Ҳужжатга таклиф юбориш
Аудиони тинглаш
Ҳужжат элементидан ҳавола олишOʻZBEKISTON RESPUBLIKASI VAZIRLAR MAHKAMASI HUZURIDAGI DAVLAT ZAXIRALARINI BOSHQARISH QOʻMITASINING
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишQarori
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишBirinchi guruhga muzlatilgan goʻsht yetkazib berish, qabul qilish, saqlash va berib yuborish tartibi toʻgʻrisidagi yoʻriqnomani tasdiqlash haqida
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш[Oʻzbekiston Respublikasi Adliya vazirligi tomonidan 2013-yil 24-iyulda roʻyxatdan oʻtkazildi, roʻyxat raqami 2488]
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишOʻzbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasining 2004-yil 9-martdagi 113-son qarori (Oʻzbekiston Respublikasi qonun hujjatlari toʻplami, 2004-yil, 10-son, 118-modda) bilan tasdiqlangan Oʻzbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasi huzuridagi Davlat zaxiralarini boshqarish qoʻmitasi toʻgʻrisidagi nizomga muvofiq Oʻzbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasi huzuridagi Davlat zaxiralarini boshqarish qoʻmitasi qaror qiladi:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш1. Birinchi guruhga muzlatilgan goʻsht yetkazib berish, qabul qilish, saqlash va berib yuborish tartibi toʻgʻrisidagi yoʻriqnoma ilovaga muvofiq tasdiqlansin.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш2. Mazkur qaror Oʻzbekiston Respublikasi Adliya vazirligida davlat roʻyxatidan oʻtkazilishi lozim hamda u rasmiy eʼlon qilingan kundan eʼtiboran kuchga kiradi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишRais J. KADIROV
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишToshkent sh.,
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш2013-yil 25-iyun,
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш6-son
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишOʻzbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasi huzuridagi Davlat zaxiralarini boshqarish qoʻmitasining 2013-yil 25-iyundagi 6-sonli qaroriga
ILOVA
ILOVA
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишBirinchi guruhga muzlatilgan goʻsht yetkazib berish, qabul qilish, saqlash va berib yuborish tartibi toʻgʻrisidagi
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишyoʻriqnoma
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишI bob. Umumiy qoidalar
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш1. Mazkur Yoʻriqnoma birinchi guruhga muzlatilgan goʻsht yetkazib berish, qabul qilish, saqlash va berib yuborish tartibini belgilaydi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш2. Mazkur Yoʻriqnoma talablari Oʻzbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasi huzuridagi Davlat zaxiralarini boshqarish qoʻmitasi (bundan buyon matnda Qoʻmita deb yuritiladi) tizimidagi tashkilotlar va birinchi guruh moddiy boyliklarini masʼul saqlovchi tashkilotlar uchun majburiydir.
Keyingi tahrirga qarang.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишII bob. Goʻshtning asosiy xususiyati va sifat koʻrsatkichlari
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш3. Goʻshtning sifatini aniqlash normativ hujjat talablariga muvofiq amalga oshiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш4. Goʻsht turiga qarab quyidagicha tasniflanadi: yirik shoxli qoramol (mol goʻshti va buzoq goʻshti), mayda shoxli qoramol (qoʻy goʻshti, echki goʻshti), choʻchqa (choʻchqa goʻshti), parranda goʻshti va boshqalar.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш5. Semizliliga qarab, yaʼni mushaklar toʻqimalari va teri osti yogʻ qatlamlarining rivojlanish darajasiga qarab qoramol goʻshti quyidagi toifalar boʻyicha tasniflanadi: mol goʻshti, buzoq goʻshti, qoʻy goʻshti va echki goʻshti – birinchi va ikkinchi toifalarga boʻlinadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш6. Mol goʻshti boʻylama yarim tana va chorak tana holatida, qoʻy va echki goʻshti esa — butun tana holatida, barcha turdagi qoramollar goʻshti blok va qadoqlangan holda chiqariladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш7. Termik holatiga koʻra goʻsht quyidagicha tasniflanadi:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишsoʻyilgan qoramol tanasi nimtalangandan soʻng mushaklar qatlamida 12 °C gacha boʻlgan haroratda sovutilgan (goʻshtning ustki qismi qurigan poʻst koʻrinishida);
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишsoʻyilgan qoramol tanasi nimtalangandan soʻng suyaklardagi mushaklar qatlamida 0 °C dan 4 °C gacha boʻlgan haroratda sovutilgan (goʻshtning ustki qatlami namlanmagan, qurigan poʻst koʻrinishidagi qatlam bilan qoplangan, mushaklar tarang);
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишbir oz muzlatilgan sonning 1 sm chuqurligida harorati minus 3 °C dan minus 5 °C gacha, sonning mushaklar qatlamida esa 0 °C dan 2 °C gacha boʻlgan, saqlanayotgan vaqtda butun yuzasi boʻyicha harorat minus 2 °C dan minus 3 °C gacha;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишmuzlatilgan — mushaklar qatlamida harorat minus 8 °C dan oshmagan tarzda muzlatish holatiga keltirilgan.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишIII bob. Muzlatilgan goʻshtni qadoqlash, tamgʻalash va transportda tashish
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш8. Har bir qoramol goʻshti tanasiga, nimtanasiga, chorak tanasiga goʻshtning sifatini tasdiqlovchi tamgʻa bosiladi. Goʻshtni tamgʻalash veterinariya-sanitariya tahlili oʻtkazilganidan soʻng, muzlatishgacha amalga oshiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш9. Muzlatilgan goʻsht barcha turdagi transport vositalarida belgilangan qoidalariga muvofiq tashiladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишGoʻshtni tashishga moʻljallangan transport vositasi sanitariya normalari va qoidalar talablariga javob berishi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишTransport vositasi texnik soz, toza, dezinfeksiyalangan boʻlishi, unda ilgari tashilgan yuklarning hamda dezinfeksiya vositasining hidi boʻlmasligi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш10. Transport yuk xatida goʻshtning turi, toifasi, ogʻirligi va egallagan oʻrinlari soni alohida koʻrsatilgan boʻlishi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMahsulot partiyasi ularning turi, termik qayta ishlanganligi, semizligi va ishlab chiqarilgan sanasi bir xil boʻlgan goʻshtdan tashkil topgan boʻlishi kerak.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишIstisno tarzida bir transport vositasiga 2 turdagi muzlatilgan goʻsht yuklanishiga yoʻl qoʻyiladi, bunda ular turlarga ajratilishi va biror ajratuvchi material bilan toʻsilishi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш11. Muzlatilgan goʻshtni yetkazib berishda yetkazib beruvchi (ishlab chiqaruvchi) quyidagi hujjatlarni taqdim etadi:
Oldingi tahrirga qarang.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишmuvofiqlik sertifikati va sanitariya-epidemiologik xulosa yoki ularning belgilangan tartibda tasdiqlangan nusxalari;
(11-bandning ikkinchi xatboshisi Oʻzbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasi huzuridagi Davlat zaxiralarini boshqarish qoʻmitasining 2017-yil 15-noyabrdagi 34-sonli (roʻyxat raqami 2488-1, 06.12.2017-y.) qarori tahririda — Qonun hujjatlari maʼlumotlari milliy bazasi, 07.12.2017-y., 10/17/2488-1/0376-son)
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишOldingi tahrirga qarang.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш12. Muzlatilgan goʻsht keltirilganda veterinariya guvohnomasi, muvofiqlik sertifikati, sanitariya-epidemiologik xulosa boʻlishi shart, agar ushbu hujjatlar taqdim etilmasa, mahsulotlar avtomobil transportidan tushirilmaydi.
(12-bandning birinchi xatboshisi Oʻzbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasi Huzuridagi Davlat zaxiralarini boshqarish qoʻmitasining 2017-yil 15-noyabrdagi 34-sonli (roʻyxat raqami 2488-1, 06.12.2017-y.) qarori tahririda — Qonun hujjatlari maʼlumotlari milliy bazasi, 07.12.2017-y., 10/17/2488-1/0376-son)
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишGoʻshtning semizlik darajasi normativ hujjat talablariga muvofiq boʻlmasa, kelib tushgan goʻshtning sifati veterinariya nazoratidan oʻtkaziladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишIV bob. Muzlatilgan goʻshtni yetkazib berish
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш13. Uzoq muddatli saqlashga nimtana va chorak tanada semizligi I-toifadagi, Oʻzbekiston Respublikasida ishlab chiqarilgan, shuningdek import qilingan, normativ hujjatlarda belgilangan sifat va xavfsizlik, oʻrash va tamgʻalash talablariga javob beradigan muzlatilgan mol goʻshti yetkazib beriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишSaqlash kamerasiga joylashtirish vaqtida muzlatilgan goʻshtning harorati minus 8 ºC dan yuqori boʻlmasligi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишNimtana ogʻirligi kamida 90 kg ni tashkil etishi kerak.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишImport qilingan goʻsht saqlash uchun ishlab chiqarilgan sanadan boshlab 90 kun muddat ichida qabul qilinadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишV bob. Muzlatilgan goʻshtni qabul qilish va omborxonaga joylashtirish
Oldingi tahrirga qarang.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш14. Muzlatilgan goʻshtni miqdor va sifat boʻyicha qabul qilish shartnoma asosida, qonunchilik hujjatlari va mazkur Yoʻriqnomaga muvofiq amalga oshiriladi.
(14-band Oʻzbekiston Respublikasi adliya vazirining 2021-yil 28-iyuldagi 16-mh-sonli buyrugʻi (roʻyxat raqami 3313, 28.07.2021-y.) tahririda — Qonunchilik maʼlumotlari milliy bazasi, 28.07.2021-y., 10/21/3313/0724-son)
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш15. Muzlatilgan goʻsht partiyalab qabul qilinadi. Muzlatilgan goʻsht partiyasi deganda bir ishlab chiqaruvchining, bir toifadagi, bir turdagi, bir xil texnologik va termik qayta ishlangan, bitta veterinariya guvohnomasi bilan rasmiylashtirilgan, yetkazib beruvchi tomonidan bir martada qabul qilishga topshirilgan goʻsht tushuniladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш16. Muzlatilgan goʻshtni temir yoʻl transportida tashishda vagon ochilishidan oldin moddiy javobgar shaxslar temir yoʻl tashkiloti vakili bilan birgalikda quyidagilarni tekshirishlari lozim:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишvagonlarning texnik sozligi;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишzulfinlarning texnik sozligi;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишburagichlar holati;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишplomba mavjudligi va ulardagi bosma izning aniqligi;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишvagonlar raqamlari transport hujjatlarida koʻrsatilgan raqamlarga mosligi;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишtransportda tashish (jurnal boʻyicha) haroratiga rioya etilganligi;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишyukning yoʻldagi vaqti.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш17. Plombalar yechilib va vagonlar ochilgandan soʻng yukni oluvchi tashkilotning mutaxassisi tomonidan yukning holati, goʻshtning muzlaganlik darajasi, harorati tekshiriladi va tashqi holati koʻzdan kechiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuzlatilgan goʻshtning mushaklari qatlamidagi haroratni oʻlchashda temir gardishdagi shishali suyuq (simobli boʻlmagan) termometrdan yoki “Oʻzstandart” agentligi tomonidan tasdiqlangan nomenklaturaga kiritilgan boshqa haroratni oʻlchash vositalaridan foydalaniladi.
Keyingi tahrirga qarang.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш18. Muzlatilgan goʻsht haroratini oʻlchash uchun har bir partiyadan kamida toʻrtta nimtana goʻsht tanlab olinadi. Harorat kurak va son qismi mushaklari qatlamida kamida 6 sm chuqurlikda oʻlchanadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuzlatilgan goʻshtning mushaklar qatlamidagi harorati minus 8 oC dan yuqori boʻlmasligi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишOʻlchash natijalari qoniqarsiz boʻlgan taqdirda mazkur partiyadan namunalar ikki marta koʻp tanlab olinadi va qayta oʻlchash amalga oshiriladi. Qabul qilish hujjatlariga haroratning oʻrtacha arifmetik qiymati qayd etiladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш19. Muzlatilgan goʻsht belgilangan mahsulot koʻrsatkichlarini 100 foiz nazorat qilish, oʻrinlarni qayta hisoblash va guruhlab tarozida tortish orqali qabul qilinadi va berib yuboriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuzlatilgan goʻsht oʻrinlari sonining hisobi va tarozida tortish (yoʻl qoʻyiladigan xatoligi meʼyori 0,1 foiz boʻlgan mahsulot tarozilarida) natijalari qabul qilish dalolatnomasini tuzishga asos boʻluvchi mazkur Yoʻriqnomaning 1-ilovasiga muvofiq Oʻlchash qaydnomasiga kiritiladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш20. Muzlatilgan goʻshtni qabul qilishda yetkazib beruvchi tomonidan taqdim etilgan hujjatlarda quyidagi koʻrsatkichlarga asosiy eʼtiborni qaratish lozim:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишmuzlatilgan goʻshtning sifati va semizlilik darajasi;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишtamgʻaning toʻgʻri va aniq bosilganligi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш21. Muzlatilgan goʻshtni veterinariya-sanitariya koʻrigidan oʻtkazish veterinariya vrachi tomonidan amalga oshiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш22. Yaroqsiz deb topilgan muzlatilgan goʻsht boʻyicha dalolatnoma tuzilib, ushbu mahsulotlar yetkazib beruvchiga (ishlab chiqaruvchiga) qaytariladi. Goʻshtning ilova hujjatlari va transport yuk xatiga nisbatan aniqlangan yetishmovchiligi, ayniganligi va ortiqchaligi boʻyicha dalolatnoma tuzilib, uning asosida transport tashkiloti va yetkazib beruvchi (yuk joʻnatuvchi)ga talabnoma bildiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишFaqat istisno hollarda (muzlatgichning boʻsh xonalari mavjud boʻlgan taqdirda), yaroqsiz deb topilgan muzlatilgan goʻsht uni almashtirish sharti bilan vaqtinchalik saqlashga qabul qilinadi. Yaroqsiz deb topilgan mahsulotlarni saqlash va almashtirish bilan bogʻliq boʻlgan barcha xarajatlar shartnomaga muvofiq yetkazib beruvchi tomonidan qoplanadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишVI bob. Muzlatilgan goʻshtni saqlash shartlari va muddatlari
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш23. Muzlatgichlarning konstruksiyalari belgilangan harorat darajasi va namligini saqlashi, isteʼmol mollarini saqlashning tegishli sanitariya shartlariga muvofiq boʻlishi, shuningdek bino va inshootlardan foydalanishda qurilish normalari va yongʻin xavfsizligi qoidalariga javob berishi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuzlatilgan goʻshtni muzlatish va saqlash kameralariga joylashtirish jarayonlari, shuningdek qabul qilish va berib yuborishda yuklash-tushirish ishlari tegishli texnik hujjatlarga muvofiq amalga oshiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш24. Joylashtirishdan oldin muzlatish va saqlash kameralariga, vestibyullar, platformalar va boshqa xonalar texnik soz holatga keltirilishi va muzlatgichlardan belgilangan sanitariya meʼyorlari va qoidalariga qatʼiy rioya etilgan holda foydalanish lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш25. Muzlatgichlar texnologik xaritalarga muvofiq transport vositalari, uskuna va anjomlar, tarozi va texnologik asbob-uskunalar, muzlatilgan goʻsht shtabellarini oʻrash uchun oʻrovchi materiallar, eshik va lift oʻyiqlarini berkituvchi brezent pardalar bilan jihozlanishi lozim. Ifloslangan yoki mogʻorlangan taglik, reykalar tozalanadi va dezinfeksiya qilinadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш26. Mahsulotlardan boʻshatilgan muzlatish va saqlash kameralari va vestibyullar dezinfeksiya qilinadi, zarur hollarda pollar yuviladi, devorlar oqlanadi. Dezinfeksiyadan soʻng havo mikrobiologik zaharlanganlik boʻyicha tekshiriladi. Mahsulotlarni kemiruvchilar tomonidan buzilishiga yoʻl qoʻymaslik maqsadida doimiy ravishda xonalarni deratizatsiyalash tadbirlari oʻtkazilib turiladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишTegishli ravishda tayyorlangan va dezinfeksiya qilingan muzlatish va saqlash kameralari tashkilot rahbari tomonidan tayinlangan komissiya tekshiruvidan soʻng qabul qilinadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш27. Muzlatish uskunalariga qarovchi va foydalanuvchilar, shuningdek yuklash-tushirish ishlari bilan mashgʻul barcha xodimlar belgilangan normalarga muvofiq sanitariya va maxsus ish kiyimlari bilan taʼminlangan boʻlishlari lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш28. Muzlatilgan goʻshtni muzlatish va saqlash kameralariga saqlashda uning tabiiy yoʻqotishlarining oldini olish maqsadida issiqlik oqimini kamaytirish va havoning nisbiy namligini oshirish boʻyicha quyidagi chora-tadbirlar oʻtkazilishi lozim:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишyuqori qavatlardagi kameralarda muzlatilgan goʻsht shtabellarini brezent yoki boshqa suv oʻtkazmaydigan matolar bilan yopish;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишkameralarning ichki eshiklari oʻrnida brezent pardalar ilish;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишsaqlash kameralariga kirishda shtabellarga joylashtirilgan goʻsht tashqaridan kiradigan havo haroratidan himoyalangan boʻlishi kerak.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш29. Ekranli saqlash kamerasida mustahkamlangan brusok-ustunlardan tashkil topgan, oʻrtasidan mato tortilgan yogʻoch sinch oʻrnatiladi. Sinchga tashqaridan mixlar bilan shpagat yoki diametri 2 mm boʻlgan poʻlat sim armaturalangan toʻr koʻrinishida mustahkamlanadi. Ekran sinchi montaj qilingandan soʻng matoning ikkala tomonidan bir tekis qatlamlar bilan muz glazuri tushiriladi. Glazur qatlamining qalinligi xona devoridan (ekran orti maydonida) 20—30 mm, ekran oʻrtasida 40—50 mm ni tashkil etadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuzli ekran xona devoridan 0,6 m masofada oʻrnatiladi. Muzlatilgan goʻshtni saqlashda muzlatish xonalarining yuqori qavatlarida va bir qavatli muzlatgichlarda tom va ekranning yuqori qismi oraligʻida xonani bir maromda sovutish uchun 200 mm boʻshliq qoldiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш30. Muzlatilgan goʻsht ekranga jipslashtirib saqlash kameralari yuk hajmiga muvofiq toʻlguncha yuklanadi. Turli toifadagi muzlatilgan goʻshtlarni joylashtirish chegarasi qogʻoz yoki reyka bilan ajratiladi va yukning joylashishi chizmasida aks ettiriladi. Muzlatilgan goʻshtni shtabelda yopishning barcha usullarida yogʻoch panjara va tagliklardan foydalaniladi. Bunda taglik relslari orasiga 30—50 mm qalinlikda toza qor yoki maydalangan muz tashlanadi, birinchi qavat xonalari uchun shtabellar ostidagi qor qatlamining qalinligi 60—80 mm gacha koʻtariladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишSaqlash jarayonida ekranlar holati har oy ekran orti maydonidan kuzatiladi va zarur hollarda ekranlar qoʻshimcha muzlatiladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш31. Barcha kameralar muzlatgichning mashinalar boʻlimida joylashtirilgan haroratni markaziy boshqaruvda masofaviy oʻlchash uchun oʻlchagichlar bilan jihozlangan boʻlishi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuzlatgichda har bir muzlatish va saqlash kameralari ishchi oʻlchov asboblari bilan taʼminlanadi, xususan, bitta harorat oʻlchagich, bitta havo namligini oʻlchash uskunasi, ular shtabellar orasida yoki yuk tashish eshigi ortida joylashtiriladigan boʻyi 1,4-1,5 m boʻlgan tagliklar ustiga oʻrnatiladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш32. Uskunalar yuklash ishlarini amalga oshirishda ularga shikast yetishining oldini olgan holda oʻrnatilishi lozim. Shishali harorat oʻlchagichlar yogʻoch yoki metall gardishli boʻlishi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш33. Tashkilotlarda elektr qurilmalardan foydalanish Isteʼmolchilarning elektr qurilmalaridan texnik foydalanish qoidalari (roʻyxat raqami 1383, 2004-yil 9-iyul) (Oʻzbekiston Respublikasi qonun hujjatlari toʻplami, 2004-y., 27-son, 317-modda), Isteʼmolchilarning elektr qurilmalaridan foydalanishda texnika xavfsizligi qoidalari (roʻyxat raqami 1400, 2004-yil 20-avgust) (Oʻzbekiston Respublikasi qonun hujjatlari toʻplami, 2004-y., 33-son, 379-modda) talablariga muvofiq bajariladi.
Keyingi tahrirga qarang.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш34. Silliq shiftlarda chiroqlar osilishi tepadan 0,15 m dan va shtabeldan 0,3 m dan oshmasligi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишYoritish uskunalarida mahsulotlarga shisha parchalari tushmasligini taʼminlovchi himoya qalpoqlari boʻlishi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш35. Muzlatgichdagi tarozilar oʻz vaqtida tekshirilib, plombalanishi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuzlatilgan goʻshtni oʻlchashda ishlatiladigan uskunalar raqamlangan va puxta toʻgʻirilashlardan soʻng yagona massaga keltirilishi lozim, raqamlar har bir uskunaga oʻchirilmaydigan boʻyoq bilan yoziladi. Ularning massasi komissiya tomonidan aniqlanadi. Olingan natijalar dalolatnoma bilan rasmiylashtiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш36. Muzlatish va saqlash kameralari yongʻinga qarshi uskunalar va oʻt oʻchirish vositalari bilan jihozlangan boʻlishi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш37. Muzlatilgan goʻshtni omborga joylashtirish ishlab chiqilgan texnologik joylashtirish chizmalariga muvofiq muzlatish xonalari hajmidan toʻlaqonli foydalanish, mahsulotni saqlash, qabul qilish, berib yuborish va sifat nazoratini amalga oshirish uchun maqbul sharoitlarni yaratishni inobatga olgan holda amalga oshiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш38. Muzlatilgan nimtana goʻsht zich shtabellarda toza va quruq, yerda turadigan taxtali panjara, taglik yoki reykalar ustiga joylashtiriladi. Bu bilan joylashtirilgan mahsulotga sovuq havo kirishi taʼminlanadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишSaqlash kameralarini toʻldirish va shartli yukka qayta hisoblash meʼyorlari mazkur Yoʻriqnomaning 2-ilovasida keltirilgan jadvalga muvofiq amalga oshiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишPasportida havo harorati minus 18 °C ni tashkil etgan muzlatkichlardan tashqari barcha muzlatish kameralarida saqlanadigan goʻsht minus 25 °C da ushlab turilishi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuzlatish va saqlash kameralardagi havoning nisbiy namligi 97 foizda, muz panjaralari bilan jihozlangan xonalarda esa 100 foiz atrofida ushlab turilishi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш39. Saqlash kamerasida mahsulot shtabellarini taxlash quyidagi tarzda amalga oshiriladi:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишmuzlatish uskunasi boʻlmagan devorlardan, shuningdek devordagi muzlatish uskunalaridan — 0,3 m;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишmuzlatish uskunalari boʻlmagan shiftlardan — 0,2 m;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишshiftlarga oʻrnatilgan muzlatish uskunalaridan — 0,3 m;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишhavo oʻtkazgichlarning pastki qismidan — 0,3 m.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш40. Saqlash jarayonida yuk xonalarda havo haroratining tebranishi faqat qisqa muddatlarda (bir sutkadan oshmaydigan) va belgilangan saqlash meʼyoridan 1 oC doiradagina ruxsat beriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишSovutish batareyalaridagi qor qatlamlarini tozalash va muz ekranlarni qoʻshimcha muzlatish vaqtidagi kamchiliklar 2-3 sutka davomida bartaraf etilishi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш41. Muzlatish va saqlash kameralarida saqlanayotgan muzlatilgan goʻshtning sifati ustidan doimiy nazorat olib boriladi. Sifatning yomonlashuvi paydo boʻlgan taqdirda, belgilangan saqlash muddatidan qatʼi nazar, mahsulot yangisiga almashtiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишSaqlash kameralarida havo harorati har kuni bir marta oʻlchanadi. Oʻlchash natijalari maxsus kitobga kiritiladi. Kitobga ekranlardan qor qatlamini yechish va qoʻshimcha muzlatish toʻgʻrisidagi qaydlar kiritiladi. Havoning nisbiy namligini oʻlchash ishlari haftasiga bir marta amalga oshiriladi va oʻlchash natijalari kitobga qayd etiladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишAvtomatlashtirilgan nazorat tizimlari mavjud boʻlgan hollarda oʻlchash natijalari kompyuter xotirasida saqlanadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш42. Muzlatilgan goʻshtning har bir partiyasiga mahsulot turi, yetkazib beruvchining nomi, oʻrinlarining soni, sof ogʻirligi va ishlab chiqarish sanasi qayd etilgan yorliqlar rasmiylashtirilgan boʻlishi lozim. Shuningdek, unda muzlatilgan goʻshtni qabul qilish, saqlash va berib yuborish vaqtidagi sifati qayd etiladi. Yorliqqa muzlatilgan goʻshtning aniq joylashgan joyining chizmasi ham ilova qilinadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш43. Muzlatilgan goʻshtni saqlash muddatlari mazkur Yoʻriqnomaning 3-ilovasida keltirilgan. Belgilangan harorat darajasida saqlash muddati sifat boʻyicha hujjatlarda (muvofiqlik sertifikati va boshqalar) aks ettiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш44. Uzoq muddat saqlash boʻyicha sharoitlar taʼminlangan taqdirda saqlash muddati veterinariya nazorati xulosasi asosida uzaytirilishi mumkin.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишVII bob. Muzlatilgan goʻshtni berib yuborish
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш45. Muzlatilgan goʻshtni berib yuborish Qoʻmita tomonidan beriladigan naryadlarda koʻrsatilgan toʻliq miqdori boʻyicha, birinchi navbatda sifat holatidan kelib chiqib, ishlab chiqarish muddatini inobatga olgan holda amalga oshiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш46. Muzlatilgan goʻshtni berib yuborishdan oldin normativ hujjatlar talablariga muvofiq uning sifati va xavfsizligi tekshiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишVIII bob. Muzlatish xonalaridagi goʻshtni saqlash va qayta ishlashda tabiiy yoʻqotish normalarini qoʻllash
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш47. Muzlatilgan goʻshtning tabiiy yoʻqotish normalari miqdoriy va oxirgi koʻrsatkichlar hisoblanadi hamda muzlatish xonalaridagi goʻshtni saqlash va qayta ishlashda amalda aniqlangan yoʻqotishlarni baholashda qoʻllaniladi. Muzlatilgan goʻshtning tabiiy yoʻqotish normalari mazkur Yoʻriqnomaning 4, 5, 6-ilovalarida keltirilgan.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш48. Muzlatish va saqlash kameradagi goʻshtni saqlash va qayta ishlashda amalda hosil boʻladigan yoʻqotishlar inventarizatsiya maʼlumotlariga koʻra aniqlangan haqiqiy qoldiqlar bilan ombor va buxgalteriya hisobi maʼlumotlarini taqqoslash orqali aniqlanadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишGoʻshtni muzlatish va saqlashda uning tabiiy yoʻqotishlari goʻsht toʻliq berib yuborilgandan soʻng yoki barcha goʻshtni oʻlchash orqali inventarizatsiya qilinganda aniqlanadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuzlatish kamerasiga olib kelingan muzlatilgan goʻshtning haroratiga unga hisoblanadigan tabiiy yoʻqotish normalari bogʻliq boʻlganligi uchun qayta muzlatishda goʻshtning harorati aniq oʻlchanganligiga asosiy eʼtibor qaratish lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш49. Muzlatilgan goʻshtning haroratini oʻlchash uchun har bir partiyadan kamida toʻrt dona namuna tanlab olinadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишHaroratni oʻlchash son mushaklar qatlamida va mol goʻshtining old choragida yuzadan 6 sm chuqurlikda amalga oshiriladi. Harorat 2° C dan koʻp farq qilgan taqdirda mazkur partiyadan ikki barobar miqdorda namuna tanlab olish orqali oʻlchanadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишOʻlchash natijalari transport tashkiloti vakili yoki yetkazib beruvchi tashkilot vakili tomonidan tasdiqlanadi va qabul qilish hujjatlarida aks ettiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш50. Goʻsht mushaklar qalinligidagi harorat minus 7,9 ºC dan minus 1,6 ºC gacha boʻlgan holda qabul qilinganda dalolatnoma tuziladi. Dalolatnomada goʻshtning ogʻirligi va qabul qilishdagi harorati koʻrsatiladi. Bunday hollarda sovutilgan goʻshtni muzlatishga belgilangan tabiiy yoʻqotish normalari qoʻllaniladi va goʻshtning mumkin boʻlgan tabiiy yoʻqotish miqdori aniqlanadi. Aniqlangan tabiiy yoʻqotish miqdori yetkazib beruvchi hisobiga oʻtkaziladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш51. Harorati minus 1,5 ºC dan yuqori, toʻliq erigan va ikkinchi marotaba muzlatilgan goʻshtni birinchi guruhga qabul qilishga yoʻl qoʻyilmaydi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишGoʻshtni muzlatishga qabul qilishda uning tabiiy yoʻqotish normalarini hisoblashga asos boʻlib qabul qilish hujjatlarida koʻrsatilgan goʻshtning termik holati va mushaklar qatlamidagi harorati xizmat qiladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш52. Muzlatish kamerasiga goʻsht qisman erigan holda olib kelinsa, saqlash vaqtidagi yoʻqotishlarning nazorat hisob-kitobidan tashqari qayta muzlatish vaqtidagi yoʻqotishlarning nazorat hisob-kitobi ham tuziladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш53. Qayta muzlatish va saqlash davrida goʻsht boʻyicha tabiiy yoʻqotishlarni nazorat qilish uchun har bir tur va semizlik toifasidagi goʻsht mahsulotlari uchun alohida hisob-kitob qilinadi. Saqlash davrida muzlatilgan goʻshtning tabiiy yoʻqotishlari hisobi mazkur Yoʻriqnomaning 7-ilovasiga muvofiq amalga oshiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишIX bob. Yakuniy qoida
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш54. Mazkur Yoʻriqnoma Oʻzbekiston Respublikasi Sogʻliqni saqlash vazirligi, Oʻzbekiston standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish agentligi, Oziq-ovqat sanoati korxonalari uyushmasi, “Oʻzbekiston temir yoʻllari” davlat-aksiyadorlik kompaniyasi, Oʻzbekiston avtomobil va daryo transporti agentligi bilan kelishilgan.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишSogʻliqni saqlash vaziri A. ALIMOV
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш2013-yil 21-iyun
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишOʻzbekiston standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish agentligi Bosh direktori A. KURBANOV
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш2013-yil 21-iyun
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишOziq-ovqat sanoati korxonalari uyushmasi raisi A. SALIMOV
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш2013-yil 21-iyun
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш“Oʻzbekiston temir yoʻllari” Davlat-aksiyadorlik kompaniyasi boshqaruvi raisi A. . RAMATOV
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш2013-yil 21-iyun
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишOʻzbekiston avtomobil va daryo transporti agentligi boshligʻi A. ABDUVALIYEV
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш2013-yil 21-iyun
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишBirinchi guruhga muzlatilgan goʻsht yetkazib berish, qabul qilish, saqlash va berib yuborish tartibi toʻgʻrisidagi yoʻriqnomaga
1-ILOVA
1-ILOVA
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишBirinchi guruhga muzlatilgan goʻsht yetkazib berish, qabul qilish, saqlash va berib yuborish tartibi toʻgʻrisidagi yoʻriqnomaga
2-ILOVA
2-ILOVA
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuzlatish va saqlash kameralarni toʻldirish va shartli yukka qayta hisoblash
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишNORMALARI
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш|
Yukning nomi |
Yuklash normasi t/m³ |
Shartli yukka qayta |
|
Muzlatilgan mol goʻshti: |
| |
|
0,35 |
1,00 | |
|
0,40 |
0,87 | |
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишIzoh: 1 m². maydonga yuklash muzlatgichning pasporti boʻyicha belgilangan foydali loyihaviy yuklamadan oshmasligi lozim.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишBirinchi guruhga muzlatilgan goʻsht yetkazib berish, qabul qilish, saqlash va berib yuborish tartibi toʻgʻrisidagi yoʻriqnomaga
3-ILOVA
3-ILOVA
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuzlatilgan goʻshtni saqlash muddatlari
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш| | | | | | | | |
1-jadval |
|
Goʻsht turi |
Haroratda saqlash muddati | |||||||
| –18 ºS | –19 ºS | –20 ºS | –21 ºS | –22 ºS | –23 ºS | –24 ºS | –25 ºS | |
|
Nimtanadagi va chorak |
548 kun |
572 kun |
600 kun |
623 kun |
651 kun |
676 kun |
703 kun |
730 kun |
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишBirinchi guruhga muzlatilgan goʻsht yetkazib berish, qabul qilish, saqlash va berib yuborish tartibi toʻgʻrisidagi yoʻriqnomaga
4-ILOVA
4-ILOVA
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuz ekranli bir qavatli saqlash kameralarida, koʻp qavatli muzlatgichlarning birinchi va yuqori qavatlarida havo harorati minus 25 ºS va havoning nisbiy namlik darajasi 97 foiz boʻlgan sharoitda oʻralmagan muzlatilgan goʻshtni saqlashda tabiiy yoʻqotish normalari
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш| | | | |
(bir oy saqlashda foizlarda) | |
| | | | | |
1-jadval |
|
T.r. |
Goʻsht semizligi turi va |
Tabiiy yoʻqotish normalari | |||
| I chorak | II chorak | III chorak | IV chorak | ||
|
1. |
I toifali mol goʻshti |
0,064 | 0,116 | 0,141 | 0,107 |
| 2. |
I toifali qoʻy goʻshti |
0,096 | 0,162 | 0,203 | 0,138 |
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuz ekranli koʻp qavatli muzlatgichlarning oʻrta qavatlarida havo harorati minus 25 ºS va havoning nisbiy namligi 97 foiz boʻlgan sharoitda joylashtirilmagan oʻralmagan goʻshtni saqlashda tabiiy yoʻqotish normalari
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш| | | | |
(bir oy saqlashda foizlarda) | |
| | | | | |
2-jadval |
|
T.r. |
Goʻsht semizligi turi va |
Tabiiy yoʻqotish normalari | |||
| I chorak | II chorak | III chorak | IV chorak | ||
|
1. |
I toifali mol goʻshti |
0,032 | 0,057 | 0,069 | 0,052 |
| 2. |
I toifali qoʻy goʻshti |
0,054 | 0,091 | 0,115 | 0,077 |
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишBirinchi guruhga muzlatilgan goʻsht yetkazib berish, qabul qilish, saqlash va berib yuborish tartibi toʻgʻrisidagi yoʻriqnomaga
5-ILOVA
5-ILOVA
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuz ekranli koʻp qavatli muzlatgichlarning oʻrta qavatlarida havo harorati minus 18 ºS va havoning nisbiy namligi 97 foiz boʻlgan sharoitda oʻralmagan muzlatilgan goʻshtni saqlashda tabiiy yoʻqotish normalari
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш| | | | |
(bir oy saqlashda foizlarda) | |
| | | | | |
1-jadval |
|
T.r. |
Goʻsht semizligi turi va |
Tabiiy yoʻqotish normalari | |||
| I chorak | II chorak | III chorak | IV chorak | ||
|
1. |
I toifali mol goʻshti |
0,042 | 0,075 | 0,092 | 0,069 |
| 2. |
I toifali qoʻy goʻshti |
0,072 | 0,122 | 0,153 | 0,103 |
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuz ekranli bir qavatli saqlash kameralarida, koʻp qavatli muzlatgichlarning birinchi va yuqori qavatlarida havo harorati minus 18 ºS va havoning nisbiy namligi 97 foiz boʻlgan sharoitda oʻralmagan muzlatilgan goʻshtni saqlashda tabiiy yoʻqotish normalari
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш| | | | |
(bir oy saqlashda foizlarda) | |
| | | | | |
2-jadval |
|
T.r. |
Goʻsht semizligi turi va |
Tabiiy yoʻqotish normalari | |||
| I chorak | II chorak | III chorak | IV chorak | ||
|
1. |
I toifali mol goʻshti |
0,099 | 0,178 | 0,217 | 0,165 |
| 2. |
I toifali qoʻy goʻshti |
0,137 | 0,231 | 0,290 | 0,196 |
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишBirinchi guruhga muzlatilgan goʻsht yetkazib berish, qabul qilish, saqlash va berib yuborish tartibi toʻgʻrisidagi yoʻriqnomaga
6-ILOVA
6-ILOVA
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMuzlatish kameralarida mushaklar qatlamidagi harorati minus 8 ºC gacha boʻlgan sovutilgan goʻshtni muzlatishda tabiiy yoʻqotish
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишNORMALARI
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш| Goʻsht turi | Pasport boʻyicha xonadagi havo haroratida muzlatish | |
| minus 23 ºC va past | minus 23 ºC dan yuqori | |
| I toifali mol goʻshti | 0,70 | 0,90 |
| I toifali qoʻy goʻshti | 0,90 | 1,06 |
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишIzoh:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш1. Tabiiy yoʻqotish normalari butunlay erigan goʻshtning ogʻirligi koʻrsatilgan (mushaklar qatlamidagi harorati minus 1,5º S va yuqori) tijorat dalolatnomasi mavjud boʻlgandagina qoʻllaniladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш2. Muzlatgichga mushaklar qatlamidagi harorati minus 8 ºC dan yuqori (minus 1,5 ºC gacha) boʻlgan qisman erigan barcha turdagi tana va nimtana goʻsht qabul qilinganda, goʻshtni muzlatish kamerasidagi haroratgacha qayta muzlatishda tabiiy yoʻqotish normalari qabul qilingan goʻsht ogʻirligidan 0,25 foiz miqdorda, harorati minus 8 ºC va past boʻlgan goʻshtning harorati minus 15 ºC dan past boʻlgan kamerada saqlashda — goʻsht ogʻirligidan 0,1 foiz miqdorda belgilanadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишBirinchi guruhga muzlatilgan goʻsht yetkazib berish, qabul qilish, saqlash va berib yuborish tartibi toʻgʻrisidagi yoʻriqnomaga
7-ILOVA
7-ILOVA
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишSaqlash davrida muzlatilgan goʻshtning tabiiy yoʻqotishlari hisobi
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишҲужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишSaqlash davrida muzlatilgan goʻshtning tabiiy yoʻqotishlari hisobi amaldagi saqlash tonna-kunlardan kelib chiqib amalga oshiriladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишBuning uchun kun boshidagi goʻsht qoldigʻiga kun davomida qabul qilingan muzlatilgan goʻsht qoʻshiladi. Olingan summa bir kunlik saqlash tonna-kun miqdorini beradi. Chorak davomidagi saqlash tonna-kunlarini qoʻshish orqali muzlatilgan goʻshtning choraklik saqlash tonna-kun miqdori aniqlanadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишGoʻshtning chorak davomidagi tabiiy yoʻqotishlarining chegaraviy miqdori quyidagi formula orqali aniqlanadi:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишK = (A × N) / (30 × 100)
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишK — goʻshtning chorak davomida tabiiy yoʻqotishlari;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишA — chorak davomida saqlash tonna-kunlari;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишN — mazkur chorak uchun goʻshtning har oylik tabiiy yoʻqotishlari normasi foizlarda.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишGoʻshtni minus 8 °C yoki minus 25 °C darajagacha qayta muzlatishdagi tabiiy yoʻqotishlar qayta muzlatiladigan goʻshtning tonnadagi miqdorini muzlatgunga qadar yoʻqotishlar normasiga koʻpaytirish orqali hisoblanadi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишMisol: birinchi toifadagi mol goʻshti partiyasi uchun meʼyoriy yoʻqotishlar nazorat hisob-kitobini tuzish. Goʻsht muz ekranli kamerada minus 25 °C haroratda va havoning nisbiy namligi 97 foizda saqlangan.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишYetkazib berilgan goʻshtning qabul qilish, berib yuborish va mushaklar qatlamidagi harorati boʻyicha maʼlumotlar quyidagicha:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш| T.r. | Qabul qilish yoki berib yuborish sanasi |
Qabul qilindi |
Chiqarilgan, tonnada |
Hisob boʻyicha qoldiq | |
| miqdori, tonnada |
goʻsht mushaklari | ||||
| 1. | 15.07.2010 | 150 | -8 ºS | - | 150 |
| 2. | 01.08.2010 | 210 | -10 ºS | - | 360 |
| 3. | 20.08.2010 | 40 | -10 ºS | - | 400 |
| 4. | 10.10.2010 | 350 | -10 ºS | - | 750 |
|
5. |
05.03.2011 | - | - | 50 | 700 |
|
6. |
20.04.2011 | - | - | 350 | 350 |
|
7. |
05.06.2011 | - | - | 348,5 | 1,5 |
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишHaqiqatda 1–toifadagi mol goʻshti muzlatish xonasida yoʻq.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишHisoblash:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш750 tonna goʻsht mushaklar qatlamida minus 8 °S va undan past (minus 10 °S gacha) haroratda yetkazib berildi — 750 t.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишNorma boʻyicha qayta muzlatishdagi tabiiy yoʻqotishlar (6-ilova) quyidagicha:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишK = (750 × 0,1) / 100 = 0,750 t.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишGoʻsht ekranli muzlatish kamerasida oʻrta qavatda minus 25° S darajadagi haroratda saqlanganligi bois, hisob-kitoblarda I toifadagi mol goʻshti normalaridan foydalanish lozim (4-Ilova).
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишChorak boʻyicha tonna-kunlar hisobi:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишa) 2010-yil 3 chorakda 15-iyuldan 1-avgustgacha — 17 kun 150 t goʻsht saqlangan, bu:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш150 × 17 = 2550 tonna-kunni tashkil qiladi;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш1-avgustdan 20-avgustgacha — 19 kun 360 tonna, bu:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш360 × 19 = 6840 tonna-kunni tashkil qiladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш20-avgustdan 1-oktabrgacha 42 kun 400 tonna, bu:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш400 × 42 =16800 tonna-kunni tashkil qiladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишUchinchi chorak uchun jami: 2550+6840+16800 = 26190 tonna–kun. Bundan 3 chorakda saqlash uchun normalarga muvofiq chegirib tashlashning chegaraviy miqdori:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишK = (26190 × 0,069) / (30 × 100) = 0,602 t
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишb) 2010-yilning toʻrtinchi choragida 1-oktabrdan 10-oktabrgacha — 9 kun 400 tonna saqlanib, bunda:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш400 × 9 = 3600 tonna-kunni tashkil qiladi;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш10-oktabrdan 1-yanvargacha — 33 kun 750 tonna.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишBu 750 × 83 = 62250 tonna-kunni tashkil qiladi.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишToʻrtinchi chorak uchun jami:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш3600 + 62250=68850 tonna-kun.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишK = (65850 × 0,052) / (30 × 100) = 1, 141 t
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишv) 2011-yil birinchi choragida 1-yanvardan 5-martgacha — 64 kun 750 saqlangan, bu:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш750 × 64 = 48000 tonna-kunni tashkil qiladi;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш6-martdan 1-aprelgacha
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш700 × 26 = 18200 tonna-kun.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишBirinchi chorak uchun jami:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш4800 + 18200=66200 tonna-kun.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишK = (66200 × 0,032) / (30 × 100) = 0,706 t
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишg) 2011-yil ikkinchi choragida 1-apreldan 20-aprelgacha — 20 kun 700 tonna saqlangan, bu:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш700 × 20 = 14000 tonna-kun;
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш21-apreldan 6-iyungacha — 46 kun 350 tonna, bu:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш350 × 46 =16100 tonna-kun.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишIkkinchi chorak uchun jami:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш14000 + 16100 = 30100 tonna-kun
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишK = (30100 × 0,057) / (30 × 100) = 0,571 t.
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олишButun davr mobaynida saqlashga belgilangan normalar boʻyicha jami tabiiy yoʻqotishlar:
Ҳужжатга таклиф юборишАудиони тинглашҲужжат элементидан ҳавола олиш0,750 + 0,602 + 1,141 + 0,706 + 0,571 = 3,77 tonna.
(Oʻzbekiston Respublikasi qonun hujjatlari toʻplami, 2013-y., 30-son, 403-modda; Qonun hujjatlari maʼlumotlari milliy bazasi, 07.12.2017-y., 10/17/2488-1/0376-son; Qonunchilik maʼlumotlari milliy bazasi, 28.07.2021-y., 10/21/3313/0724-son; 19.08.2024-y., 10/24/3552/0630-son; 06.07.2026-y., 10/26/2488-2/0694-son)