Тизимнинг ушбу имкониятидан фойдаланиш учун Сиз авторизация қилинишингиз керак!
Рўйхатдан ўтишни хоҳлайсизми? Ёки тизимга ўз логинингиз билан кирасизми?

Авторизация қилиш Рўйхатдан ўтиш

Ҳужжат кучини йўқотган 12.01.2018
 LexUZ шарҳи
Ўзбекистон Республикасининг «Ветеринария тўғрисида»ги, «Давлат санитaрия назорати тўғрисида»ги, «Озиқ-овқат маҳсулотларининг сифати ва хавфсизлиги туғрисида»ги ва «Истеъмолчиларнинг ҳуқуқларини ҳимоя қилиш тўғрисида»ги Қонунлари талабларини бажариш мақсадида Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамасининг 2007 йил 21 декабрдаги 03-38-144-сонли Баёнига мувофиқ буюраман:
Мазкур Қоидалар Ўзбекистон Республикасининг «Ветеринария тўғрисида»ги, «Давлат санитария назорати тўғрисида»ги, «Озиқ-овқат маҳсулотларининг сифати ва хавфсизлиги тўғрисида»ги ва «Истеъмолчиларнинг ҳуқуқларини ҳимоя қилиш тўғрисида»ги Қонунларига мувофиқ, бозорларда сут ва сут маҳсулотларини ветеринария-санитария экспертизасидан ўтказиш талабларини белгилайди.
3. Бозорларда хўжаликни ҳайвонларнинг юқумли касалликларидан соғломлигини тасдиқловчи ветеринария врачи (фельдшери) томонидан бир ой муддатга берилган маълумотнома (1-илова) билан сотиш учун келтирилган сут ва сут маҳсулотлари бозорлардаги ветеринария-санитария экспертизаси лабораторияларида ветеринария-санитария экспертизасидан ўтказилиб, бозор маъмурияти томонидан белгиланган санитария-гигиена қоидалари талабларига жавоб берадиган савдо жойларида рухсат этилади.
Жиромерларни ҳаммомдан чиқариб сут центрифугасининг патронларига (стаканларига) тиқинини марказга қаратиб, бир-бирига қарама-қарши симметрик ҳолда жойлаштирилади. Жиромерлар тоқ миқдорда бўлса мувозанатни сақлаш учун, центрифугага сув билан тўлдирилган жиромер қўйилади. Центрифуганинг қопқоғи ёпилиб 5 дақиқа давомида бир дақиқада 1000 марта айланиш тезлигида центрифугада айлантирилади. Сўнгра ҳар бир жиромер центрифугадан олинади ва резина тиқинини ҳаракатлантириб жиромердаги ёғ устунини шкалали трубкада бўлишига эришилади. Сўнгра жиромерлар такроран тиқини пастга қаратилиб 65±2° С ҳароратдаги сув ҳаммомига қўйилади. 5 дақиқадан сўнг жиромерлар ҳаммомдан чиқарилади ва дарҳол ёғ миқдори ҳисобланади. Бунинг учун жиромер тўнтарилган тик ҳолатда ушланади, ёғ чегараси кўз сатҳида бўлиши шарт. Тиқинни юқорига ва пастга ҳаракатлантирган ҳолда ёғ устунининг пастки чегарасини жиромер шкаласининг бутун бўлагига ўрнатилади ва ундан ёғ устуни юзасининг пастки сатҳигача бўлаклар миқдори ҳисобланади. Ёғ ва кислота бўлинмаларининг чегараси аниқ, ёғ устуни эса тиниқ бўлиши шарт.
В — 55 бандда кўрсатилгани сингари аниқланган туз миқдори.
Сариёғдаги пишлоқ ва творог аралашмаси 73-бандида кўрсатилгани сингари аниқланади.

ТУРЛИ ҲАРОРАТЛАРДА СУТНИНГ ЗИЧЛИГИНИ ҚАЙТА ҲИСОБЛАШ ЖАДВАЛИ

Зичлик Лактоденсиметр, даражаси

Сутнинг ҳарорати, °С

Зичлик Лактоденсиметр, даражаси

1516171819202122232425

20°С ҳароратга ўтказилган зичлик (лактоденсиметр даражасида)

12345678910111213
25,024,024,224,424,624,825,025,225,425,625,826,025,0
25,524,524,724,925,125,325,525,725,926,126,326,525,5
26,025,025,225,425,625,826,026,226,426,626,827,026,0
26,525,425,625,826,026,326,526,726,927,127,327,526,5
27,025,926,126,326,526,827,027,227,527,727,928,127,0
27,526,326,626,827,027,327,527,728,028,228,429,627,5
28,026,527,027,327,527,828,028,228,528,729,029,228,0
28,527,327,527,828,028,328,528,729,029,229,529,728,5
29,027,828,028,328,528,829,029,229,529,730,030,229,0
29,528,528,528,829,029,329,529,730,530,230,530,729,5
30,028,829,029,329,529,830,030,230,530,731,031,230,0
30,529,329,529,830,030,330,530,731,031,231,531,730,5
31,029,830,130,330,530,831,031,231,531,732,032,231,0
31,530,230,530,731,031,331,531,732,032,232,532,731,5
32,030,731,031,231,531,832,032,332,532,833,033,332,0
32,531,531,531,732,032,332,532,833,033,333,533,732,5
33,031,732,032,232,532,833,033,333,533,834,134,333,0
33,532,232,532,733,033,333,533,833,934,334,634,733,5
34,032,733,033,233,533,834,034,334,434,835,135,334,0
34,533,233,533,734,034,234,534,834,935,335,635,734,5
35,033,734,034,234,534,735,035,335,535,836,136,335,0
35,534,234,434,735,035,235,535,836,036,236,536,735,5
36,034,734,935,235,635,736,036,236,536,737,037,336,0

Ҳужжатда хато топганингизда, уни белгилаб Ctrl+Enter ни босинг.

© Ўзбекистон Республикаси Адлия вазирлиги "Адолат" ҳуқуқий ахборот маркази