎100‎		 305
‎
‎
‎50‎		 3
‎
‎
‎0.5‎		 1200
‎
‎
‎200‎
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш

‎‎ПО РАЦИОНУ № 5

Меню‎‏
‎

№№ раскладок‎‏
‎

‎‎Продукты в граммах

Хлеб ржаной‎ Хлеб пшеничный‎ Мука пшеничная‎ Крупа, макароны‎ Картофель ‎ Капуста‎ Морковь‎ Свекла‎ лук‎ Томат-пюре‎ Сахар‎ Масло растительное‎ Масло животное‎ Сметана‎ Творог‎ Яйцо, шт.‎ Говядина‎ Рыба‎ Печень‎ Огурцы‎ Горошек‎ Чай‎ Кефир‎
1-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Салат летний с яйцом‎ 43‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 110‎ ‎ 25‎ ‎ 25‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ 1‎ ‎ ‎ ‎ 63‎ ‎ ‎ ‎
Ромштекс с гречневой кашей‎ 640/766‎ ‎ ‎ ‎ 47‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ 0.25‎ 157‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, чай‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
2-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Пудинг из творога‎ 490‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 20‎ ‎ 10‎ 20‎ 101‎ 0.75‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Гуляш с жареным картофелем‎ 633‎ ‎ ‎ 5‎ ‎ 300‎ ‎ ‎ ‎ 25‎ ‎ ‎ 15‎ 7‎ ‎ ‎ ‎ 161‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, чай‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
3-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Салат из капусты‎ 48‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 175‎ ‎ ‎ 25‎ ‎ 20‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Бифштекс с яйцом и рисом‎ 650‎ ‎ ‎ ‎ 35‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ 1‎ 161‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, чай‎ ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5‎ ‎
Кефир‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
4-й день‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Творог со сметаной 485 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 20 ‎ 25 101 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Яйцо вареное ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15 15 ‎ ‎ 1‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Рыба жареная с жареным картофелем 563‎ 6‎ ‎ 200‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 216‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, чай ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5‎ ‎
Кефир ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
5-й день ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Винегрет 76‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 86‎ 25‎ 38‎ 37‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Рулет с яйцом и картофелем 725/83‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 150‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ 15‎ ‎ ‎ 1‎ 154‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, чай ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5‎ ‎
Кефир ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
6-й день ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Омлет с луком 525‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ 10‎ ‎ ‎ 1‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Печень с луком и макаронами 690/1‎ ‎ ‎ 8‎ 40‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 60‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 133‎ ‎ ‎ ‎ ‎
Хлеб, чай ‎ 100‎ 100‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 0.5‎ ‎
Кефир ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 15‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 200‎
Итого за 6 диен ‎ ‎
‎600
‎600
‎19
‎122
 760‎ 261‎ 50‎ 38‎ 187‎ ‎ 240‎ 90‎ 107‎ 60‎ 202‎ 6‎ 633‎ 216‎ 133‎ 63‎ —‎ 3‎ 1200‎
Округленно за 1 день‎ ‎ 100‎ 100‎ 3‎ 20‎ 125‎ ‎‎
‎
‎100
‎‎
‎		 ‎ 40‎ 15‎ 17‎ 10‎ 35‎ 1‎ 100‎ 35‎ 25‎ 10‎ —‎ 0.5‎ 200‎
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш

‎‎НОРМЫ
‎взаимозаменяемости продуктов при изготовлении завтраков лечебно-профилактического питания

Наименование заменяемых продуктов‎

Вес в килограммах (брутто)‎

Наименование заменяющих продуктов‎

Эквивалентный вес в килограммах (брутто) ‎

Мясо (говядина)‎ 1‎ Свинина обрезная‎ 1‎
Мясо (говядина)‎ 1‎ Баранина нежирная‎ 1‎
Мясо (говядина)‎ 1‎ Рыба свежая‎ 1.5‎
Мясо (говядина)‎ 1‎ Рыбное филе‎ 0.75‎
Яйцо (без скорлупы)‎ 1‎ Меланж‎ 1‎
Яйцо (без скорлупы)‎ 1‎ Яичный порошок‎ 0.278‎
Молоко цельное‎ 1‎ Молоко сгущенное пастеризованное‎ 0.45‎
Молоко цельное‎ 1‎ Молоко сухое цельное‎ 0.13‎
Молоко цельное‎ 1‎ Кефир‎ 1‎
Молоко цельное‎ 1‎ Ацидофил‎ 1‎
Молоко цельное‎ 1‎ Простокваша‎ 1‎
Творог (свежий)‎ 1‎ Творог сухой‎ 0.35‎
Творог (свежий)‎ 1‎ Сыр (30% жирности)‎ 0.5‎
Масло сливочное‎ 1‎ Масло топленое‎ 0.85‎
Масло‎ 1‎ Маргарин‎ 1‎
Сыр‎ 1‎ Творог‎ 2‎
Сметана‎ 1‎ Масло сливочное‎ 0.25‎
Бобовые‎ 1‎ Крупа гречневая‎ 1‎
Крупа разная (кроме гречневой)‎ 1‎ Крупа разная бобовые‎ 1‎
Картофель свежий‎ 1‎ Картофель сушеный‎ 0.2‎
Овощи свежие‎ 1‎ Овощи сушеные‎ 0.1‎
Фрукты, ягоды свежие ‎ 1‎ Фруктовые соки‎ 1‎
Фрукты, ягоды свежие ‎ 1‎ Сухофрукты‎ 0.25‎
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Примечание: замена мяса (говядины) жирными сортами свинины, баранины, птицей, солониной, соленой рыбой, Сельдью и копченостями не допускается.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
ИНСТРУКЦИЯ
по витаминизации завтраков лечебно-профилактического питания и выдача витаминов
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Лицам, получающим бесплатные горячие завтраки, витамины выдаются вместе с завтраком, а получающим одни витамины — выдачу их следует организовать в столовых. При этом должно соблюдаться следующее:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
1. Витамины С, B1 и РР следует употреблять в кристаллическом виде, так как применение драже и таблеток повышает их стоимость и затрудняет контроль приема их работающими.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
2. Витамины следует давать в водном растворе, который добавляется в готовые блюда. Раствор витаминов готовится ежедневно таким образом, чтобы в чайной ложке его (4 мл) содержалась необходимая доза одного из них или всех вместе.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
3. Развешивание витаминов проводится в столовой под контролем врача или сестры. Порошки с витаминами, содержащие определенное число доз, должны растворяться в горячей воде лишь по мере надобности, так как при хранении раствора даже в течение нескольких часов разрушается витамин С. Приготовление растворов больше чем на 50 человек не рекомендуется. Для облегчения приготовления растворов витамина следует пользоваться прилагаемой таблицей.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш

Количество людей‎‏
‎

Количество воды, мл‎‏
‎

Витамин С при дозе‎‎

Витамин В1, мг ‎‏
‎

Витамин РР, мг‎‏
‎

100 мг‎ 150 мг‎
1‎ 4‎ 100‎ 150‎ 3‎ 15‎
5‎ 20‎ 500‎ 750‎ 15‎ 75‎
10‎ 40‎ 1000‎ 1500‎ 30‎ 150‎
50‎ 200‎ 5000‎ 7500‎ 150‎ 750‎
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
4. Получающим горячие завтраки лечебно-профилактического питания витаминный раствор добавляется в чай или в кофе по одной чайной ложке.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
В тех случаях, когда выдаются только витамины их раствор (1 чайная ложка) добавляется в 1-е или 3-е блюдо.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
5. Витамин А добавляется путем растворения в жире, которым поливаются гарниры 2-х блюд из расчета 2 мг (или 6600 и.е.) на 1 человека.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Обычный масляный концентрат витамина А содержит 100 000 и. е. в 1 мл., т. е. количество, необходимое для 15 человек. Две капли этого концентрата дается на одного человека.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
6. На заводах, где нет цеховых столовых, а имеется общезаводская столовая, витамин А растворяется в порции масла или гарнира, отвешенной отдельно по числу работающих в горячих цехах.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
7. Правильность раздачи витаминов контролируется медсанчастью завода и санитарно-эпидемиологическими станциями.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Примечания:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
1. В отдельных случаях допускается выдача витаминов в виде таблеток или драже.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
2. Химический анализ на содержание витамина С должен производиться в растворах не содержащих витамина РР, который затрудняет титрование витамина С.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
П А М Я Т К А
для рабочих, получающих горячие завтраки лечебно-профилактического питания по рациону № 1
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Большое значение для повышения сопротивляемости организма вредным веществам имеет соответствующее лечебно-профилактическое питание. Поэтому на многих производствах работающим выдаются бесплатно горячие завтраки и витаминные препараты.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Горячие завтраки лечебно-профилактического питания состоят из определенного набора продуктов и имеют такой химический состав, который вместе с витаминами повышает сопротивляемость организма, ускоряет выведение вредных веществ и тем самым способствует сохранению здоровья и повышению работоспособности.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Горячие завтраки являются только частью дневного питания, поэтому большое значение имеет знание каждым работником принципов лечебно-профилактического питания и соблюдение их во всем своем суточном рационе.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
1. Не отправляться на работу натощак, а обязательно съесть перед работой хотя бы небольшое количество пищи: 1-2 стакана чая с сахаром и хлебом или стакан молока с хлебом и т. д.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
2. Избегать:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
1) сала бараньего, говяжьего;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
2) избыточного количества яиц (не более 1 шт. в день, особенно желтков);
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
3) ограничивать употребление соленых блюд и продуктов — селедки, копченостей, солений и т. п., особенно избегать соленого перед работой (употреблять соль только в очень умеренном количестве).
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
3. Включать в своей пищевой рацион в первую очередь следующие продукты: творог, сыр, молоко, простоквашу, печень, свежую рыбу, мед, сахар, растительное масло, гречку, овсянку, горох, изделия из свежих бобов, зелень (кроме щавеля и шпината), овощи, фрукты.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
4. Готовить супы преимущественно молочные или овощные и крупяные на овощном отваре (вегетарианские).
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Мясо и рыбу употреблять чаще в отварном виде (можно сначала отварить, потом запечь).
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
5. Принимать пищу не менее трех раз в день и пить побольше жидкости (не менее 5-6 стаканов в день).
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
6. Перед каждой едой и питьем не только мыть руки, но и обязательно прополаскивать водой рот.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
7. Избегать употребления алкогольных напитков.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Указанные правила следует тщательно соблюдать в рабочие дни.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
В выходные дни и во время отпусков питание можно расширить: употреблять мясные и рыбные супы, жареные блюда.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Лечебно-профилактическое питание дает возможность питаться разнообразной, вкусной пищей и сохранить свое здоровье и работоспособность.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Соблюдайте правила лечебно-профилактического питания.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
ПАМЯТКА
для рабочих, получающих горячие завтраки лечебно-профилактического питания по рациону № 2
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Большое значение для повышения сопротивляемости организма вредным веществам имеет соответствующее лечебно-профилактическое питание. Поэтому на многих производствах работающим выдаются бесплатно горячие завтраки и витаминные препараты.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Горячие завтраки лечебно-профилактического питания состоят из определенного набора продуктов и имеют такой химический состав, который вместе с витаминами повышает сопротивляемость организма, ускоряет выведение вредных веществ и тем самым способствует сопротивлению здоровья и повышению работоспособности.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Горячие завтраки являются только частью дневного питания, поэтому большее значение имеет знание каждым работником принципов лечебно-профилактического питания и соблюдение их во всем своим упомянутом суточном рационе:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
1. Не отправляться на работу натощак, а обязательно съест перед работой хотя бы небольшое количество пищи: 1-2 стакана чая с сахаром и хлебом или стакан молока с хлебом и т. п.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
2. Включать в свой пищевой рацион в первую очередь следующие продукты: творог, сыр, молоко, простоквашу, растительное масло, мед, сахар, гречневую кашу, картофель, горох, свежую зелень, овощи, фрукты.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
3. Избегать в рабочие дни, особенно перед работой и во время обеденного перерыва, употребления различных соленых блюд и продуктов — селедки, копченостей, солений и т. п.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
4. Принимать пищу не менее трех раз в день.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
5. Перед каждой едой и питьем не только мыть руки но и обязательно прополаскивать водой рот.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
6. Избегать употребления алкогольных напитков.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Правильное питание способствует сохранению здоровья и работоспособности.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Соблюдайте правила лечебно-профилактического питания.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
ПАМЯТКА
для работающих с неорганическими соединения свинца, получающих горячие завтраки лечебно-профилактического питания по рациону № 3 и № 2
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Правильное лечебно-профилактическое питание способствует повышению работоспособности и быстрейшему выведению из организма тех незначительных количеств свинца, которые могут попасть в организм во время работы.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Поэтому работающим с неорганическими соединениями свинца выдаются бесплатные горячие завтраки и витаминные препараты.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Горячие завтраки лечебно-профилактического питания состоят из определенного набора продуктов и имеют такой химический состав, который вместе с витаминами повышает сопротивляемость организма, ускоряет выведение вредных веществ и тем самым способствует сохранению здоровья и повышению работоспособности.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Горячие завтраки являются только частью дневного питания, поэтому большое значение имеет знание каждым работником принципов лечебно-профилактического питания и соблюдение их во всем своем суточном рационе.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Работающие с неорганическими соединениями свинца получают два вида горячих завтраков по рационам № 3 и № 2. Каждый из этих рационов употребляется только в течение недели и по окончании ее чередуется с завтраком другого рациона.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Очень важно, чтобы и домашняя пища готовилась в течение недели примерно из таких же продуктов, как и готовятся завтраки.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Для этого необходимо выполнять следующие правила:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
В разделе «Общие правила» рассказано о том, что следует выполнять ежедневно независимо от качества завтрака. А в двух следующих разделах сообщается о наборе продуктов и приготовлении пищи в период получения завтраков по различным рационам: во «втором разделе» — при пользовании завтраками по рациону № 3 и в «третьем разделе» — во время пользования завтраком по рациону № 2.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
І. Общие правила (соблюдать постоянно).
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
1. Не ходить на работу натощак, а обязательно перед уходом на работу съесть хотя бы небольшое количество пищи: 1-2 стакана чая с сахаром и хлебом или стакан молока.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
2. Принимать пищу не менее трех раз в день.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
3. Пить жидкости около 5-6 стаканов (чая или воды) в день. При работе в горячем цехе пить воду понемногу (1/2 стакана в один прием). Избыточное питье вредно для здоровья.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
4. Избегать употребления алкогольных напитков.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
5. В рабочие дни ограничивать употребление соленых блюд и продуктов — селедки, копченостей, солений и т. п.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
6. Избегать жирной пищи, особенно сала: говяжьего, бараньего, свиного.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
7. Перед каждым питьем и едой не только мыть руки, но и прополаскивать рот водой.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
2. Правила питания в период получения завтрака по рациону № 3.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Следует исключить в домашнем питании молочные продукты (творог, сыр, молоко), картофель, овощи, фрукты, ягоды.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Рекомендуется употреблять в пищу мясо, свежую рыбу, крупы (рис, манную, ячневую, перловую, пшено), различные мучные и макаронные изделия.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
3. Правила питания в период получения завтрака по рациону № 2.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Можно питаться разнообразной пищей.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Помимо мяса и рыбы употреблять различные молочно-овощные продукты.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Лечебно-профилактическое питание дает возможность питаться разнообразной пищей и сохранять здоровье, работоспособность.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Соблюдайте правила лечебно-профилактического питания.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
ПАМЯТКА
для рабочих, получающих горячие завтраки лечебно-профилактического питания по рациону № 4
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Большое значение для повышения сопротивляемости организма вредным веществам имеет соответствующее лечебно-профилактическое питание. Поэтому на многих производствах работающим выдаются бесплатно горячие завтраки и витаминные препараты.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Горячие завтраки лечебно-профилактического питания состоят из определенного набора продуктов и имеют такой химический состав, который вместе с витаминами повышает сопротивляемость организма, ускоряет выведение вредных веществ и тем самым способствует сохранению здоровья и повышению работоспособности.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Горячие завтраки являются только частью дневного питания, поэтому большое значение имеет знание каждым работником принципов лечебно-профилактического питания и соблюдение их во всем своем суточном рационе.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Для этого необходимо выполнять следующие основные правила:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
1. Не отправляться на работу натощак, а обязательно перед уходом из дома съесть хотя бы небольшое количество пищи: 1-2 стакана чая с сахаром и хлебом, молоко с хлебом и т. п.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
2. Следует ограничить употребление:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
1) сала говяжьего, бараньего, свиного;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
2) избыточного количества яиц (не более 1 шт. в день);
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
3) различных жареных блюд (вместо жарения отваривать или запекать продукты);
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
4) супов мясных, рыбных, грибных и соусов-подливок (мясо и рыбу употреблять в отварном виде; можно отварить, а потом запечь);
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
5) соленых блюд и продуктов — селедки, копченостей, солений и т. п.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
3. Включать в свой пищевой рацион в первую очередь следующие продукты: творог, сыр, молоко, простоквашу, мед, сахар, растительное масло, гречку, овсянку, горох, изделия из соевых бобов, овощи, зелень (кроме щавеля и шпината), фрукты.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
4. Готовить супы преимущественно молочные или овощные и крупяные на овощном отваре (вегетарианские).
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Мясо и рыбу употреблять в отварном виде (можно отварить, а потом запечь). В рабочие дни не употреблять мясные и рыбные бульоны.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
5. Принимать пищу не менее трех раз в день и пить побольше жидкости (5-6 стаканов в день).
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
6. Перед каждой едой и питьем не только мыть руки, но и обязательно прополаскивать водой рот.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
7. Избегать употребления алкогольных напитков. Указанные правила следует особенно тщательно соблюдать в рабочие дни.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
В выходные дни и во время отпусков питание можно расширить: употреблять мясные и рыбные супы, жареные блюда.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Лечебно-профилактическое питание дает возможность питаться разнообразной, вкусной пищей и сохранить свое здоровье, работоспособность.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Соблюдайте правила лечебно-профилактического питания.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
ПАМЯТКА
для рабочих, получающих горячие завтраки лечебно-профилактического питания по рациону № 5
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Большое значение для повышения сопротивляемости организма вредным веществам имеет соответствующее лечебно-профилактическое питание.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Поэтому на многих производствах работающим выдаются бесплатно горячие завтраки и витаминные препараты.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Горячие завтраки лечебно-профилактического питания состоят из определенного набора продуктов и имеют такой химический состав, который вместе с витаминами повышает сопротивляемость организма, ускоряет выведение вредных веществ и тем самым способствует сохранению здоровья и повышению работоспособности.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Горячие завтраки являются только частью дневного питания, поэтому большое значение имеет знание каждым работником принципов лечебно-профилактического питания и соблюдение их во всем своем суточном рационе.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Для этого необходимо выполнять следующие основные правила:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
1. Не отправляться на работу натощак, обязательно перед уходом из дома съесть хотя бы небольшое количество пищи: 1-2 стакана чая с сахаром и хлебом или стакан молока с хлебом, гречневую кашу и т. п.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
2. Включать в свой пищевой рацион в первую очередь следующие продукты: молоко, сыр, творог и другие молочные продукты; яйцо, мясо, рыбу, гречневую кашу, горох, изделия из соевых бобов, а также картофель и свежие овощи.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
3. Избегать в рабочие дни, особенно перед работой и во время обеденного перерыва, различных соленых блюд и продуктов — селедки, копченостей, солений и т. п.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
4. Принимать пишу не менее трех раз в день.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
5. Перед каждой едой и питьем не только мыть руки, но и обязательно прополаскивать водой рот.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
6. Избегать употребления алкогольных напитков.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Правильное питание способствует сохранению здоровья и работоспособности.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш
Соблюдайте правила лечебно-профилактического питания.
Марказ ҳақида
Сайт янгиликлари
Сайтда реклама
RSS
© Ўзбекистон Республикаси Адлия вазирлиги қошидаги “Адолат” миллий ҳуқуқий ахборот маркази давлат муассасаси