Таблица 1 | |||
Занятия спортом в зависимости от возраста и пола детей | |||
5-7 лет | мальчики | Общая физическая подготовка, гимнастика спортивная, акробатика, шахматы, шашки, плавание | |
девочки | Общая физическая подготовка, спортивная гимнастика, гимнастика художественная, акробатика, шахматы, шашки, плавание | ||
7-9 лет | мальчики | Вышеуказанные виды спорта + футбол, борьба дзюдо, кураш, турон, бадминтон, теннис, настольный теннис, легкая атлетика | |
девочки | Вышеуказанные виды спорта + синхронное плавание, теннис, настольный теннис, легкая атлетика | ||
5-9 классы | 10-11 лет | мальчики | Вышеуказанные виды спорта + игровые виды спорта (баскетбол, волейбол, ручной мяч), борьба греко римская, вольная борьба, самбо, стрельба из лука, фехтование |
девочки | Вышеуказанные виды спорта + игровые виды спорта (баскетбол, волейбол, ручной мяч), стрельба из лука, фехтование | ||
12-13 лет | мальчики | Вышеуказанные виды спорта + тяжёлая атлетика, бокс, велоспорт, гребля на каноэ,байдарках, пулевая стрельба, гиревой спорт, водные виды спорта (прыжки в воду, водное поло) | |
девочки | Вышеуказанные виды спорта + велоспорт, гребля на каноэ, байдарках, пулевая стрельба, прыжки в воду | ||
Колледжи, лицеи | 14-15 лет | мальчики | Вышеуказанные виды спорта + зимние виды спорта (горные лыжи, фристайл), конный спорт, современное пятиборье |
девочки | Вышеуказанные виды спорта + зимние виды спорта (горные лыжи, фристайл), конный спорт | ||
16-18 лет | мальчики | Вышеуказанные виды спорта + зимние виды спорта (горные лыжи, фристайл), конный спорт | |
девочки | Вышеуказанные виды спорта + триатлон, горный туризм, альпинизм, картинг, мотоспорт +все признанные виды спорта |
Таблица 2 | ||||
Потребность в энергии учащихся колледжей Олимпийского резерва и школ-интернатов спортивного профиля | ||||
Группы питания | Виды спорта | Пол | Возраст, лет | Потребность в энергии, (ккал) |
1 | Спортивная гимнастика | м | 11—13 | 2300 |
д | 11—13 | 2000—2600 | ||
2 | Спортивная гимнастика | м | 14—17 | 3000 |
д | 14—17 | 2800—3200 | ||
3 | Фехтование, легкая атлетика (прыжки, метание, спринт и др.) | м | 11—13 | 3700 |
д | 11—13 | 3200—3900 | ||
м | 14—17 | 6000 | ||
д | 14—17 | 4700 | ||
4 | Плавание | м | 11—13 | 4700 |
д | 11—13 | 4500 | ||
м | 14—17 | 6500 | ||
д | 14—17 | 5600 | ||
Футбол | м | 11—13 | 5100 | |
д | 11—13 | 4500 | ||
м | 14—17 | 6300 | ||
д | 14—17 | 5500 | ||
Легкая атлетика (спортивная ходьба, бег на средние и длинные дистанции (спринт). Легкая атлетика (спортивная ходьба, бег на средние и длинные дистанции) | м | 14—17 | 5000 | |
д | 14—17 | 4700 | ||
5 | Кураш, тяжелая атлетика, велоспорт | ю | 14—17 | 6000 |
д | 14—17 | 4700 |
Таблица 3 | ||||||
Примерная среднесуточная потребность в пищевых веществах (г, брутто) юных спортсменов по группам питания | ||||||
Группа питания | Белки | Жиры | Углеводы | |||
всего | в т.ч. животные | всего | в т.ч. растительные | всего | в т. ч. легкоусвояемые | |
1 | 85 | 51 | 66 | 17 | 342 | 114 |
2 | 105 | 63 | 87 | 22 | 450 | 150 |
3 | 130 | 78 | 119 | 30 | 527 | 173 |
4 | 160 | 96 | 160 | 40 | 655 | 218 |
5 | 205 | 123 | 205 | 51 | 834 | 278 |
Таблица 4 | |||
Рекомендуемый примерный суточный набор продуктов для воспитанниц школ-интернатов спортивной и художественной гимнастики | |||
№ | Наименование продуктов | От 11 до 14 лет | |
грамм | ккал. | ||
1 | Хлеб пшеничный, 1 сорт | 300 | 678 |
2 | Мука пшеничная, 1 сорт | 20 | 65,8 |
3 | Мука картофельная | 2 | 5,98 |
4 | Крупы, макаронные изделия | 50 | 166,5 |
5 | Сахар | 50 | 165,5 |
6 | Кондитерские изделия | 25 | 101,5 |
7 | Масло сливочное | 50 | 374 |
8 | Масло растительное | 15 | 134,8 |
9 | Молоко | 500 | 290 |
10 | Сметана | 20 | 41,2 |
11 | Творог | 50 | 78 |
12 | Сыр | 15 | 55,6 |
13 | Мясо, птица | 130 | 171,6 |
14 | Колбасные изделия | 25 | 69,3 |
15 | Рыба | 70 | 21,0 |
16 | Яйца (шт.) | 1 | 62,8 |
17 | Картофель | 300 | 277,45 |
18 | Овощи, в т. ч. томатная паста | 450 | 126,0 |
19 | Фрукты, ягоды, соки, витаминизированные напитки | 300 | 138,0 |
20 | Сухофрукты, в т. ч. шиповник, 5 гр. | 20 | 54,6 |
21 | Чай | 0,5 | 0,545 |
22 | Какао | 1 | 3,7 |
23 | Соль йодированная | 8 | |
24 | Дрожжи | 1 | 0,85 |
ИТОГО: | 3082,7 |
Таблица 5 | ||||||
Суточный набор продуктов для учащихся колледжей Олимпийского резерва | ||||||
1 | Хлеб пшеничный, 1 сорт | 600 | 45,6 | 5,4 | 298,2 | 1356 |
2 | Мука пшеничная, 1 сорт | 30 | 2,12 | 0,26 | 14,64 | 65,8 |
3 | Крупа, макаронные изделия | 160 | 12,6 | 1,24 | 122,14 | 520,8 |
4 | Сахар | 100 | — | — | 99,8 | 374,0 |
5 | Мёд | 30 | 0,24 | — | 22,44 | 101,37 |
6 | Кондитерские изделия | 120 | 5,65 | 7,5 | 57,15 | 306,75 |
7 | Масло сливочное | 80 | 0,48 | 66,0 | 0,72 | 598,4 |
8 | Масло растительное | 30 | — | 29,97 | — | 269,7 |
9 | Молоко, кисломолочные продукты | 600 | 16,8 | 19,2 | 28,2 | 348 |
10 | Сметана | 50 | 1,4 | 10,0 | 1,6 | 103 |
11 | Творог | 100 | 16,7 | 9,0 | 1,3 | 156,0 |
12 | Сыр | 50 | 11,7 | 15,0 | — | 185,5 |
13 | Мясо | 410 | 54,48 | 28,7 | — | 541,2 |
14 | Колбасные изделия | 70 | 8,61 | 17,71 | — | 193,9 |
15 | Рыба | 100 | 6,8 | 0,6 | — | 30 |
16 | Яйца (шт.) | 2 | 11,42 | 10,34 | 0,62 | 141,3 |
17 | Картофель | 500 | 10,0 | 0,5 | 98,5 | 415 |
18 | Овощи, в т. ч. томатная паста | 700 | 10,8 | — | 32,4 | 168 |
19 | Фрукты, ягоды, соки, витаминизированные напитки | 800 | 3,2 | — | 90,4 | 368 |
20 | Сухофрукты, в т. ч. шиповник, 5 гр, курага | 50 | 3,2 | — | 68,0 | 273 |
21 | Чай | 3 | 0,6 | — | 0,95 | 3,27 |
22 | Какао | 5 | 1,2 | 0,85 | 1.35 | 18,65 |
23 | Соль йодированная | 10 | — | — | — | — |
24 | Дрожжи | 1 | 0,125 | 0,004 | 0,03 | 0,85 |
25 | Минеральная вода | 500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
ИТОГО: | — | 231,8 | 228,8 | 957,9 | 6693,8 |
Таблица 6 | |||||
Замена продуктов по белку и жиру, г. | |||||
Наименование продуктов | Количество | Химический состав | Добавить к суточному рациону(+), снять(—) | ||
белки | жиры | углеводы | |||
Замена хлеба, 100 г. | |||||
Хлеб белый | 100 | 6,97 | 1,2 | 48,19 | |
Мука пшеничная | 70 | 6,55 | 0,71 | 48,97 | |
Макароны | 70 | 6,55 | 0,59 | 49,86 | |
Крупа манная | 70 | 6,66 | 0,52 | 49,26 | |
Замена картофеля, 100 г. | |||||
Картофель | 100 | 1,05 | — | 14,25 | |
Свекла | 110 | 1,06 | — | 7,78 | |
Морковь | 120 | 1,06 | — | 7,55 | |
Капуста | 90 | 1,04 | — | 3,25 | |
Замена свежих яблок, 100 г. | |||||
Яблоки свежие | 100 | 0,4 | — | 11,01 | |
Сухие яблоки | 20 | 0,46 | — | 12,17 | |
Сухие фрукты (курага) | 15 | 0,48 | — | 10,29 | |
Замена молока, 100 г. | |||||
Молоко | 100 | 3,07 | 33,3 | 4,41 | |
Творог | 25 | 3,60 | 4,28 | 0,25 | Масло — 1 г. |
Мясо | 25 | 3,68 | 0,63 | — | Масло + 3 г. |
Рыба | 40 | 3,61 | 0,14 | — | Масло + 3 г. |
Сыр | 15 | 3,05 | 2,81 | 0,35 | |
Замена мяса, 100 г. | |||||
Мясо | 100 | 14,71 | 0,53 | — | |
Творог | 100 | 14,40 | 17,19 | 0,98 | Масло — 15 |
Рыба | 100 | 14,43 | 0,58 | — | Масло + 2 г. |
Молоко | 480 | 14,47 | 15,98 | 21,17 | Масло —13 г. |
Яйца | 140 | 14,76 | 14,04 | 0,6 | Масло —11 г. |
Замена рыбы, 100 г. | |||||
Рыба | 100 | 9,02 | 0,36 | — | |
Мясо | 60 | 8,83 | 1,52 | — | Масло — 1 г |
Творог | 60 | 8,84 | 10,26 | 0,59 | Масло — 10 г |
Молоко | 300 | 9,21 | 9,99 | 13,23 | Масло — 9 г. |
Яйца | 85 | 8,98 | 8,07 | 0,36 | Масло — 7 г. |
Замена творога, 100 г. | |||||
Творог | 100 | 14,40 | 17,10 | 0,98 | |
Мясо | 100 | 14,71 | 2,53 | — | Масло + 15 г. |
Рыба | 160 | 14,43 | 0,58 | — | Масло + 17 г. |
Молоко | 460 | 14,12 | 15,32 | 20,29 | Масло + 2 г. |
Яйца | 140 | 14,78 | 14,04 | 0,6 | Масло + 3 г |
Замена яйца, 50 г (1 шт.) | |||||
Яйца | 50 | 5,28 | 5,02 | 0,22 | |
Творог | 40 | 5,76 | 6,48 | 0,39 | Масло — 2 г. |
Мясо | 40 | 5,88 | 1,01 | — | Масло + 4 г |
Рыба | 60 | 5,41 | 0,22 | — | Масло + 5 г. |
Молоко | 160 | 4,91 | 5,33 | 7,05 | |
Сыр | 25 | 5,08 | 4,69 | 0,58 |