04.04.2025 йилдаги 3-сон
ONLINE TRANSLATE
Ўзбекистон Республикaси Соғлиқни сaқлaш вaзирлиги ҳузуридaги Сaнитaрия-эпидемиологик осойиштaлик вa жaмоaт сaломaтлиги қўмитaсининг қaрори, 04.04.2025 йилдаги 3-сон
Date of entry into force
17.04.2025
Ҳужжат 17.04.2025 00 санаси ҳолатига
Амалдаги версияга ўтиш
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сaқлaш вaзирлиги ҳузуридaги Сaнитaрия-эпидемиологик осойиштaлик вa жaмоaт сaломaтлиги қўмитaсининг
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
қaрори
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Озиқ-овқат маҳсулотларининг яроқлилик муддати, уларни сақлаш ва ташишга қўйиладиган гигиеник талабларга (0054-23-сон СанҚваН) ўзгартиришлар ва қўшимча киритиш тўғрисида
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
[Ўзбекистон Республикаси Адлия вазирлиги томонидан 2025 йил 16 апрелда ҳисобга олинди, ҳисоб рақами 345]
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Ўзбекистон Республикасининг «Аҳолининг санитария-эпидемиологик осойишталиги тўғрисида»ги Қонуни ҳамда Ўзбекистон Республикаси Президентининг 2020 йил 25 июлдаги ПФ-6035-сон «Коронавирус пандемиясини юмшатиш, аҳолининг санитария-эпидемиологик осойишталиги ва саломатлигини сақлаш тизимини тубдан такомиллаштириш чора-тадбирлари тўғрисида»ги Фармонига мувофиқ Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитаси қарор қилади:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
1. Озиқ-овқат маҳсулотларининг яроқлилик муддати, уларни сақлаш ва ташишга қўйиладиган гигиеник талабларга (0054-23-сон СанҚваН) (ҳисоб рақами 211, 2023 йил 18 сентябрь) иловага мувофиқ ўзгартиришлар ва қўшимча киритилсин.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
2. Мазкур қарор Ўзбекистон Республикаси Савдо-саноат палатаси ҳамда Вазирлар Маҳкамаси ҳузуридаги Ўзбекистон техник жиҳатдан тартибга солиш агентлиги билан келишилган.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
3. Мазкур қарор расмий эълон қилинган кундан эътиборан кучга киради.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Раис Б. ЮСУПАЛИЕВ
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Тошкент ш.,
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
2025 йил 4 апрель,
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
3-сон
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Келишилди:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Ўзбекистон техник жиҳатдан тартибга солиш агентлиги директори А. ЖУМАНАЗАРОВ
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
2025 йил 4 апрель
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Савдо-саноат палатаси раиси Д. ВАХАБОВ
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
2025 йил 6 март
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг 2025 йил 4 апрелдаги 3-сон қарорига
ИЛОВА
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Озиқ-овқат маҳсулотларининг яроқлилик муддати, уларни сақлаш ва ташишга қўйиладиган гигиеник талабларга (0054-23-сон СанҚваН) киритилаётган ўзгартиришлар ва қўшимча
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
а) «Гўштдан тайёрланган колбаса маҳсулотлари» блоги қуйидаги таҳрирда баён этилсин:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element

«

Колбаса маҳсулотлари

30. Қайнатилган колбаса:

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

7 — 14 кун

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланганда

30 кун

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланганда

60 кун

-10 °C

31. Хом дудланган колбаса:

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланганда

120 кун

0 дан +10 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

180 кун

-2 дан — 4 гача

32. Хом дудланган (қуруқ) колбасалар:

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

180 кун

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

270 кун

-10 °C гача

33. Ярим дудланган колбасалар:

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

15 кун

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланганда

30 кун

0 дан +6 гача

34. Қайнатилган колбаса маҳсулотлари (сосискалар, сарделкалар)

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

5 — 10 кун

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланганда

30 кун

0 дан +6 гача

35. Қайнатилган-дудланган колбасалар:

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

30 кун

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланганда

60 кун

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

120 кун

-10 °C гача

36. Қонли, ливер колбаса:

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

48 — 72 соат

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланганда

3 — 5 кун

0 дан +6 гача

»;

Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
б) «Ун, қандолат маҳсулотлари ва ичимликлар» блоги қуйидаги мазмундаги 1101 — 1106-позициялар билан тўлдирилсин:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element

«

1101. Шоколад ва карамел маҳсулотлари

180 — 270 кун

+2 дан +6 гача

1102. Кекслар

7 кун

+10 дан +20 гача

1103. Крекер печенеси

90 кун

+10 дан +20 гача

1104. Пряниклар

45 кун

+10 дан +20 гача

1105. Зефир, мармелад

90 кун

+10 дан +20 гача

1106. Вафелли торт

15 — 20 кун

0 дан +6 гача

».

Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
2. 2-илова мазкур ўзгартиришлар ва қўшимчанинг иловасига мувофиқ таҳрирда баён этилсин.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Озиқ-овқат маҳсулотларининг яроқлилик муддати, уларни сақлаш ва ташишга қўйиладиган гигиеник талабларга (0054-23-сон СанҚваН) киритилаётган ўзгартиришлар ва қўшимчага
ИЛОВА
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
«Озиқ-овқат маҳсулотларининг яроқлилик муддати, уларни сақлаш ва ташишга қўйиладиган гигиеник талаблар (0054-23-сон СанҚваН)га
2-ИЛОВА
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element

Ишлаб чиқувчилар рўйхати:

А.С. Худайберганов

Санитария, гигиена ва касбий касалликлар илмий-тадқиқот институти, Овқатланиш гигиенаси лабораторияси мудири, т.ф.д., профессор;

Э.Б. Наврузов

Санитария, гигиена ва касбий касалликлар илмий-тадқиқот институти, Овқатланиш гигиенаси лабораторияси катта илмий ходими, т.ф.н.;

Г.М. Исраилова

Тиббиёт ходимларининг касбий малакасини ошириш маркази гигиена кафедраси доценти, т.ф.н., доцент;

А.Р. Носирова

Санитария, гигиена ва касбий касалликлар илмий-тадқиқот институти, Овқатланиш гигиенаси лабораторияси катта илмий ходими;

Ш.О. Тиллаева

Санитария, гигиена ва касбий касалликлар илмий-тадқиқот институти, Болалар ва ўсмирлар гигиенаси лабораторияси кичик илмий ходими;

Б.Р. Бобожонов

Санитария, гигиена ва касбий касалликлар илмий-тадқиқот институти, Овқатланиш гигиенаси лабораторияси лаборанти;

Ж.Т. Туйчиев

Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг Санитария-гигиена бошқармаси бошлиғи;

А.Д. Исмаилов

Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг Санитария-гигиена бошқармаси бош мутахассиси, т.ф.н;

Ш.Э. Эркинов

Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг Санитария-гигиена бошқармаси етакчи мутахассиси.

Тақризчилар рўйхати:

Д.А. Зарединов

Тиббиёт ходимларининг касбий малакасини ривожлантириш маркази «Гигиена» кафедраси мудири, т.ф.д., профессор;

Ф.И. Саломова

Тошкент тиббиёт академияси «Атроф-муҳит гигиенаси» кафедраси мудири, т.ф.д., доценти;

Ф.Л. Азизова

Тошкент тиббиёт академияси «Болалар, ўсмирлар ва овқатланиш гигиенаси» кафедраси доценти, т.ф.д., доцент.

 

 

».