Ҳужжат кучини йўқотган " " 12.01.2018
|
Ўзбекистон Республикаси Қишлоқ ва сув хўжалиги вазирлиги ҳузуридаги Давлат ветеринария бош бошқармаси бошлиғининг 2008 йил 19 июндаги 85-сон буйруғи билан
«ТАСДИҚЛАНГАН»
Колбаса маҳсулотларини сақлаш шароити ва муддатлари | ||||
Маҳсулотларнинг номи | Нам сақлаши (фоиз) | Сақлаш шароити | 70—80% нисбий намликда сақлаш муддати | |
Ҳарорат (°С) | Давомийлик муддати | |||
қайнатилган колбасалар 1 ва 2 сортлар | 63—75 | Илинган ҳолатда | 0 дан 8 гача | 2-3 суткагача |
Сосиска ва сарделкалар | 65—75 | Илинган ҳолатда | 0 дан 8 гача | 2-3 суткагача |
Ўпка-жигар колбасалари олий ва 1 сорт | 48—50 | Илинган ҳолатда | 0 дан 8 гача | 2 суткагача |
Ўпка-жигар колбасалари 3 сорт | 70 | Илинган ҳолатда | 6 | 12 соатгача |
қон колбасалари ва зельцлар 3 сорт | 70—75 | Илинган ҳолатда | 6 | 12 соатгача |
Илвира | 80—85 | Тоғора ёки контейнерларда | 6 | 12 соатгача |
Ярим дудланган колбасалар | 37—50 | Илинган ҳолатда | 15 дан юқори эмас | 10 суткагача |
Ярим дудланган колбасалар | 37—50 | Яшикларда | 9 дан юқори эмас | 3 ойгача |
Қайнатиб дудланган колбасалар | 35—48 | Яшикларда | 0 дан 4 гача | 3 ойгача |
Хом дудланган колбасалар | 25—35 | қалин яшикларда, қутиларда ёки қипиқ солинган бочкаларда | 12 дан 9 гача | 12 ойгача |
Дудланган сон гўшти (окорока) | 25—35 | Яшикларда | 7 дан 9 гача | 6 ойгача |
Қайнатиб дудланган сон гўшти | 25—35 | Илинган ҳолатда | 2 дан 4 гача | 10 суткагача |
қайнатилган сон гўшти | 25—35 | Илинган ҳолатда | 2 дан 4 гача | 3—6 суткагача |
РЕСПУБЛИКА УЗБЕКИСТАН ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ НАДЗОР | Форма № 1 Выдается ветеринарными врачами госветучреждений на животных включая птиц, рыб, насекомых), а также биологические объекты, используемые для размножения | |
_____________________________ | ||
(субъект Республики Узбекистан) | ||
_____________________________ | ||
(район, (город)) | ||
ВЕТЕРИНАРНОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО № | ||
№ _____________ | ||
от «___»_____________200 г. | ||
Я, нижеподписавшийся ветеринарный врач, выдал настоящее ветеринарное свидетельство | ||
__________________________________________________________________ | ||
(кому — наименование юридического лица или Ф.И.О. физического лица) | ||
__________________________________________________________________ | ||
в том, что при ветеринарном осмотре подлежащих отправке | ||
__________________________________________________________________ | ||
(указать вид животных, биологических объектов) | ||
______________________ в количестве ______________________ голов (мест, штук) больных и подозрительных по заболеванию заразными болезнями не обнаружено, и они выходят (вывозятся) из | ||
__________________________________________________________________ | ||
(указать наименование организации-отправителя, полный адрес, в т. ч. | ||
__________________________________________________________________ | ||
района, области, края, автономного образования или республики в составе РУз) благополучного по особо опасным и карантинным болезням животных. При отправке на экспорт указывают благополучие хозяйства и местности согласно требованиям страны-импортера и срок их благополучия (мес., лет) | ||
__________________________________________________________________ | ||
Животные находились в Республике Узбекистан с рождения, не менее 6 месяцев (нужное подчеркнуть) или ______________ месяцев. | ||
Животные перед отправкой карантинировались ________________________________ | ||
(место карантинирования и количество дней) | ||
_________________________________________________________________ | ||
В период карантинирования животные не имели контакта с другими животными; ежедневно клинически осматривались и у них измерялась температура тела; в день выдачи свидетельства обследованы, больных и подозрительных в заболевании не выявлено. В период карантинирования материал от животных исследовался в государственной ветеринарной лаборатории ____________________________________, | ||
(указать наименование лаборатории) | ||
и были получены следующие результаты: | ||
Наименование болезни Результаты исследования | Дата исследования | Метод исследования |
__________________________________________________________________ | ||
__________________________________________________________________ | ||
__________________________________________________________________ | ||
Проведена иммунизация против: | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
Животные обработаны против паразитов: | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
Упаковочный материал и сопровождающие грузы происходят непосредственно из хозяйства-поставщика и не контаминированы возбудителями инфекционных болезней. | ||
Животные направляются | ||
__________________________________________________________________ | ||
(пункт назначения и получатель) | ||
__________________________________________________________________ | ||
при сертификации (грузовой ведомости, накладной)№ _______от «___»________ года для | ||
__________________________________________________________________ | ||
(откорма, разведения, продажи, убой и т. д.) и следуют | ||
__________________________________________________________________ | ||
(железнодорожным, водным, автомобильным, воздушным транспортом; № автомобиля, вагона, название судна, № рейса и т. д.) | ||
По маршруту: ______________________________________________________ | ||
__________________________________________________________________ | ||
(указать основные пункты следования) | ||
__________________________________________________________________ | ||
Транспортные средства очищены и продезинфицированы | ||
ОСОБЫЕ ОТМЕТКИ: | ||
__________________________________________________________________ | ||
(заполняется при отправке животных, переболевших особо опасными заболеваниями, | ||
__________________________________________________________________ | ||
перевозке на особых условиях и по специальному разрешению (указанию), кем оно дано, | ||
__________________________________________________________________ | ||
номер и дата) | ||
__________________________________________________________________ | ||
(отметки органов госветнадзора об осмотре при погрузке, выгрузке, в пути следования) | ||
__________________________________________________________________ | ||
__________________________________________________________________ | ||
Свидетельство предъявляется для контроля при погрузке, в пути следования и передается грузополучателю. Копии свидетельства недействительны. При установлении нарушений порядка заполнения бланка свидетельство передается главному госветинспектору субъекта Республики Узбекистан по месту выдачи с указанием выявленных нарушений. | ||
Ветеринарный врач | ||
__________________________ подпись и полное наименование должности, | ||
__________________________ фамилия, инициалы) | ||
М.П. | ||
Форма № 1 | ||
РЕСПУБЛИКА УЗБЕКИСТАН ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ НАДЗОР | Выдается ветеринарными врачами госветучреждений на животных включая птиц, рыб, насекомых), а также биологические объекты, используемые для размножения | |
_______________________ | ||
(субъект Республики Узбекистан) | ||
________________________ | ||
(район, (город)) | ||
________________________ | ||
(наименование ветучреждения) | ||
КОРЕШОК ВЕТЕРИНАРНОГО СВИДЕТЕЛЬСТВА | ||
№ _____________ | ||
от «___»_____________200 г. | ||
Я, нижеподписавшийся ветеринарный врач, выдал настоящее ветеринарное свидетельство | ||
__________________________________________________________________ | ||
(кому— наименование юридического лица или Ф.И.О. физического лица) | ||
__________________________________________________________________ | ||
в том, что при ветеринарном осмотре подлежащих отправке | ||
__________________________________________________________________ | ||
(указать вид животных, | ||
________________________________________________________________ | ||
биологических объектов) | ||
_________________ в количестве _______________________голов (мест, штук) больных и подозрительных по заболеванию заразными болезнями не обнаружено, и они выходят (вывозятся) из | ||
__________________________________________________________________ | ||
(указать наименование организации-отправителя, | ||
_________________________________________________________________ | ||
полный адрес, в т. ч. наименование населенного пункта, улицы и номер дома, | ||
__________________________________________________________________ | ||
района, области, края, автономного образования или республики в составе РУз) | ||
благополучного по особо опасным и карантинным болезням животных. При отправке на экспорт указывают благополучие хозяйства и местности согласно требованиям страны-импортера и срок их благополучия (мес., лет) | ||
__________________________________________________________________ | ||
__________________________________________________________________ | ||
Животные находились в Республике Узбекистан с рождения, не менее 6 месяцев (нужное подчеркнуть) или _______________ месяцев. Животные перед отправкой карантинировались _________________________________ | ||
(место карантинирования и количество дней) | ||
__________________________________________________________________ | ||
В период карантинирования животные не имели контакта с другими животными; ежедневно клинически осматривались и у них измерялась температура тела; в день выдачи свидетельства обследованы, больных и подозрительны в заболевании не выявлено. В период карантинирования материал от животных исследовался в государственной ветеринарной лаборатории _____________________________, | ||
(указать наименование лаборатории) | ||
и были получены следующие результаты: | ||
Наименование болезни Результаты исследования | Дата исследования | Метод исследования |
__________________________________________________________________ | ||
__________________________________________________________________ | ||
__________________________________________________________________ | ||
__________________________________________________________________ | ||
Проведена иммунизация против: | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
Животные обработаны против паразитов: | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
___________________________________________ «___» __________200 __г. | ||
Упаковочный материал и сопровождающие грузы происходят непосредственно из хозяйства-поставщика и не контаминированы возбудителями инфекционных болезней. Животные направляются | ||
__________________________________________________________________ | ||
(пункт назначения и получатель) | ||
__________________________________________________________________ | ||
при сертификации (грузовой ведомости, накладной) №_______ от «___»__________ года для | ||
__________________________________________________________________ | ||
(откорма, разведения, продажи, убой и т. д.) и следуют | ||
__________________________________________________________________ | ||
(железнодорожным, водным, автомобильным, воздушным транспортом; | ||
__________________________________________________________________ | ||
№ автомобиля, вагона, название судна, № рейса и т. д.) | ||
По________________________________________________________________маршруту: | ||
__________________________________________________________________ | ||
(указать основные пункты следования) | ||
__________________________________________________________________ | ||
__________________________________________________________________ | ||
Транспортные средства очищены и продезинфицированы | ||
ОСОБЫЕ ОТМЕТКИ: | ||
__________________________________________________________________ | ||
(заполняется при отправке животных, переболевших особо опасными | ||
__________________________________________________________________ | ||
заболеваниями, перевозке на особых условиях и по специальному разрешению | ||
__________________________________________________________________ | ||
(указанию), кем оно дано, номер и дата) | ||
__________________________________________________________________ | ||
__________________________________________________________________ | ||
(отметки органов госветнадзора об осмотре при погрузке, выгрузке, в пути следования) | ||
__________________________________________________________________ | ||
__________________________________________________________________ | ||
Свидетельство предъявляется для контроля при погрузке, в пути следования и передается грузополучателю. Копии свидетельства недействительны. При установлении нарушений порядка заполнения бланка свидетельство передается главному госветинспектору субъекта Республики Узбекистан по месту выдачи с указанием выявленных нарушений. | ||
Ветеринарный врач | ||
______________________________________ подпись и полное наименование должности, | ||
_______________________________________ фамилия, инициалы) | ||
М.П. |
ЎЗБЕКИСТОН РЕСПУБЛИКАСИ ДАВЛАТ ВЕТЕРИНАРИЯ НАЗОРАТИ | Форма № 4 Давлат ва идоравий ветеринария мутахассислари томонидан барча назорат остидаги юкларни фақат туман (шаҳар) ҳудудида ташишда берилади | |
______________________ | ||
(вилоят) | ||
______________________ | ||
(туман, шаҳар) | ||
______________________ | ||
(ветеринария ташкилоти номи) | ||
ВЕТЕРИНАРИЯ МАЪЛУМОТНОМАСИ __________сон | ||
«_____» ___________ 20 ___ й. | ||
Мен, қуйида имзо чекувчи ветеринария врачи, ушбу маълумотномани | ||
__________________________________________________________________ | ||
(кимга — юридик шахснинг номи ёки жисмоний шахснинг исми-шарифи) | ||
берилди шу ҳақдаким, ушбу шахс га қарашли _____________________________________ | ||
(маҳсулотнинг номи: | ||
__________________________________________________________________ | ||
ҳайвонларнинг (паррандалар, балиқлар) тури, жинси, ёши) | ||
сони ___________________ | ______________________ | _____________________ |
(жой, дона, кг, бош) | (идиш тури) | (тамға, маркировка) |
қуйидаги___________________________________________________________________ | ||
(текширишлар, эмлашлар, ишловлар, зарарсизлантиришлар | ||
______________________________________________________________дан утказилган | ||
концервациялаш, пастеризация ва бошқа) | ||
Маҳсулотлар, ҳайвонлар _____________________________________________________ | ||
(қуйидаги маршрут билан | ||
____________________________________ ____________________________________ | ||
(қаерга) | (бўрдоқига боқиш, сўйиш, сотиш | |
_____________________________________________________учун юборилаяпти. | ||
сақлаш, қайта ишлаш ва бошқалар) | ||
МАХСУС МАЪЛУМОТЛАР:_________________________________________________ | ||
(ветеринария тамға рақами, ҳайвоннинг | ||
_________________________________________________________________ | ||
инвентар рақами ёки лақаби) | ||
___________________________________________________________________________ | ||
(махсус шароитларда жўнатилганда тўлдирилади) | ||
Ветеринария маълумотномасини асл нусхаси берилди ва у туман (шаҳар) ҳудудида таъсир этади | ||
_________________________________ | ||
(исми-шарифи) | ||
_____________________________ | ||
(лавозими) | ||
_____________________________ | ||
(сана ва имзо) |
олд томони | |||||||
Т-р | Ҳайвон келиб тушган кун | Ҳайвон тури | Бош сони | Ҳайвонни юборган ташкилот номи: ҳайвон эгасиннинг фамилияси, исми ва адреси | Ветеринария гувоҳномаси рақами ва берилган санаси: маълумот берган ветеринария врачининг фамилияси | Сўйишдан олдинги ветеринария кўриги натижаси | |
Клиник кўрик маълумоти ва тана ҳарорати ўлчами | Ветеринария врачининг хулосаси | ||||||
орқа томони | ||||||
Ветеринария-санитария экспертиза натижаси | Бактериологик текшириш натижалари ва трихинеллоскопия (таҳлил натижасини рақами ва санаси) | кўрикдан ўтказилган гўшт ва гўшт маҳсулотларидан | Кўрикдан ва экспертизадан ўтказган ветеринария врачининг имзоси | |||
Аниқланган касаллик номи | Ҳодиса сони | юборилди (кг) | Чекловсиз чиқарилди (кг) | |||
техник қайта ишловга ва йўқотишга | Зарарсизлантиришга ва қайта ишлашга | |||||
РЕСПУБЛИКА УЗБЕКИСТАН ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ НАДЗОР | Форма № 2 Выдается ветеринарными врачами госветучреждений на продукты и продовольственное сырье животного происхождения | |
______________________ | ||
(субъект | ||
_________________________ | ||
Республики Узбекистан) | ||
______________________ | ||
(район, (город)) | ||
______________________ | ||
(наименование ветучреждения) | ||
ВЕТЕРИНАРНОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО №________ | ||
от «__» ___________ 200 ___ г. | ||
Я, нижеподписавшийся ветеринарный врач, выдал настоящее ветеринарное свидетельство __________________________________________________________________________ | ||
(кому— наименование юридического лица или Ф.И.О. физического лица) | ||
___________________________________________________________________ | ||
в том, что ___________________________________________________________________ | ||
(наименование продукции) | ||
в количестве ______________ | _____________________ | _____________________ |
(мест, штук, кг) | (упаковка) | (маркировка) |
выработанная________________________________________________________________ | ||
(наименование предприятия, Ф.И.О. владельца, адрес) (дата выработки) | ||
признана годной для: __________________________________________________________ | ||
(реализация без ограничений, с ограничением— указать причины | ||
___________________________________________________________________________ | ||
или переработки согласно правилам ветсанэкспертизы) | ||
и направляется ___________________________________________________________________________ | ||
(вид транспорта, маршрут следования, условия перевозки) | ||
в __________________________ по ____________________________________________ | ||
(наименование и адрес получателя) (наименование, № и дата выдачи товарно-транспортного документа) | ||
Продукция подвергнута дополнительным лабораторным исследованиям | ||
________________________________________________________________ | ||
(наименование | ||
___________________________________________________________________________ | ||
лаборатории, № экспертизы и результаты исследования) | ||
ОСОБЫЕ ОТМЕТКИ | ||
___________________________________________________________________________ | ||
(указываются эпизоотологическое благополучие местности, дата и номера разрешений | ||
___________________________________________________________________________ | ||
вышестоящего госветинспектора на вывоз продукции за пределы территории, перечисляются | ||
№№клейм и др.) | ||
Транспортное средство очищено и продезинфицировано. Свидетельство предъявляется для контроля при погрузке, в пути следования и передается грузополучателю. Отметки органов госветнадзора об осмотре при погрузке, выгрузке и в пути следования делаются на обороте. Копии свидетельства недействительны. При установлении нарушений порядка заполнения бланка свидетельство передается главному госветинспектору субъекта Республики Узбекистан по месту выдачи с указанием выявленных нарушений. | ||
___________________________________ | ||
(фамилия, имя, отчество ветврача) | ||
___________________________________ | ||
(должность) | ||
___________________________________ | ||
(подпись) |
РЕСПУБЛИКА УЗБЕКИСТАН ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ НАДЗОР | Форма № 2 Выдается ветеринарными врачами госветучреждений на продукты и продовольственное сырье животного происхождения | |
___________________________________ | ||
(субъект Республики Узбекистан) | ||
___________________________________ | ||
(район, (город)) | ||
___________________________________ | ||
(наименование ветучреждения) | ||
КОРЕШОК ВЕТЕРИНАРНОГО СВИДЕТЕЛЬСТВА №___________ | ||
от «__» ____________200 ___ г. | ||
Я, нижеподписавшийся ветеринарный врач, выдал настоящее ветеринарное свидетельство | ||
___________________________________________________________________________ | ||
(кому— наименование юридического лица или Ф.И.О. физического лица) | ||
___________________________________________________________________________ | ||
___________________________________________________________________________ | ||
в том, что __________________________________________________________________ | ||
(наименование продукции) | ||
в количестве _____________________ ___________________ ____________________ | ||
(мест, штук, кг) | (упаковка) | (маркировка) |
выработанная ___________________________________________________________________________ | ||
(наименование предприятия, Ф.И.О. владельца, адрес) | ||
___________________________________________________________________________ | ||
(дата выработки) | ||
признана годной для: ________________________________________________________ | ||
(реализация без ограничений, с ограничением— указать причины | ||
___________________________________________________________________________ | ||
или переработки согласно правилам ветсанэкспертизы) | ||
и направляется | ||
___________________________________________________________________________ | ||
(вид транспорта, маршрут следования, условия перевозки) | ||
в __________________________ по _________________________________ | ||
(наименование и адрес получателя) (наименование, № и дата выдачи товарно-транспортного документа | ||
Продукция подвергнута дополнительным лабораторным исследованиям | ||
___________________________________________________________________________ | ||
(наименование лаборатории, № экспертизы и результаты исследования) | ||
ОСОБЫЕ ОТМЕТКИ | ||
____________________________________________________ дата и номера разрешений | ||
(указываются эпизоотологическое благополучие местности, вышестоящего госветинспектора | ||
___________________________________________________________________________ | ||
на вывоз продукции за пределы территории, перечисляются №№ клейм и др.) | ||
Транспортное средство очищено и продезинфицировано. Свидетельство предъявляется для контроля при погрузке, в пути следования и передается грузополучателю. Отметки органов госветнадзора об осмотре при погрузке, выгрузке и в пути следования делаются на обороте. Копии свидетельства недействительны. При установлении нарушений порядка заполнения бланка свидетельство передается главному госветинспектору субъекта Республики Узбекистан по месту выдачи с указанием выявленных нарушений. Ветеринарное свидетельство получил: | ||
______________________ | ____________________________________________ | |
(фамилия, имя, отчество ветврача) | (фамилия, имя, отчество ветврача) | |
______________________ | ____________________________________________ | |
(должность) | (должность) | |
______________________ | ____________________________________________ | |
(подпись) | (подпись) |
Жуфт бет | ||||||||||||||||
Т/р | Экспертиза рақами | Хўжалик, ташкилот номи, маҳсулот эгасининг исми, фамилияси | Манзил (вилоят, туман, аҳоли пункти) | Вет. ҳужжатнинг рақами ва берилган санаси | ТАНА | Ички аъзоларининг мавжудлиги | Балиқ, қисқичбақа, кг | Тухум дона | ||||||||
мол гўшти кг | қўй гўшти кг | чўчқа гўшти кг | парранда гўшти кг | бошқа ҳайвонлар гўшти кг | ||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
Тоқ бет | |||||||||||||
Текшириш натижалари | Алоҳида шарти билан рухсат этилди (микдори | Мусодара қилинган ва утилга жўнатилган, (миқдори | Сотишга рухсат этилмаган ва эгасига қайтариб берилган (миқдори) | Эслатма | |||||||||
Органолептик (аниқланган нуқсонлар) | Бактериоскопик | Трихинеллоскопик | Биохимиявий реакциялар | Бактериологик | |||||||||
рН | пероксидаза | мис купороси | формол | сероводород | лабора- торияга жўнатилган санаси | Лабараторияга хулосаси, унинг рақами ва санаси | |||||||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
Форма № 3 | ||
Выдается ветеринарными врачами госветучреждений на техническое сырье и корма | ||
РЕСПУБЛИКА УЗБЕКИСТАН ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ НАДЗОР | ||
____________________________________ | ||
(субъект Республики Узбекистан) | ||
____________________________________ | ||
(район, (город)) | ||
____________________________________ | ||
(наименование ветучреждения) | ||
ВЕТЕРИНАРНОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО №_________ | ||
от «__» ___________ 200 ___ г. | ||
Я, нижеподписавшийся ветеринарный врач, выдал настоящее ветеринарное свидетельство | ||
______________________________________________________________ | ||
(кому - наименование юридического лица или Ф.И.О. физического лица) | ||
том, что ___________________________________________________________________ | ||
(наименование продукции) | ||
в количестве _____________ | _________________ | __________________ |
(мест, штук, кг) | (упаковка) | (маркировка) |
__________________________________________________________________ | ||
(маркировка) | ||
происхождение ______________________________________________________________ | ||
(боенское, палое, сборное, полученное от здоровых или больных животных) | ||
выработано (заготовлено) под контролем госветслужбы _____________________________ | ||
(наименование предприятия, ф.и.о. владельца, адрес) | ||
и признано годным для:______________________________________________________ | ||
(реализации, переработки, использования без ограничений, | ||
если с ограничениями — указать причины и режим) | ||
и направляется _____________________________________________________________ | ||
(вид транспорта, маршрут следования) | ||
в _________________________________________________________________________ | ||
(наименование и адрес получателя) | ||
по_________________________________________________________________________ | ||
(наименование, № и дата выдачи товаро-транспортного документа) | ||
Сырье (корма) подвергнуто ___________________________________________________ | ||
(дезинфекции, мойке, консервации-указать метод и наименование | ||
препаратов, исследованиям— наименование лаборатории, №, дату выдачи экспертизы и результаты исследований) | ||
ОСОБЫЕ ОТМЕТКИ | ||
___________________________________________________________________________ | ||
(указываются эпизоотическое благополучие местности, дата и | ||
номер разрешений | ||
___________________________________________________________________________ | ||
вышестоящего госветинспектора на вывоз продукции за переделы территории, | ||
___________________________________________________________________________ | ||
перечисляются №№ клейм и др.) | ||
Транспортное средство очищено и продезинфицировано. Свидетельство предъявляется для контроля при погрузке, в пути следования и передается грузополучателю. Отметки органов госветнадзора об осмотре при погрузке, выгрузке и в пути следования делаются на обороте. Копии свидетельства недействительны. При установлении нарушений порядка заполнения бланка свидетельство передается главному госветинспектору субъекта Республики Узбекистан по месту выдачи с указанием выявленных нарушений. | ||
_______________________________________________ | ||
(фамилия, имя, отчество ветврача) | ||
____________________________________________ | ||
М.П. | (должность) | |
_______________________________________________ | ||
(подпись) |
№ 3 | Выдается ветеринарными врачами госветучреждений на техническое сырье и корма | |
РЕСПУБЛИКА УЗБЕКИСТАН ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ НАДЗОР | ||
__________________________________ | ||
(субъект Республики Узбекистан) | ||
__________________________________ | ||
(район, (город)) | ||
__________________________________ | ||
(наименование ветучреждения) | ||
КОРЕШОК ВЕТЕРИНАРНОГО СВИДЕТЕЛЬСТВА №___________ | ||
от «__» ____________200 ___ г. | ||
Я, нижеподписавшийся ветеринарный врач, выдал настоящее ветеринарное свидетельство | ||
___________________________________________________________________________ | ||
(кому— наименование юридического лица или Ф.И.О. физического лица) | ||
___________________________________________________________________________ | ||
в том, что __________________________________________________________________ | ||
(наименование продукции) | ||
в количестве ______________ | ___________________ | __________________ |
(мест, штук, кг) | (упаковка) | (маркировка) |
выработанная _______________________________________________________________ | ||
(наименование предприятия, Ф.И.О. владельца, адрес) | ||
___________________________________________________________________________ | ||
(дата выработки) | ||
признана годной для: ________________________________________________________ | ||
(реализация без ограничений, с ограничением— указать причины | ||
___________________________________________________________________________ | ||
или переработки согласно правилам ветсанэкспертизы) | ||
и направляется ______________________________________________________________ | ||
(вид транспорта, маршрут следования, условия перевозки) | ||
в __________________________ по _________________________________ | ||
(наименование и адрес получателя) (наименование, № и дата выдачи товарно-транспортного документа | ||
___________________________________________________________________________ | ||
(наименование лаборатории, № экспертизы и результаты исследования) | ||
(дезинфекции, мойке, консервации— указать метод и наименование препаратов, | ||
___________________________________________________________________________ | ||
исследованиям— наименование лаборатории, №, дату выдачи экспертизы и результаты исследований) | ||
ОСОБЫЕ ОТМЕТКИ | ||
___________________________________________________________________________ | ||
(указываются эпизоотическое благополучие местности, дата и номер разрешений | ||
___________________________________________________________________________ | ||
вышестоящего госветинспектора на вывоз продукции за переделы территории, | ||
__________________________________________________________________ | ||
перечисляются №№ клейм и др.) | ||
Транспортное средство очищено и продезинфицировано. Свидетельство предъявляется для контроля при погрузке, в пути следования и передается грузополучателю. Отметки органов госветнадзора об осмотре при погрузке, выгрузке и в пути следования делаются на обороте. Копии свидетельства недействительны. При установлении нарушений порядка заполнения бланка свидетельство передается главному госветинспектору субъекта Республики Узбекистан по месту выдачи с указанием выявленных нарушений. | ||
_______________________________________________ | ||
(фамилия, имя, отчество ветврача) | ||
_______________________________________________ | ||
М.П. | (должность) | |
__________________________________________ | ||
(подпись) |
Кўрсаткичлар номи | Таърифи ва меъёри | ||
«Ўзбекистон» қазиси | «Тошкент» қазиси | Кабоб (шашлик) колбасаси | |
Ташқи кўриниши | Батонларнинг юзаси тоза, бироз нам, қобиғи зарарланмаган, доғларсиз | ||
Консистенцияси | Зич | ||
Ҳиди | Зираворлар солинган яхши сифатли гўштга хос бўлиб, кескин ёки ёт ҳидларсиз. | ||
Батонлар шакли ва ўлчами | Батонлар шпагат билан, ички диаметри 10 — 15 см қилиб, ҳалқа кўринишида боғланган, бир учида кўндаланг боғламсиз ёки бита кўндаланг боғламли | Батончалар узунлиги 10 — 12 см қилиб боғланган, 4-5 тадан батончалар ҳалқа қилиб уланган | |
Ош тузининг масса улуши фоизда, кўп эмас | 4,0 | 4,0 | 3,0 |