Предложения по документу
Прослушать аудио
Получить ссылку из элемента документаЎзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документақарори
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаЎзбекистон Республикаси мактабгача таълим ташкилотларида тарбияланаётган болаларни хавфсиз ва сифатли овқатланишини ташкил этилишига оид гигиеник талабларга (0016-21-сон СанҚваН) ўзгартириш ва қўшимчалар киритиш тўғрисида
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа[Ўзбекистон Республикаси Адлия вазирлиги томонидан 2023 йил 23 мартда ҳисобга олинди, ҳисоб рақами 152]
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаЎзбекистон Республикасининг «Аҳолининг санитария-эпидемиологик осойишталиги тўғрисида»ги Қонуни, Ўзбекистон Республикаси Президентининг 2020 йил 10 ноябрдаги ПҚ-4887-сон «Аҳолининг соғлом овқатланишини таъминлаш бўйича қўшимча чора-тадбирлар тўғрисида»ги, 2021 йил 25 майдаги ПҚ-5124-сон «Соғлиқни сақлаш соҳасини комплекс ривожлантиришга доир қўшимча чора-тадбирлар тўғрисида»ги ҳамда Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамасининг 2019 йил 25 июлдаги 626-сон «Давлат мактабгача таълим ташкилотларида соғлом овқатлантириш тизимини янада такомиллаштириш тўғрисида»ги қарорларига мувофиқ, Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитаси қарор қилади:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа1. Ўзбекистон Республикаси мактабгача таълим ташкилотларида тарбияланаётган болаларни хавфсиз ва сифатли овқатланишини ташкил этилишига оид гигиеник талабларга (0016-21-сон СанҚваН) иловага мувофиқ ўзгартириш ва қўшимчалар киритилсин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа2. Мазкур қарор Ўзбекистон Республикаси Мактабгача ва мактаб таълими вазирлиги билан келишилган.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа3. Мазкур қарор расмий эълон қилинган кундан эътиборан кучга киради.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаСанитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитаси раиси Б. ЮСУПАЛИЕВ
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаТошкент ш.,
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа2023 йил 17 февраль,
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа2-сон
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаКелишилди:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаМактабгача ва мактаб таълими вазири Х. УМАРОВА
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа2023 йил 8 февраль
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаЎзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг 2023 йил 17 февралдаги 2-сон қарорига
ИЛОВА
ИЛОВА
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаЎзбекистон Республикаси мактабгача таълим ташкилотларида тарбияланаётган болаларни хавфсиз ва сифатли овқатланишини ташкил этилишига оид гигиеник талабларга (0016-21-сон СанҚваН) киритилаётган ўзгартириш ва қўшимчалар
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа1. Муқаддима қуйидаги таҳрирда баён этилсин:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа«Мазкур санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативлари (кейинги ўринларда — санитария қоидалари) Ўзбекистон Республикасининг «Аҳолининг санитария-эпидемиологик осойишталиги тўғрисида»ги Қонуни, Ўзбекистон Республикаси Президентининг 2020 йил 10 ноябрдаги ПҚ-4887-сон «Аҳолининг соғлом овқатланишини таъминлаш бўйича қўшимча чора-тадбирлар тўғрисида»ги, 2021 йил 25 майдаги ПҚ-5124-сон «Соғлиқни сақлаш соҳасини комплекс ривожлантиришга доир қўшимча чора-тадбирлар тўғрисида»ги ҳамда Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамасининг 2019 йил 25 июлдаги 626-сон «Давлат мактабгача таълим ташкилотларида соғлом овқатлантириш тизимини янада такомиллаштириш тўғрисида»ги қарорларига мувофиқ мактабгача таълим ташкилотларида тарбияланаётган болаларнинг хавфсиз ва соғлом овқатланишини ташкил этиш, юқумли ва юқумли бўлмаган касалликлар профилактикаси ҳамда овқатдан заҳарланишларнинг олдини олиш чораларини белгилайди.».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа2. 2-банднинг «б» кичик бандидаги «тавсиялар» деган сўз «талаблар» деган сўз билан алмаштирилсин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа3. 3-бандда:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документабиринчи — учинчи хатбошилар чиқариб ташлансин;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документақуйидаги мазмундаги биринчи — ўн тўртинчи хатбошилар билан тўлдирилсин:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа«3. Қуйидагилар:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаБир ёшдан уч ёшгача болаларни мактабгача таълим ташкилотларида ўртача кунлик овқатланиш нормалари, энергетик қуввати (оқсил, ёғ, углеводлар) 1-иловага мувофиқ;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаУч ёшдан етти ёшгача болаларни мактабгача таълим ташкилотларида овқатланиш нормалари, энергетик қуввати (оқсил, ёғ, углеводлар) 2-иловага мувофиқ;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаТурли ёшдаги гуруҳлар учун минерал моддаларнинг ўртача кунлик физиологик нормалари 3-иловага мувофиқ;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаАйрим озиқ-овқат маҳсулотларни алмаштирилиши жадвали 4-иловага мувофиқ;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаОзиқ-овқат маҳсулотларига ишлов ва термик ишлов берилганда йўқотиладиган оғирлик нормаси (фоизда) 5-иловага мувофиқ;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаБолаларга берилаётган таомларнинг ҳажми (граммда) 6-иловага мувофиқ;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа100 грамм озиқ-овқат маҳсулотининг кимёвий таркиби 7-иловага мувофиқ;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаОшхонада юритилаётган назорат ҳужжатларининг шакллари келтирилган озиқ-овқат маҳсулотларининг бракераж журнали 8-иловага мувофиқ;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаМактабгача таълим ташкилотига келтирилган тез бузилувчи маҳсулотларни сақлаш муддати 9-иловага мувофиқ;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаТаомларни органолептик баҳолаш 10-иловага мувофиқ;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаМактабгача таълим ташкилотларининг ошхоналарида фойдаланишга рухсат этилган озиқ-овқат маҳсулотларининг рўйхати 11-иловага мувофиқ;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаМактабгача таълим ташкилотларида юқумли касалликлар ҳамда овқатдан заҳарланиш ҳолатларининг олдини олиш мақсадида фойдаланишга рухсат этилмайдиган озиқ-овқат маҳсулотлари рўйхати 12-иловага мувофиқ;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаСифатли озиқ-овқат маҳсулотларининг хусусиятлари 13-иловага мувофиқ белгиланади.»;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документатўртинчи хатбоши тегишли равишда ўн бешинчи хатбоши деб ҳисоблансин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа4. 4-бандда:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документабиринчи ва иккинчи хатбошилар қуйидаги таҳрирда баён этилсин:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа«4. Мактабгача таълим ташкилотларининг ошхоналарида мазкур санитария қоидаларининг 11-иловасида келтирилган Мактабгача таълим ташкилотларининг ошхоналарида фойдаланишга рухсат этилган озиқ-овқат маҳсулотларининг рўйхатига риоя қилиниши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаБолалар овқат рационини шакллантиришда маҳсулотлар кун давомида тўғри тақсимланиши зарур. Оқсилга бой маҳсулотлар ёғ билан берилганда бола ошқозонида узоқ вақт сақланиб туриши ва кўпроқ миқдорда ҳазм қилдирувчи меъда ширасини талаб қилиши боис, таркибида гўшт, балиқ, тухум каби маҳсулотлари бор таомларни куннинг биринчи ярмида (нонушта ва тушликка) бериш лозим. Кечки овқатда болаларга сутли ва сабзавотлардан тайёрланган енгил ҳазм бўладиган таомлар берилиши керак.»;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документабешинчи ва олтинчи хатбошилар қуйидаги таҳрирда баён этилсин:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа«Мактабгача таълим ташкилотларининг кунлик овқатланиш рационига болаларнинг ташкилотда бўлган вақтларидан (3-4, 9 — 10,5, 12 ва 24 соат) келиб чиқиб, мазкур санитария қоидаларининг 1 — 3-иловаларида кўрсатилган маҳсулотлар киритилиши лозим.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10 кун давомида сарфланган барча турдаги озиқ-овқат маҳсулотларининг миқдори мазкур санитария қоидаларининг 1 — 3-иловаларида белгиланган кунлик нормалар йиғиндисига мос бўлиши керак.»;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документатўққизинчи ва ўнинчи хатбошилар чиқариб ташлансин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа5. 5-банднинг иккинчи хатбошисидаги, 6, 41, 42, 73, 75, 76 ва 78-бандлардаги «мазкур талабларнинг» деган сўзлар «мазкур санитария қоидаларининг» деган сўзлар билан алмаштирилсин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа6. 11-бандда:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаучинчи хатбошидаги «тўрт марталик» деган сўзлар «уч марталик» деган сўзлар билан алмаштирилсин;
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документатўртинчи хатбошидаги «беш марталик» деган сўзлар «тўрт марталик» деган сўзлар билан алмаштирилсин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа7. 12-банднинг учинчи хатбошиси қуйидаги таҳрирда баён этилсин:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа«Физиологик нуқтаи назардан тўғри овқатланишнинг асосий тартиби нонушта (08:30-09:30), тушлик (12:00-13:00), иккинчи тушлик (15:30-16:00), кечки овқат (18:30-19:00) ва кечки тамадди (20.00-20.30) шаклида бўлиши лозим.».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа8. Қуйидаги мазмундаги 83-банд билан тўлдирилсин:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа«83. Мазкур санитария қоидаларини ишлаб чиқувчилар рўйхати 14-иловада келтирилган.».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа9. 1-иловадаги жадвалнинг номи қуйидаги таҳрирда баён этилсин:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа«Бир ёшдан уч ёшгача болаларни мактабгача таълим ташкилотларида ўртача кунлик овқатланиш нормалари, энергетик қуввати (оқсил, ёғ, углеводлар)».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа10. 2-иловадаги жадвалнинг номи қуйидаги таҳрирда баён этилсин:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа«Уч ёшдан етти ёшгача болаларни мактабгача таълим ташкилотларида овқатланиш нормалари, энергетик қуввати (оқсил, ёғ, углеводлар)».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа11. 3-илова мазкур ўзгартириш ва қўшимчаларнинг 1-иловасига мувофиқ тартибда баён этилсин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа12. 5-иловадаги «оғирлигининг» деган сўз «оғирлик» деган сўз билан алмаштирилсин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа13. 6-илова мазкур ўзгартириш ва қўшимчаларнинг 2-иловасига мувофиқ тартибда баён этилсин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа14. 11-иловадаги «тавсия этиладиган» деган сўзлар «фойдаланишга рухсат этилган» деган сўзлар билан алмаштирилсин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа15. 12-иловадаги жадвалнинг номи қуйидаги таҳрирда баён этилсин:
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа«Мактабгача таълим ташкилотларида юқумли касалликлар ҳамда овқатдан заҳарланиш ҳолатларини олдини олиш мақсадида фойдаланишга рухсат этилмайдиган озиқ-овқат маҳсулотлари рўйхати».
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа16. Мазкур ўзгартириш ва қўшимчаларнинг 3-иловасига мувофиқ таҳрирда 14-илова билан тўлдирилсин.
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаЎзбекистон Республикаси мактабгача таълим ташкилотларида тарбияланаётган болаларни хавфсиз ва сифатли овқатланишини ташкил этилишига оид гигиеник талабларга (0016-21-сон СанҚваН) киритилаётган ўзгартириш ва қўшимчаларга
1-ИЛОВА
1-ИЛОВА
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа«Ўзбекистон Республикаси мактабгача таълим ташкилотларида тарбияланаётган болаларни хавфсиз ва сифатли овқатланишини ташкил этилишига оид гигиеник талабларга
3-ИЛОВА
3-ИЛОВА
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаТурли ёшдаги гуруҳлар учун минерал моддаларнинг ўртача кунлик физиологик нормалари
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа|
Боланинг ёши |
кальций, мг |
фосфор, мг |
магний, мг |
темир, мг |
рух, мг |
селен, мг |
йод, мг |
С, мг |
А, мг |
Е, мг |
D, мкг |
В1, мг |
В2, мг |
В6, мг |
РР, мг |
Фолат, мг |
В12, мг |
|
Бир ёшдан уч ёшгача |
800 |
800 |
150 |
10 |
5 |
0,01 |
0,1 |
30 |
400 |
5 |
10 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
6 |
150 |
0,9 |
|
Уч ёшдан етти ёшгача |
900 |
800 |
200 |
10 |
8 |
0,02 |
0,1 |
50 |
500 |
7 |
10 |
0,9 |
1,0 |
1,2 |
8 |
200 |
1,5 |
|
». |
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаЎзбекистон Республикаси мактабгача таълим ташкилотларида тарбияланаётган болаларни хавфсиз ва сифатли овқатланишини ташкил этилишига оид гигиеник талабларга (0016-21-сон СанҚваН) киритилаётган ўзгартириш ва қўшимчаларга
2-ИЛОВА
2-ИЛОВА
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа«Ўзбекистон Республикаси мактабгача таълим ташкилотларида тарбияланаётган болаларни хавфсиз ва сифатли овқатланишини ташкил этилишига оид гигиеник талабларга
6-ИЛОВА
6-ИЛОВА
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаБолаларга берилаётган таомларнинг ҳажми (граммда)
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа|
Болаларнинг ёши |
Нонушта |
Тушлик |
Иккинчи тушлик |
Кечки овқат |
|
1 — 3 ёшгача |
250 — 330 |
445 — 480 |
200 — 210 |
280 — 310 |
|
3 — 7 ёш |
330 — 400 |
530 — 580 |
210 — 225 |
340 — 370 |
|
Болаларга берилаётган таомларнинг номи ва миқдори | ||||
|
Таом номи |
Порция миқдори (г, мл) | |||
|
1 — 3 ёшгача |
3 — 7 ёш | |||
|
Нонушта | ||||
|
Бўтқа (сутли, ёрмали, сабзавотли) ёки сабзавотли таом |
120 — 150 |
150 — 180 | ||
|
Ёки гўштли, балиқли, творогли, тухумли таомлар гарнир билан |
50/100 |
50/130 | ||
|
Қайноқ ичимликлар (сутли какао, сут, сутли чой) |
100 — 130 |
130 — 150 | ||
|
Нон |
25 — 30 |
30 — 40 | ||
|
ёки бутербродлар |
35 — 65 |
40 — 75 | ||
|
Тушлик | ||||
|
Сабзавотлардан тайёрланган салат |
35 — 40 |
40 — 50 | ||
|
1-таом (шўрва, бульон) |
120 |
150 | ||
|
2-таом (қуюқ таомлар) |
130 — 150 |
150 — 180 | ||
|
ёки гўштли, балиқли таом гарнир билан |
50/100 |
50/130 | ||
|
Компот, шарбат, кисель |
130 |
150 | ||
|
Иккинчи тушлик | ||||
|
Сут, қатиқ, сутли чой, шарбатлар |
150 |
150 | ||
|
Булочка ёки хамирли қандолат маҳсулотлари |
50 — 60 |
60 — 75 | ||
|
Кечки овқат | ||||
|
Бўтқа (сутли, ёрмали, сабзавотли) ёки сабзавотли таом |
120 — 150 |
150 — 180 | ||
|
Сут, қатиқ |
130 |
150 | ||
|
Кечки тамадди | ||||
|
Қатиқ, кефир, ёки мевалар |
100 |
130 | ||
|
». | ||||
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаЎзбекистон Республикаси мактабгача таълим ташкилотларида тарбияланаётган болаларни хавфсиз ва сифатли овқатланишини ташкил этилишига оид гигиеник талабларга (0016-21-сон СанҚваН) киритилаётган ўзгартириш ва қўшимчаларга
3-ИЛОВА
3-ИЛОВА
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа«Ўзбекистон Республикаси мактабгача таълим ташкилотларида тарбияланаётган болаларни хавфсиз ва сифатли овқатланишини ташкил этилишига оид гигиеник талабларга
14-ИЛОВА
14-ИЛОВА
Предложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документаПредложения по документуПрослушать аудиоПолучить ссылку из элемента документа|
Ишлаб чиқувчилар рўйхати: | ||
|
| ||
|
Р.Т. Камилова |
— |
Санитария-гигиена ва касб касалликлари илмий-тадқиқот институти директори в.в.б., т.ф.д., профессор; |
|
Н.Ж. Эрматов |
— |
Тошкент тиббиёт академиясининг Болалар, ўсмирлар ва овқатланиш гигиенаси кафедраси мудири, т.ф.д., доцент; |
|
Р.А. Касимов |
— |
Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитаси бош мутахассиси, т.ф.н.; |
|
Л.И. Исакова |
— |
Санитария-гигиена ва касб касалликлари илмий-тадқиқот институтининг Болалар ва ўсмирлар гигиена лабораторияси катта илмий ходими, PhD; |
|
А.Н. Шукуров |
— |
Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг Санитария-гигиена бошқармаси бошлиғи, т.ф.н.; |
|
Г.Ю. Мухамедова |
— |
Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг Болалар ва ўсмирлар гигиенаси бўлими мудири; |
|
У.Т. Мухиддинова |
— |
Мактабгача таълим агентлигининг Болалар саломатлиги, соғлом овқатлантиришни таъминлаш ва ихтисослаштирилган мактабгача таълим ташкилотларни фаолиятини мувофиқлаштириш бошқарма бошлиғи, т.ф.н.; |
|
Г.У. Насирова |
— |
Мактабгача таълим агентлигининг Болалар саломатлиги, соғлом овқатлантиришни таъминлаш ва ихтисослаштирилган мактабгача таълим ташкилотларни фаолиятини мувофиқлаштириш бошқарма бош мутахассиси. |
|
Тақризчилар рўйхати: | ||
|
| ||
|
Қ.Т. Боқиев |
— |
Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг Санитария-гигиена бошқармаси бош мутахассиси, т.ф.н.; |
|
М.А. Хамракулова |
— |
Санитария-гигиена ва касб касалликлари илмий-тадқиқот институтининг Даволаш ишлари бўйича директор ўринбосари, т.ф.д., профессор». |