Комментарий LexUz
В соответствии с постановлением Президента Республики Узбекистан от 25 августа 2011 года № ПП-1604 на всех дехканских базарах, в городских и сельских ларьках реализацию охлажденного молока, термически обработанного (пастеризованного), на которое выдано удостоверение о его качестве, предусмотренной в данном документе, отменено с 1 сентября 2011 года.
В целях предупреждения населения республики от инфекционных заболеваний, встречающихся у сельскохозяйственных животных, обеспечения строгого соблюдения ветеринарно-санитарных правил по организации убоя скота, заготовке и реализации мяса, молока и молочной продукции Кабинет Министров постановляет:
См. предыдущую редакцию.
1. Совету Министров Республики Каракалпакстан, хокимиятам областей и г. Ташкента, Государственному комитету ветеринарии Республики Узбекистан, ассоциациям «Узбексавдо», «Узмясомолпром», «Уззаготторг» и их подразделениям, перерабатывающим предприятиям, председателям сходов граждан:
(абзац первый пункта 1 в редакции постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 14 августа 2017 г. № 624 — СЗ РУ, 2017 г., № 33, ст. 857)
Комментарий LexUz
В абзац первый пункта 1 внесено изменение постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан от 27 июня 2019 года № 532. Cм. текст на узбекском языке.
обеспечить организацию убоя скота граждан и фермеров в специализированных убойных предприятиях или цехах, полностью отвечающих всем требованиям санитарии, а также имеющим на это специальное разрешение;
ужесточить контроль за передачей мяса на предприятия и в другие организации только после ветеринарно-санитарной экспертизы с последующим проставлением специальной печати на туше;
проводить в обязательном порядке на молочных заводах или молокоприемных пунктах термическую обработку молока, полученного в хозяйствах, надоенного фермерами, а также гражданами;
обеспечивать доставку молока на предприятия торговли, спецпотребителям и другим организациям при наличии удостоверения о его качестве.
См. предыдущую редакцию.
2. Министерству здравоохранения, Министерству внутренних дел и Государственный комитет ветеринарии Республики Узбекистан установить постоянный контроль за функционированием всех действующих и вновь создаваемых убойных цехов и строгим соблюдением правил выдачи специального разрешения на убой скота только в тех убойных цехах, которые полностью отвечают ветеринарно-санитарным требованиям.
(абзац первый пункта 2 в редакции постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 14 августа 2017 года № 624 — СЗ РУ, 2017 г., № 33, ст. 857)
Комментарий LexUz
В абзац первый пункта 2 внесено изменение постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан от 27 июня 2019 года № 532. Cм. текст на узбекском языке.
Комментарий LexUz
В абзац первый пункта 2 внесено изменение постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан от 19 ноября 2021 года № 694. Cм. текст на узбекском языке.
См. предыдущую редакцию.
Обеспечить, начиная с 20 октября 1995 года, на всех дехканских базарах, в городских и сельских ларьках реализацию мяса, в обязательном порядке прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, с проставлением на туше специальной печати. Категорически запретить реализацию мяса без предварительного ветеринарного обследования.
(абзац второй пункта 2 в редакции постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 2 ноября 2011 года № 294 — СЗ РУ, 2011 г., № 45-46, ст. 470)
См. предыдущую редакцию.
3. Государственному комитету ветеринарии Республики Узбекистан привлекать к ответственности лиц, допускающих нарушения действующих ветеринарно-санитарных правил, в порядке, установленном законодательством Республики Узбекистан.
(пункт 3 в редакции постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 14 августа 2017 года № 624 — СЗ РУ, 2017 г., № 33, ст. 857)
Комментарий LexUz
В пункт 3 внесено изменение постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан от 27 июня 2019 года № 532. Cм. текст на узбекском языке.
4. Совету Министров Республики Каракалпакстан, хокимиятам областей и г. Ташкента организовать прохождение контроля всеми мясными и молочными ларьками и магазинами, расположенными на своей территории, и реализацию мясомолочной продукции производить только в местах, отвечающих ветеринарно-санитарным требованиям.